霉菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)ppt課件-文庫吧資料
2025-05-13 07:59本頁面
【正文】 ，那么。即它需要兩種不同菌系的菌絲相遇才能形成接合孢子。 當同一菌體的兩根菌絲甚至同一菌絲的分枝相互接觸時，便可產(chǎn)生接合孢子。然后相接觸的兩個配子囊之間的橫隔消失，發(fā)生質(zhì)配、核配，同時外部形成厚壁，即成接合孢子。 接合過 程 ：兩個相鄰的菌絲相遇，各自向?qū)Ψ缴鰳O短的側(cè)枝，稱原配子囊。 接合孢子 是由菌絲生出的結(jié)構(gòu)基本相似、形態(tài)相同或略有不同兩個配子囊接合而成。 2n 小型的配子囊稱雄器，大型的配子囊稱藏卵器，藏卵器內(nèi)有一個或數(shù)個稱為卵球的原生質(zhì)團，它相當于高等生物的卵。 常見的有性孢子有 卵孢子、接合孢子、子囊孢子和擔孢子。 不同的霉菌有性繁殖的方式不同。核的染色體數(shù)目是單倍的（即 n） (二 )霉菌的有性繁殖 大多數(shù)霉菌是單倍體，二倍體僅限于接合子。 核配： 形成二倍體接合子，核的染色體數(shù)目是雙倍的（即 2n）。 厚垣孢子 有性繁殖： 經(jīng)過兩個性細胞結(jié)合而產(chǎn)生新個體的過程。 菌絲頂端或中間的個別細胞膨大、原生質(zhì)濃縮、變圓，然后細胞壁加厚形成圓形、紡錘形或長方形的厚壁孢子。孢子是成串的短柱狀、筒狀或兩端鈍圓的細胞。 節(jié)孢子（ 又稱粉孢子） 它是由菌絲斷裂形成的外生孢子。 青霉屬： 分生孢子著生在帚狀的多分支的小梗上。 分生孢子的形狀、大小、結(jié)構(gòu)、著生方式、顏色、因種而異。孢子囊成熟后釋放出孢子。 它是 由氣生菌絲頂端膨大形成特殊囊狀結(jié)構(gòu) — 孢子囊，孢子囊逐漸長大，在囊中形成許多核，每一個核外包以原生質(zhì)并產(chǎn)生細胞壁，形成孢囊孢子。 霉菌的無性繁殖主要通過產(chǎn)生以下 四種類型的無性孢子 來實現(xiàn)。 如果是震蕩培養(yǎng)，菌絲有時相互纏繞在一起形成菌絲球，菌絲球可能均勻地懸浮在培養(yǎng)液中或沉于培養(yǎng)液底部。 菌落特征： 霉菌的菌落大、疏松、干燥、不透明，有的呈絨毛狀或絮狀或網(wǎng)狀等，菌體可沿培養(yǎng)基表面蔓延生長，由于不同的真菌孢子含有不同的色素，所以菌落可呈現(xiàn)紅、黃、綠、青綠、青灰、黑、白、灰等多種顏色。 組成真菌細胞壁的另一類成分為無定型物質(zhì)，主要是一些 蛋白質(zhì)、甘露聚糖和葡聚糖， 它們填充于上述纖維狀物質(zhì)構(gòu)成的網(wǎng)內(nèi)或網(wǎng)外，充實細胞壁的結(jié)構(gòu)。幾丁質(zhì)和纖維素分別構(gòu)成高等和低等霉菌細胞壁的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu) — 微纖絲。 幼齡菌往往液泡小而少，老齡菌具有較大的液泡。 （一）、霉菌的形態(tài) 按分化程度分 : 營養(yǎng)菌絲（基內(nèi)菌絲） :伸入到培養(yǎng)基內(nèi)部，以吸收養(yǎng)分為主的菌絲。 隔膜上有單孔或多孔 ， 細胞質(zhì)和細胞核可自由流通 ， 每個細胞功能相同 。 這是 低等真菌所具有的菌絲類型。 霉菌菌絲類型： 按形態(tài)分： ?無隔菌絲： 為長管狀單細胞，細胞質(zhì)內(nèi)含多個核。 菌絲是中空管狀結(jié)構(gòu)，
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