第三章(第一節(jié))_平菇栽培-文庫吧資料
2025-07-28 20:16本頁面
【正文】 間距 60cm。 菌絲體階段管理 ★ 菌絲體階段管理原則 ： 控制環(huán)境條件 ，促進菌絲生長 ， 嚴防雜菌發(fā)生 。 ⑵ 栽培袋兩頭的菌種一定要和培養(yǎng)料 充分接觸好，否則影響出菇。 封口方式： ① 對角綁上； ② 用別針別??； ③ 先用繩綁死，定植后再開口等。 裝袋接種 接種方法： 采用三層菌種兩層料或者四層菌種三層料的播種方法，即層播。 菌種的準備 準備菌種：將栽培種從菌種袋或菌種瓶中掏出 ， 雙手表面消毒后 ， 掰成 1— 2cm的小塊 。 ? 1. 塑料袋的選擇 ? 2. 菌種的準備 ? 3. 裝袋接種 塑料袋的選擇 平菇栽培常選用 20~22cm x 45~50cm 。 5. 發(fā)酵結(jié)束后，應重新調(diào)整培養(yǎng)料的水分和 pH值。 ②聞起來，氣味正常，不發(fā)酸、不發(fā)臭、無霉變。 培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵２ 3. 發(fā)酵過程： 一般堆好后 2天左右堆溫可升至 5060℃ ，即發(fā)酵所需的溫度，維持 24小時后翻堆，翻堆后再蓋好，升溫，堆溫升至 5060℃ 時再維持 24小時。 2. 選地堆積 ：選擇背風向陽的場地 。 ?c. 能 顯著提高產(chǎn)量 。 培養(yǎng)料的發(fā)酵 培養(yǎng)料發(fā)酵的優(yōu)點： ?a. 可以殺死大部分的蟲卵和幼蟲以及部分雜菌 。 b. 拌好料后 ， 堆悶兩小時再用 ， 使培養(yǎng)料充分吃水 。 培養(yǎng)料的配制 培養(yǎng)料的配制：按配方分別秤取各物質(zhì) ， 加水拌料 ，充分拌勻 。 玉米芯（粉碎成黃豆粒大?。?93%，棉籽粉餅 4%，過磷酸鈣1%， 石灰粉 1%，石膏粉 1%。常用料水比為 1:。 培養(yǎng)料的選擇及配方 大部分農(nóng)副產(chǎn)品的廢棄物均可用來栽培平菇。 栽培場地 平菇對栽培場地的要求總的來說不嚴格 。 子實體菌蓋色淺的品種如： 96 AP 白雪公主等 。 三 . 栽
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