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農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)-文庫(kù)吧資料

2025-07-04 13:09本頁(yè)面
  

【正文】 鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)數(shù)目基本穩(wěn)定,交易額穩(wěn)步上升,這主要是因?yàn)槲覈?guó)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)在經(jīng)歷了幾十年高速增長(zhǎng)和規(guī)模擴(kuò)張后,現(xiàn)正逐步實(shí)現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升,流通規(guī)模上臺(tái)階,市場(chǎng)硬件設(shè)施明顯改善,商品檔次日益提高,市場(chǎng)運(yùn)行質(zhì)量日趨看好。 l 其具體做法是:在延津縣政府的引導(dǎo)和推動(dòng)下,該縣糧食局下屬的麥業(yè)有限公司,發(fā)起成立了全縣小麥協(xié)會(huì),通過(guò)400多個(gè)中心會(huì)員(中心會(huì)員以行政村為單位)向全縣10萬(wàn)多農(nóng)戶實(shí)行供種、機(jī)播、管理、機(jī)收和收購(gòu)“五統(tǒng)一”。 l 以國(guó)內(nèi)外“期貨農(nóng)業(yè)”經(jīng)營(yíng)模式成功范例為佐證,國(guó)外用期貨為農(nóng)民服務(wù)的成功范例是美國(guó),如美國(guó)政府將玉米生產(chǎn)與玉米期貨期交易聯(lián)系起來(lái),積極鼓勵(lì)和支持農(nóng)民利用期貨市場(chǎng)進(jìn)行套期保值交易,以維持玉米的價(jià)格水平,替代政府的農(nóng)業(yè)支持政策,通過(guò)玉米期貨市場(chǎng),美國(guó)已經(jīng)成為全球玉米定價(jià)中心。事實(shí)上該模式在歐美一些國(guó)家作為一種最主流的形式已經(jīng)存在幾十年了。(八)農(nóng)產(chǎn)品期貨l “期貨農(nóng)業(yè)”以其風(fēng)險(xiǎn)性低、價(jià)格提前發(fā)現(xiàn)、農(nóng)民增收效益顯著等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)而被農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)和廣大農(nóng)戶所接受。l 第二步是通過(guò)多種網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)工具和方法來(lái)推廣和維護(hù)自己的企業(yè)網(wǎng)站。 l (3)、國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)覆蓋全球市場(chǎng),通過(guò)它,企業(yè)可方便快捷地進(jìn)入任何一國(guó)市場(chǎng)。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)l (1)跨時(shí)空l(shuí) (2)交互式l (3)超前性l (4)高效性l (5)經(jīng)濟(jì)性l (6) 個(gè)性化網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方法l 常用的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方法除了搜索引擎注冊(cè)之外還有:關(guān)鍵詞搜索、網(wǎng)絡(luò)廣告、來(lái)電付費(fèi)廣告、交換鏈接、信息發(fā)布、整合營(yíng)銷(xiāo)、郵件列表、許可Email營(yíng)銷(xiāo)、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)、病毒性營(yíng)銷(xiāo)等等網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)l (1)、網(wǎng)絡(luò)媒介具有傳播范圍廣、速度快、無(wú)時(shí)間地域限制、無(wú)時(shí)間版面約束、內(nèi)容詳盡、多媒體傳送、形象生動(dòng)、雙向交流、反饋迅速等特點(diǎn).l (2)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)無(wú)店面租金成本?! ∑浯?,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)可以豐富城市居民菜籃子、便利和拉動(dòng)消費(fèi)。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易,增加農(nóng)民收入,加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,提高我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力?!笔且試?guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),利用數(shù)字化的信息和網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性來(lái)輔助營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的一種新型的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式。l 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)除了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)以外,還包括添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品中黃曲霉毒素的允許標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥殘留量標(biāo)準(zhǔn)。(六)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化l 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、規(guī)格以及與質(zhì)量有關(guān)的各個(gè)方面所作的技術(shù)規(guī)定、準(zhǔn)則。但這幾年大家已經(jīng)開(kāi)始重視農(nóng)產(chǎn)品包裝了。促銷(xiāo)是促進(jìn)銷(xiāo)售的簡(jiǎn)稱,是指營(yíng)銷(xiāo)者將產(chǎn)品信息通過(guò)各種方式傳遞給消費(fèi)者,促進(jìn)其了解、信賴并購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品以達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的(五)農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝與品牌策略l 農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝與品牌其目的是為了增加農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。l 缺點(diǎn):一個(gè)品牌的創(chuàng)建初期需要投入大量的人力、物力和財(cái)力,這也許是很多小的農(nóng)業(yè)企業(yè)所不能承受的 (四)促銷(xiāo)策略l 營(yíng)銷(xiāo)中促銷(xiāo)的方式很多,但適合農(nóng)產(chǎn)品的促銷(xiāo)方式卻不多。農(nóng)業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售 l 即農(nóng)業(yè)企業(yè)將自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,或加工過(guò)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售給中間商或直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者 。l 優(yōu)點(diǎn):銷(xiāo)售靈活;農(nóng)民的獲利大,農(nóng)戶自行銷(xiāo)售避免了經(jīng)紀(jì)人、中間商、零售商的盤(pán)剝,能使農(nóng)民獲得實(shí)實(shí)在在的利益 。通過(guò)對(duì)臍橙清洗、分級(jí)、打蠟、推出10公斤、15公斤紙箱,20公斤、30公斤竹箱等精品包裝,僅吉漢中銷(xiāo)售臍橙近幾年400多萬(wàn)公斤到西安、山東、山西、重慶、湖南、湖北、河南等地。唐河臍橙色紅、味甜、化渣、口感上乘一直倍受消費(fèi)者喜愛(ài)。l 缺點(diǎn):販運(yùn)大戶大多是農(nóng)民,對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)知識(shí)缺乏深入了解,銷(xiāo)售能力有限,而且他們本人又承擔(dān)巨大風(fēng)險(xiǎn),比如對(duì)于進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品外運(yùn)的大戶來(lái)說(shuō),會(huì)遇到諸多困難,像天氣、運(yùn)輸、行情等。l 優(yōu)點(diǎn):既有利于解決“小生產(chǎn)”和“大市場(chǎng)”的矛盾,又有利于減小風(fēng)險(xiǎn);購(gòu)銷(xiāo)組織也能夠把分散的農(nóng)產(chǎn)品集中起來(lái),為農(nóng)產(chǎn)品的再加工和增值提供可能 l 缺點(diǎn):合作組織普遍缺乏作為市場(chǎng)主體的有效法律身份,不利于解決銷(xiāo)售過(guò)程中出現(xiàn)的法律糾紛;合作組織普遍缺乏資金,因而普遍缺乏開(kāi)拓市場(chǎng)的能力;農(nóng)民參加合作組織的自愿、自主意識(shí)不強(qiáng),并且其本身的運(yùn)行缺乏動(dòng)力,決策風(fēng)險(xiǎn)較高。l 缺點(diǎn): 1)風(fēng)險(xiǎn)高,特別是就通過(guò)契約和合同來(lái)確立農(nóng)戶與公司關(guān)系的模式而言,由于組織結(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜和契約約束性弱等原因,使得這種模式具有較大風(fēng)險(xiǎn) l 2)銷(xiāo)售公司和農(nóng)戶之間缺乏有效的法律規(guī)范 合作組織銷(xiāo)售 l 即通過(guò)綜合性或區(qū)域性的社區(qū)合作組織如流通聯(lián)合體、販運(yùn)合作社專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)等合作組織銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品 。農(nóng)戶和公司之間的關(guān)系可以由契約界定,也可以是單純的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系 。它下轄馬王堆果品批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜種子市場(chǎng),園藝花卉市場(chǎng)、水產(chǎn)品(包括海鮮、凍制品)市場(chǎng)。市場(chǎng)配套服務(wù)設(shè)施不健全。不僅農(nóng)民利益受損,而且往往造成當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格信號(hào)失真,管理混亂 。 ■ 現(xiàn)今銷(xiāo)售渠道類(lèi)型有很多.專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售即通過(guò)建立影響力大、輻射能力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)來(lái)集中銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品 .優(yōu)點(diǎn) :是銷(xiāo)售集中和銷(xiāo)量大 ,能夠?qū)崿F(xiàn)快速集中運(yùn)輸、妥善儲(chǔ)藏,加工及保鮮。清楚產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)特征(FEATURE〕-產(chǎn)品的特點(diǎn)功效(ADVANTAGE〕-產(chǎn)品的功能利益〔BENEFIT〕-特征和功能對(duì)客戶的意義■農(nóng)產(chǎn)品如何才能變商品重信息,講策略,克服農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)的盲目性。 l 這三種品質(zhì)既相互聯(lián)系,又獨(dú)立存在。l 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)包括:營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)和商業(yè)品質(zhì) .l 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì):泛指農(nóng)產(chǎn)品所含的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉以及各種維生素、礦質(zhì)元素、微量元素等 l 加工品質(zhì):也可以稱為食用品質(zhì)或適口性。 (二)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的特點(diǎn)l 交易的產(chǎn)品具有生產(chǎn)資料和生活資料的雙重性質(zhì)l 具有供給的季節(jié)性和周期性l 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)比較大l 現(xiàn)代化市場(chǎng)與傳統(tǒng)小型分散市場(chǎng)并存l 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的基本穩(wěn)定性(三)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的職能l 集貨職能l 分級(jí)職能l 儲(chǔ)藏職能l 加工職能l 包裝職能l 運(yùn)輸職能l 分銷(xiāo)職能l 消費(fèi)者服務(wù)職能(四)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的的特點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品具有鮮活性、易腐性(不易儲(chǔ)存)農(nóng)產(chǎn)品供給的季節(jié)性和周期性(反季節(jié)產(chǎn)品) ,短期總供給缺乏彈性農(nóng)產(chǎn)品需求的大量性、連續(xù)性、多樣性和彈性較小.大宗主要農(nóng)產(chǎn)品品種營(yíng)銷(xiāo)的相對(duì)穩(wěn)定性政府宏觀政策調(diào)控的特殊性三、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本策略(一)產(chǎn)品策略l 產(chǎn)品是基礎(chǔ),市場(chǎng)是關(guān)鍵,消費(fèi)者是中心。l 物理學(xué)特性: 體積大、質(zhì)量大?!鲶w驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)l 需要消費(fèi)者的主動(dòng)參與l 以消費(fèi)者體驗(yàn)需求為中心l 認(rèn)為消費(fèi)者是理性和感性的結(jié)合l 如參與農(nóng)產(chǎn)品的田間生產(chǎn)、產(chǎn)品的采摘l 如新疆葡萄節(jié)、紅棗節(jié),觀光旅游銷(xiāo)售等等二、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)(一)農(nóng)產(chǎn)品的特性l 農(nóng)產(chǎn)品水分高,保鮮期短,易腐敗變質(zhì).l 流通環(huán)節(jié)越多,流通時(shí)間越長(zhǎng),農(nóng)產(chǎn)品損耗越大,流通效率降低。l 人們已經(jīng)不再滿足于被動(dòng)地接受企業(yè)制造好的產(chǎn)品或服務(wù),而是要實(shí)現(xiàn)自身需求與企業(yè)生產(chǎn)的互動(dòng),主動(dòng)參與產(chǎn)品的
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