顯微鏡下的微生物ppt課件-文庫吧資料
2025-05-10 01:08本頁面
【正文】 結(jié)構(gòu) 營養(yǎng)體 ：菌絲；菌絲集合形成菌絲體 孢子 無性孢子：孢囊孢子、分生孢子等 有性孢子：接合孢子 繁殖方式 無性繁殖 無性孢子在適宜條件下萌發(fā)成新的菌絲體 有性繁殖 接合孢子減數(shù)分裂，產(chǎn)生的單倍體孢子各自萌發(fā)成新的菌絲體 代謝類型 異養(yǎng)（ 腐生）； 需氧 應(yīng)用 利用青霉生產(chǎn)青霉素或酶制劑；某些曲霉和根霉是發(fā)酵工業(yè)的重要菌種 危害 某些霉菌會引起動植物疾病，如皮膚癬；黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉素可誘發(fā)肝癌。 青霉菌的菌絲已經(jīng)深入橘子內(nèi)部。 霉菌：包括青霉、根霉、曲霉等 營養(yǎng)體的基本結(jié)構(gòu)：長的、分枝的、絲狀的 細(xì)長細(xì)胞構(gòu)成 菌絲 ； 許多菌絲集合纏繞形成團塊狀 菌絲體 。 三、真菌 酵母菌 所屬地位 單細(xì)胞真核生物 細(xì)胞結(jié)構(gòu) 具有細(xì)胞壁、液泡等 代謝類型 異養(yǎng)（腐生，利用現(xiàn)存的有機物）；兼性厭氧 生殖方式 出芽或孢子生殖 應(yīng)用 不同的酵母用于生產(chǎn)啤酒、葡萄酒、面包、饅頭等 酵母菌的呼 吸方式 霉菌主要包括青霉、根霉、曲 霉等。 真菌 酵母菌 霉菌 蕈 酵母是單細(xì)胞真菌。 酵母、霉菌和蕈（蘑菇等）是一類比古細(xì)菌和真細(xì)菌大得多得微生物，即真菌。 ◇ 穩(wěn)定期：空間、營養(yǎng)受限制，出生率 ≈死亡率，增長停止。 ◇ 對數(shù)期：空間、營養(yǎng)充足，增長最快。 古細(xì)菌細(xì)胞壁與真細(xì)菌不同，青霉素不能抑制其細(xì)胞壁合成； 古細(xì)菌對利福平也不敏感。 產(chǎn)甲烷細(xì)菌：嚴(yán)格厭氧，產(chǎn)沼氣 極端嗜熱菌：具耐高溫核酸蛋白質(zhì) 82— 110℃ 仍存活 極端嗜鹽菌：最適鹽濃度 34mol/L NaCl 極端嗜酸菌：最適 PH為 青霉素抑菌原理：抑制真細(xì)菌細(xì)胞壁的合成 。 （ 3）真細(xì)菌的知識小結(jié) 所屬地位 單細(xì)胞原核生物 一般形態(tài)特征 球形、桿形、螺旋形；直徑大多 ～ 2um，高倍可觀察到 一般構(gòu)成 有些具有莢膜、菌毛、鞭毛；絕大多數(shù)有細(xì)胞壁（肽聚糖）；細(xì)胞
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