都市生態(tài)農(nóng)業(yè)餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書-文庫吧資料
2024-08-16 07:22本頁面
【正文】 對數(shù)量不少，但是相對比較分散，這成為制約發(fā)展的最大問題——。53 以商促宣與某等美食選產(chǎn)的報紙，雜志進行聯(lián)系，積極宣傳我餐廳的特色。應對不同搜索引擎的方法，進行搜索引擎關(guān)鍵字優(yōu)化設(shè)計，提高被檢索到的可能性，以創(chuàng)造更多被用戶發(fā)現(xiàn)的機會。422 客戶群特點追慕鄉(xiāng)土氣息風味的人對目前飲食稍感厭煩的消費者商務(wù)會客宴請婚禮等活動需求的人美食愛好者43 市場優(yōu)勢某市人口眾多，年輕人比例極高：交通極其便利，只要在某可以十分方便地到達城區(qū)所有角落：周邊有較多的大中型城市：經(jīng)濟型城市，人口消費水平高：20102014年某市生產(chǎn)總值及其增長速度有機產(chǎn)品需求量日益增加：第五章 市場營銷計劃51網(wǎng)絡(luò)營銷在通過微信、微博、網(wǎng)絡(luò)平臺向微信導入粉絲。為這些城市旅游觀光者以及普通城市居民提供餐食。而且人們對自然的期望很高，希望吃到健康味美的食品，而在大中型城市因為油煙問題市場上根本沒有這一風味的店面，那么也就可以說如果生態(tài)農(nóng)業(yè)餐廳建立起來那我們所面臨的市場便是100%，可以說是獨占市場。居民可支配收入增長統(tǒng)計圖隨著居民消費水平的增加，人們在就餐時往往會選擇一些個性，新穎的東西去嘗試。據(jù)了解，中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館，而在我國約2000人才擁有一家餐館。研究現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點、產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及其發(fā)展演變規(guī)律，對提高我國餐飲企業(yè)的經(jīng)營管理水平，推動國內(nèi)餐飲業(yè)在“十二五”時期實現(xiàn)跨越式的發(fā)展，是大有裨益的。雖然今天人們在中國的許多大街小巷、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落仍然還可以看到一些設(shè)施簡陋、生產(chǎn)經(jīng)營方式比較落后的小餐館、小吃店和食品加工手工作坊，但改革開放三十多年來，我國餐飲業(yè)已逐漸走上了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標準化、現(xiàn)代化和國際化的發(fā)展道路，餐飲業(yè)的業(yè)態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營方式、產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)、供給能力及其在現(xiàn)代社會中所扮演的角色，已經(jīng)發(fā)生了驚人的變化。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。靜電處理法電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。凈化效率一般在80~92%。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。本餐廳的煙霧處理將采用以下技術(shù)：詳細機械分離法機械方法是采用過濾、旋風離心、活性炭吸附等收集油煙霧．這種處理方法的處理效果與其設(shè)計、控制參數(shù)及使用的材料有關(guān)．采用過濾的方式處理油煙霧，是在油煙霧通過格柵、油霧網(wǎng)罩等時通過改變氣流方向而使油煙霧顆?？繎T性與碰撞從氣流中分離流入油槽．過濾方式采用的濾料大多為親油性的高分子材料，成本低，此類材料對油的吸附性能較一般濾料強 10 倍以上，且不含鹵素元素、氮等燃燒時產(chǎn)生有毒有害污染物的成分；過濾法常采用類似蜂箱的旁插式結(jié)構(gòu)，更換方便，深受用戶青睞．一般來講，過濾方式處理油煙霧存在著濾料使用時間、動力消耗、濾速與處理效果間的矛盾．濾速大，動力消耗多，處理效果差，但濾料使用時間長；濾速小，處理效果好，但濾料使用時間短；此外濾料過風面積越大，動力消耗越多，處理效果越好．為達到最佳效果，一般采用平行氣流旁插法，以減少阻力，控制濾速在1. 5m/s、壓降在 60kp 左右，以減少濾層的破損幾率，可正常運行3個月．催化劑燃燒法燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達到凈化目的。】以下家畜及家禽將會得到養(yǎng)殖：種類養(yǎng)殖周期雞10個月鴨10個月番鴨10個月豬11個月鰱魚18個月草魚18個月鯽魚10個月【肉類養(yǎng)殖過程中遵循無公害有機原則：純天然、無污染、安全營養(yǎng)的食品，在生產(chǎn)過程中，不在飼料中使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，不使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物當作飼料。在客人餐食方面，我們推出的都是一些具有鄉(xiāng)村濃郁特色的菜品，將會聘請
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