家畜育種學01育種學預備知識-文庫吧資料
2025-05-18 18:29本頁面
【正文】 、棉竹、龍泉等地區(qū)。 豬的品種 ?榮昌豬 ? 產于重慶榮昌縣和四川隆昌兩縣，主要分布于永川、盧縣、盧州、合江、納溪、銅梁、江津、壁山、宜賓、重慶等地區(qū)。 五、 常見畜禽品種 一、豬的品種 ?杜洛克豬（ duroc） ? 產于美國東北部 ? 全身被毛為棕紅色 ? 生長速度最快 豬的品種 ?長白豬（蘭德瑞斯豬 Landrace ） ? 生長速度快 ? 繁殖性能較好 豬的品種 ?大約克夏豬（ Yorkshire 大白豬） ? 生長速度快 ? 具有很好的繁殖性能（外種豬中最高） 豬的品種 ?皮特蘭豬 ? 生長速度快 ? 腿臀肌肉發(fā)達 ? 具有最高的瘦肉率 豬的品種 ?太湖豬（梅山、二花臉、楓涇、嘉興黑等） ? 主要分布于長江下游、江蘇、浙江省和上海交界的太湖流域。 ? 兔：有毛用、肉用、裘皮用、兼用等品種。 ? 山羊：分為絨用、肉用、乳用、毛皮用及兼用等品種。 ? 牛：有乳用型、肉用型、乳肉兼用型、役用型等。 （三）按主要用途分類 ? 分為 專用品種 和 兼用品種 ? 豬：根據胴體瘦肉率高低分為脂肪型、腌肉型和瘦肉型。 大型－重挽馬 小型－矮馬 小型－香豬 按角的有無分 （牛、羊 ） ? 有角品種 ? 無角品種 按尾的大小或長短劃分 （綿羊） ? 大尾品種：大尾寒羊 ? 小尾品種：小尾寒羊 ? 脂尾品種：烏珠穆沁羊，灘羊 小尾寒羊 烏珠穆沁羊 灘羊 大尾寒羊 (公 ) 大尾寒羊 (母) 瑞士褐牛 蒙古牛 根據毛色或羽色劃分 ? 豬有黑、白、花斑、紅毛等品種 ? 兔有白、黑、 灰、八點黑等品種 ? 雞有蘆花、黃羽、白羽、黑羽、紅羽等品種。 具有較高的生產性能和經濟價值，但適應性和抗病力等不如原始品種。有些地方品種是由原始品種經過長期系統(tǒng)選育而成，也稱地方良種。 2．原始品種 較古老的品種，是未經嚴格的人工選擇而形成的品種，具有適應能力強、體質健壯、抗病力強的特點。 二、 品種應具備的條件 （ 一 ） 具有相同的來源 （ 二 ） 具有相似的性狀和適應性 （ 三 ） 具有遺傳穩(wěn)定性和高種用價值 （ 四 ） 具有一定的結構 一個品種應由若干各具特點的品系或類群構成 。 ?品系 （ strain、 line） ? 品種中因遷移 、 引種 、 隔離等形成區(qū)域性 亞品種 ， 或因培育目的不同所形成的具有一定專門特點的亞品種 。 品種提供的產品比較符合人類的要求 ， 是人工選擇的結果 。 一個種群內的個體一般不與其它種群內的個體交配 ， 即使交配 ， 所生后代也無生殖能力 。 ?主要變化 ： ? 神經系統(tǒng)的變化 野性十足變成溫順而反應遲鈍 ? 體重、體尺的變化 因人類的選擇方向不同而異 ? 骨骼的變化 骨骼變得較細致、松軟 ? 皮、毛和肌肉的變化 利用價值最大，其變化也最大 ? 內部器官的變化 如乳牛的消化、泌乳器官 ? 生殖機能的變化 生殖機能逐漸增強 ? 其它方面的變化 早熟性、飼料利用能力、肥育性能等 第二節(jié) 主要畜禽品種 ?基本要求 ? 掌握“種”、“品種”、“品系”的概念； ? 掌握品種應具備的條件； ? 了解品種形成的因素； ? 了解品種的分類以及常見的畜禽品種。 ? 家畜馴化的順序： 12022 11000 8000 8000 6000 5000 動物馴化的歷程： 獵殺 ?捕捉 ?圈圍 ?馴養(yǎng) ?選擇 ?繁殖 ?調教 五、常見家畜的野祖 ?根據比較解剖學 、 考古學和分子遺傳學等學科的知識 ， 尋找每種
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