20xx年中考生物總復(fù)習(xí)第五單元第四章第五章簿課件-文庫吧資料
2025-06-27 00:41本頁面
【正文】 食用真菌，下列屬于香菇特征的是（ ） C 考點(diǎn) 2細(xì)菌和真菌在自然界中的作用 7．（ 2022綿陽）細(xì)菌和真菌在自然界具有十分重要的作用，下列敘述中錯(cuò)誤的是（ ） A．都是肉眼看不到的生物 B．細(xì)菌靠分裂進(jìn)行生殖 C．是食物腐敗的主要原因 D．可用于食品制作和藥物生產(chǎn) A 8. （ 2022衡陽）細(xì)菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人類對(duì)它們“愛恨交加”。這一實(shí)例主要說明細(xì)菌在自然界中的作用是（ ） C 3. （ 2022菏澤）圖 5415為三種微生物示意圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ） A. ③可用來制糕點(diǎn)和酒 B. ①由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構(gòu)成 C. ②具有成形的細(xì)胞核 D. ②③在生態(tài)系統(tǒng)中主要作為分解者 C 4. 小李同學(xué)歸納總結(jié)了植物、動(dòng)物、細(xì)菌、酵母菌的知識(shí)，其中正確的是（ ） A. 這四類生物有細(xì)胞壁 B. 這四類生物有細(xì)胞核 C. 植物細(xì)胞、酵母菌有液泡 D. 植物細(xì)胞、細(xì)菌有葉綠體 C 5. （ 2022宜昌）下列哪項(xiàng)不屬于細(xì)菌和真菌的作用 ?（ ） A. 有些種類能使動(dòng)、植物和人患病 B. 有些種類可以和動(dòng)、植物共生 C. 都可以制造有機(jī)物，為其他生物提供食物 D. 作為分解者參與自然界的物質(zhì)循環(huán) C 6. 如果自然界的各種細(xì)菌和霉菌都不存在，那么下列說法正確的是（ ） A. 生物尸體極易腐爛 B. 植物的營養(yǎng)來源發(fā)生困難 C. 人類將免于病患 D. 草木繁盛，動(dòng)物大量繁殖 B 考點(diǎn) 3細(xì)菌、真菌與人類生活的關(guān)系（高頻考點(diǎn)） 1. （ 2022廣東）下列各項(xiàng)食品的制作過程中，都運(yùn)用了微生物發(fā)酵技術(shù)的是（ ） ①酸奶、米酒 ②豆腐、面包 ③醬油、食醋 ④火腿腸、牛肉干 A. ①③ B. ②④ C. ①②③ D. ②③④ A 2. 下列各項(xiàng)中，屬于人類對(duì)真菌利用的是 （ ） ①制酸奶 ②釀酒 ③制醋 ④生產(chǎn)青霉素 ⑤做面食 A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①③④ D. ②③⑤ B 3. （ 2022廣東）浪費(fèi)食物可恥，“光盤”行動(dòng)光榮，把剩飯菜打包放進(jìn)冰箱不容易腐敗變質(zhì)的主要原因是（ ） A. 沒空氣，細(xì)菌、真菌缺氧死亡 B. 沒空氣，細(xì)菌、真菌無法繁殖 C. 溫度低，營養(yǎng)物質(zhì)分解慢 D. 溫度低，細(xì)菌、真菌生長繁殖慢 D 4. 防止食品腐敗可以采用不同的方法，下列適于較長時(shí)間保存食品的是 （ ） ①高溫 ②低溫 ③保持濕潤 ④保持干燥 ⑤暴露在空氣中 ⑥隔絕空氣 Ａ . ①③⑤ Ｂ . ②④⑥ Ｃ . ①③⑥ Ｄ . ②④⑤ B 5. （ 2022廣東）下列微生物與食品制作的對(duì)應(yīng)關(guān)系，錯(cuò)誤的是（ ） A. 乳酸菌 —— 制作泡菜 B. 酵母菌 —— 釀酒 C. 醋酸菌 —— 制作米醋 D. 細(xì)菌 —— 制作醬油 D 6. 下列食品與其發(fā)酵所利用的微生物對(duì)應(yīng)正確的是 （ ） A. 香醋 —— 青霉菌 B. 酸奶 —— 醋酸菌 C. 醬油 —— 乳酸菌 D. 面包 —— 酵母菌 D 7. （ 2022廣東）下列關(guān)于泡菜制作的敘述，錯(cuò)誤的是（ ） A. 利用的微生物是乳酸菌 B. 制作過程應(yīng)創(chuàng)設(shè)無氧條件 C. 酸味來自發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸 D. 放在冰箱發(fā)酵可避免污染
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