【正文】 180rpm。種子菌絲生長旺盛后即可轉入發(fā)酵罐發(fā)酵。⑸操作要點：（1），先用溫水活化。如果將此溫度保持一段時間，3秒即可，便可實現(xiàn)空氣的干熱滅菌?？諝鉄釡缇腔诩訜岷笪⑸矬w內的蛋白酶熱變性得以實現(xiàn)，鑒于空氣早進入培養(yǎng)基之前，一般均需壓縮機壓縮以提高操作壓力，空氣經(jīng)壓縮后溫度能夠上升到200攝氏度以上，所以空氣熱滅菌時的溫度，就不必用蒸汽或其他載體加熱。 補料管路，消泡管路與補料罐及消泡罐同時進行滅菌，保溫1小時，移鐘管路的滅菌時間為1小時，蒸汽壓力為（）105帕，移種及補料管路必須用蒸汽沖凈，以防雜菌繁殖。補料罐即糖水罐，105帕（120攝氏度），保溫30分，同時保持糖水翻騰良好，防止炭化。培養(yǎng)基在維持罐內要繼續(xù)保溫殺菌510分鐘，罐壓維持在2105帕左右，培養(yǎng)基由維持罐流出后進入噴淋冷卻器冷卻，一般冷卻到4050攝氏度，在輸送到已空消的罐內。培養(yǎng)基的滅菌采用連消滅菌的方式。悶消結束后，先開排氣閥，排除罐內蒸汽，再通入無菌空氣以排出蒸汽，頂住罐壓，保壓接受連消好的培養(yǎng)基，然后開冷卻水冷卻到所需溫度。⑵生產(chǎn)工藝流程設計：我們的產(chǎn)品為食品級酶制劑，產(chǎn)品品質與規(guī)模要求比較高，結合生產(chǎn)規(guī)模，故采用先進、經(jīng)濟、合理的自動化生產(chǎn)線，特別是發(fā)酵車間，配以全自動化的在線檢測設備。 如此每天處理發(fā)酵液量明確為3100＝210(方)，設備均按次選型。為保證設備得到充分利用以獲得最大收益，按慣例采用三班制。第四章 工藝設計㈠ 產(chǎn)品方案： 本廠產(chǎn)品為酸性蛋白酶，年產(chǎn)250噸，生產(chǎn)天數(shù)為300d/y，產(chǎn)品規(guī)格是40萬u/g。酶制劑產(chǎn)業(yè)作為一種具有革命性環(huán)保意義而又具有普遍工業(yè)實用性的產(chǎn)業(yè)，具有能耗底、污染小的明顯特點，成為市政府大力支持工業(yè)產(chǎn)業(yè)項目。 原料資源：周邊地區(qū)具有豐富的原料供用，主要是生產(chǎn)用量較大的豆餅粉和玉米粉。具有比較合適的廉價的勞動力?！妗?8℃，‰。絲山、奎山、嵐山三座山延伸入海，構成了基巖沙質岸。 境內無霜期為210天，年平均日照時間為2540小時。㈥ 氣候特點：日照氣候屬暖溫帶季風氣候，四季分明，雨熱同季，冬無嚴寒，夏無酷暑。 其中濰河流經(jīng)五蓮、莒縣，形成濰河水系，境內段長121 公里，流域面積1350平方公里；沭河貫穿莒縣南北，境內段長77公里，流域面積1718平方公里。全市境內海拔500米以上的山有39座， 其中嶠子山、平垛山會稽山、河山、九仙山、雙山、青山、小垛山、蘆山、垛子崖等， 均在海拔600米以上。境內大小山頭4358座。㈡ 周邊交通優(yōu)勢： 港口．日照港、嵐山港是國家一類對外開放港口，2002年兩港貨物吞吐量達到3800多萬噸．與世界重要港口都實現(xiàn)了通航，與韓國平澤港開通了客箱班輪，與韓國釜山港、日本福岡港開通了集裝箱航班． 公路．南北方向的有同三高速公路（同江至三亞），是直達遼東半島、山東半島、長江三角洲和珠江三角洲的快速通道．東西方向的有日東高速公路（日照至東明），與京滬高速公路、京福高速公路相交，與河南、陜西的高速公路相連．通過高速公路，日照至北京有7小時行程、至鄭州有5小時行程． 鐵路．東西方向的有日西線（日照至西安），復線鐵路，與京滬鐵路、京九鐵路、京廣鐵路相交；坪嵐線（嵐山港至坪上站），連接日西鐵路；南北方向的有中國沿海鐵路大通道，直達上海、杭州等地．日照已開通至北京、濟南、鄭州的旅客列車． 機場．120公里半徑之內有青島流亭國際機場、連云港機場、臨沂機場，均有高速公路相連，乘車1小時之內可抵達．㈢ 能源優(yōu)勢： 電力．日照電力供應充足，現(xiàn)已形成了以550千伏、220千伏和110千伏為骨干的供應網(wǎng)絡． 電信．2002年，全市局用交換機容量50萬門，移動電話交換機容量40萬戶；建有公用數(shù)據(jù)通信網(wǎng)、公用計算機互聯(lián)網(wǎng)（163）、公用多媒體通信網(wǎng)（9169）． 供熱．日照市區(qū)建有3座熱電廠，莒縣、五蓮、嵐山都建有熱電廠，能夠滿足供熱需求． 供氣．日照市區(qū)建有2座天然氣站，供氣主干管道已經(jīng)建成，能夠滿足供氣需求．㈣ 水資源優(yōu)勢：供水．日照是北方少有的富水區(qū)，水資源總量17億立方米，有大型水庫5座，總庫容10億立方米，具備日供水120萬噸的能力；2002年市區(qū)日供水能力20萬噸；大型工業(yè)企業(yè)可從水源地直接供水．㈤ 地貌特點：日照市總的地勢是西高東低，略向東南傾斜，間有山地、丘陵和分割的小塊平原。04′——36176。35′——119176。 。項目建議書第二章 廠址選擇廠址選在中國日照。十一 經(jīng)濟效益和社會效益的初步預算：預計經(jīng)濟效益：87500000元社會效益：有效調整酶制劑生產(chǎn)和產(chǎn)品的不平衡性，有效的利用當?shù)刈匀毁Y源和社會資源，在一定程度上解決當?shù)貏趧恿^剩問題，促進國民經(jīng)濟的發(fā)展。十 投資于算計資金籌措：，用于固定資產(chǎn)投資和流動資產(chǎn)投資，包括土建工程投資、設備投資、固定資產(chǎn)投資、運輸費用等鋪底流動資金。廢渣經(jīng)處理后可制成肥料出售。九 環(huán)境保護：項目中的環(huán)境污染來自生產(chǎn)中的廢水廢渣廢氣、動力設備噪音等。（2） 運輸：廠內運輸主要集中在原料的運入和產(chǎn)品的運出兩方面，對于原料玉米、大豆和廢物 要靠公路從周邊地區(qū)運入和運出；對于魚粉、NH4Cl、CaClNa2HPO4等原料和產(chǎn)品可通過公路、鐵路和空運等方式運入和運出。八 公用工程和輔助工程初步方案：（1） 總圖布置：該建設工程的總圖布置按下列原則進行：滿足工藝流程的需要，執(zhí)行國家有關安全、防火、衛(wèi)生、環(huán)保等規(guī)范功能說明，便于生產(chǎn)管理。 (2) 建設地點： 擬建該項目在日照 （3） 原材料供應： 原材料中玉米粉、大豆粉、石灰等原料均從當?shù)丶爸車貐^(qū)購買。c)供水供電：由市供水供電部門提供。 境內無霜期為210天，年平均日照時間為2540小時。b)廠址氣候和地質：三面環(huán)山，中部平原，屬暖溫帶濕潤季風大陸性氣候，四季分明，雨熱同季，冬無嚴寒，夏無酷暑。04′—36176。35′—119176。：發(fā)酵液 過濾 鹽析 轉筒過濾酶 乳酸緩沖液溶解 離子交換除鹽 穩(wěn)定，加載體混勻 噴霧干燥器干燥 成品包裝六 廠址選擇：廠址定于中國日照。五 工藝初步方案： 33186。發(fā)酵罐采用100 m3，于31℃發(fā)酵72小時，接種量為10%。使用黑曲酶菌株，一級種子罐擴大培養(yǎng)。三 市場需求預測：據(jù)保守估計，—，存在很大空檔，并且以每年10%13%的比例增長。目前，我國蛋白酶產(chǎn)業(yè)上處于起步狀態(tài)，呈上升趨勢；供需存在很大空檔，市場對酶制劑的需求量極大且不斷擴大。：在二戰(zhàn)期間，西歐就已建立了最初的酶制劑工廠，形成了產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)。d）酶制劑由于不是化學合成品，性價比高，使用方便，所以應用領域涉及輕工、食品化工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、能源及環(huán)境保護等。b）具有極高的催化效率，比化學催化效率高倍。固態(tài)酸性蛋白酶工廠設計第一章 可行性報告一 總論： 項目（課題名稱）：年產(chǎn)250噸固態(tài)蛋白酶工廠 項目擬建地點：日照：：a. 工業(yè)級酸性蛋白酶制劑的生產(chǎn) b. 食品級酸性蛋白酶制劑的生產(chǎn)：（1） 在羊毛染色前處理中的應用（2） 在皮革脫毛和皮毛軟化中的應用（3）