旅游技能大賽活動方案-文庫吧資料
2025-05-09 02:03本頁面
【正文】 算，以此類推；超時2分鐘不予繼續(xù)比賽，未操作完畢，不計分）。選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作。選手必須佩帶參賽證提前進入比賽場地，裁判員統(tǒng)一口令“開始準備”后進行準備，準備時間30秒鐘。 （2）選手操作位置不限。操作過程中，選手不能跑動、跪床或手臂撐床，每違例一次扣2分。比賽用床架不帶床頭板。選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作。選手必須佩帶參賽證提前進入比賽場地，裁判員統(tǒng)一口令“開始準備”后進行準備，準備時間1分鐘。西餐宴會擺臺（時間為10分鐘）：主要考察選手操作的熟練性、規(guī)范性、美觀性。餐巾折花（時間為5分鐘）：主要考察選手操作的熟練性、花色的多樣性、花色的難易度、造型的美觀度。（二）現(xiàn)場操作（80分）：。 七、比賽項目旅游服務(wù)人員儀容儀表展示、客房服務(wù)（中式鋪床）、餐廳服務(wù)（餐巾折花、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺）八、時間安排 （一）初賽階段 時間：2014年 月 日 流程：旅游服務(wù)人員儀容儀表展示、客房服務(wù)（中式鋪床）、餐廳服務(wù)（餐巾折花、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺）同時進行，評委分三組 （二）決賽階段時間：2014年 月 日 流程：所有參賽選手的集體儀容儀表展示→中式鋪床→餐巾折花→中餐宴會擺臺→西餐宴會擺臺 比賽工具和用品：大賽組委會統(tǒng)一提供基本的比賽工具和用品，特殊工具和用品均由選手自備。 主辦單位: 參賽對象：2013級旅游管理專業(yè)學(xué)生五、比賽場地：（1）初賽場地：2201（西餐廳實訓(xùn)室）、2202（中餐廳實訓(xùn)室）、4111（客房實訓(xùn)室）、 4310（旅游禮儀實訓(xùn)室）（2）決賽場地：2201（西餐廳實訓(xùn)室）、2202（中餐廳實訓(xùn)室）、4111（客房實訓(xùn)室）、 4310（旅游禮儀實訓(xùn)室）六、活動組委會：（1） 總負責人： （2）評審組： 組長： 成員：酒店代表一、代表二、代表三、代表四 職責：依據(jù)比賽評分要求，公正評判選手的比賽成績，確定獲獎選手。 以“強化技能、展示自我、提升素質(zhì)、面向未來”為宗旨，展示未來旅游從業(yè)人員的精神風貌、嫻熟精湛的服務(wù)技能。展示旅游管理專業(yè)師生的精神面貌和技能，特制定“風采旅游、魅力**”2013旅游管理專業(yè)職業(yè)技能大賽方案。 “風采旅游、魅力**”2014旅游管理專業(yè)職業(yè)技能大賽方案 為貫徹落實我校2014年的教學(xué)工作目標，強化旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練，展示旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)全面性。帶動我校旅游管理專業(yè)營造重視技能訓(xùn)練，加強動手能
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