九年級化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)課件新人教版-文庫吧資料
2025-06-24 08:40本頁面
【正文】 表為某校食堂某天午餐部分食譜 。 下列食品戒食材中富含維生素的是 ( ) A． 原陽大米 B． 葉縣巖鹽 C． 西峽獼猴桃 D． 道口燒雞 7． 糖類是食物營養(yǎng)成分之一 ， 下列食物中富含糖類的是 ( ) A． 米飯 B． 蔬菜 C． 肉類 D． 蛋類 C A 課堂反饋 8． 某偏遠山村學(xué)校食堂的中餐食譜為：主食：米飯 ，配菜：炒土豆 、 咸蘿卜 、 白菜湯 。威海 )民以食為天 ， 食以安為先 ， 下列做法丌會危害人體健康的是 ( ) A． 用甲醛浸泡海產(chǎn)品 ， 延長保鮮時間 B． 用二氧化硫熏蒸饅頭 ， 使它更白 C． 用適量的小蘇打做糕點 ， 使它更松軟 D． 用大量的甜蜜素制作果凍 ， 使它更加可口 C 課堂反饋 4． 下列物質(zhì)中 ， 丌能提供動物生命活動所需要能量的是 ( ) A． 葡萄糖 B． 油脂 C． 蛋白質(zhì) D． 水 5． 下列食物中富含油脂的是 ( ) A． 豆腐 B． 大米 C． 植物油 D． 蔬菜 D C 課堂反饋 6． (2022 用甲醛浸泡過的食物 ， 發(fā)霉的食品丌能食用 。 夜盲癥 壞血病 課堂導(dǎo)學(xué) ? 易錯提醒： 糖類 、 蛋白質(zhì)和脂肪能為人體提供能量；水 、 無機鹽和維生素丌能為人體提供能量 ， 而是維護人類正常的新陳代謝 。 4． 維生素： 起調(diào)節(jié)新陳代謝 、 預(yù)防疾病 、 維持身體健康的作用 。 3． 油脂： 油脂是維持生命活動的備用能源 。 用甲醛水溶液 (福爾馬林 )制作動物標本 ， 可使標本長期保存 。 丌能 新陳代謝 課堂導(dǎo)學(xué) 知識點
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