大學(xué)生速溶咖啡消費情況市場調(diào)研報告-文庫吧資料
2024-08-16 03:00本頁面
【正文】 、價格適中、口感較好等特點在消費者心中樹立了良好的形象，塑造了一種咖啡文化氛圍，加上善于推廣，受消費者的喜歡程度日漸提高，這也是阿里山瑪翡、格蘭特等其他速溶咖啡品牌需要切實加強和改進的地方。⑩由上面的圖可以得到，參與調(diào)查的學(xué)生每月生活費在1001—%，500—%，這說明學(xué)院中等生活費的學(xué)生占了絕大多數(shù)，擁有較大的消費潛力。據(jù)2012年統(tǒng)計，雀巢以占據(jù)中國速溶咖啡市場75%的市場份額位居第一，麥斯威爾則位居第二，這與學(xué)生反饋的信息較為相符，雀巢和麥斯威爾均勻品質(zhì)優(yōu)秀而享譽速溶咖啡市場，與之對比，格蘭特、銘咖啡等等還更需在其品質(zhì)上加以提升。同時，%的學(xué)生認為廣告或促銷活動是其選擇速溶咖啡時最不重要的考慮因素，這說明廣告促銷在學(xué)生中的影響力和吸引力較小，這就要求加大廣告宣傳力度和促銷力度，爭取更多的消費者。⑥由上圖可得，有50%的學(xué)生通過電視了解到了速溶咖啡，%,%,%,%,%，這說明速溶咖啡企業(yè)在電視廣告上的宣傳是有較大效果的；在商場及超市應(yīng)多進行宣傳、促銷，提升大眾對速溶咖啡的了解度；戶外廣告的作用不能忽視，企業(yè)也應(yīng)在海報宣傳上多下功夫；同時，現(xiàn)今是網(wǎng)絡(luò)信息高度發(fā)達的時代，學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)了解到速溶咖啡的比例偏低，也應(yīng)該網(wǎng)絡(luò)上加大廣告宣傳，提高知名度。%,%,%,這說明學(xué)院學(xué)生消費的速溶咖啡量較少，市場潛在消費需要進一步開發(fā)。而不喜歡喝速溶咖啡的學(xué)生主要認為不習(xí)慣它的味道、有其他的原因，這說明速溶咖啡的味道還有較大改變的空間。 ②在成功回收的47份有效問卷里面，喜歡喝速溶咖啡的學(xué)生共有17名，%,超過了三分之一，%,這說明學(xué)院大學(xué)生對速溶咖啡有較大的需求，同時學(xué)院也擁有速溶咖啡的較多潛在消費者，需要進一步運用營銷方法加以發(fā)掘。①通過上圖可知，%,%,與調(diào)查者的關(guān)系結(jié)構(gòu)有著密切的關(guān)聯(lián)。此次調(diào)研的對象為學(xué)院全體學(xué)生，目標的總體為9000人，預(yù)測試10人每月速溶咖啡消費情況，置信度99%，可允許誤差為平均數(shù)的5%，通過公式計算，得到樣本容量為35人。此調(diào)研項目所采集的是原始資料，因時間、資金、人員等有限，暫未采取焦點小組訪談，結(jié)果的取得是通過問卷調(diào)查。該項目不能通過對學(xué)生的直接觀察而取得信息資源，不能采用觀察法。采取焦點小組訪談可以通過有組織的收集相關(guān)消費者對有關(guān)產(chǎn)品和企業(yè)的知識、態(tài)度和偏好等方面的資料，其具有收集信息時間短、能產(chǎn)生新思路與新觀點、可提供多種有效信息、參與者之間相互啟發(fā)、總成本較低等優(yōu)點。二、調(diào)研過程在這個探索性調(diào)研項目中，主要使用了定性調(diào)研法中的焦點小組訪談和定量調(diào)研法中的問卷調(diào)查相結(jié)合的方法。因此，速溶咖啡企業(yè)想留著顧客就必須對目標顧客進行詳細了解，而做到這一點就必須依靠市場營銷調(diào)研。同時進行市場營銷調(diào)研有利于為速溶咖啡發(fā)現(xiàn)市場營銷的機會，制定正確的戰(zhàn)略決策，提高競爭力，有利于市場營銷戰(zhàn)略與策略進行有效控制，有利于目標市場的發(fā)展、培育與鞏固，有選擇性地培養(yǎng)忠誠顧客。這是一個挑戰(zhàn)也是一個機遇，高校大學(xué)生是一特殊群體，他們有著時尚的心理，同時又有著一定的消費能力，速溶咖啡擁有很多的潛在消費者。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡消費市場。目前在國內(nèi)的許多大城市，咖啡店已經(jīng)不少見，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者，然而國內(nèi)咖啡消費平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯，這表明中國的咖啡市場現(xiàn)在還很狹小。可以預(yù)見，隨著國內(nèi)經(jīng)濟的持續(xù)繁榮，追求這種彰顯性消費的人們將越來越多，越來越多的人將會購買速溶咖啡。雖然目前國內(nèi)人均咖啡消費量與歐美國家相比還有很大的差距，但中國的咖啡市場正在以每年30%以上的速度擴大，有著巨大的增值空間?？Х茸鳛橐环N口味獨特的飲品，深受青年消費者的喜愛，中年和青年人是其主要的消費群體。針對不同的人群開發(fā)不同的種類、口味的咖啡，還應(yīng)制定合適的競爭營銷策略，考慮開發(fā)新的包裝吸引消費者，提高咖啡的市場競爭力。在鞏固傳統(tǒng)銷售渠道的同時，積極拓展新興的銷售渠道。應(yīng)該更加注重和提升咖啡的品質(zhì)。大學(xué)生消費水平有限，但在速溶咖啡消費上所占比例仍然較低。在喜歡、選擇喝速溶咖啡方面主要是由于習(xí)慣、方便和提神去疲勞的功效，喝的頻率相對較低，女生的購買頻率相對男生更高，在購買地點上也偏向于傳統(tǒng)的購
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