newhouse歐風(fēng)新食館-文庫(kù)吧資料
2025-07-23 16:08本頁(yè)面
【正文】 熱中能在休息的時(shí)間裡，能在 New House所營(yíng)造出來的用餐環(huán)境及優(yōu)雅氣氛中，輕鬆愉快的享用美味的餐點(diǎn)，這也是 New House希望帶給每位消費(fèi)者的目標(biāo)。 Threat:威脅 除了歐風(fēng)義式料理風(fēng)格外，其他國(guó)家的美食也紛紛在臺(tái)灣崛起，如日式、韓式、泰式等的料理逐漸引起消費(fèi)者的興趣，這樣的現(xiàn)象無疑地對(duì)只經(jīng)營(yíng)歐式風(fēng)格餐廳的我們形成了一股威脅的壓力，各式各樣的美食容易使消費(fèi)者的需求不斷改變，所以無法掌握固定的消費(fèi)族群將是我們的憂心之處。 Opportunity: 機(jī)會(huì) 現(xiàn)代人對(duì)西方食物的接受度越來越廣，義式料理精緻美味的口感在臺(tái)灣也頗受歡迎，這造就了本店創(chuàng)業(yè)的契機(jī)。在技術(shù)及食材上，我們有不斷創(chuàng)新的精神，為了令消費(fèi)者隨時(shí)都有多元化的選擇，不時(shí)研發(fā)新料理，以滿足消費(fèi)者各類需求將會(huì)是我們的宗旨。 四、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) SWOT分析 Strength:優(yōu)勢(shì) New House 不論在人才、技術(shù)或食材上具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。 ： New House歐風(fēng)新食館 (文化店 ) New House歐風(fēng)新食館 (中華店 ) New House歐風(fēng)新食館 (富國(guó)店 ) New House歐風(fēng)新食館 (新光店 ) New House歐風(fēng)新食館 (鳳山店 ) ： 高雄地區(qū)歐風(fēng)餐廳不在少數(shù)，並且大多都類屬於特色餐廳，例如主打菜色含有獨(dú)特的味道、講究道地原味、主題式餐廳
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