食品安全教育題庫小學生組-文庫吧資料
2025-06-16 02:18本頁面
【正文】 糖尿病人可以多食D．不宜將月餅當作主食7 關(guān)于家庭存放食物，以下行為錯誤的是（ D ）。A、乙肝 B、甲肝 C、丙肝 D、病毒性肝炎6 以下哪種是健康的飲水習慣？（ A ）A、白開水是最好的飲料，要常喝B、口渴時才喝水，不渴時不必喝C、有時可以直接喝自來水D、飲料好喝又解渴，應該多喝70、 反式脂防酸對人體的心腦血管系統(tǒng)健康不利，以下哪種油脂中反式脂肪酸的含量較高？（D） 7 可隨唾液傳播而導致胃病的菌是（ A ），它與胃癌的發(fā)生也有著密切的關(guān)系。A、烘烤類 B、熟粉類 C、蒸煮類 D、油炸類6 長期使用鋁制品作為食品容器會引發(fā)下列哪種疾??？( A )A、老年癡呆癥 B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病 D、癌癥6 下列哪種疾病是由于缺乏維生素D而引起的？（ B ）A、過敏癥狀 B、佝僂病 C、神經(jīng)炎 D、貧血6 熟食在室溫下存放不可超過（A）小時？A、2小時 B、4小時 C、8小時 D、12小時6 吃零食最好選擇在與正餐相隔（D）小時？A、 B、~1小時 C、1~ D、~2小時6 上海市食品安全投訴舉報實施有獎舉報制度，獎勵金額最高（D）。A、80 B、90 C、100 D、1505 四季豆中毒的潛伏期一般為2～4小時，下列哪項不是四季豆的中毒癥狀？（ D ）A、惡心 B、嘔吐 C、腹痛 D、口舌發(fā)麻5 粗糧是沒經(jīng)過深加工和細加工，營養(yǎng)成分保存得較為完整的食物，主要包括谷物類、雜豆類、（B），常吃粗糧有益健康。A、冷卻 B、煮沸 C、加熱 D、以上都不是5 燒開水以煮沸5分鐘為佳，反復燒開的水和長時間煮沸的水含（B），危害人體健康，不宜飲用。A、早餐 B、午餐 C、晚餐 D、以上都是5 （B ）中的鈣極易被人體吸收，是促進青少年骨骼和牙齒發(fā)育的理想食品。D、維生素5 （B）是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。C、維生素CA、砷 B、汞 C、河豚毒素 D、貝類毒素4 膳食中長期攝入過量鋁會引起以下哪種不良后果？（D）A、營養(yǎng)不良 B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病 D、影響兒童智力發(fā)育50、 邊吃飯邊看書或電視，容易發(fā)生什么疾??？（A） A、消化系統(tǒng) B、肝炎C、肺炎 D、呼吸道5 中小學生缺鐵性貧血較普遍，因而青少年的膳食中應增加含（ C ）較高的食物，以促進鐵的吸收。 B、柿子A、香蕉D B A．常在戶外曬太陽 B．經(jīng)常做理療C．多吃谷類食物 D．多吃蔬菜水果 維生素B2的良好來源是（ C ）。A．吃野生蘑菇的時候最好和大蒜同煮，可以去毒B．只要充分掌握識別毒蘑菇的技巧就不會中毒C．野生蘑菇無法從外觀、氣味等方面辨別是否有毒D．野生蘑菇中毒也沒事，多休息就好了2 下列食物中含鋅量最高的是（ C ）。A．蛋殼有裂紋 B．蛋殼發(fā)暗 A．牛奶 B．酸奶 C．奶粉 D．乳飲料 2 嬰幼兒發(fā)燒時不要吃下列哪種食物（ A ）。 A．海產(chǎn)品 B．蔬菜 C．水果 D．牛奶 2 鮮魚食用的最佳時間是（ C ）。 A．鈣、鎂 B．鈣、碘 C．鈣、鐵 D．鐵、碘 2 凡患有（ D ）疾病的患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。D．維生素D1 以下哪個不是食物中毒的特征？（ D ）、腹瀉B．嘔吐 1 柿子不能與哪種食物一起吃？（ D ）A．西瓜 B．青菜 C．巧克力 D．螃蟹1 食品標簽上的標志“QS”表示的含義是（ A ）。C．維生素CB．維生素BA．維生素AA. 苯并芘 B. 二噁英 C. 黃曲霉毒素 D. 亞硝胺1 （ A ）是視色素的組成成份，與維持正常視覺功能有著極其密切的關(guān)系。A. 冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置 B. 準備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈 C. 冰箱內(nèi)的食物
教學教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1