核桃剝殼機設(shè)計-文庫吧資料
2025-08-04 08:44本頁面
【正文】 ：（Fp）為設(shè)計和安裝帶輪的軸及軸承，需確定帶傳動作用在軸上的力Fp。 KA工作情況系數(shù)，見表86查表87，取KA=，帶入公式得：Pca=KAP=*= 根據(jù)Pca（計算功率）和n1（小帶輪轉(zhuǎn)數(shù)）根據(jù)圖表88選帶型，選普通V帶：Z型。 V帶輪的設(shè)計選擇計算Pca（計算功率）是根據(jù)P（傳遞的功率），且考慮到荷載性質(zhì)及每天運轉(zhuǎn)的時間長短等因素影響綜合確定[14]。核桃剝殼機選用V帶的傳動裝置，傳動比i=軸的材料主要選45號鋼，軸的固定選用角接觸球軸承，采用軸肩定位[12]。因為核桃剝殼機的生產(chǎn)率為40kg/h，故優(yōu)先選功率小、轉(zhuǎn)速低、價格低、體積小的電動機，同步轉(zhuǎn)速n=911r/min，即為Y90S6型號?？扇=180mm, ～。若R為最大值時，就可獲得較好的剝核取仁性能。公式如下： (37)故： 可以把核桃分成5個尺寸的等級有（5組r’和 α3），然后畫出每組的δm—R曲線圖，可知δm隨R增大近似看成是線性增加的。那么，理想擠入角α3為：可選齒盤直徑為200mm，核桃在擠壓過程中的速度是會發(fā)生變化的，故要取修正角為3176。圖33齒板式 ——雙齒盤式的核桃剝殼原理Figure3 Bidentate disk Principles of tooth plate peeled 理想擠入角 所要求的擠壓破裂過程應該是核桃從擠壓開始最終到破裂結(jié)束應轉(zhuǎn)過半圓（β=180176。擠壓變形量的不斷增加，殼表面變平甚至會出現(xiàn)凹坑，則齒數(shù)就會由原來的1個增加到3個（甚至5個）。長度為8mm。當核桃被放入剝殼裝置中時，由齒盤旋轉(zhuǎn)來帶動核桃邊緣旋轉(zhuǎn)向里擠入，齒尖（一定間距）連續(xù)的沿著殼的表面壓，從而使得裂紋不斷的擴展，部分殼、仁分離出來，最終實現(xiàn)殼的完全破碎，小的殼、仁就從中掉下來。在擠壓的最后階段，擠壓變形量增加較為緩慢，這就避免了仁被擠碎，從而提高了取仁效率[7]。這三條曲線的最大變形量雖然非常接近，但第三條曲線的擠入角明顯大于第二條。我們從第三種曲線可以看出，變化最為緩慢，斜率最低，所以核桃出現(xiàn)裂紋在這一過程中所轉(zhuǎn)過角度也是最大的。δm是指最大壓縮變形量。綜上分析，我們采用第三種方法進行核桃脫殼。當圓盤轉(zhuǎn)過的角度為α時，核桃向下平動的圓弧長度l可表示為：所用時間t： (31) (32)核桃旋轉(zhuǎn)角： (33) 由上式我們可以看出β與α成正比關(guān)系（r,d一定時）。勻速轉(zhuǎn)動的角速度[6]，式中v為圓盤線速度。1 調(diào)節(jié)機構(gòu) 2 凸版 3 石磙 4 喂入斗 5 核桃 圖22 山西古縣核桃剝殼機圖23 農(nóng)機綿核桃進行剝殼取仁的原理 3 本設(shè)計所采用方案的選取擠壓破裂核桃基本上有以下三種方式（如圖1）圖31 三種破裂方式Figure31 Three rupture mode 核桃的旋轉(zhuǎn)角度選用如圖（1）的方式，因為旋轉(zhuǎn)角β=0，故核桃在圓盤之間就不會發(fā)生旋轉(zhuǎn)。但是即使是同一級也不能保證核桃的大小一致，因此，破殼率依舊不高。若要用上述的機器，則需對核桃根據(jù)中徑進行分類。從而部分殼和仁掉離出來，大部分的殼仁分離，然后從最小間隙掉出。核桃邊旋轉(zhuǎn)邊向里的擠入是由齒盤的旋動帶動。（如圖42）核桃剝殼機的原理如圖43所示。因此，核桃是在一條線或一個區(qū)域上受到擠搓作用而不是在一點。由圓弧段和直線段聯(lián)接而的凹板形狀曲線，其圓弧半徑為140mm。擠壓的兩刀頭刀片相對錯開，有利于殼的完全破裂，以便提高剝殼質(zhì)量。應做成弧形輪廓的刀片[4]。刀頭形狀如圖41所示。將其原理分析如下：由于橫向隔膜平面和核桃結(jié)合線截面交叉成90度，殼上的溝紋方向與縱徑的方向一致。 截至目前，國內(nèi)有幾個單位主要研究核桃剝機機理和試驗機型，各有千秋，然而上述的兩指標都較低。當前，這種核桃是全部核桃的85%~90%，而且隨著無性繁殖的推廣以及品種的改良，核桃夾正在逐漸被淘汰。二路仁與二路之和統(tǒng)稱為高路仁。核桃和核桃仁是中國的傳統(tǒng)出口商品，根據(jù)核桃的完整性，對外貿(mào)易部門將分為路人，兩路仁和碎粒根據(jù)。、國內(nèi)外動態(tài)核桃，在中國有二千多年的歷史和文化，并逐步從中國西部延伸到黃河河流域。相反，手工分散的加工就會把這些碎末和殼都浪費了。而且, 大規(guī)模的集中加工，給綜合利用提供了方便。核桃品質(zhì)等級差異很大的話會影響國際市場。雖然核桃進口國家相對集中，但是出口國相對較多，國際市場競爭大，實現(xiàn)機械化的加工，不僅有利于我們提升競爭力，而且可以提高國速發(fā)展。因此，想要改變這種狀況，就必須實現(xiàn)剝殼機械化。如果以天津口岸年出口核桃仁為五千噸計，只能取仁需占用80多萬個勞動日。核桃也是中國干果類的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一, 受環(huán)境的影響，其季節(jié)性比較強。其中加工中,主要存在的問題就是核桃脫殼相對比較困難,一般是由人工來完成的。這遠不能與國際上一些國家相比例如在美國，人均占有核桃約為1. 5kg，是我國的6倍左右。在我國每年核桃的總產(chǎn)量基本在31萬噸以上。核桃與杏仁、腰果、榛子一起在國際市場上被列為世界4大干果。關(guān)鍵詞：核桃；機械；剝核 The Design Of Walnut ShellerABSTRACT Firstly, the importance of walnut sheller conducted detailed analysis. After analyzing and paring the results of previous studies, developed a sq
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