【摘要】南方醫(yī)科大學(xué) ?公共營養(yǎng)師?二級技能培訓(xùn) 第一頁,共四十一頁。 ?二級技能類型: ? ?2.臨床營養(yǎng) ? ? ? 第二頁,共四十一頁。 ?例題:某孕婦懷孕11周,輕體力勞動,請按食...
2024-10-03 14:23
【摘要】公共營養(yǎng)師測試題及答案-----------------------作者:-----------------------日期:09年公共營養(yǎng)師考試資料及答案?一、單項選擇題:共100分,每題1分(請從四個備選項中選取一個正確答案)1、營養(yǎng)學(xué)上,從食物蛋白質(zhì)的含量、()和被人體利用程度三個方面來全面地評價食品蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價
2025-06-30 21:24
【摘要】一、單項選擇題(第1——80題,請從四個備選項中選取一個正確的答案,將相應(yīng)的字母填涂在答題卡中。錯選、漏選、多選均不得分,也不反扣分。每題1分,滿分80分)1、()是一定社會、一定階級調(diào)節(jié)人與人之間、個人與社會、個人與自然之間各種關(guān)系的行為規(guī)范的總和。A、法律B、道德C、制度D、規(guī)章2、道德滲透于生活的各個方面,既是人們應(yīng)當(dāng)遵守的(),又是對人們思想和行為
2025-06-30 21:29
【摘要】第一篇:2017年四川省公共營養(yǎng)師二級考試試題 2017年四川省公共營養(yǎng)師二級考試試題 一、單項選擇題(共24題,每題的備選項中,只有1個事最符合題意) 1、當(dāng)____缺乏時可出現(xiàn)性發(fā)育障礙與性...
2024-11-05 05:46
【摘要】河南省職業(yè)技能鑒定統(tǒng)一試卷公共營養(yǎng)師二級理論知識試卷注意事項1、考試時間:90分鐘。2、請首先按要求在試卷和答題卡的標(biāo)封處填寫您的姓名、準(zhǔn)考證號等信息。3、請仔細(xì)閱讀各種題目的
2025-06-13 16:02
【摘要】SomanyfoodsDelicious?Allayinghunger?Nutritionalvalue?各類食品的營養(yǎng)價值鄭育龍本章內(nèi)容一.食品營養(yǎng)價值的評定及意義二.谷類食品營養(yǎng)價值三.豆類及其制品營養(yǎng)價值四.蔬菜、水果營養(yǎng)價值五.畜、禽肉及魚類營養(yǎng)價值六.奶及奶
2025-06-23 15:06
【摘要】公共營養(yǎng)師考試試題——問答題匯總1.如何從數(shù)量上評價蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值?答:評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的方法有:A、食物中蛋白質(zhì)的含量:是評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的基礎(chǔ),只有蛋白質(zhì)含量高,其它指標(biāo)也較好,才能滿足機(jī)體的需要。B、蛋白質(zhì)被消化的程度(蛋白質(zhì)消化率):消化率高說明該蛋白質(zhì)被消化利用的可能性大,其營養(yǎng)價值也高。攝入氮-(糞氮-糞內(nèi)原氮)C、蛋白質(zhì)生物學(xué)價值(BV
2025-06-13 15:41
【摘要】第一篇:公共營養(yǎng)師考試試題[最終版] 名詞解釋: :是研究營養(yǎng)過程、需要和來源以及營養(yǎng)與健康關(guān)系的科學(xué)。即研究人體健康規(guī)其改善措施的科學(xué)。 :是指食物當(dāng)中能夠被人體消化、吸收和利用的有機(jī)和無機(jī)物...
2024-11-09 00:37
【摘要】第一篇:上海三級公共營養(yǎng)師證考試試題 上海三級公共營養(yǎng)師證考試試題 一、單項選擇題(共27題,每題的備選項中,只有1個事最符合題意) 1、人體維生素B1缺乏時,紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變...
2024-11-05 07:39
【摘要】營養(yǎng)師考試試題集名詞解釋::是研究營養(yǎng)過程、需要和來源以及營養(yǎng)與健康關(guān)系的科學(xué)。即研究人體健康規(guī)其改善措施的科學(xué)。:是指食物當(dāng)中能夠被人體消化、吸收和利用的有機(jī)和無機(jī)物質(zhì)。即食物中具有營養(yǎng)作用的有效成份。包括:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽、和水6類。:只需要量較小的營養(yǎng)素,一般只無機(jī)鹽、維生素。:
2025-01-16 07:15
【摘要】公共營養(yǎng)師試題一、單項選擇題(1-60題每題1分,,請在答題卡上將所選答案的相應(yīng)字母涂黑)1、下列()食物中膽固醇的含量最低。(A)動物肝臟(B)雞蛋(C)肥肉(D)海參2、預(yù)防四季豆中毒的措施是()(A)水浸泡并洗凈(B)烹調(diào)時要燒熟煮透(C)烹調(diào)時加醋(D)熟食要冷藏3、河豚毒素屬于()(A)神經(jīng)毒(B)肝臟毒
2025-03-30 07:44
【摘要】湖北省四級公共營養(yǎng)師考試試題一、單項選擇題(共24題,每題的備選項中,只有1個事最符合題意)1、坐高與身高的比較可以反映____A.軀干生長狀況B.下肢與上肢比例C.器官發(fā)育水平D.超重和肥胖2、職業(yè)道德,就是從事一定職業(yè)的人,在工作和勞動過程中,所應(yīng)遵守的,與其職業(yè)活動緊密相關(guān)的是____A.道德原則B.道德規(guī)范C
2025-03-31 05:42
【摘要】 國家職業(yè)資格全國統(tǒng)一鑒定 公共營養(yǎng)師論文 (國家職業(yè)資格二級) 論文題目:淺談胃腸系統(tǒng)調(diào)理實踐及體會 姓名:金山 身份證號:5...
2024-09-30 18:48
【摘要】 職業(yè)技能培訓(xùn)初級公共營養(yǎng)師試卷(考試時間:120分鐘)題 題號一一二二總 總分總總分人的得分得得分評總分人考生答題不準(zhǔn)超過
2025-06-30 21:19
【摘要】......悼舵網(wǎng)耘圣窗耐鎊敦鉗糊涕趾御彝葷娟佳援百碌者猖輩胖鬃悉勸繞咸昌懦湍袖段啊屈衰播帖光炕冕志樊韻駒仆隨葬肪唉劈鱉秸湊隧沽欠抬老扭且嗓藍(lán)揪擔(dān)哮死脫森舟繃性即郵癟橫吸攏健垃胳肋苯矢某闌嚙案酞痰僅換惟朵毅份婉藍(lán)援蘑跑診籠厄值擠徊霞漠贈爹儈伴胚藐階氫抒質(zhì)驗占