10農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化典型企業(yè)考察報(bào)告final-文庫吧資料
2025-06-04 18:17本頁面
【正文】 格居高不下，公司管理者對(duì)糧食行業(yè)不看好，同時(shí)由于對(duì)管理層沒有長期的激勵(lì)措施，管理上存在短期行為。有時(shí)工作人員素質(zhì)也有問題，伙同農(nóng)戶欺騙公司利益。農(nóng)戶的信用問題。公司+農(nóng)戶模式 公司沒有和農(nóng)戶簽訂協(xié)議，主要是兩個(gè)原因：企業(yè)不能準(zhǔn)確掌握市場動(dòng)向，因此如果產(chǎn)品定位不準(zhǔn)確，收購的產(chǎn)品銷售困難，企業(yè)將承擔(dān)很大市場風(fēng)險(xiǎn)。市場營銷中費(fèi)用很高也導(dǎo)致成本增加，例如：有的超市進(jìn)場費(fèi)和條形碼費(fèi)用要幾萬。生產(chǎn)成本 由于對(duì)農(nóng)民讓利，收購價(jià)高，公司的產(chǎn)品成本較高。因此從大米的品質(zhì)和品種上無法保證和市場需求相一致。種子公司控制種子，有自己的利益。但是同樣的價(jià)格與優(yōu)質(zhì)的泰國香米比較江西米的品質(zhì)不如泰國香米。產(chǎn)品定位 公司產(chǎn)品的市場定位處于高不成低不就的狀態(tài)。由于跑運(yùn)輸?shù)膫€(gè)體司機(jī)很多，汽車運(yùn)輸也很方便。物流運(yùn)輸 公司以前曾經(jīng)有車隊(duì)，后來撤消了。生產(chǎn)加工 碧云米業(yè)設(shè)計(jì)年產(chǎn)量是24萬噸，兩個(gè)加工廠日產(chǎn)量可達(dá)120噸，但是由于開工不足，基本上處于停產(chǎn)狀態(tài)。有的地區(qū)一百斤稻谷扣除45元到50元。一般100斤稻谷加工成大米后剩下65斤到70 斤。稻米的收購合同通常是碧云米業(yè)和當(dāng)?shù)剜l(xiāng)政府簽訂，由水稻中心定期來企業(yè)檢測(cè)以保證大米品質(zhì)。采購供應(yīng) 碧云米業(yè)的AA級(jí)綠色大米供應(yīng)基地有3000畝，年產(chǎn)600噸，其余的種植面積是A級(jí)綠色大米。一個(gè)銷售點(diǎn)每年需要5萬元經(jīng)費(fèi)。目前公司的銷售不景氣，公司的大部分客戶都是老客戶，營銷部門的工作主要是接待上門客戶。國內(nèi)市場銷售的主要地區(qū)是廣東、福建，檔次較低的米賣到貴州。今年碧云大米出口較少，以前一般出口量在幾萬噸左右。出口部分基本上出口到非洲等窮國，這些地區(qū)出口的國際標(biāo)準(zhǔn)比國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)低，是最低的大米標(biāo)準(zhǔn)?！窘?jīng)營模式】碧云米業(yè)是較早采用優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的企業(yè)。碧云米業(yè)生產(chǎn)的碧云牌大米擁有9個(gè)品種，18個(gè)規(guī)格，產(chǎn)品具有米粒完整，米色潔白透明，米飯清香柔軟，食味可口，冷后不回生，營養(yǎng)，安全，衛(wèi)生，美觀，優(yōu)質(zhì)，無污染的特點(diǎn)。【主導(dǎo)產(chǎn)品】奉新大米是江西最好的大米之一。目前，部分加工廠已經(jīng)離散，僅剩5個(gè)加工廠，并且由于設(shè)備問題，僅有兩個(gè)廠可以生產(chǎn)碧云牌大米。由于企業(yè)屬于當(dāng)?shù)卣苤疲S著碧云米業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)被當(dāng)?shù)卣茝V，很多企業(yè)先進(jìn)的技術(shù)也被公布出去，同時(shí)其他地區(qū)的企業(yè)也開始仿效進(jìn)行優(yōu)質(zhì)大米的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，碧云米業(yè)的這種先發(fā)優(yōu)勢(shì)逐漸消失。碧云米業(yè)成立初期，周邊縣市還沒有企業(yè)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)米的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。當(dāng)?shù)卣疀Q定成立專業(yè)化機(jī)構(gòu)，進(jìn)行大米加工、收購、銷售一條龍運(yùn)作。目前是全國唯一一家通過綠色食品AA級(jí)認(rèn)證的大米企業(yè)。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化典型企業(yè)報(bào)告三碧云米業(yè)集團(tuán)公司【企業(yè)概況】奉新素有“稻米之鄉(xiāng)”的美稱，是全國首批商品糧基地縣，全國100個(gè)特色縣之一 ——優(yōu)質(zhì)米之鄉(xiāng)，也是江西省優(yōu)質(zhì)稻示范縣。近期主要投資項(xiàng)目有：與美國聯(lián)合（遠(yuǎn)東）；與臺(tái)灣客商合作投資2億元興建10萬噸清香油加工項(xiàng)目；完善生豬產(chǎn)業(yè)鏈，投資2億元建設(shè)80萬噸飼料加工及生豬繁育飼養(yǎng)基地。第三方物流服務(wù)的選擇采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則，減少公司的投資同時(shí)降低了風(fēng)險(xiǎn)。公司發(fā)送到各分公司的白條豬、冷卻肉是借助第三方的冷鏈運(yùn)輸，通過租賃服務(wù)協(xié)議以火車或大型汽運(yùn)送往各地區(qū)加工廠。在養(yǎng)豬戶方面，公司有自己的技術(shù)服務(wù)力量，同時(shí)借助省農(nóng)牧局等技術(shù)力量指導(dǎo)養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)技術(shù)，并對(duì)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。質(zhì)量控制 得利斯公司自身的質(zhì)量控制采用了國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的方式，公司通過了ISO900歐盟GMP、俄羅斯STOD和國家經(jīng)貿(mào)委HACCP體系認(rèn)證。在與生豬飼養(yǎng)大戶的合作上，公司提供所需生豬的品種，以及對(duì)重金屬、瘦肉精和藥殘的控制標(biāo)準(zhǔn)，并向養(yǎng)殖戶提供部分飼料添加劑和技術(shù)服務(wù)，待生豬出欄時(shí)統(tǒng)一收購。公司成立初期只有一條小型的生豬屠宰線，生豬供應(yīng)采用與肉聯(lián)廠簽訂定點(diǎn)供應(yīng)合同的形式，由各個(gè)肉聯(lián)廠提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的生豬。由于去年新投產(chǎn)的生豬宰殺生產(chǎn)線使得原料肉的供應(yīng)大大增加，為了避免產(chǎn)品在農(nóng)貿(mào)市場與低價(jià)豬肉的競爭，得利斯公司選擇進(jìn)入高質(zhì)量、高附加值的產(chǎn)品供應(yīng)渠道，除了進(jìn)入大城市超市以外，得利斯公司正在建立自己的品牌自營店，以自建和加盟的形勢(shì)發(fā)展。山東分公司負(fù)責(zé)華北和華東市場；長春分公司負(fù)責(zé)東三省；北京分公司負(fù)責(zé)京、津、唐、河北市場；深圳分公司負(fù)責(zé)珠江三角洲和港澳地區(qū)；西安分公司負(fù)責(zé)西北市場；內(nèi)蒙分公司負(fù)責(zé)內(nèi)蒙、寧夏和山西市場；甘肅酒泉分公司負(fù)責(zé)甘肅市場。市場營銷 由于低溫肉制品的保鮮期只有15天，為了在短時(shí)期內(nèi)能夠運(yùn)送至超市，得利斯公司在各個(gè)地區(qū)自行投資建立肉制品加工廠，進(jìn)行了生產(chǎn)經(jīng)營的合理布點(diǎn)?！窘?jīng)營模式】在得利斯公司由小變大的成長過程中，公司的運(yùn)作與經(jīng)營模式也在不斷變化。其中，山東占40%。得利斯公司的原料肉主要銷往山東、北京、上海、俄羅斯和港澳地區(qū)。由于去年新投產(chǎn)的生豬宰殺生產(chǎn)線使得原料肉的供應(yīng)大大增加，從而冷卻肉正構(gòu)成得利斯集團(tuán)有限公司第三大主導(dǎo)產(chǎn)品?！局鲗?dǎo)產(chǎn)品】得利斯公司堅(jiān)持高檔次、高標(biāo)準(zhǔn)起步，1992年瞄準(zhǔn)國內(nèi)市場低溫肉制品市場的空缺切入市場，先后開發(fā)了10大類300多個(gè)品種的“得利斯”系列低溫肉制品，建立起產(chǎn)品的品牌和知名度。該項(xiàng)目的生產(chǎn)能力為年宰殺生豬200萬頭，生產(chǎn)12萬噸冷卻肉（包括白條肉和分割肉），以及生化制品和其他副產(chǎn)品。規(guī)模和效益分別跨入全國同行業(yè)第五位和第七位。公司的發(fā)展目標(biāo)是到2007年實(shí)現(xiàn)銷售收入100億元，創(chuàng)利稅10億元。目前，公司下轄23個(gè)全資和控股子公司，員工3350人，創(chuàng)利稅9000多萬元。【企業(yè)特色】諸城外貿(mào)的成功經(jīng)驗(yàn)主要是三點(diǎn)：首先是建立了好的企業(yè)經(jīng)營思想即從農(nóng)民的利益出發(fā)“農(nóng)民發(fā)展我發(fā)展，我與農(nóng)民共興衰”；其次是走了一條好的經(jīng)營路子，即“貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)供銷一條龍”的產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路；三是有了好的領(lǐng)導(dǎo)班子，高層管理相對(duì)穩(wěn)定，同時(shí)得到政府及其產(chǎn)業(yè)政策的支持。在建立以農(nóng)副產(chǎn)品加工為主的自屬工業(yè)企業(yè)群體，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上，諸城市外貿(mào)公司以收購、租賃等形式，先后
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