【正文】 旬定植，3月上旬開始采收，至7月份結(jié)束。這一茬口生長(zhǎng)期長(zhǎng)；技術(shù)難度較大，產(chǎn)品剛好在元旦、春節(jié)及早春供應(yīng)市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高。黃瓜生產(chǎn)的茬口基本上有以下幾種。（四）栽培技術(shù)1．茬口安排蔬菜茬口的安排應(yīng)該考慮到生產(chǎn)者獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益，和滿足消費(fèi)者最大的需要相結(jié)合的原則，實(shí)現(xiàn)最佳的平衡。黑籽南瓜根系強(qiáng)大，耐低地溫，特別是抗枯萎病能力強(qiáng)，與黃瓜嫁接親和力好，對(duì)黃瓜品質(zhì)無(wú)不良影響?？箍菸　ⅫS瓜霜霉病、白粉病,適合日光溫室及塑料大棚栽培。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。瓜條長(zhǎng)13～15厘米，商品瓜重90～100克。7．綠秀甘肅省農(nóng)科院蔬菜所育成早熟小果型（迷你型）黃瓜品種，一代交配種。中早熟，畝產(chǎn)5000千克左右。瓜條深綠色、刺瘤明顯、白辯、品質(zhì)好。6．津雜2號(hào)人津市黃瓜研究所育成。抗秸萎病、黃瓜霜霉病、白粉病、角斑病。瓜條順直、刺瘤明顯，有光澤，瓜把短，品質(zhì)佳，商品性好。5．津優(yōu)30號(hào)天津市黃瓜研究所育成。品質(zhì)優(yōu)良，較抗病，畝產(chǎn)5000千克左右。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。適宜冬春茬日光溫室及早春溫棚栽培。早熟，耐低溫、寡光照。3．津園1號(hào)天津市黃瓜研究所育成，一代交配種。早熟，前期豐產(chǎn)潛力大。以主蔓結(jié)瓜為主，回頭瓜多。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，耐低溫、寡光照，莖粗壯、葉色深綠。適合深冬茬日光溫室栽培。抗霜霉病，早熟性好。（三）品種介紹1．津春3號(hào)天津市黃瓜研究所育成，一代交配種。另施肥時(shí)必須注意氮、磷、鉀的合理配合。因此栽培黃瓜，土壤必須要富含有機(jī)質(zhì)，保肥保水能力強(qiáng)，透氣性好。黃瓜在一天內(nèi)60%~70%的光合作用產(chǎn)物在上午生成的，所以在設(shè)施環(huán)境栽培中，上午應(yīng)有充足的光照，并提高溫度這樣有利于提高光合作用其強(qiáng)度，對(duì)提高黃瓜產(chǎn)量十分有利。3．光照黃瓜屬于短日照作物，當(dāng)日照時(shí)數(shù)不超過(guò) 10~12小時(shí)，可以提前開花結(jié)果。土壤濕度過(guò)大，地溫過(guò)低，又易發(fā)生“漚根”。黃瓜對(duì)空氣濕度及土壤濕度要求都比較高，最適宜的空氣相對(duì)濕度為70%~90%：土壤濕度為85%~90%。在25℃~30℃黃瓜果實(shí)生長(zhǎng)最快。黃瓜對(duì)地溫十分敏感，根系生長(zhǎng)的最適宜的地溫是20℃25℃，最低15℃，低于12℃，根系活動(dòng)受阻。黃瓜種子發(fā)芽的最適宜溫度是25℃30℃；最低是15℃,低于12℃,根系活動(dòng)受阻。如果溫度繼續(xù)下降，有可能造成凍害和死亡。最適宜的夜間溫度是16℃，地溫24℃。（二）對(duì)環(huán)境條件的要求溫度黃瓜是喜溫蔬菜，對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)格，植株生長(zhǎng)發(fā)育適應(yīng)的溫度是10℃～30℃。4．結(jié)果期從第一果坐住到拉秧栽培結(jié)束是一個(gè)比較長(zhǎng)的過(guò)程。3．初花期從5～6片真葉進(jìn)行定植到第一雌花開放為初花期，一般在25天左右。這一時(shí)期需要高溫、高濕，在種子出土前不需要光照，種子出土后要求充足的陽(yáng)光。1．發(fā)芽期從種子萌動(dòng)到第一片真葉出現(xiàn)為發(fā)芽期。采收、儲(chǔ)運(yùn)應(yīng)符合無(wú)公害蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)入春末夏初根據(jù)天氣情況逐步放底風(fēng)和頂風(fēng)，盛夏炎熱可揭去棚膜或利用棚膜遮蔭。進(jìn)入采收期，氣溫逐步升高，光照增強(qiáng)；要注意追肥灌水及時(shí)整枝打權(quán)，促進(jìn)植株健壯發(fā)育；防止早衰。只是到后期進(jìn)入成熟期后天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)暖，追肥灌水比較方便，所以基肥可適當(dāng)少施，后期加強(qiáng)追肥灌水。(2)品種選擇應(yīng)選擇前期耐低溫寡光、早熟、植株生長(zhǎng)健壯、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的品種，特別是后期對(duì)高溫適應(yīng)性強(qiáng)，耐老化的品種。3．日光溫室冬春茬栽培技術(shù)(1)日光溫室及棚膜的選擇冬春茬茄子育苗時(shí)光照溫度較適宜，但育苗后期及定植后溫度逐步降低，光照減弱。采收時(shí)應(yīng)用剪刀剪斷果柄，避免用手拽傷植株。(7)采收一般門茄應(yīng)當(dāng)早采，避免影響以后果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。蘸花方法與番茄相同。由于溫室內(nèi)濕度大，開花后花藥不開裂，茄子授粉困難，必須采用生長(zhǎng)素?；ū９?。結(jié)果多時(shí)，植株生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)，須立支架支撐或吊秧。為了改善植株內(nèi)部光照，合理分配營(yíng)養(yǎng)，提高品質(zhì)和產(chǎn)量，日光溫室栽培多用嚴(yán)格的單桿、雙桿或三桿（密度小的）整枝。但要根據(jù)情況，沒(méi)有必要時(shí)可不必采用?？刹扇∵m當(dāng)遮蔭措施降低光照，同時(shí)也可噴施光呼吸抑制劑，降低呼吸強(qiáng)度，減少養(yǎng)分消耗。另外及時(shí)進(jìn)行植株調(diào)整使其通風(fēng)透光都十分重要。茄子對(duì)光照要求不嚴(yán)，但在日光溫室嚴(yán)冬季節(jié)低溫、寡光情況下，不能滿足茄子光照，特別是光照對(duì)茄子著色影響很大，光照不足時(shí)茄子著色不好，影響商品價(jià)格，所以要采取多種措施滿足茄子對(duì)光照的需要。每次尿素10千克、磷二銨10千克，間隔一二次澆水，就追一次肥。在門茄采收后就應(yīng)結(jié)合灌水進(jìn)行追肥。在晴天上午進(jìn)行，澆水后放鳳排濕。嚴(yán)重時(shí)造成根系窒息，植株萎蔫。如果缺水抑制植株生長(zhǎng)，促使植株老化，發(fā)生落花落果，或坐果后果實(shí)膨大慢、色暗、無(wú)光澤、品質(zhì)下降，降低商品價(jià)值。以后隨門茄、對(duì)茄采收，及時(shí)澆水追肥，見干就澆不能缺水。澆水過(guò)遲影響植株生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育。一般在定植后一周，澆一次緩苗水，以后適當(dāng)控水蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育。外界溫度穩(wěn)定在13℃以上時(shí)，不再閉棚，晝夜進(jìn)行通風(fēng)。如因天氣或溫室結(jié)構(gòu)性能等原因，室溫下降到7℃時(shí)，就應(yīng)加蓋草簾保溫，以免影響坐果及果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。緩苗后適當(dāng)降溫，白天23℃～28℃，夜間13℃～18℃，進(jìn)入結(jié)果期也正是嚴(yán)冬季節(jié)，盡量保持溫室內(nèi)溫庋白天25℃～30℃，午間出現(xiàn)短時(shí)間30℃～35℃高溫可不放風(fēng)，以蓄熱保溫。白天保持30℃，夜間20℃左右。(6)定植后管理①溫度管理。為了提高地溫，減少蒸發(fā)，降低溫室濕度，定植后即可在行間鋪蓋舊膜或鋪撒10～15厘米厚的麥草。定植后澆穩(wěn)苗水，封窩蓋膜，在秧苗位置開口引出苗子，將膜四周壓緊埋實(shí)，用土封住定植孔口。在壟面按行距50厘米，株距40～50厘米，丁字形挖坑定植。②定植覆膜。一般每畝施農(nóng)家肥7000千克以上，油渣150～200千克，磷二銨20～30千克、硫酸鉀20～30千克、過(guò)磷酸鈣50～100千克，混合均勻，三分之二撒入地面深翻作壟，其余三分之一集中施人壟底。(5)定植①整地施肥。蘭州市農(nóng)科所試驗(yàn)研究出用番茄(毛粉802)作砧術(shù)嫁接，其嫁接親和力和共生親和力都表現(xiàn)較好。10天后傷口基本愈合，逐步揭去棚膜，及時(shí)抹去砧木萌芽。6～7天后，適當(dāng)通風(fēng)降低濕度，注意不能噴水或?qū)⑴锬ど系男∷紊⒙湓诮涌谏?，引起腐爛。這時(shí)期要嚴(yán)防強(qiáng)光直射，避免造成棚內(nèi)高溫、干燥缺水，嫁接苗失水萎蔫，降低成活率。④嫁接苗的管理嫁接整床選在光溫條件好的地塊，苗床上設(shè)拱棚，以便保溫保濕。然后將接穗苗從床中拔出，保留2～3片真葉，在半木質(zhì)化處（即莖紫綠相間處）向下部削成楔形長(zhǎng)約1厘米，立即插入砧木，一邊表皮必須與砧木表皮（韌皮部）對(duì)齊，然后用圓孔嫁接夾固定好。劈接法操作簡(jiǎn)單，成活率高，嫁接時(shí)要求砧木5～6片真葉；接穗4~5片真葉，莖粗3～4毫米，半木質(zhì)化時(shí)最好。砧木更要注意其表現(xiàn)，如果表現(xiàn)缺水就進(jìn)行補(bǔ)澆。如夜溫過(guò)低可扣小棚保溫。分苗株行距8厘米8厘米。分苗床準(zhǔn)備與播種床相同。每缽2～粒，再覆1厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土，蓋上地膜，同樣管理至出苗，適時(shí)間苗，每缽留一株。使株距保持在2厘米x2厘米左右。夜間15℃~17℃并及時(shí)在苗床上撒約2~3厘米營(yíng)養(yǎng)土，填縫保墑，子葉展平后再撒_一次。出苗后揭去地膜。砧木播于8厘米8厘米營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。苗床上搭建小拱棚防雨遮蔭。B．苗床準(zhǔn)備及播種苗床準(zhǔn)備：秋播一般在露地進(jìn)行。砧木托魯巴姆種子細(xì)小(相當(dāng)于茄子種子的1/4～1/5)，且不易發(fā)芽，因此砧木播種要比接穗提前15 ~20天。每天早晚翻動(dòng)兩次，見于可適當(dāng)噴水，出芽后降溫到16℃～25℃進(jìn)行鍛煉。催芽最好采用變溫管理，不僅發(fā)芽率高，而且幼苗粗壯。接穗種子在育苗前曝曬一天，可提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，并有一定防病作用。托魯巴姆來(lái)源于日本，它對(duì)茄子黃萎病、枯萎病、青枯病和根結(jié)線蟲病都有很好的抗性，或達(dá)到高抗和免疫，被稱為“四抗”茄砧，國(guó)內(nèi)外應(yīng)用比較普遍。所以采用嫁接育苗是日光溫室茄子栽培獲得成功的關(guān)鍵之一。近年通過(guò)國(guó)外引進(jìn)技術(shù)，經(jīng)嫁接換根取得了很好效果。病菌存在于土壤中，通過(guò)根的傷口、表皮及根毛入侵為害。同時(shí)在果實(shí)性狀方面盡量選擇適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣的品種。高保溫多功能醋酸聚乙烯膜(EVA)不僅保溫性好，在使用后期透光率下降比較緩慢，流滴性好，不易吸塵，易于清潔，對(duì)茄子著色比較好，所以在日光溫室越冬茬生產(chǎn)中選用這種棚膜比較好。但茄子在果實(shí)著色時(shí)要求充足的陽(yáng)光，特別是紫色品種，光照不足著色不好，影響商品價(jià)格。前屋面基部設(shè)防寒溝，溫室保溫性達(dá)到30℃以上，前屋面下部最低溫度不低于10℃～l2℃。其結(jié)構(gòu)參數(shù)為跨度7米，墻厚1米以上，后屋面仰角35176。管理得當(dāng)采收期長(zhǎng)，穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，可獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。這一茬口育苗時(shí)溫度、光照比較適宜，定植后低溫寡光照正是幼苗生長(zhǎng)發(fā)育階段，進(jìn)入開花結(jié)果后溫度逐步升高，光照逐漸改善，產(chǎn)量也穩(wěn)步上升。采收期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，可獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。這一茬口的特點(diǎn)是：栽培技術(shù)難度大，要求高，有一定風(fēng)險(xiǎn)。但自元旦至春節(jié)產(chǎn)品陸續(xù)止市，商品價(jià)格高，經(jīng)濟(jì)效益比較好。苗齡在50~60天。（四）栽培技術(shù)1．茬口安排(1)越冬一大茬8月上中旬育苗，10月上旬定植，元旦前后采收。畝產(chǎn)5000千克以上。第一雌花著生在第7～8節(jié)。(4)長(zhǎng)生1號(hào)一代交配種。畝產(chǎn)3000～4000千克。肉質(zhì)細(xì)膩，品質(zhì)好。中早熟；生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。適合日光溫室越冬茬、塑料大棚及露地栽培。較耐寒、耐熱，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)。果實(shí)長(zhǎng)棒形，直而較粗，紫色，有光澤。(2)蘭竹長(zhǎng)茄（蘭雜2號(hào)）蘭州市西固區(qū)農(nóng)技站育成一代交配種。畝產(chǎn)5000千克左右。坐果率高，果實(shí)細(xì)長(zhǎng)條形，紫黑色。3．長(zhǎng)茄，(1)蘭蘇長(zhǎng)茄（蘭雜1號(hào)）蘭州市西固區(qū)農(nóng)技站育成一代交配種。果肉白色，細(xì)膩。中晚熱，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。畝產(chǎn)5000千克左右。果肉白色，致密細(xì)嫩，品質(zhì)優(yōu)。果實(shí)圓形稍扁，紫色，有光澤。(3)二苠茄天津地方品種。果肉白色，品質(zhì)及外觀均佳。第一花著生在第6～7節(jié)，果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育快。(2)快圓茄天津地方品種。適合日光溫室及塑料大棚種植。一般第一花著生在第6節(jié)，果實(shí)圓形，黑紫色、有光澤。（三）品種介紹1．圓茄(1)六葉茄北京地方品種。苗期磷肥可以多施一些，以促進(jìn)根系發(fā)育和花芽分化。茄子生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量大，在施足基肥的基礎(chǔ)上，必須重視追肥。如果土壤濕度過(guò)大，雨水過(guò)多而集中，往往會(huì)使茄子根部呼吸和吸收受到抑制，落花落果，引起病害蔓延，造成大量爛果。3．水分茄子苗期需水較少，進(jìn)入結(jié)果期后枝葉繁茂，水分蒸騰量大，需水量增加，所似要及時(shí)滿足對(duì)水分的需要，否則會(huì)使果實(shí)發(fā)育停滯。幼苗期光照充足，生長(zhǎng)健壯，花芽分化好，長(zhǎng)花柱花多。隨著溫度的提高，長(zhǎng)柱花比例下降，中、短柱花比例上升。據(jù)研究，溫度超過(guò)35℃時(shí)花器發(fā)育不良，短花柱花數(shù)量增加。種子發(fā)芽以30℃~32℃為宜；幼苗期以白天20℃～25℃，夜間在17℃以上為好；開花結(jié)果期白天25 ℃~30℃，夜間不能低于15℃。茄子是喜溫作物。所以育苗移栽時(shí)要注意保護(hù)根系。中花柱花次之；發(fā)育最差的是短花柱花，往往難以授粉,幾乎大部分花要落掉,即使用激素處理也只能形成小果或畸形果，所以要在苗期加強(qiáng)管理，給以適當(dāng)?shù)臏囟取⒐庹蘸统浞值臓I(yíng)養(yǎng)條件，以形成較多的長(zhǎng)花柱花和中花柱花，減少和避免形成短花柱花。茄子花的花柱比花藥長(zhǎng)的稱“長(zhǎng)花柱花”，花柱與花藥長(zhǎng)度相當(dāng)?shù)臑椤爸谢ㄖā?，還有花柱短于花藥的為“短花柱花”。茄子在幼苗期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，在幼苗期要加強(qiáng)管理，給以良好的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境，促控結(jié)合以保證植株生長(zhǎng)健壯，花芽分化良好。2．花芽分化茄子因品種不同在第2～4片葉時(shí)就已開始進(jìn)行花芽分化。還有一些過(guò)渡類型的顏色。其植株類型與果實(shí)相關(guān)也有所不同。果實(shí)的形狀和顏色類型很多。圓茄果實(shí)大，到三層以上果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育就不理想了。每個(gè)分枝處著生一個(gè)花序，所結(jié)果實(shí)分別稱為“門茄”（大杈茄子）,“對(duì)茄”、“四門斗”、“八面風(fēng)”，往上果數(shù)增多稱為“滿天星”。即主莖長(zhǎng)到一定節(jié)位時(shí)（早熟品5～6節(jié)、晚熟品種10節(jié)左右），頂芽變?yōu)榛ㄑ?。兩者緊密相關(guān)。表 村日光溫室蔬菜不同種植模式投入、產(chǎn)出調(diào)查表姓名面積種植模式畝投入畝收入畝純收入每模式平均畝純收入附 照片 生產(chǎn)實(shí)例 調(diào)查照片附 幾種模式綠色高效幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)調(diào)查研究報(bào)告品種篩選試驗(yàn)研究 篩選出適合中原地區(qū)發(fā)展的日光溫室綠色食品蔬菜品種 個(gè)。冬用型溫室深冬季節(jié)棚內(nèi)最低溫度不低于8℃, m地溫不低于11℃,在溫室內(nèi)種植越冬黃瓜、茄子、青椒等蔬菜基本上可以安全越冬。保護(hù)棚架不被積雪壓壞。雙膜覆蓋可使棚溫增加3～4℃。草苫 草苫用優(yōu)質(zhì)稻草打成, m以上,每床草苫( m9 m)重量在45 kg以上,草苫質(zhì)地厚實(shí)緊密。高跨比 高垮比即屋脊高度和后立柱與棚體前沿距離之比,一般為1∶,如比值過(guò)小則使棚體前屋面與地面夾角變小,影響采光。屋脊 屋脊是棚體最高點(diǎn),即后屋頂與棚面塑料薄膜接茬處。 m以上, m以上,～2 m。2 日光溫室蔬菜種植模式的研究 適合當(dāng)?shù)氐墓?jié)能型日光溫室的類型與性能（結(jié)構(gòu)、保溫、采光性能、應(yīng)用）保溫性能良好,抗災(zāi)能力較強(qiáng),其結(jié)構(gòu)參數(shù)如下。通過(guò)調(diào)查研究和分析，找出長(zhǎng)沙地區(qū)稻田生態(tài)系統(tǒng)種植模式存在的問(wèn)題，結(jié)合本研究分析的結(jié)果，制定適合長(zhǎng)沙地區(qū)稻田種植模式改革的有效措施，為長(zhǎng)沙地區(qū)稻田的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供決策參考依據(jù)。三是針對(duì)夏季高溫多雨間有干旱的特點(diǎn),采用遮陽(yáng)避雨措施,設(shè)置越夏蔬菜種植茬口,提高日光溫室的利用率,改善夏季蔬菜市場(chǎng)的淡季供應(yīng)狀況。一是充分利用秋季光照足的優(yōu)勢(shì),在北部沿海平原重點(diǎn)擴(kuò)大果菜類秋延遲種植面積,其他地區(qū)在加大保溫措施的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)種植越冬蔬菜。萊州市地處膠東半島西北部,冬季干冷持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),春季氣溫回升較慢,夏季高溫多雨兼有干旱,秋季光照充足。依據(jù)：保護(hù)地高產(chǎn)高效栽培的目的是充分利用本地光熱資源、土地資源和勞動(dòng)力資源,實(shí)現(xiàn)多品種多茬次的反季節(jié)種植。但一些農(nóng)戶在利用日光溫室進(jìn)行蔬菜種植時(shí),經(jīng)常出現(xiàn)受災(zāi)重、產(chǎn)量低、效益差等方面的問(wèn)題,究其原因,除不良?xì)夂驐l件的影響,其中一個(gè)主要因素就是蔬菜種植茬口及蔬菜種類安排不合理。日光溫室己成為我國(guó)農(nóng)業(yè)中最有活力的新產(chǎn)業(yè)之一，為菜籃子工程建設(shè)起到了巨大作用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生