近年來(lái)豬飼料和營(yíng)養(yǎng)研究之進(jìn)展與動(dòng)態(tài)-文庫(kù)吧資料
2024-08-14 14:14本頁(yè)面
【正文】 非淀粉多糖的益處l 在大腸發(fā)酵產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸，提供豬少量能量 ；l 對(duì)豬消化道的健康也是必需的。l 仔豬、泌乳母豬、高性能、低采食豬少用含非淀粉多糖高的飼料。l 非淀粉多糖超過(guò)一定的水平，就會(huì)降低豬對(duì)飼料養(yǎng)分的消化率，特別是仔豬 ；l 非淀粉多糖抑制日糧養(yǎng)分在小腸段的消化吸收 ；非淀粉多糖降低消化吸收的機(jī)理l 非淀粉多糖在消化道增加食糜粘度，影響?zhàn)B分吸收，從而減少消化率 ；l 非淀粉多糖在消化道內(nèi)吸收大量的水分，體積大增。其他與抗病力有關(guān)養(yǎng)分l 在疫病應(yīng)激下，血中的色氨酸水平大幅降低，豬的免疫功能需要更多的色氨酸；l 免疫蛋白含豐富的色氨酸，色氨酸可成為限制性氨基酸；l 蘇氨酸，精氨酸在疫病應(yīng)激下需要量增加 ；l 鋅、銅、鐵對(duì)免疫也非常重要 礦物質(zhì)和微量元素的研究進(jìn)展l 微量元素鐵、銅、鋅等應(yīng)當(dāng)引起人們的關(guān)注。l 一些國(guó)家開(kāi)始利用凈能體系；飼料的凈能對(duì)生長(zhǎng)豬和大母豬是不同的 玉米 大米 小麥 麥麩 啤酒糟 苜蓿粉 豆粕 棉粕 菜粕 魚(yú)粉 大豆生長(zhǎng)豬 母豬 生長(zhǎng)豬 /母豬 自：法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（ INRA）， 2022；可利用氨基酸的評(píng)價(jià)l 日糧氨基酸總量（部分不能消化，不精確）；l 可消化氨基酸（部分沒(méi)有吸收，可能降解）；l 回腸可消化氨基酸（凈吸收的氨基酸）；l 內(nèi)源氮校正回腸可消化氨基酸（真正吸收的氨基酸）；內(nèi)源氮校正回腸可消化氨基酸的優(yōu)勢(shì)l 最能反映飼料的可利用氨基酸水平 ；l 較正了內(nèi)源氨基酸的損失，是完全可加的；l 在配合豬日糧或分析氨基酸的需要量時(shí)，更精確 ；l 氨基酸評(píng)價(jià)方面的一大進(jìn)步 ；l 降低飼料成本，提高養(yǎng)豬效益； 豬群抗病力、健康水平與營(yíng)養(yǎng)飼料營(yíng)養(yǎng)對(duì)于疫病的控制十分重要 l 豬的抗病力低是豬群發(fā)病的內(nèi)因；l 免疫系統(tǒng)在保持豬的健康起關(guān)鍵作用 ；l 免疫功能需要消耗營(yíng)養(yǎng)，且免疫需要不同于生產(chǎn)需要；l 營(yíng)養(yǎng)是抗病力、免疫力的物質(zhì)基礎(chǔ) ； 免疫是雙刃劍 l 疫病應(yīng)激后，豬需要?jiǎng)訂T體內(nèi)的葡萄糖，氨基酸，維生素，微量元素用于免疫，而用于生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)大幅減少，甚至出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的負(fù)平衡，造成經(jīng)濟(jì)損失 ；l 長(zhǎng)期、反復(fù)激活豬的免疫系統(tǒng)會(huì)大大降低豬的生產(chǎn)效率 ；l 為了在疫病襲擊時(shí)機(jī)體能快速反應(yīng)，并具有足夠的免疫儲(chǔ)備壓制并最終消滅病原，必須提高某些對(duì)免疫功能重要的限制性營(yíng)養(yǎng)； 免疫力與抗氧化狀態(tài)密切相關(guān) l 當(dāng)病原入侵后，巨噬細(xì)胞和白細(xì)胞免疫系統(tǒng)被激活，產(chǎn)生大量活性氧基（ ROS）；l 活性氧基對(duì)自體細(xì)胞也有破壞；l 體內(nèi)的抗氧化體系有保護(hù)自體細(xì)胞免受氧化破壞的功能，特別是保護(hù)各種細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完整性；l 細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)含有相當(dāng)比例的多不飽和脂肪酸，是膜功能的基礎(chǔ)，膜結(jié)構(gòu)的完整對(duì)于抗原識(shí)別、受體、抗體和細(xì)胞因子分泌、吞噬功能十分關(guān)鍵；抗氧化儲(chǔ)備低，降低免疫力l 疫病應(yīng)激產(chǎn)生的大量活性氧基 無(wú)法及時(shí)消除；l 大量活性氧基可損傷組織，淋巴細(xì)胞受體損害 ；l 免疫細(xì)胞之間交流受阻，巨噬細(xì)胞吞噬能力降低，自然殺傷細(xì)胞活力降低，淋
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