客房服務(wù)中式鋪床比賽規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)-文庫吧資料
2025-07-20 20:15本頁面
【正文】 長柄勺擱擺在筷架上，長柄勺距餐碟厘米，筷尾距餐桌沿厘米筷套正面朝上牙簽位于長柄勺和筷子之間，牙簽套正面朝上，底部與長柄勺齊平葡萄酒杯、白酒杯、水杯（分）葡萄酒杯在味碟正上方厘米白酒杯擺在葡萄酒杯的右側(cè)，水杯位于葡萄酒杯左側(cè)，杯肚間隔厘米，三杯成斜直線，向右與水平線呈度角。、物品落地每件扣分，物品碰倒每件扣分；物品遺漏每件扣分。如需使用轉(zhuǎn)盤，須在抽簽之后說明。 、比賽中允許使用裝飾盤墊。、餐巾準(zhǔn)備無任何折痕；餐巾折花花型不限，但須突出主位花型，整體挺括、和諧，符合臺(tái)面設(shè)計(jì)主題。、所有操作結(jié)束后，選手應(yīng)回到工作臺(tái)前，舉手示意“比賽完畢”。、比賽開始時(shí)，選手站在主人位后側(cè)。釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐顧。準(zhǔn)備就緒后，舉手示意。殘騖樓諍錈瀨濟(jì)溆塹籟婭。、操作時(shí)間分鐘（提前完成不加分，每超過秒，扣總分分，不足秒按秒計(jì)算，以此類推；超時(shí)分鐘不予繼續(xù)比賽，未操作完畢，不計(jì)分）。操作失誤扣分規(guī)定：操作過程中，選手不得跑動(dòng)、跪床或手臂撐床，每違例一次扣分。 （）床架床墊高度為厘米。、其他（）床單和被套疊法：正面朝里，沿長邊對(duì)折兩次，再沿寬邊對(duì)折兩次?？拷门幸活^為床頭，選手比賽過程中不允許繞床頭操作。、所有操作結(jié)束后，選手立于工作臺(tái)側(cè)，舉手示意“比賽完畢”。聞創(chuàng)溝燴鐺險(xiǎn)愛氌譴凈禍。準(zhǔn)備就緒后，舉手示意。矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴賃。客房服務(wù)（中式鋪床）比賽規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)一、比賽內(nèi)容：標(biāo)準(zhǔn)中式鋪床二、比賽要求、操作時(shí)間分鐘（提前完成不加分，每超過秒扣分，不足秒按秒計(jì)算，超過分鐘不予計(jì)分）。矚慫潤厲釤瘞睞櫪廡賴。、選手必須佩帶參賽證提前進(jìn)入比賽場(chǎng)地，裁判員統(tǒng)一口令“開始準(zhǔn)備”后進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間分鐘。聞創(chuàng)溝燴鐺險(xiǎn)愛氌譴凈。、選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作。、比賽用床架不帶床頭板。、操作過程中，選手不能跑動(dòng)、跪床或手臂撐床，每違例一次扣分。 （）選手操作位置不限。三、比賽物品準(zhǔn)備（由組委會(huì)統(tǒng)一提供）、床架（個(gè)）、床墊（個(gè)，米米）、工作臺(tái)（個(gè)）、床單（個(gè)，米米）、被套（個(gè)，米米，底部開口，系帶方式）、羽絨被（床，重量約千克床）、枕芯（個(gè)，厘米厘米）、枕套（個(gè)，開口方式為信封口）四、比賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)客房服務(wù)（中式鋪床）評(píng)分表比賽日期 比賽時(shí)間參賽序號(hào)姓名性別項(xiàng) 目要求細(xì)則分值扣分得分儀容儀表（分）面容整潔、女士化淡妝頭發(fā)干凈整齊、發(fā)色自然，發(fā)型美觀大方雙手干凈，指甲修剪整齊，不涂有色指甲油著裝整潔挺刮，符合崗位要求總體印象文雅大方、禮貌得體、面帶微笑床 單（分）一次拋單定位（兩次扣分，三次及以上不得分）不偏離中線（偏厘米以內(nèi)不扣分，厘米扣分，厘米以上不得分）床單正反面準(zhǔn)確（毛邊向下，拋反不得分）床單表面平整光滑包角緊密平整，式樣統(tǒng)一（度）被 套（分）一次拋開（兩次扣分，三次及以上不得分）、平整被套正反面準(zhǔn)確（拋反不得分）被套開口在床尾（方向錯(cuò)不得分）羽絨被（分）打開羽絨被壓入被套內(nèi)做有序套被操作抓兩角抖羽絨被并一次拋開定位（整理一次扣分，類推），被子與床頭平齊被套中心不偏離床中心（偏厘米以內(nèi)不扣分，厘米扣分，厘米以上不得分）羽絨被在被套內(nèi)四角到位，飽滿、平展羽絨被在被套內(nèi)兩側(cè)兩頭平被套口平整且要收口，羽絨被不外露被套表面平整光滑羽絨被在床頭翻折厘米（每相差厘米扣分，不足厘米不扣分）兩側(cè)距地等距（每相差厘米扣分，不足厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部兩角應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一枕頭（個(gè)）（分）四角到位，飽滿挺括枕頭邊與床頭平行枕頭中線與床中線對(duì)齊（每相差厘米扣分，不足厘米不扣分）枕套沿?zé)o折皺，表面平整，自然下垂綜合印象（分）總體效果：三線對(duì)齊，平整美觀操作過程中動(dòng)作嫻熟、敏捷，姿態(tài)優(yōu)美，能體現(xiàn)崗位氣質(zhì)
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