國際物流業(yè)發(fā)展分析報告2-文庫吧資料
2024-08-16 02:12本頁面
【正文】 在大賣場行業(yè)中的存貨補給程序與其他零售商比較一致。被調(diào)研者將提高的存貨周轉次數(shù)列為利潤增長的第一原因。略多于一半的調(diào)研對象（53％）擁有超過1，000個供應商，35％則擁有100—500個供應商。交流溝通通常每周一次，然后是每季度一次和每周多于一次。大賣場經(jīng)常與它們的供應商溝通貨架單元信息、銷售信息和存貨信息?！保牐牎 「鶕?jù)去年的調(diào)研結果百貨連鎖已經(jīng)呈現(xiàn)以下趨勢： ☆使用SKU和／或UPC碼來記錄存貨(50％) ☆處理存貨方面更廣泛地使用技術（60％） ☆以SKU采進行周期清點（90％） ☆使用互聯(lián)網(wǎng)技術與供應商連接(90％) ☆品類管理方面更多的供應商參與(50％) ☆更頻繁的周期清點(30％) 大賣場 與供應商的關系 大多數(shù)大賣場保持“每天都低價”的策略，使得它們與供應商的關系更加微妙。 畢博管理咨詢認為，“使用每銷售平方英尺的GMROI這個指標對決定在整個商店在不同區(qū)域內(nèi)如何集中精力進行銷售非常有利。 一半的百貨連鎖只進行實地盤存，另外50％既采用實地盤存，也采用周期清點和基于例外的單元更新。大多數(shù)百貨連鎖也在UPC或EAN層級保持存貨（80％），而在全部被調(diào)研的零售高中，這一比例為60％。”被調(diào)研的所有百貨連鎖沒有一家表示他們正使用品類管理作為補貨程序。 畢博管理咨詢認為，“由于流行貨品的分配演程及工具使用頻率高，因此對于大多數(shù)百貨連鎖依賴他們的自動補貨流程來解決每天進出的補貨需求就很好理解了。 大多數(shù)被調(diào)研的百貨連鎖選擇的存貨補給程序是自動補貨（80％)。 對存貨的考量 存貨指標對幫助百貨連鎖保持盈利率來說是重要的。大多數(shù)百貨連鎖擁有的供應商數(shù)量超過1，000(70％)，而剩下的30％擁有100—500名供應商。 根據(jù)調(diào)研結果，56％的百貨連鎖每周與他們的供應商共享信息一次。如果有一個潛在供應商存在，那么無論它在世界上的哪個角落，他們會使用一切必要手段來交流通。 基于這種需求，百貨連鎖是零售商中最愿意與供應商共享信息的，共享信息最多的是銷售信息，其次是貨品條目信息，然后是存貨信息。 百貨連鎖 與供應商的關系 百貨連鎖通常既提供基本商品也提供時尚商品，他們需要與其供應商緊密聯(lián)系以確定趨勢并對消費者的喜好做出反應。大多數(shù)被調(diào)研企業(yè)使用POS作為他們的主要數(shù)據(jù)來源(52％)，有18％的也使用最小／最大再訂購控制點，有11％使用門店訂單?！坝捎诩夹g和補貨工具的復雜度提高，向全自動補貨方向發(fā)展的趨勢很有可能有增無減，我們可以期待到2005年對’建議’訂單的重視會轉到對有異常評估支持的已執(zhí)行訂單的重視。今年，大多數(shù)零售商表示他們使用包含人工判斷的半自動再訂購系統(tǒng)(42％)。建立這些考量指標能夠幫助建立一種全體的關注感和所有員工都可以參與的’持續(xù)改進’文化?？傮w來看，采用這些方法的比去年增加許多(2002年是83％，2001年是42％)。 目前有這么多障礙影響存貨完整公司在尋找不同的方法來去除這些障礙。在退貨處理時，由于大多數(shù)POS系統(tǒng)會自動更新手頭存貨，82％的調(diào)研對象表示他們覺得不正確的退貨處理只對少于10％的完整問題負責。因此加強對技術、流程的培訓會降低這些錯誤。 根據(jù)畢博管理咨詢的分析，“可能在將來很長一段時間內(nèi)，在門店層面接收的信息錯誤將導致供應鏈中的很多因素都隨之發(fā)生錯誤。他們將接收錯誤(例如使用了不同的SKU導致的錯誤接收，或完全丟失了收據(jù))列為維持存貨完整的第一障礙。 存貨完整對成功地進行存貨管理非常關鍵。完全不使用第三方的零售商數(shù)量從去年的41％下降到26％。另外，與減少使用專職存貨管理員的趨勢一致的是，使用第三方存貨服務的數(shù)量有所增加。根據(jù)調(diào)研,25％使用外部幫助來進行周期盤點,有17％使用外部力量進行實地盤查。” 被調(diào)研企業(yè)也被問到2001年調(diào)研顯示出的趨勢，超過一半的調(diào)研對象說他們已經(jīng)在使用以下的趨勢： ○使用SKU和／或UPC碼信息來記錄存貨(84％)○更多地使用技術來處理存貨(84％)○依據(jù)SKU進行周期盤點 (64％)○與供應商連接的互聯(lián)網(wǎng)拉術（53％)○在品類管理方面供應商參與度的提高(52％)○更多的周期盤點(51％) 為了成功地管理公司的存貨在使用內(nèi)部資源(他們可能只是部分關注存貨)和依賴外部可用資源上應有一個良好平衡。畢博管理咨詢分析認為，“超市經(jīng)常是依賴于每個顧客的訪問次數(shù)的，它們正尋找方法使它們與顧客的關系更緊密，讓顧客的購物經(jīng)歷變得更加互動和完整。 一些趨勢是具有行業(yè)特點的?？傮w來看，主文件的使用比2001年有所提高，2001年有48％的被調(diào)研企業(yè)使用從主文件獲得的零售價格，37％的使用從主文件獲得的成本。 零售商用多種方法來記錄實地盤存的產(chǎn)品價格。同時在SKU和UPC／EAN層面持有數(shù)據(jù)的比例比去年提高(分別為：從2001年的55％到2002年的84％，和從34％到57％)。大多數(shù)的企業(yè)獲取以下數(shù)據(jù)：SKU碼(84%)，UPC或EAN[57％]，部門或貨物等級(57％) 零售價格９56％)和成本(44%)。較次之的方法是用鍵盤輸入到掌上設備(也比去年的31％高，今年達到36％)。 存貨數(shù)據(jù)可以從多種途徑獲得，既可以是高科技手段也可以是手工計數(shù)。根據(jù)調(diào)查，56％的被調(diào)研企業(yè)每幾天就周轉一次，而34％的需要幾個月周轉。” 關于實地盤存的趨勢，88％的被調(diào)研企業(yè)管理整屋子的存貨。在使用周期盤點的企業(yè)中，92％在SKU層面進行盤點，比去年的75％有所提高。今年的結果顯示出從2001年的實地盤存向實地盤存加周期盤點的轉變，這很有可能是因為零售商對準確性的要求提高了的緣故。 存貨準確性和流程的調(diào)整 為了保持存貨水平的準確性，企業(yè)使用多種存貨管理方法。 僅有43％的被調(diào)研企業(yè)允許門店對他們的存貨進行調(diào)整。擁有這種能力的大多數(shù)是百貨商店（90％）和家居用品連鎖(60％)。 在供應鏈的任何環(huán)節(jié)任何時候能夠查看永續(xù)盤存的能力在某些行業(yè)可以提高顧客服務水平。這個比例在所有行業(yè)中部相對一致，大賣場零售商中有76％在門店層面保
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