其它植物激素-文庫(kù)吧資料
2024-11-18 04:26本頁(yè)面
【正文】 ?使用得當(dāng)不會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)，甚至可以改善品質(zhì) ?如果為提早上市而采摘遠(yuǎn)未成熟的柿子再催熟，其果實(shí)品質(zhì)就不一定好 角色扮演： ?如果你是水果銷售員，面對(duì)半青不熟的水果，你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)使用乙烯利催熟嗎？ ?作為消費(fèi)者，你又怎么看？ 香蕉用乙烯或乙烯利催熟 專家稱安全科學(xué) 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) （ 2020年 11月 20日 15:53） ? 針對(duì)國(guó)內(nèi)一些媒體最近報(bào)道香蕉使用化學(xué)劑催熟有害人體健康的說(shuō)法，多位農(nóng)業(yè)專家指出，香蕉用乙烯或乙烯利催熟是安全和科學(xué)的方法，催熟是香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié)，也是國(guó)內(nèi)外多年來(lái)的通行做法，尚未發(fā)現(xiàn)有害人體的后果。 資料分析 ?事例 4： ?在蔬菜水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康，例如，可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的 青鮮素 （抑制發(fā)芽）就可能有致癌作用。實(shí)驗(yàn)證明，啟動(dòng) α淀粉酶合成的 化學(xué)信使是赤霉素 。用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無(wú)須發(fā)芽就可以產(chǎn)生 α－淀粉酶，這樣就可以簡(jiǎn)化工藝，降低成本。如果在蘆葦生長(zhǎng)期用一定濃度的 赤霉素 溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長(zhǎng)度增加50%左右 學(xué)科網(wǎng) 資料分析 事例 3： 用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí)，大麥芽是不可缺少的原材料。用 乙烯利 催熟，就可以做到有計(jì)劃上市。 例如：萘乙酸、 2， 4D是人工合成的生長(zhǎng)素類似物 優(yōu)點(diǎn)： 容易合成 原料廣泛 效果穩(wěn)定 二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用 資料分析 事例 1：天然狀態(tài)鳳梨開(kāi)花結(jié)果時(shí)期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費(fèi)時(shí)費(fèi)工上市還賣不 出好價(jià)錢。 基因 基因 生長(zhǎng)素與乙烯的作用圖解 生長(zhǎng)素濃度低 乙烯增多 細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng) 生長(zhǎng)素濃度高 [ ] [ ] 促進(jìn) 促進(jìn) 細(xì)胞分裂素 脫落酸 赤霉素 生長(zhǎng)素 乙烯 細(xì)胞 分裂 細(xì)胞伸長(zhǎng) 果實(shí)發(fā)育 果實(shí)成熟 促進(jìn) 抑制 促進(jìn) 種子 萌發(fā) 抑制 促進(jìn) 促進(jìn) 促進(jìn) （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） （ ） 協(xié)同 拮抗 拮抗 反季水果易導(dǎo)致兒童性早熟 20200319 ?中央二套 經(jīng)濟(jì)頻道 ?全球資訊榜 ?最近研究人員警告說(shuō)，反季水果對(duì)孩子的成長(zhǎng)可是沒(méi)有什么好處的，專家們說(shuō)，反季節(jié)水果 本身沒(méi)有什么危害 ，但是為了增加產(chǎn)量，很多水果都 使用了激素作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 ，催
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