酶在紡織工業(yè)中的應(yīng)用畢業(yè)設(shè)計論文-文庫吧資料
2025-07-04 23:46本頁面
【正文】 耗、減少環(huán)境污染、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加附加和開發(fā)新型原料產(chǎn)品等反面都具有獨特的優(yōu)勢。生物酶在紡織印染中已應(yīng)用廣泛，在纖維改性，真絲脫膠，原麻（苧麻、亞麻）脫膠，染整退漿、精煉、整理和凈洗加工，紡織印染的廢水處理以及印花后處理等方面有所應(yīng)用。漆酶可存活于空氣中，發(fā)生反應(yīng)后唯一的產(chǎn)物就是水，因此本質(zhì)上是一種環(huán)保型酵素。它可促使雙氧水分解為分子氧和水。 10 過氧化氫酶是一種氧化還原酶，它可以催化分解過氧化氫，生成水和氧氣。果膠物質(zhì)是高度酯化的聚半乳糖醛酸。脂肪酸進一步氧化合成糖類。脂肪酶基本組成單位僅為氨基酸，通常只由一條多肽鏈。不同來源的 α淀粉酶具有不同的熱穩(wěn)定性和最適反應(yīng)溫度。α淀粉酶屬于內(nèi)切型淀粉酶，它作用于淀粉時從淀粉分子內(nèi)部以隨機的方式切斷 α1,4 苷鍵，最終水解產(chǎn)物為葡萄糖、麥芽糖和低聚糖，能快速降低淀粉的粘度，是最重要的一類淀粉酶。工業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用的蛋白酶，主要是內(nèi)肽酶。9 按其活性中心和最適 pH 值，又可將蛋白酶分為絲氨酸蛋白酶、巰基蛋白酶、金屬蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶。內(nèi)肽酶將蛋白質(zhì)分子內(nèi)部切斷，形成分子量較小的脲和胨。 蛋白酶是水解蛋白質(zhì)肽鍵的一類酶的總稱。用機理為：首先由內(nèi)切葡聚糖酶作用于微纖維的非結(jié)晶區(qū)，使其露出許多末端供外切型酶作用，纖維由糖水解酶從非還原性末端依次分解，產(chǎn)生纖維二糖，然后，部分降解的纖維素進一步由內(nèi)切葡聚糖酶和纖維二糖水解酶協(xié)同作用，分解成纖維二糖、三糖等低聚糖，最后由 β葡萄糖苷酶作用分解成葡萄糖。 在紡織印染加工中，目前使用比較廣泛的酶制劑主要是纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、果膠酶、脂肪酶、過氧化氫酶、漆酶、葡萄糖氧化酶八。底物誘導(dǎo)酶蛋白構(gòu)象的變化，導(dǎo)致催化基團的正確定位與底物結(jié)合到酶的活性部位上去。酶的作用機理比較被認同的是 Koshland 的“誘導(dǎo)契合”學(xué)說，其主要內(nèi)容是：當?shù)孜锝Y(jié)合到酶的活性部位時，酶的構(gòu)象有一個改變。酶可分為四級結(jié)構(gòu)：一級結(jié)構(gòu)是氨基酸的排列順序；二級結(jié)構(gòu)是肽鏈的平面空間構(gòu)象；三級結(jié)構(gòu)是肽鏈的立體空間構(gòu)象；四級結(jié)構(gòu)是肽鏈7 以非共價鍵相互結(jié)合成為完整的蛋白質(zhì)分子。 f．環(huán)保性：無毒，可生物降解。 e 可降低生化反應(yīng)的反應(yīng)活化能：酶作為一種催化劑，能提高化學(xué)反應(yīng)的速率，主要原因是降低了反應(yīng)的活化能，使反應(yīng)更易進行。 d 易變性失活：在受到紫外線、熱、射線、表面活性劑、金屬鹽、強酸、強堿及其它化學(xué)試劑如氧化劑、還原劑等因素影響時，酶蛋白的二級、三級結(jié)構(gòu)有所改變。 b 專一性:一種酶只能催化一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，即酶是僅能促進特定化合物、特定化學(xué)鍵、特定化學(xué)變化的催化劑。其中一部分鏈成螺旋狀，一部分成折疊的薄片結(jié)構(gòu)，而這兩部分由不折疊的氨基酸鏈連接起來，而使整個酶分子成為特定的三維結(jié)構(gòu)。6 第二章 生物酶的特性和作用機理生物酶是具有催化功能的蛋白質(zhì)。處理過的面料不僅更適合穿著，絲綢的消費領(lǐng)域也由此而拓寬。整理工藝主要解決前幾道工序遺留的潮濕、皺折、門幅參差不齊等問題，突出絲織物本身柔軟的特性并增加其服用功能，主要采用的是機械整理和化學(xué)整理兩種方法。由于花樣部位有“防白”漿或“色防”漿中的防染劑，不會染色，而其余部分則全部上色。拔染印花，也稱雕板印花，是一種使用雕白劑拔染的工藝，印染前先用具有偶氮結(jié)構(gòu)的酸性染料和活性染料將絲織品染色，再在色綢上按花樣需要印上含有破壞色素的雕白劑制成的雕印（拔染）漿，經(jīng)汽蒸后，印漿部位的地色便呈現(xiàn)白色，叫做“雕白”。在精煉織物上用直印、拔印、防染等方法印制是常用的印花工藝。（3） 織物的印花 一種色彩畢竟單調(diào)，除染色外，人們還采用印花技術(shù)使絲綢變得五彩繽紛?；钚匀玖先驹谛Q絲上有良好的水洗牢度。目前用于絲織物染料的主要是：酸性染料、活性染料、直接染料與還原染料等。染色工藝就是使染料和蠶、坯綢等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，染上各種色彩的工藝。生絲脫膠的程度須根據(jù)生產(chǎn)要求而定。經(jīng)過這樣的精煉，脫除絲膠而保存絲朊，并去除了色素、脂、蠟等雜質(zhì)，從而取得色澤潔白的絲制品。這些雜質(zhì)對印染的效果有很大影響，所以，必須在染色前將之除去。蠶絲由兩根單絲組成，其主體為絲朊，外層包裹絲膠。在毛紡織物染整中往往把許多預(yù)處理過程歸入整理范疇，并把整理劃分為濕整理和干整理。整理是通過物理作用或使用化學(xué)藥劑改進織物的光澤、形態(tài)等外觀；提高織物的服用性能或使織物具有拒水、拒油等特性。染色是通過染料和纖維發(fā)生物理的或化學(xué)的結(jié)合而使紡織材料具有一定的顏色。染整質(zhì)量的優(yōu)劣對紡織品的使用價值有重要的影響。染整同紡紗、機織或針織生產(chǎn)一起，形成紡織物生產(chǎn)的全過程。并且分析了國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀,以及生物酶技術(shù)在紡織印染工業(yè)中的前景。 畢業(yè)設(shè)計論文設(shè)計（論文）題目：酶在紡織工業(yè)中的應(yīng)用開 始 日 期 ： 2022 年 9 月 1 日完 成 日 期 ： 2022 年 11 月 11 日指 導(dǎo) 教 師 ： 康 北 莉 學(xué) 生 專 業(yè) ： 染 整 專 業(yè) 班 級 ： 染 整 1101 日 期： 20221012 學(xué) 生 姓 名 ： 景 永 強 化 工 與 紡 織 學(xué) 院畢業(yè)論文1 酶在紡織工業(yè)中的應(yīng)用摘要生物酶是一種天然的大分子量蛋白質(zhì),能有效催化化學(xué)反應(yīng)的進程,具有作用條件溫和以及操作安全的特點 ,被喻為生物催化劑.生物酶能完全生物降解,很小的用量就能發(fā)揮突出的效能,因而已越來越多地被應(yīng)用于紡織染整加工中,如酶退漿、酶精練、酶漂白和酶整理等。酶制劑作為一種生物制劑,無毒無害,它的開發(fā)應(yīng)用順應(yīng)了綠色生產(chǎn)加工和可持續(xù)發(fā)展的要求,為例,介紹生物酶在染整加工中的應(yīng)用. 本文介紹了紡織印染工業(yè)所用生物酶制劑的種類,作用機理,選擇性以及生物酶在紡織印染工業(yè)中用。 [關(guān)鍵字]: 生物酶，應(yīng)用，紡織印染工業(yè)，前
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