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六萬噸肉制品加工新建項(xiàng)目建議書可研報(bào)告-文庫吧資料

2025-07-04 17:40本頁面
  

【正文】 5 萬頭以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá) 17 個,規(guī)模養(yǎng)豬戶年出欄生豬 213 萬頭,占總出欄的 46%。生豬產(chǎn)值達(dá) 億元,占畜牧業(yè)總產(chǎn)值 80%,占 農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 35%。 生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀生豬產(chǎn)業(yè)已成為 XX 市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱 產(chǎn)業(yè)。城鄉(xiāng)居民生活繼續(xù)改善。全年財(cái)政總收入突破 50 億元大關(guān),達(dá) 億元,增長 %。計(jì)劃生育率達(dá) %,人口自然增長率 ‰,比上年降低個 千分點(diǎn)。年末戶籍總?cè)丝? 萬人,比上年增加 萬人,其中市區(qū) 萬人。糧食播種面 積 萬公頃 ,增長 %;經(jīng)濟(jì)作物播種面積 萬公頃,下降 %;全市年出欄肉豬 萬頭,比上年增長 %,2022 年全市主要產(chǎn)品產(chǎn)量詳表 31。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步增長。經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。第一產(chǎn)業(yè)增加值 億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值 億元,第三產(chǎn)業(yè)增加值218 億元,分別增長 %、%和 %。 社會經(jīng)濟(jì)狀況經(jīng)濟(jì)總量不斷擴(kuò)大。空運(yùn)方面,XX距黃花國際機(jī)場65公里,經(jīng)高速公路四十分鐘可以到達(dá)。XX火車站是全國鐵路客運(yùn)最重要的中轉(zhuǎn)站之一,XX北車站是中國江南最大的貨運(yùn)編組站,客貨運(yùn)可以從XX 直達(dá)北京、上海、廣州、重慶等大城市。XX市地理位置優(yōu)越,交通運(yùn)輸發(fā)達(dá)。01′27 〃 。07′15 〃 ,北緯度26176。第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置與區(qū)域范圍XX位于湖南東部湘江之 濱, 公里,其地理坐標(biāo):東經(jīng)112176。項(xiàng)目的實(shí)施有利于創(chuàng)造大量就業(yè)機(jī)會,有效地緩解社會就業(yè)壓力。通過“公司+養(yǎng)殖聯(lián)合體+專業(yè)養(yǎng)殖戶” 的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式,在 XX 全市建立 200 個以上生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖大戶,進(jìn) 行綠色、無公害生豬養(yǎng)殖,形成年新增出欄安全優(yōu)質(zhì)生豬 100萬頭以上的生產(chǎn)規(guī)模。項(xiàng)目的實(shí)施是全面建設(shè)小康社會,建設(shè)社會主義新農(nóng)村,有效地促進(jìn)農(nóng)民增收的需要。生豬養(yǎng)殖是農(nóng)民增加收入的最主要來源,省、市政府十分重視和支持以生豬為主的養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此,擴(kuò)大生豬深加工、精加工,其目的就是要提高畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重,提高農(nóng)產(chǎn)品加工率,是建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的需要。但目前生豬屠宰加工規(guī)模和加工水平,還不適應(yīng)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和肉類需求增長的需要。 是加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要XX 市是湖南省和中南地區(qū)商品豬生 產(chǎn)和出口重要基地, 2022 年全市出欄肉豬 萬頭,豬肉產(chǎn)量 萬噸,生豬產(chǎn)值達(dá) 億元,占畜牧業(yè)總產(chǎn)值 80%,占 農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 35%。因此,通過加大投入,引進(jìn)新技術(shù)、設(shè)備,用先進(jìn)技術(shù)改造和優(yōu)化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),提高其經(jīng)濟(jì)增長的質(zhì)量,是湖南省肉類加工業(yè)面臨的緊迫切任務(wù)。發(fā)達(dá)國家肉制品加工企業(yè)大都有科學(xué)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量保證體系,多采用 GMP(良好生產(chǎn)操作 規(guī)程)進(jìn)行廠房、車間設(shè)計(jì),對管理人員和操作人員進(jìn)行 HACCP(危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn))上崗培訓(xùn),并在加工生產(chǎn)中實(shí)施 HACCP 規(guī)范及 ISO9000 族標(biāo)準(zhǔn)。目前除少數(shù)企業(yè)經(jīng)過技術(shù)改造,技術(shù)裝備達(dá)到國外 90 年代初的水平或接近發(fā)達(dá)國家水平外,湖南肉類產(chǎn)品加工技術(shù)、裝備的總體水平和發(fā)達(dá)國家相比落后 15 年左右。提出的豬肉加工具體目標(biāo)為:建設(shè)年屠宰 100 萬頭生豬的加工企業(yè)2 個,年屠宰加工能力達(dá)到 200 萬頭以上,加工外銷比例達(dá)到 70%。根據(jù)株政辦發(fā)〔2022〕16 號文發(fā)布的《XX 市生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》提出的目標(biāo)任務(wù):通過五年的努力,力爭將全市建設(shè)成為安全、優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)基地、生豬產(chǎn)品精深加工基地和外貿(mào)出口基地;把全市生豬業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。(2) 湖南省肉 類行 業(yè)規(guī)劃中提出:“將豬肉加工作為我省肉類加工中的重點(diǎn)。使這些企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品銷售、實(shí)現(xiàn)利稅和創(chuàng)匯能力有了成倍的增加。 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃(1) 湖南省要求實(shí)施 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目突出 “兩個重點(diǎn)”,抓住“八大特色 ”。到 2022 年,肉類總產(chǎn)量超過 8400萬噸,其中,豬肉、牛羊肉、禽肉各占 60%、20%和 20%左右;肉類制品產(chǎn)量超過 1100 萬噸,占肉類總產(chǎn)量的 %;上市流通的畜禽工業(yè)化屠宰加工產(chǎn)品的比重達(dá)到 45~50%左右,大中城市全部實(shí)行工廠化、機(jī)械化屠宰;大型肉類加工企業(yè)的綜合利用產(chǎn)值占總產(chǎn)值的比重達(dá)到 20%以上, 規(guī)模以上肉類企業(yè)通過 ISO90001 和 HACCP 體系認(rèn)證比重達(dá)到 90%。(2) 發(fā) 展目 標(biāo)與方向根據(jù)《全國食品工業(yè)“十一五” 發(fā)展綱要》中提出的肉 類工業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)是:大力發(fā)展冷卻肉、分割肉和熟肉制品,擴(kuò)大低溫肉制品、功能性肉制品的生產(chǎn),積極推進(jìn)中式肉制品工業(yè)化生產(chǎn)步伐;在穩(wěn)步發(fā)展豬肉產(chǎn)品的同時,重點(diǎn)發(fā)展牛羊肉、禽肉制品;繼續(xù)推行定點(diǎn)屠宰,穩(wěn)步提高機(jī)械化屠宰的比重,完善肉品加工全程質(zhì)量控制體系,保障肉類食品安全。目前,我國肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)“四多四少” 的現(xiàn) 狀依然存在,即:白條肉、冷凍肉多,分割肉、冷卻肉、小包裝肉品種少;生肉制品多,熟肉制品少;高溫制品多,低溫制品少;粗加工產(chǎn)品多,精深加工產(chǎn)品少。發(fā)達(dá)國家的市場正日趨成熟并向需求主導(dǎo)型發(fā)展,而發(fā)展中國家憑借人口增長、收入提高、城市化以及飲食習(xí)慣的改變等因素繼續(xù)成為全球肉類市場增長的主要驅(qū)動力。 行業(yè)發(fā)展環(huán)境與發(fā)展目標(biāo)(1) 行 業(yè)發(fā) 展環(huán)境生豬屠宰、豬肉制品加工行業(yè)和人民的生活息息相關(guān),到目前為止,豬肉仍是世界最普及的肉食品,人類近 40%的肉食來自生豬。 其中“肉奶水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)”目標(biāo) 要求:提高生豬瘦肉率、商品率和加工率;年出欄生豬 8000萬頭。加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入,增強(qiáng)大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值。如《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展 穩(wěn)定市場供應(yīng) 的意見》(2022 年 7 月 30 日)強(qiáng)調(diào):加大對生豬生產(chǎn)的扶持力度;同時,國務(wù)院又于 2022 年 8 月 13日發(fā)出《關(guān)于切實(shí)落實(shí)政策 保證市場供應(yīng) 維護(hù)副食品價格穩(wěn)定的緊急通知》。改革開放以來,我國的生豬生產(chǎn)取得了長足發(fā)展,隨著人們生活水平的提高,人均豬肉消費(fèi)量日益增長;但是,生豬飼養(yǎng)成本不斷增加,疫情風(fēng)險不斷加劇,生豬價格周期性波動的幅度不斷增大,在一定程度上影響了農(nóng)民養(yǎng)殖積極性。 政策環(huán)境我國既是養(yǎng)豬大國,也是豬肉的消費(fèi)大國,生豬飼養(yǎng)量和豬肉消費(fèi)量均占世界總量的一半左右。作為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性企業(yè),大舉進(jìn)軍生豬養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,滿足人們?nèi)找嬖鲩L的優(yōu)質(zhì)、安全豬肉需求,既是國家和省、市政府的期望,更是 XX 集團(tuán)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上做大做強(qiáng)、保障企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)選擇。但全省養(yǎng)豬業(yè)還處在分散落后的狀況,缺乏規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的養(yǎng)殖優(yōu)勢。第二章 項(xiàng)目背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景 項(xiàng)目的提出湖南是農(nóng)業(yè)大省,更是生豬大省,人均出欄生豬頭數(shù)居全國第一 。因此,本項(xiàng)目可行。 論證結(jié)論綜上所述,建設(shè)項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展方向要求,項(xiàng)目采用的技術(shù)先進(jìn)、成熟、可靠,且建設(shè)基礎(chǔ)條件具備。項(xiàng)目采取“ 公司(龍頭企業(yè))+養(yǎng)殖聯(lián)合體+專業(yè)養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè) 化模式 實(shí)施和運(yùn)作,公司與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同,按保護(hù)價收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的生豬,并通過公司投資建設(shè)的生豬屠宰廠進(jìn)行加工后,原料肉再經(jīng)本項(xiàng)目建設(shè)的肉制品廠進(jìn)行深加工銷售,將直接帶動 3000 戶養(yǎng)殖專業(yè)戶 100 萬頭生豬養(yǎng)殖,每年可為農(nóng)戶直接創(chuàng)造純收入達(dá) 20220 萬元以上,與項(xiàng)目實(shí)施前比,每戶年均增加純收入 萬元;間接帶動農(nóng)戶 10000 戶,新增效益24000 萬元以上。項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。 (2) 項(xiàng)目預(yù)期效益良好。 綜合評價與結(jié)論 綜合評價(1) 項(xiàng) 目的 龍頭帶動 作用明顯依托 XX 集團(tuán)現(xiàn)有種苗、飼料、動物保健、肉品加工、連鎖銷售一條龍基礎(chǔ)條件,通過進(jìn)一步加大投入、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模和龍頭帶基地、建立養(yǎng)殖聯(lián)合體的方式,完善優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)“生豬無公害養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化屠宰與肉制品深加工”轉(zhuǎn) 化增殖。擬定資金來源:一是申請國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)中央財(cái)政資金 萬元;二是地方財(cái)政配套資金 萬元;三是企業(yè)自籌資金 萬元;四是銀行貸款 萬元,其中:長期貸款 萬元,流動資金貸款 萬元。2)采取“公司+養(yǎng)殖聯(lián)合體+專業(yè)養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化模式實(shí)施和運(yùn)作,即公司與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同,按保護(hù)價收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的生豬,并通過公司在 XX 已 擴(kuò)建的 100 萬頭生豬屠宰 線(即將投產(chǎn))進(jìn)行加工后,原料豬肉再經(jīng)本項(xiàng)目建設(shè)的肉制品加工廠進(jìn)行深加工銷售。(6) 進(jìn) 度安排項(xiàng)目建設(shè)期 1 年,計(jì)劃 2022 年 6 月~2022 年 5 月(具體從項(xiàng)目批復(fù)之日算起)。XX 肉品已榮獲“中國馳名商標(biāo)”,XX 低溫肉制品已連續(xù)兩屆榮獲“ 中國名牌 產(chǎn)品稱號 ”,其生產(chǎn)工藝水平和 產(chǎn)品質(zhì)量特色均可與國內(nèi)先進(jìn)企業(yè)媲美。(4) 主要建設(shè)內(nèi)容1) 新建肉制品加工車間 12022 平方米,成品庫、原料肉周轉(zhuǎn)、包裝物和輔料等倉庫 3000 平方米;2) 新建 鍋爐房 250 平方米、變( 配)電所 160 平方米、制冷站 320平方米,配套建設(shè)科研檢測樓、傳達(dá)室、食堂、倒班宿舍 5308 平方米及污水處理設(shè)施3) 在 長沙、 XX、湘潭、衡陽、岳陽、郴州等地新建 XX 肉品品牌專賣店 200 家。(3) 建 設(shè)規(guī) 模與產(chǎn)品方案建設(shè)規(guī)模:新建年產(chǎn) 6 萬噸肉制品綜合加工廠 1 座。本工程生產(chǎn)用汽由自備鍋爐房供給,鍋爐采用燃?xì)忮仩t,氣源由開發(fā)區(qū)提供,年耗天燃?xì)饬繛? 萬 Nm3。3)燃料及動 力供應(yīng)本工程生活及生產(chǎn)用水年耗水量為 萬噸,由開發(fā)區(qū)負(fù)責(zé)將城市自來水管網(wǎng)接到廠區(qū)用地紅線內(nèi)供本工程使用。栗雨工業(yè)園地處 XX 市區(qū)西部,湘江西岸,其東部邊緣為城市西環(huán)路,橫穿區(qū)內(nèi)的天易高等級公路是連接京珠高速公路、上瑞高速公路的城市快速路,西環(huán)路為連接城市各個組團(tuán)的城市環(huán)路,距XX 鐵路貨運(yùn)站約 15 分鐘車程,距 XX 千噸 級碼頭約 2 公里,交通運(yùn)輸條件極為方便快捷。先后與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院飼料研究所、武漢工業(yè)學(xué)院等高校成立了飼料、肉品、畜牧獸醫(yī)、生物科學(xué)等產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究所,還與中南大學(xué)、湖南大學(xué)等高校建立了培養(yǎng)管理人才的 MBA 教學(xué)基地。(2) 技 術(shù)優(yōu)勢集團(tuán)公司擁有省級技術(shù)中心,是湖南省重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)。 “駱駝 ”牌飼料、 “XX”肉品分別榮獲“中國名牌 產(chǎn)品”, “XX”商標(biāo)榮獲“ 中國馳 名商標(biāo)” 。(3) 法人代表基本情況公司法人代表—— 集團(tuán)董事長兼總裁陶一山先生為管理學(xué)博士,第十屆全國人大代表,全國管理創(chuàng)新一等獎獲得者,湖南 10 大杰出經(jīng)濟(jì)人物、享受國務(wù)院特殊津貼專家。2022 年,集 團(tuán)公司主營業(yè)收入為 萬元,主營業(yè)務(wù)利潤 萬元,利潤總額 萬元,凈利潤 萬元,營業(yè)利潤率 %,凈資產(chǎn)收益率 %。2022 年,集 團(tuán)公司主營業(yè)收入為 萬元,主營業(yè)務(wù)利潤 萬元,利潤總額 萬元,凈利潤 萬元,營業(yè)利潤率 %,凈資產(chǎn)收益率 %。 (2) 財(cái)務(wù) 狀況根據(jù)湖南天華有限責(zé)任公司會計(jì)師事務(wù)所對 XX 集團(tuán)股份有限公司 2022 年、2022 年度《審計(jì)報(bào)告》表明,企業(yè)財(cái)務(wù)狀況良好。XX 集團(tuán)經(jīng)過 20 年的 發(fā)展,已從 單一的飼料產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展到種苗、飼 料、 動物保健、肉品加工、連鎖商業(yè)五大產(chǎn)業(yè),目前集團(tuán)年飼料生產(chǎn)能力已達(dá) 350 萬噸,年肉制品生產(chǎn)能力達(dá) 4 萬噸。扶持方式:投資參股項(xiàng)目類別:加工項(xiàng)目(畜禽產(chǎn)品)項(xiàng)目編號:XX 市 XX6 萬噸肉制品加工新建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目單位:XX 集團(tuán)股份有限公司項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn):XX 市 XX 集團(tuán)工業(yè)園可研報(bào)告編制時間:二○○七年十二月目 錄第一章 總 論 .......................................................................................1 項(xiàng)目概要 ................................................................................................................1 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) ....................................................................................7 綜合評價與結(jié)論 ....................................................................................................7第二章 項(xiàng)目背景及必要性 ...................................................................9 項(xiàng)目建設(shè)背景 ........................................................................................................9 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 ..............................................................................................13第三章 建設(shè)條件 .................................................................................16 項(xiàng)目區(qū)概況 ..................
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