【正文】 果栽培技術(shù)體系，提出某有機(jī)蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；最后積極開展有機(jī)蘋果認(rèn)證工作，使本示范園區(qū)的有機(jī)蘋果早日獲得國際或國內(nèi)最權(quán)威的有機(jī)認(rèn)證。（7）有機(jī)蘋果栽培管理技術(shù)按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則與要求，有機(jī)蘋果生產(chǎn)從選址建園和品種選擇開始，進(jìn)行合理的土肥水管理與病蟲草防治，加強(qiáng)花果管理，科學(xué)修剪，并適時(shí)采收，防止采后污染等一系列可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品的管理體系認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)富營養(yǎng)、高品質(zhì)、環(huán)保安全的有機(jī)蘋果。（6）無公害蘋果園栽培管理技術(shù)以歐洲目前普遍采用的IFP水果生產(chǎn)制度為指導(dǎo)，以國家標(biāo)準(zhǔn)（NY/T5012－2002無公害食品蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程）為基礎(chǔ)，以適應(yīng)區(qū)域生產(chǎn)條件和當(dāng)前實(shí)際生產(chǎn)水平，從蘋果生產(chǎn)園地選擇與規(guī)劃、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治和果實(shí)采收等一系列技術(shù)入手，提高果品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力來增加果品銷售收入，實(shí)現(xiàn)果樹生產(chǎn)由“產(chǎn)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變，使果園經(jīng)營在經(jīng)濟(jì)上具有可持續(xù)性。（5）果園機(jī)械化作業(yè)管理技術(shù)為了解決勞動(dòng)量投入增大和勞動(dòng)力相對(duì)不足的矛盾，公司引進(jìn)了成套的蘋果園管理機(jī)械設(shè)施；如美國凱斯滑移裝載機(jī)、德國道依茨果園專用拖拉機(jī)、約翰迪爾拖拉機(jī)、彌霧打藥機(jī)等，并進(jìn)行了大田應(yīng)用試驗(yàn)。該系統(tǒng)采用Sentinel中央控制系統(tǒng)根據(jù)采集的氣象數(shù)據(jù)計(jì)算參考作物的蒸散量ET0值，確定不同種植作物的需水量，然后向田間控制器發(fā)出無線指令，自動(dòng)調(diào)整不同電磁閥的開關(guān)時(shí)間，從而達(dá)到按需灌水的目的。（4）節(jié)水灌溉技術(shù)在水資源匱乏地區(qū)種植果樹必須采用節(jié)水灌溉技術(shù)，而滴灌是目前已知最省水的灌溉方式?！鞍杳苤苍耘嗉夹g(shù)”在“疏花、疏果、打藥、施肥”等果樹作物環(huán)節(jié)可實(shí)現(xiàn)全機(jī)械化作業(yè)，在采收環(huán)節(jié)可實(shí)現(xiàn)部分機(jī)械化替代，在剪枝環(huán)節(jié)則可大幅降低剪枝作業(yè)量。對(duì)每一株果苗都要掛牌，提供詳細(xì)信息，確?？勺匪?，實(shí)現(xiàn)苗木繁育的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化管理。（Knip），保留剪口芽生長(zhǎng)，經(jīng)圃內(nèi)整形，年末出圃。（2）蘋果矮化自根砧苗木繁育技術(shù)通過果樹種質(zhì)資源和脫毒砧木的引進(jìn)，采用世界各地應(yīng)用最成功最廣泛的脫毒矮化砧木M9T337，運(yùn)用歐洲苗木繁育技術(shù)，培育當(dāng)年即能結(jié)果的矮砧優(yōu)質(zhì)大苗。項(xiàng)目建成后，選育出的優(yōu)良品種開始擴(kuò)繁和在基地推廣，通過示范園的試種成功，帶動(dòng)周邊品種老化、品質(zhì)差、效益低的果樹更新?lián)Q代，擴(kuò)大周邊地區(qū)新品種、新模式果樹種植面積。本項(xiàng)目建設(shè)過程中，將引進(jìn)和推廣蘋果種植過程中多種世界先進(jìn)的技術(shù)方法，涉及到的技術(shù)環(huán)節(jié)包括：國內(nèi)外蘋果新品種引進(jìn)與示范、自根矮化砧木蘋果苗木培育技術(shù)、矮砧密植規(guī)?；耘嗉夹g(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、果園機(jī)械化作業(yè)管理技術(shù)、無公害蘋果園栽培管理技術(shù)、有機(jī)蘋果栽培管理技術(shù)和果園種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)等。 項(xiàng)目核心建設(shè)區(qū)規(guī)劃為1萬畝，示范帶動(dòng)區(qū)3萬畝。三、整體性，既突出蘋果種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展和新技術(shù)應(yīng)用，也提供了供市區(qū)游客放松和休息的場(chǎng)所，使得新技術(shù)能得到更多的展示和示范。一、以人為本，堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，著眼于提高園區(qū)生產(chǎn)效率，通過園區(qū)的發(fā)展帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。其實(shí)施將在蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和集約化等方面建設(shè)一個(gè)成功的典范，通過良好的示范效應(yīng)推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。 本項(xiàng)目將充分利用全球最先進(jìn)的現(xiàn)代化蘋果生產(chǎn)技術(shù)，通過統(tǒng)一的規(guī)劃建設(shè)和生產(chǎn)組織，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，建設(shè)一個(gè)在生產(chǎn)技術(shù)方法和經(jīng)營管理模式上均達(dá)到世界先進(jìn)水平的蘋果生產(chǎn)示范園，實(shí)現(xiàn)蘋果生產(chǎn)的高度機(jī)械化和規(guī)模化，為我國蘋果產(chǎn)業(yè)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，維持并加強(qiáng)蘋果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提供完整、有效的解決辦法，起到積極的示范帶頭作用。項(xiàng)目區(qū)要建立網(wǎng)絡(luò)型、多層次、覆蓋廣的市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，對(duì)國內(nèi)外果樹苗木和高檔水果產(chǎn)品品種、規(guī)格、包裝、價(jià)格、供求情況等信息進(jìn)行系統(tǒng)收集，嚴(yán)密跟蹤，對(duì)相關(guān)因素進(jìn)行綜合分析，對(duì)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析。為了增強(qiáng)本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照“中國綠色食品發(fā)展中心”和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、計(jì)量檢測(cè)、衛(wèi)生檢測(cè)、商標(biāo)檢驗(yàn)等監(jiān)督體系，對(duì)所有上市的產(chǎn)品（含加工產(chǎn)品）都進(jìn)行嚴(yán)格自檢，不符質(zhì)量、計(jì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的商品一律不得上市和出口。同時(shí)在鞏固國內(nèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上拓展歐美、東南亞市場(chǎng)，與此同時(shí)，積極探索拓展國內(nèi)市場(chǎng)。為了促進(jìn)本項(xiàng)目蘋果、苗木和矮化密植技術(shù)的發(fā)展，擬采取以下營銷策略：第一，加快市場(chǎng)開發(fā)與營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。近年來我國蘋果種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，農(nóng)民仍有較高的蘋果種植積極性。 蘋果供給分析伴隨著中國蘋果產(chǎn)業(yè)不斷的成長(zhǎng)與發(fā)展，其產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平也逐漸提升，出口創(chuàng)匯能力進(jìn)一步增強(qiáng)。我國蘋果汁加工行業(yè)已形成了4500噸/小時(shí)的加工能力，2010年中國濃縮汁產(chǎn)量超過70萬噸，需要加工蘋果原料約500萬噸。從出口需求看，2010年中國鮮果出口量占國內(nèi)總產(chǎn)量4%，占世界鮮蘋果總出口量的23%，同時(shí)年增長(zhǎng)速度達(dá)到23%以上，成為世界兩大蘋果出口國之一。規(guī)劃實(shí)施5年來取得顯著成效，我國蘋果和蘋果濃縮汁的國際市場(chǎng)地位進(jìn)一步鞏固，產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸。第四章 市場(chǎng)分析我國是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國和消費(fèi)國，蘋果種植面積和產(chǎn)量均占世界總量的50%以上，在世界蘋果產(chǎn)業(yè)中占有重要地位。某萬畝現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)示范園采用矮化密植種植方式，通過對(duì)從建園到日常果園管護(hù)全過程的統(tǒng)一規(guī)劃，建立系統(tǒng)的現(xiàn)代化蘋果生產(chǎn)體系。其特點(diǎn)：一、結(jié)果早、產(chǎn)量高、收益快；二、成熟早、品質(zhì)好；三、樹體矮小，適于密植，管理方便；四、節(jié)約土地，便于集約化栽培；五、生命周期短，更新?lián)Q代快。日本、意大利、法國、新西蘭等發(fā)達(dá)國家矮化蘋果栽培發(fā)展較快，面積已占蘋果栽培面積的60%以上，矮化蘋果栽培是當(dāng)今世界發(fā)展的總趨勢(shì)，是世界蘋果栽培技術(shù)的巨大變革。矮化密植栽培是未來蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展的重要舉措。要建設(shè)現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)體系，必須打破小規(guī)模種植的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。三、相關(guān)產(chǎn)業(yè)貯藏、加工、貿(mào)易流通信息體系等均不完善，產(chǎn)業(yè)鏈條短，直接阻礙了果品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)和果農(nóng)收入持續(xù)增長(zhǎng)。優(yōu)良品種的引進(jìn)與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的推廣進(jìn)程緩慢，總體生產(chǎn)質(zhì)量和效益不高。二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，機(jī)械裝備化水平有待加強(qiáng)，果農(nóng)生產(chǎn)管理水平普遍不高。盡管全縣目前蘋果栽培已初具規(guī)模，但種植區(qū)域分散，投入嚴(yán)重不足，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求相比仍有差距，蘋果產(chǎn)業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)效益沒有得到充分的發(fā)揮。洛寧縣是優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地縣之一，所產(chǎn)蘋果具有果實(shí)大、色鮮、酸甜適度、耐貯藏等優(yōu)點(diǎn)，隨著蘋果需求量的不斷攀升，市場(chǎng)前景廣闊。地處寺河山南麓（陽坡）的蘋果以個(gè)大、色鮮、味美、可溶性固型物含量高等特點(diǎn)，在省內(nèi)外享有盛譽(yù)。 自然條件℃，年平均無霜期216天，年降水量600800毫米。境內(nèi)交通干線為鄭州至盧氏公路（省道八官線），洛寧至三門峽、欒川的省道三鄧線、洛寧至宜陽（省道安虎線）、洛寧至澠池（洛澠路）?？h城居縣境東部川區(qū)地帶，北依鳳翼山，南臨洛河水，西至中原村，東到北寨橋。自然特點(diǎn)為“七山二塬一分川”。東與宜陽縣接壤，南與嵩縣、欒川縣為鄰，西與盧氏縣、靈寶市相連，北與陜縣、澠池縣比肩。49′之間。38′，東經(jīng)111176。第三章 建設(shè)條件及現(xiàn)狀 地理位置洛寧縣位于河南省洛陽市西部，洛河中游，居北緯34176。同時(shí)本項(xiàng)目在先進(jìn)蘋果生產(chǎn)技術(shù)方面的應(yīng)用和示范作用，也將迅速帶動(dòng)項(xiàng)目周邊區(qū)域的蘋果種