db334763-20xx無公害高溫蘑菇第3部分：商品菇-文庫吧資料
2025-07-01 06:26本頁面
【正文】 。 表1 感官指標項目等 級 一級二級三級形狀圓整、無開傘菇圓整、無開傘菇圓整、有個別開傘菇顏色潔白潔白白色氣味蘑菇風味、無異味菇蓋直徑，cm～～～～雜質(zhì)，%≤≤≤水分，%≤90 衛(wèi)生指標衛(wèi)生指標見表2表2 衛(wèi)生指標序號項目指標(mg/kg)1六六六（BHC）≤2 滴滴涕（DDT）≤3多菌靈（carbendazim）≤4敵敵畏（dichlorvos）≤5砷（以As計）≤6汞（以Hg計）≤7鉛（以Pb計）≤18鎘（以Cd計）≤9亞硫酸鹽（以so2計）≤50注：根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)藥管理條例》，劇毒和高毒農(nóng)藥不得在蔬菜（包括食用菌）生產(chǎn)中使用。4 質(zhì)量要求 分級高溫蘑菇按感官指標不同分為一級、二級、三級。 開傘菇菌蓋開張露出菌褶的高溫蘑菇。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。2 規(guī)范性引用文件下
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