【正文】 能量濃度的TMR日糧，可以在保證不降低乳脂率的情況下，維持奶牛健康體況，有利于提高奶牛受胎率及繁殖率。飼料營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化率（消化、吸收）提高了，奶牛采食次數(shù)增加，奶牛消化紊亂減少和乳脂含量顯著增加。同時(shí)TMR是按日糧規(guī)定的比例完全混合的，減少了發(fā)生的微量元素、維生素的缺乏或中毒現(xiàn)象。增加奶牛干物質(zhì)的采食量TMR技術(shù)將粗飼料切短后再與精料混合，這樣物料在物理空間上產(chǎn)生了互補(bǔ)作用，從而增加了奶牛干物質(zhì)的采食量。目前這種成熟的奶牛飼喂技術(shù)在以色列、美國、意大利、加拿大等過已經(jīng)普遍使用，我國現(xiàn)在正在逐漸推廣使用。所謂全混合（TMR）是一種將粗糧、精料、礦物質(zhì)、維生素和其它添加劑充分混合，能夠提供足夠的營養(yǎng)以滿足奶牛需要的飼養(yǎng)技術(shù)。任何飼養(yǎng)方法的最終目的都是希望奶牛在恰當(dāng)?shù)碾A段能夠采食適量的平衡營養(yǎng)來取得最高的產(chǎn)量、最佳的繁育率和最大的利潤。國外對(duì)TMR飼養(yǎng)技術(shù)的研究和應(yīng)用已經(jīng)很廣泛，而且大多已取得了較為理想的效果。在阿城市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室和東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物學(xué)院的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下，在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物學(xué)院的教授、阿城市富昌奶牛養(yǎng)殖場人員的配合下項(xiàng)目區(qū)3—5年內(nèi)達(dá)到中等規(guī)模，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的擠奶、飼喂全混合日糧，即中級(jí)TMR，經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步提高，讓養(yǎng)牛致富成為現(xiàn)實(shí)。 項(xiàng)目為初級(jí)TMR階段 嚴(yán)格按照本項(xiàng)目的要求飼養(yǎng)，可使奶牛消化吸收變好，毛色亮澤，毛管發(fā)亮。第五章 技術(shù)方案設(shè)計(jì)和技術(shù)評(píng)價(jià)示范項(xiàng)目方向?yàn)榻Y(jié)合我國奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)國際化奶牛飼養(yǎng)水平，一方面要增加奶牛頭數(shù)，另一方面必須提高牧場規(guī)模和奶牛單產(chǎn)水平，從粗放式養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向集約化養(yǎng)殖，向規(guī)?；?、規(guī)范化、科技化、高效化奶牛業(yè)發(fā)展。在哈爾濱市及其周邊地區(qū)有日加工350—500噸鮮奶能力的乳品廠8家，對(duì)鮮奶的需求量很大。我省的奶制品在國際市場上具有一定的競爭優(yōu)勢，我省奶牛飼料資源豐富，價(jià)格便宜，不使用畜禽屠宰下腳料作飼料，牛奶無二堊英污染，稱得上畜產(chǎn)品中的綠色食品。隨著加入WTO進(jìn)程的加快，中國乳業(yè)融入國際市場已成為必然的發(fā)展趨向。我省企業(yè)集團(tuán)尤其是緊密型企業(yè)集團(tuán)在各級(jí)政府和行業(yè)主管部門的大力扶持下都保持了健康快速發(fā)展，全省8家乳業(yè)集團(tuán)的總產(chǎn)量約占全省45%，利稅超過全省總和的一半以上，規(guī)模經(jīng)濟(jì)在我省已初步形成，為黑龍江省奶牛業(yè)的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。龍丹集團(tuán)、金星集團(tuán)、綠樂爾食品有限公司、完達(dá)山集團(tuán)、和平牧場等企業(yè)先后引進(jìn)了芬蘭、瑞典等國的設(shè)備，使保鮮奶由無到有迅速發(fā)展起來，目前我省已經(jīng)具備了年產(chǎn)保鮮奶10萬噸的生產(chǎn)能力，使我省產(chǎn)品由單一的加糖奶粉逐步向固態(tài)、液態(tài)并存，多品種、多系列、多規(guī)模方向發(fā)展，形成了乳粉、發(fā)酵乳、保鮮乳、煉乳、冰淇淋、乳酸飲料、干酷等八大系列近百個(gè)品種的產(chǎn)品，使我國產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到明顯改觀。作為全省畜牧業(yè)的重要組成部分，近幾年乳品加加工業(yè)迅猛崛起，乳產(chǎn)品產(chǎn)銷量占全國的四分之一以上，在哈爾濱市已建成全國最大的乳品交易中心，黑龍江省已成為全國最大的乳業(yè)基地。我國食品發(fā)展綱要規(guī)定要求。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城鄉(xiāng)人民生活水平的日益提高，我國人民對(duì)牛乳及其制品的需求量與日俱增。眾所周知，牛奶是健康食品，營養(yǎng)價(jià)值豐富，且富含鈣，老少皆宜。從奶牛頭數(shù)和奶總產(chǎn)量1997年和1996年兩年比較來看，奶牛頭數(shù)1997年比1996年呈負(fù)增長（%），而奶的產(chǎn)量卻增長很多（%），說明奶牛單產(chǎn)有所提高。世界上一些發(fā)達(dá)國家，如北歐、愛爾蘭，奶牛與人口的比例一般為1:2:1或3:1。由此可見，鮮奶的市場潛力巨大，國內(nèi)外市場需求量旺盛，具有廣闊的發(fā)展前景。按照我國食品發(fā)展綱要的要求，則奶牛存欄量的缺口達(dá)到1300萬頭。以哈爾濱市為例，哈爾濱市日消費(fèi)液體奶的數(shù)量已由10年前的25噸上升到現(xiàn)在的220噸，增長近10倍。在日本，政府提出了“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的口號(hào)，在歐美、泰國、印度等國，以法律的形式推廣學(xué)生奶，促進(jìn)牛奶的消費(fèi)，以提高國民素質(zhì)。人均占有量發(fā)達(dá)國家為330kg，日本為68kg，排名在世界的第105位（FAO，1998）。乳產(chǎn)量增長最快的是阿根廷、新西蘭、澳大利亞、印度等國，如印度1996年比上年增長4%，我國1996年乳產(chǎn)量為625萬噸，%，反映出發(fā)展中國家乳的生產(chǎn)和消費(fèi)日益增長，發(fā)展?jié)摿艽?。世界乳類的產(chǎn)量，%速度遞增，發(fā)達(dá)國家乳產(chǎn)品產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量50%以上，從增長速度看，發(fā)展中國家較快。2003年料甸滿族鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)級(jí)財(cái)政收入381萬元，農(nóng)民人均收入3000元左右。阿城市市委、市政府為加速壯大畜牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也把奶牛、肉牛生產(chǎn)，列為“十五”期間重點(diǎn)扶持產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前畜產(chǎn)品的市場形勢很好，農(nóng)民養(yǎng)殖熱情又高，我們要充分利用這些有利條件，加快畜牧業(yè)發(fā)展步伐，做好“過腹增值”這篇文章。該鄉(xiāng)自然條件好，資源豐富，全鄉(xiāng)農(nóng)民有著源源的養(yǎng)牛歷史，農(nóng)民具有豐富的養(yǎng)牛實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還有本項(xiàng)目技術(shù)依托單位雄厚的技術(shù)力量等，這些均可保證對(duì)該項(xiàng)目的落實(shí)與實(shí)施。沿201國道鋪設(shè)有地下光纜，可保證國際和國內(nèi)通信需要。富昌奶牛養(yǎng)殖場建在料甸滿族鄉(xiāng)，料甸滿族鄉(xiāng)緊靠哈爾濱二環(huán)環(huán)城公路，環(huán)城公路連接哈阿公路、哈同公路201國道，還有蜚拉公路、阿新公路、料巨路穿越項(xiàng)目區(qū)所在鄉(xiāng)，交通便利。畜牧業(yè)已被阿城市確定為六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的41%。阿城市是產(chǎn)糧大縣，耕地面積141萬畝，常年產(chǎn)糧5億公斤，秸桿飼料資源豐富。，每年有大量的秸桿和農(nóng)副產(chǎn)品，有豐富的資源環(huán)境，為規(guī)?；B(yǎng)奶牛提供了得天獨(dú)厚的飼料資源條件。建設(shè)地點(diǎn)地勢平坦，海拔高度在165167m之間，地質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，空氣通暢。無霜期平均為145d，封凍期175d，—。阿城市地處北溫帶大陸型季風(fēng)氣候區(qū)，春季風(fēng)大、低溫少雨，多發(fā)生干旱；夏季高溫多雨，易受洪澇災(zāi)害；秋季降溫迅速，常常伴隨早霜；冬季嚴(yán)寒漫長，干燥少雪。3′，北緯45176。期間課題組曾多次與法國、日本、美國等國家的專家進(jìn)行國際間交流，具備進(jìn)一步開發(fā)應(yīng)用所必須的技術(shù)隊(duì)伍和基本試驗(yàn)條件。并在1998年10月經(jīng)省級(jí)專家鑒定，鑒定認(rèn)為該項(xiàng)目成果為今后在農(nóng)村農(nóng)戶推廣應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)，對(duì)提高奶牛業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義，該技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。本項(xiàng)目技術(shù)依托負(fù)責(zé)人，為東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院遺傳育種與繁殖系李武教授，大學(xué)本科畢業(yè)，現(xiàn)為動(dòng)物科技學(xué)院遺傳育種與繁殖系副主任。其中農(nóng)學(xué)、蔬菜、畜牧、獸醫(yī)、生物工程等專業(yè)為國家和省重點(diǎn)學(xué)校，學(xué)校有一大批國內(nèi)外知名的專家教授，技術(shù)力量雄厚。養(yǎng)殖場現(xiàn)有固定資產(chǎn)250萬元，現(xiàn)有職工13人，其中管理人員3人，高級(jí)工程師1人，中級(jí)職稱人員1人，技術(shù)員3人，工人5人。養(yǎng)殖場占地面積3萬平方米，有標(biāo)準(zhǔn)對(duì)尾式建筑牛舍3棟，舍內(nèi)面積3000平方米，犢牛舍一棟330平方米。水質(zhì)采用地下水，受污染機(jī)會(huì)少，較潔凈，并通過水處理設(shè)備使礦物質(zhì)含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。牛場與主要公路距離3公里，周邊全部是旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，牛場每年產(chǎn)糞尿施于農(nóng)田可增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，改良土壤結(jié)構(gòu)，有利于形成土壤養(yǎng)分的良性循環(huán)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有積極作用，對(duì)整個(gè)環(huán)境無不良影響。養(yǎng)殖場遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，附近5公里范圍內(nèi)沒有屠宰場、制革廠、化工廠、農(nóng)藥廠等，以防三廢（廢水、廢汽、廢渣）向場區(qū)內(nèi)擴(kuò)散。要大力發(fā)展區(qū)域化、規(guī)?；竽翗I(yè)生產(chǎn)，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖規(guī)模和集中度，逐步形成產(chǎn)業(yè)帶。我們要充分利用這些有利條件，加快畜牧業(yè)發(fā)展步伐，做好“過腹增值”這篇文章。我市是一個(gè)產(chǎn)糧大市，糧食總產(chǎn)量在正常年份不斷增加，飼養(yǎng)資源豐富，氣候條件又適合發(fā)展奶牛等畜牧產(chǎn)品。（4）通過引進(jìn)高產(chǎn)奶牛，改善本地良種母牛后裔的體形外貌和生產(chǎn)性能在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)建立高產(chǎn)奶牛核心群，采用世界最先進(jìn)的TMR飼養(yǎng)技術(shù)組織奶牛生產(chǎn)，建立全省最現(xiàn)代化的奶牛場高產(chǎn)示范區(qū)，從而推動(dòng)全鄉(xiāng)、全市乃至黑龍江省的奶牛業(yè)的發(fā)展，起到科技示范作用。該項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)于黑龍江省發(fā)展“兩高一優(yōu)”的大農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，提高奶牛業(yè)的綜合市場能力和科技水平，從而為發(fā)展質(zhì)量效益型畜牧業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。該項(xiàng)目可把當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，化解小生產(chǎn)與大市場的矛盾，帶動(dòng)乳品加工業(yè)的發(fā)展，有利于解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)，減輕對(duì)城市就業(yè)的壓力。為此從去年開始，黑龍江省籌集資金從澳大利亞分批引進(jìn)優(yōu)良品種奶牛，第一批數(shù)量為2500頭，每頭牛年產(chǎn)奶量在7噸以上。全省各地奶牛數(shù)量迅速上升，奶業(yè)成了黑龍江省群眾致富奔小康的重要產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)的發(fā)展，離不開良種，我們飼養(yǎng)家畜是為了能更多地、更好地、更有效地為人民提供畜產(chǎn)品，我們