【正文】 68地磅臺(tái)19飼草喂料車套1小 計(jì)臺(tái)（套）180②飼草料加工設(shè)備。照明線路及燈具根據(jù)不同需要配置。根據(jù)本場(chǎng)用電負(fù)荷，配電中動(dòng)力用電和照明用電在配電室分別送出并分別計(jì)量。場(chǎng)區(qū)排污采用固液分離系統(tǒng)，污水排放建設(shè)埋地管網(wǎng)，排至污水處理設(shè)施。⑧排水工程。日10m33其 它合 計(jì)225m3水源由場(chǎng)區(qū)新建自備機(jī)井供給（單井出水量約50m3/H），為了調(diào)節(jié)水量及水壓，場(chǎng)區(qū)內(nèi)建一座高位水塔及加壓泵房，并配套相應(yīng)的輸配水管網(wǎng)系統(tǒng)。 序號(hào)用水部門數(shù)量用水標(biāo)準(zhǔn)日最大用水量備 注1牛 舍3500頭60升/頭全場(chǎng)年總用水量10萬m3。與周圍房舍至少保持一定距離。⑤青貯池：新建青貯池6個(gè)，池凈寬9m、深5m、長(zhǎng)30m，池壁坡降為1/10，半地下磚結(jié)構(gòu)，斷面為梯形窖內(nèi)設(shè)運(yùn)輸坡道。④架子牛育肥牛舍（三十棟）：建筑規(guī)格50*10m，每棟建筑面積550㎡，為半開放式輕鋼結(jié)構(gòu)，舍前后建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。③產(chǎn)房與犢牛舍（一棟）：建筑規(guī)格50*11m，建筑面積550㎡，為封閉式輕鋼結(jié)構(gòu)，舍前后建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。②妊娠母牛舍（三棟）：建筑規(guī)格50*11m，每棟建筑面積550㎡，為封閉式輕鋼結(jié)構(gòu)，舍前后建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。（1）土建：①待配母牛舍（一棟）：建筑規(guī)格50*11m，建筑面積550㎡，為半開放式輕鋼結(jié)構(gòu)，舍前后建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。搞好滅鼠、滅蚊、滅吸血昆蟲等工作；飼養(yǎng)員認(rèn)真執(zhí)行飼養(yǎng)管理制度，細(xì)致觀察飼料有無變質(zhì)、牛采食和健康狀態(tài)、排糞有無異常等，發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象，及時(shí)請(qǐng)獸醫(yī)檢查；根據(jù)本地區(qū)疫病發(fā)生的種類，確定免疫接種內(nèi)容和適宜的免疫程序。母牛進(jìn)入產(chǎn)房前進(jìn)行體表清洗和消毒，%高錳酸鉀溶液對(duì)外陰和乳房擦洗消毒。嚴(yán)禁相互串使用；⑤牛場(chǎng)要喂全價(jià)配合飼料，禁止飼喂不清潔、發(fā)霉或變質(zhì)飼料；⑥每天堅(jiān)持打掃牛舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽、用具干凈，地面清潔，%～%過氧乙酸或次氯酸鈉或其他消毒藥消毒，每月1～2次；⑦牛場(chǎng)道路和環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生，因地制宜選用高效。生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，應(yīng)洗手、穿工作服和膠靴，戴工作帽。及時(shí)注射牛瘟疫苗；②牛場(chǎng)嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其他動(dòng)物。引入后隔離飼養(yǎng)，在此期間進(jìn)行觀察、檢疫。鑒于這些潛在危險(xiǎn)和特點(diǎn)，控制疫病設(shè)計(jì)必須從衛(wèi)生、免疫、營(yíng)養(yǎng)、設(shè)備等方面入手，采取相應(yīng)的措施，來保護(hù)安全、舒適、無病的“生態(tài)環(huán)境”不受有害生物、物理、化學(xué)因素的危害，從而把疫病病源拒之于牛場(chǎng)大門之外。 干濕酒糟營(yíng)養(yǎng)成分參照表 單位：%種類水分粗蛋白粗脂肪粗纖維無氮浸出物鈣磷濕酒糟干酒糟（7）衛(wèi)生防疫技術(shù)。④酒糟類飼料，根據(jù)某當(dāng)?shù)鼐圃爿^多的情況，本項(xiàng)目宜開發(fā)酒糟類飼料其典型配方為：酒糟10－30千克，雜干草、青貯料或氨化秸稈30千克，骨粉50克，食鹽10－30克，尿素30－50克，小蘇打10－15克，外加精料1－2千克。②精飼料加工配制采用全自動(dòng)成套配合飼料生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)計(jì)制定適宜當(dāng)?shù)氐娜馀Ｏ盗酗暳吓浞?，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及有關(guān)綠色食品生產(chǎn)準(zhǔn)則。（6）飼草料加工技術(shù)：①青貯飼料，其原料以含糖量多的青玉米、玉米秸、塊根莖葉及禾本科牧草等為主。參照國(guó)家《無公害食品 肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》（NY/T 5127－2002）、《無公害食品 肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》（NY/T 5128－2002）和某省地方肉牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范，制定適宜本項(xiàng)目條件的日糧配方和肉牛飼養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程，探索總結(jié)現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)管理機(jī)制和安全生產(chǎn)措施。②肉牛育肥工藝流程見下圖。管理方面要定期稱重，抽樣稱重樣本數(shù)不少于l0％。即按體重大小、體質(zhì)強(qiáng)弱等情況合理分群，轉(zhuǎn)入育肥前期飼養(yǎng)。架子牛育肥即從農(nóng)戶收購活重在300～350kg的架子牛，經(jīng)過120天育肥，活重達(dá)500～550kg，凈增重200kg。在育肥生產(chǎn)上采取幼牛育肥和架子牛育肥兩種模式。①育肥模式?，F(xiàn)代肉牛生產(chǎn)系統(tǒng)是一種精心飼養(yǎng)管理和技術(shù)密集型的集約化生產(chǎn)系統(tǒng)。引入某已有二十多年歷史，作為第一父本雜交本地黃牛具有良好的適應(yīng)性和顯著的產(chǎn)肉產(chǎn)乳性能。改良當(dāng)?shù)攸S牛效果良好，常用作經(jīng)濟(jì)雜交的父本。也是近幾年引進(jìn)某的大型肉用品種，對(duì)改良本地黃?；蚺c其雜種牛雜交，均能明顯地提高母系生產(chǎn)性能。②皮埃蒙特牛：據(jù)測(cè)定皮黃雜種牛18月齡體重可達(dá)550kg，屠宰率67～70%，％，是世界上生產(chǎn)高檔肉牛最理想的品種。400日齡活重為511公斤。其凍配技術(shù)參照《牛冷凍精液》（GB/T 4143－1984）進(jìn)行。A♀ B♂ C♂A♀ C♂ BA♀D♂ D♂ CA♀E♂ C(BA) D(BA) D(CA) E(CA) A—南德溫?；蚯卮ㄅ? B—西門塔爾牛 C—利木辛牛 D—皮埃蒙特牛 E—夏洛萊牛雜交繁育模式圖（2）凍配技術(shù)。本項(xiàng)目以南德溫為母本，引進(jìn)西門塔爾、利木辛等肉牛品種凍精進(jìn)行優(yōu)選雜交，生產(chǎn)“西南”、“利南”等二元雜交牛，或利用二元雜交母牛和皮埃蒙特、夏洛萊等肉牛品種凍精進(jìn)行三元雜交，生產(chǎn)“皮西南”或“夏西南”、“皮利南”等三元雜交牛，也可利用當(dāng)?shù)氐那卮ㄅＷ鳛槟副具M(jìn)行二元或三元雜交。場(chǎng)區(qū)布置詳見總平面布置圖?？紤]到衛(wèi)生防疫要求，牛舍之間要保證一定的防疫間距，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)分凈道和臟道、避免交叉感染。生產(chǎn)區(qū)包括繁育與育肥各類牛舍、青貯池、獸醫(yī)室、人工授精凍配點(diǎn)、飼料加工設(shè)施等。生產(chǎn)區(qū)處于上風(fēng)向，廢棄物處理區(qū)安排在遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)外。本項(xiàng)目場(chǎng)址位于某市某縣什字鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)，占地面積200畝，東西平均寬450M，南北平均長(zhǎng)300M，場(chǎng)址位置見附圖。宜采用沼氣工程對(duì)糞污進(jìn)行無害化處理等綜合利用技術(shù)模式。(4)廢污利用，排放達(dá)標(biāo)。(3)防疫嚴(yán)格，管理規(guī)范。(2)設(shè)施改造完善，設(shè)備配套。 ②距主要交通干線和居民區(qū)的距離滿足防疫要求，有供電穩(wěn)定的電源。為提高肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)水平，以“資源節(jié)約、質(zhì)量安全、環(huán)境良好”為基本目標(biāo)，本項(xiàng)目建設(shè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行以下標(biāo)準(zhǔn)和原則：(1)場(chǎng)址選擇適宜，布局合理。（5）配套建設(shè)相應(yīng)的飼料加工間與飼料庫一處，年生產(chǎn)配合飼料3000噸，除滿足本場(chǎng)生產(chǎn)需求外，部分外銷，（6）配套行政生活及附屬設(shè)施，滿足管理、生產(chǎn)及生活需要。（3）配套建設(shè)青貯池一萬立方米。同步配套引進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛凍精實(shí)施人工授精改良，示范生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉用育肥架子牛。本項(xiàng)目充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，按照“公司+基地＋農(nóng)戶”模式，以現(xiàn)有肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)為基礎(chǔ)，充分利用肉牛雜交優(yōu)勢(shì)，高效組織優(yōu)質(zhì)肉牛改良與育肥生產(chǎn)，探索出一條優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路子，逐步實(shí)行統(tǒng)一牛種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售的聯(lián)合型經(jīng)營(yíng)管理方式，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。探索和建立以保險(xiǎn)為主、災(zāi)害救濟(jì)等為輔的項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理體制。努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，打造名牌產(chǎn)品，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，依靠名牌提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。從原料采購、飼料加工、畜種飼養(yǎng)、疫病防治、衛(wèi)生環(huán)境、產(chǎn)品銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)操作規(guī)程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量宣傳和監(jiān)督、檢查。在生產(chǎn)上全面推廣優(yōu)良品種和最佳飼料配方，搞好疫病防治；在開拓市場(chǎng)方面要加強(qiáng)生產(chǎn)營(yíng)銷技術(shù)研究，同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)與服務(wù)。要按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度要求加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量、設(shè)備、計(jì)量、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷和安全等管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。（5）運(yùn)作管理風(fēng)險(xiǎn)。（4）政策風(fēng)險(xiǎn)。本項(xiàng)目一些生產(chǎn)技術(shù)措施具有內(nèi)在風(fēng)險(xiǎn)。在項(xiàng)目建設(shè)中資金落實(shí)及保障將給項(xiàng)目造成一定風(fēng)險(xiǎn)。（2）資金風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)畜產(chǎn)品市場(chǎng)不確定因素增加，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步增加。本項(xiàng)目年可出欄改良優(yōu)質(zhì)肉9000頭，全部由項(xiàng)目單位利用現(xiàn)有市場(chǎng)渠道銷售到周邊大中城市屠宰市場(chǎng)。四是實(shí)行品牌化營(yíng)銷，加大創(chuàng)牌宣傳力度，提高產(chǎn)品在市場(chǎng)的占有率。、方案和營(yíng)銷模式。（3）地緣優(yōu)勢(shì)：某市地處隴東三角地帶，位居陜、甘、寧三省區(qū)交匯處，歷來就是一個(gè)綜合性的商埠重鎮(zhèn)，不僅是西北的活畜交易、販運(yùn)、屠宰集散地，還聯(lián)系著全國(guó)20多個(gè)省市，國(guó)際上近十個(gè)國(guó)家。根據(jù)國(guó)家“健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”的要求，選擇適宜的畜禽品種，重視飼料、獸藥及生產(chǎn)地環(huán)境的控制，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)，形成安全畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，培育和發(fā)展品牌養(yǎng)殖業(yè)，勢(shì)在必行。由以上看出，我國(guó)牛肉價(jià)格仍有一定優(yōu)勢(shì)，關(guān)鍵在于價(jià)格優(yōu)勢(shì)必須與質(zhì)量、服務(wù)、品牌等結(jié)合起來。彰顯價(jià)格優(yōu)勢(shì)。（1）價(jià)格優(yōu)勢(shì)：2007年上半年，隨著牛肉價(jià)格的迅速上揚(yáng)，我國(guó)牛肉價(jià)格也受到了較大拉動(dòng)，相對(duì)于去年同期，牛肉價(jià)格平均上漲60%到70%左右。根據(jù)衛(wèi)生部門研究，中國(guó)人每人每年需要?jiǎng)游锸称?0公斤，按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)，某省牛羊肉的年消費(fèi)量20萬噸左右，目前牛羊肉的消費(fèi)量?jī)H為10萬噸左右，缺口近10萬噸。牛是繁殖力低、生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的家畜之一，很難達(dá)到飽和。隨著全國(guó)城鎮(zhèn)化速度的加快，城鎮(zhèn)人口不斷增長(zhǎng)，畜產(chǎn)品特別是牛肉消費(fèi)需求成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。（2）需求分析：我國(guó)除了城市肉類消費(fèi)仍有繼續(xù)擴(kuò)展的余地外，農(nóng)村肉類消費(fèi)是最有希望的潛在大市場(chǎng)。我國(guó)已成為世界第三大牛肉生產(chǎn)國(guó)，但平均每頭出欄牛的胴體重、人均牛肉占有量與世界平均水平相比，仍有較大差距，優(yōu)質(zhì)牛肉比重小，牛肉檔次低，出口價(jià)格僅相當(dāng)于世界水平的一半。據(jù)對(duì)某省去骨牛肉進(jìn)行的市場(chǎng)調(diào)查情況看，14月份，%；，%。然后進(jìn)行季節(jié)性回落，%。根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司定點(diǎn)調(diào)查月報(bào)資料分析，%?？梢钥闯觯覈?guó)牛肉消費(fèi)水平不僅偏低，而且受消費(fèi)習(xí)慣及地理環(huán)境等因素的影響，牛肉消費(fèi)在地區(qū)之間存在較大差異。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料計(jì)算顯示，2007年上半年。在產(chǎn)品營(yíng)銷環(huán)節(jié)上，初步形成了三級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷體系，建成了擴(kuò)散全國(guó)20多個(gè)省區(qū)的固定銷售渠道。第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案（1）供應(yīng)現(xiàn)狀：2006年，％。程控電話、移動(dòng)通訊覆蓋全縣，信息快捷方便。全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)184個(gè)行政村全部通了汽車。并與某農(nóng)大動(dòng)物科技學(xué)院等建立了長(zhǎng)期的技術(shù)協(xié)作關(guān)系。某市地處隴東三角地帶，位居陜、甘、寧三省區(qū)交匯處，歷來就是一個(gè)綜合性的商埠重鎮(zhèn)，素有皮毛畜產(chǎn)“旱碼頭”之譽(yù)。項(xiàng)目所在地某市著力發(fā)展某紅牛產(chǎn)業(yè)，初步建成品質(zhì)優(yōu)良的某紅牛生產(chǎn)體系，這為本項(xiàng)目生產(chǎn)短期快速育肥架子牛打下堅(jiān)實(shí)的牛源基礎(chǔ)。近三十多年來，先后引進(jìn)南德溫、德國(guó)黃牛、利木辛等優(yōu)良品種牛進(jìn)行黃牛改良，建成黃牛凍配改良點(diǎn)16個(gè)，年凍配改良肉牛4000頭以上。以農(nóng)戶“小規(guī)模、大群體”的飼養(yǎng)模式為主，突破常規(guī)，增加基礎(chǔ)母牛，走自繁、自育與易地育肥相結(jié)合的路子，突出抓好引進(jìn)適齡母牛，加快繁育和購入外地架子牛擴(kuò)大短期育肥兩個(gè)環(huán)節(jié)。 %；生豬存欄2 萬口，；水產(chǎn)品產(chǎn)量320 噸。2006年，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值71706萬元，完成增加值45377萬元，%。整個(gè)場(chǎng)區(qū)寬廣平坦，東西有省道202與外界相通，既有相對(duì)獨(dú)立的環(huán)境，又有便捷的交通。其中第一產(chǎn)業(yè)增加值45377萬元，%；第二產(chǎn)業(yè)增加值14800萬元，%；第三產(chǎn)業(yè)增加值44633萬元，%。全縣總戶數(shù)61825戶，其中，非農(nóng)業(yè)人口18230人；民族以漢族居多，%，少數(shù)民族有回、藏、滿、苗、%。縣內(nèi)土地面積大，特別是可供投資開發(fā)的土地資源豐富。(2)地質(zhì)：某縣境內(nèi)有一塬(什字塬)一山(南部山區(qū))兩道川(達(dá)溪河、黑河川區(qū))，縣域土壤母質(zhì)為原生黃土和次生黃土，主要地壤為黃綿土、黃墡土、紅膠土、褐土。年平均日照總時(shí)數(shù)2453小時(shí)，大于或等于10℃的積溫2804℃，全年無霜期159天。(1)氣候：某縣屬黃土高原溝壑區(qū)，℃，℃，℃。處于某縣肉牛養(yǎng)殖的中心位置，對(duì)全縣良種肉牛擴(kuò)繁、優(yōu)質(zhì)肉牛育肥均具有較好的示范帶動(dòng)作用。東南與陜西長(zhǎng)武、彬縣、麟游、千陽、隴縣接壤，西北與本省崇信、涇川縣毗鄰。14′。57′，北緯34176。項(xiàng)目所在地某縣位于某東部，隴東黃土高原南緣，地勢(shì)西北高、東南低，海拔在890～1520米之間,地處東經(jīng)107176。也是出口創(chuàng)匯的需要。近十年來，由于環(huán)境污染、疫情嚴(yán)重、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（獸藥、飼料和食品）不健全、檢測(cè)手段和設(shè)備落后、監(jiān)管不嚴(yán)和流通過程中的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)等主客觀因素，畜產(chǎn)品安全已成為危及人民健康和畜牧業(yè)生存的嚴(yán)重問題，也成為日益廣泛的社會(huì)問題、政治問題。因此，是實(shí)施農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定奔小康的有效途徑。但對(duì)草產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等勞動(dòng)、技術(shù)密集型產(chǎn)品卻帶來良好的發(fā)展機(jī)遇。20世紀(jì)90年代以來，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的迅速提高，糧食等農(nóng)產(chǎn)品的增長(zhǎng)明顯快于需求的增長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性過剩，致使糧食銷售不暢，價(jià)格持續(xù)下跌，農(nóng)民增產(chǎn)不增收的矛盾突出。因此，本項(xiàng)目將圍繞出口牛肉食品經(jīng)營(yíng)鏈、生態(tài)環(huán)境保護(hù)鏈、綠色產(chǎn)品生產(chǎn)鏈、規(guī)模品牌發(fā)展鏈的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)思路，開展肉牛改良擴(kuò)繁及育肥基地建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)牛產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，通過標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和出口型經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)肉牛生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。新世紀(jì)我國(guó)