【正文】 0～200 克，沿池邊定點(diǎn)呈線狀投喂。人工飼料可每日投喂 1～2 次，傍晚時(shí)沿池邊潑灑，飼料可用魚靡、絞碎的螺蚌肉、豆?jié){或市售的蝦類開口飼料。整個(gè)秋冬季可少投飼料，1011 月份，每個(gè)月每畝投放發(fā)酵過的糞肥 100～200 千克，培養(yǎng)天然餌料生物如枝角類、橈足類等。910 月份培肥水質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)池塘中有大量幼蝦活動(dòng)，應(yīng)加強(qiáng)投喂并及時(shí)將繁殖過的親蝦捕起上市。7—9 月份每畝投放 20—25 千克經(jīng)人工挑選的淡水小龍蝦親蝦，雌雄比例 3：l，為了提高小龍蝦的產(chǎn)量，每畝可投放 25—30 千克。 池塘單養(yǎng) 池塘單養(yǎng)是指只在池塘中養(yǎng)殖小龍蝦，不放養(yǎng)魚類或?yàn)檎{(diào)件水質(zhì)放養(yǎng)極少量的白鰱。在蝦苗放養(yǎng)前及放養(yǎng)的初期，池水水位較淺，水質(zhì)較肥；在飼養(yǎng)的中后期，隨著水位加深，要逐步增加施肥量。往蝦池中施肥應(yīng)選用有機(jī)肥料，如施發(fā)酵過的有機(jī)草糞肥。向池中注人新水時(shí)，要用 20～40 目紗布過濾，防止野雜魚及魚卵隨水流進(jìn)入飼養(yǎng)池中。進(jìn)水施肥。此外，池中底部可用水草扎成草堆，每隔 5 米放一堆．每堆 5～10 千克水草，沉于水底，每畝放 15—20 堆。但水草的種植面積也不能過多，否則會(huì)因水草過度茂盛，在夜間使池水缺氯而影響淡水小龍蝦的正常生長(zhǎng)。沿池四周淺水處 10％～20％左右面積種植水草．即可供小龍蝦攝食，同時(shí)為蝦提供了隱蔽、棲息的理想場(chǎng)所，也是小龍蝦蛻殼的良好地方。種植水草。漂白粉消毒：將漂白粉完全溶化后．全池均勻潑灑，用量為每畝20～30 千克( 含有效氯 30％)．漂白精用量減半。干法消毒法：每畝用生石灰 50—80 千克，全池潑灑，再經(jīng) 3—5 天曬塘后，灌入新水。池塘清塘消毒，可有效殺滅池中的敵害生物如鯰魚、泥鰍、 嗚鱧、蛇、鼠等；爭(zhēng)食的野雜魚類如鯉、鯽魚 等；以及致病菌。因此可在靠近池埂四周 12 米處用網(wǎng)片或竹席平行搭設(shè) 2—3 層平臺(tái)，第一層設(shè)在水面下 20 厘米處，長(zhǎng) 200～300 厘米、寬 30～50 厘米，兩層之間的距離為 20～30 厘米，每層平臺(tái)均有斜坡通向池底；平行的兩個(gè)平臺(tái)之間要留 100—200 厘米的間隙，供小龍蝦到淺水區(qū)活動(dòng)。小龍蝦為底棲爬行動(dòng)物，決定其池塘產(chǎn)量的不是池塘水體的容積，而是池塘的水平面積和池塘堤岸的曲折率。在池塘清整的同時(shí)，用 70～80 厘米高的網(wǎng)片將池塘四周池埂封閉，網(wǎng)片底部成 90度彎折，橫片約 10～20 厘米，向池內(nèi)埋入土中。飼養(yǎng)小龍蝦的池塘要求水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)排水方便，池埂頂寬 3 米以上，坡度 1：3，面 積以 510 畝為宜，長(zhǎng)方形，水深l～2 米。我們提倡淡水小龍蝦與魚類混養(yǎng)，特別是小龍蝦與優(yōu)質(zhì)名貴魚類混養(yǎng)。 小龍蝦池塘養(yǎng)殖小龍蝦的池塘養(yǎng)殖是目前最常見的一種養(yǎng)殖模式，它的養(yǎng)殖類型很多。在適宜的條件下，幼蝦培育到 3 厘米左右，需要經(jīng) 3～6 次生長(zhǎng)蛻殼。土池要 每 5～7 天加水 1 次，每次加水量為原池水的 1／5—1／3，保持池水“肥、活、嫩、爽 ”，溶氧量在 5mg／L；每 15 天左右潑灑 1 次生石灰水，濃度為每市方米 3～5 克，進(jìn)行池水水質(zhì)調(diào)節(jié)和增加池水中離子鈣的含量，提供幼蝦在蛻殼生長(zhǎng)時(shí)所需的鈣質(zhì)。具體投喂量要根據(jù)天氣、水質(zhì)和蝦的攝食量靈活掌握。飼養(yǎng)中、后期要定時(shí)向池中投施腐熟的草糞肥，一般每半個(gè)月一次，每次每畝 100～150 千克。 飼養(yǎng)前期每天投喂 3—4 次，投喂的種類以魚肉麋、絞碎的螺、蚌肉或從天然水域撈取的枝角類和橈足類為主，也可投喂屠宰場(chǎng)和食品加工廠的下腳料、人工磨制的豆?jié){等。放幼蝦時(shí)還要注意培育池的水溫與運(yùn)蝦袋中的水溫一致，如不一致則要調(diào)溫，調(diào)溫的方法是將幼蝦運(yùn)輸袋去掉外袋，單袋浸泡在培育池內(nèi) lO30分鐘，待水溫一致后再開袋放蝦。幼蝦放養(yǎng)時(shí)，要注意同池中幼蝦規(guī)格保持一致，體質(zhì)健壯、無病無傷。進(jìn)水口用 20 一 40 篩網(wǎng)過濾進(jìn)水，防止昆蟲、小魚蝦及卵等敵害生物隨進(jìn)水進(jìn)入池中。池中還可設(shè)置一些水平和垂直網(wǎng)片，增加幼蝦棲息、蛻殼和隱蔽的場(chǎng)所。漂浮性植物可用水葫蘆和水浮蓮，用竹子固定在培育池的角落或池邊。小龍蝦幼蝦在高密度飼養(yǎng)的情況下，易受到敵害生物及同類的攻擊。培育土池每畝施腐熟的人畜糞肥或草糞肥300～500 千克，培育幼蝦喜食的天然餌料，如輪蟲、枝角類、橈足類等浮游生物，小型底棲動(dòng)物．周叢生物及有機(jī)碎屑。土池的長(zhǎng)軸方向與當(dāng)?shù)丶撅L(fēng)方向相同，池埂坡度 1：3，水深保持 一 l 米，培育池底部要平坦，不要有太多淤泥，在培育池的出水口一端要有 2—4 平方米面積的集蝦坑，深約 米，并要修建好進(jìn)排水系統(tǒng)和防逃設(shè)施。要注意的是抄網(wǎng)必須放在一個(gè)大水盆內(nèi)，抄網(wǎng)邊露出水面，這樣隨水流放出的幼蝦才不會(huì)因水流的沖擊力受傷。(2)放水收 蝦 。此種方法適合于面積比較大的水泥培育池。(1)拉網(wǎng)捕 撈 。即可長(zhǎng)到 2～3 厘米，此時(shí)可將幼蝦收獲投放到池塘中養(yǎng)殖。培育池用水水溫適宜范圍為 26℃一 28℃，要保持水溫的相對(duì)穩(wěn)定，每日水溫變化幅度不要超過 3℃。在培育期間，要根據(jù)培育池中污物、殘餌及水質(zhì)狀況，定期排污、換水、增氧，保持良好的水質(zhì)，使水中的溶氧保持在 5mg/L 以上。每天 3—4 次，日投飼量早期每萬尾幼蝦為 ～ 千克,白天投喂占日投餌量的 40％，晚上占日投餌量的 60％；以后按培育池蝦體重的 6％～10％投飼。水泥培育池的投喂，是要定時(shí)向池中投喂浮游動(dòng)物或人工飼料。調(diào)溫的方法是將幼蝦運(yùn)輸袋去掉外袋，單袋浸泡在水泥培育池內(nèi)10～30 分鐘，待水溫一致后再開袋放蝦。放養(yǎng)時(shí)間耍選擇在晴天早晨或傍晚，如果是室內(nèi)水泥池，則沒有早晚的要求，什么時(shí)候都行；要帶水操作，投放時(shí)動(dòng)作要輕快，要避免使幼蝦受傷。有增氧條件的水泥池，每平方米可放養(yǎng)剛離開母體的幼蝦 500～800 尾；采用微流水培育的水泥池，可放養(yǎng)剛離開母體的幼蝦 800—1000 尾。如地下水硬度、酸堿度和再金屬超標(biāo)，則要對(duì)地下水進(jìn)行水處理或干脆不使用。如采用地下水，則要考慮地下水的溶氧量、溫度、硬度、酸堿度及重金屬是否超標(biāo)。 培育用水幼蝦培育用水一般用河水、湖水和地下水,水源要充足，水質(zhì)要清新無污染，符合 圓家頒布的漁業(yè)用水或無公害食品淡水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。這些水生植物供幼蝦攀爬、棲息和蛻殼時(shí)的隱蔽場(chǎng)所，還町作為幼蝦的飼料，保證幼蝦培育有較高的成活率。因此，培育池中要移植和投放一定數(shù)量的沉水性及漂浮性水生植物，沉水性植物可用菹草、輪葉黑藻、眼子菜等將這些沉水性植物成堆用重物沉于水底，每堆 1～2 千克，每2～5 平方米放一堆。放幼 蝦前水泥池要用漂白粉消毒，新建水泥池要先去堿再消毒。設(shè)計(jì)在池外的，可將排水管豎起一定高度即可。 設(shè)計(jì)在池內(nèi)的可用內(nèi)外兩層套管,內(nèi)套管的高度與所希望保持的水位高度一致，起保持水位的作用。培育池要求內(nèi)壁光滑．進(jìn)排水設(shè)施完備，池底有一定的傾斜度，并在出水口有集蝦槽和水位保持裝置。小龍蝦 的幼蝦培育有水泥池培育和土池培育兩種模式。但此時(shí)的幼蝦由于個(gè)體小，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力及抵御、躲避敵害的能力都比較弱，直接放人池塘中養(yǎng)殖有可能影響幼蝦的成活率，最終影響成蝦的產(chǎn)量。工藝參數(shù)：原種親本、后備良種親本的培育成活率達(dá) 80%；催產(chǎn)率達(dá) 90%以上，出苗率達(dá) 70%。待幼體孵化出膜后，向池中投放人工培育的單胞藻和輪蟲，或向孵化池中加注培育有豐富浮游生物的池水。采用“控制光照、控制溫度、控制水 質(zhì)、控制水位、加強(qiáng)投喂” 的“五位一體” 誘導(dǎo)方法，人工誘導(dǎo)親蝦進(jìn)洞、交配、產(chǎn)卵。并定期投放一批水葫蘆、水花生、眼了菜、輪葉黑藻、菹草等，供淡水小龍蝦攝食。水泥池水深 0 2～O 8 米．水泥池內(nèi)底部設(shè)置較多數(shù)量的人工巢穴，密布整個(gè)池底，移植少量的沉水植物和水葫蘆，并用增氧機(jī)向池中間隙增氧。一個(gè)繁殖季節(jié)，一畝這樣的土池可繁殖淡水小龍蝦苗100 萬尾左右。如水溫低于 20℃，可去掉棚架上的黑紗，再覆蓋一層塑料薄膜。通過控制光照、溫度、水位、水質(zhì)迫使親蝦交配、掘穴、 產(chǎn)卵。同時(shí)加強(qiáng)投喂。7 月初每池投放經(jīng)挑選的親蝦 180～200 千克，即每畝投放親蝦400—450 千克，雌雄比例 2：l 或 5：2。 半人工繁殖挑選長(zhǎng) 40 一 50 米，寬 2—7 米的長(zhǎng)型土池，池坡 l： 或在平地上人工開挖長(zhǎng) 50 米．寬 2—7 米的土池，土池坡度 1： 或做成梯形。此 時(shí)應(yīng)加強(qiáng)管理，曬水以提高水溫．并開始投喂、捕撈大蝦。整個(gè)冬季保持水深 米以上，如氣溫低于 4℃以下，最好水深在 1 米以上。整個(gè)秋冬季均可不投喂，但要投放水草，并適度施肥,培育大量的浮游生物，保持透明度在 30—40 厘米，保證親蝦和孵化出的幼蝦有足夠的食物。 10 月底后可視池塘和親蝦的情況。對(duì)于池塘而言，在投放親蝦前應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行清整、除野、消毒、施肥、種植水生植物，水深保持 1 米以上。因?yàn)槭袌?chǎng)上這樣的淡水小龍蝦經(jīng)蝦販的潑水處理，外觀見是活的，但大多內(nèi)部損傷較嚴(yán)重，下水后極易死亡。如果從市場(chǎng)挑選親蝦，除了上述要求外，還應(yīng)詳細(xì)詢問小龍蝦的來源、離開水體的時(shí)間、運(yùn)輸方式等等。(3)親蝦 雌、雄性都爵求附肢齊全、無損傷。選擇小龍蝦親蝦的標(biāo)準(zhǔn)如下：(I)顏色暗紅或黑紅色、有光澤、體表光滑無附著物。 親蝦選擇挑選小龍蝦親蝦的時(shí)間一般在 7—8 月份，來源應(yīng)直接從養(yǎng)殖小龍蝦的池塘或天然水域捕撈，親蝦離水的時(shí)間應(yīng)盡可能短，一般要求離水時(shí)間不要超過 2 小時(shí)．在室內(nèi)或潮濕的環(huán)境，時(shí)間可適當(dāng)長(zhǎng)一些。(2)雄蝦 的生殖孔開口在第五對(duì)胸足的基部，不明顯；雌蝦的生殖孔開口在第三對(duì)胸足基部，可見明顯的一對(duì)暗色圓孔。容易區(qū)別。采取人工增殖、半人工繁殖和全人工繁殖的方式繁育，目前已經(jīng)儲(chǔ)備了大量?jī)?yōu)質(zhì)的親本。在人工養(yǎng)殖的條件下,投放秋冬繁殖的蝦苗,越冬后經(jīng)過 4－5 個(gè)月的飼養(yǎng),體長(zhǎng)可達(dá) 9－10cm,體重達(dá)25－45g,小龍蝦每年 6－8 月期間,身體特別肥壯,肉多體胖,殼紅硬,是最好的上市季節(jié)。根據(jù)小龍蝦的不同生長(zhǎng)階段,可以分為四個(gè)時(shí)期,即分離期（從受精卵到完全離開母體,這一時(shí)期大約需 40－60 天）,幼苗期（經(jīng) 5－8 次蛻殼,體長(zhǎng)達(dá)到 2－3cm, 體重 1－ 2g,這一時(shí)期約需 50－60 天）、硬殼期（這一時(shí)期需 2 個(gè)月左右）,打洞期（這一時(shí)期一般為 2 個(gè)月左右）。 小龍蝦的生長(zhǎng)小龍蝦生長(zhǎng)繁殖很快,一般說來,一年四季均可產(chǎn)仔。 普食性：小龍蝦食性雜,植物性飼料如豆類、谷類、各種渣類、蔬菜類、各種水生植物、無毒的陸生草類都是它的食物；動(dòng)物性飼料：如水生浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物、死魚、 動(dòng)物內(nèi)臟、蠶蛹、蚯蚓、蠅蛆等都是它喜食的食物。 雌雄同居?。盒↓埼r一般在洞內(nèi)越夏,完全在洞內(nèi)越冬。 喜高氧性：小龍蝦在水質(zhì)清新、高溶氧的條件下,攝食旺盛、生長(zhǎng)快、病害少,當(dāng)水體中溶氧低于 , 小龍蝦攝食量就減少,當(dāng)溶氧在 1mg/L,就會(huì)停食或?qū)⑸眢w露出水面覓食。 畏藥性：小龍蝦對(duì)目前廣泛使用的農(nóng)藥和漁藥反應(yīng)敏感,其耐藥能力比魚類要差得多,對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥,超過 就會(huì)中毒,對(duì)于除蟲菊脂類魚藥（或農(nóng)藥）,只要水體中有藥物含量,就有可能導(dǎo)致中毒甚至死亡。 出水性：小龍蝦是介于水棲動(dòng)物和兩棲動(dòng)物之間的一種動(dòng)物,它對(duì)自然生長(zhǎng)或人工養(yǎng)殖水域的大小,深淺和肥瘦要求不嚴(yán)。 格斗性：小龍蝦嚴(yán)重饑餓時(shí),會(huì)相互格斗,弱肉強(qiáng)食,但在食物比較充足時(shí),能和睦相處。 小龍蝦的生活習(xí)性 廣棲性：小龍蝦廣生于江河湖泊、溝渠塘堰、稻田、水庫(kù)和人工養(yǎng)魚池等各種水域之中,大凡無污染或是污染不嚴(yán)重的水域中,都有小龍蝦的生存和繁衍。我們?cè)?XX 采集到的最大個(gè)體雄性全長(zhǎng) 厘米,重 克；雌性全長(zhǎng) 厘米,重 克。腹足 6 對(duì),雌性第一對(duì)腹足退化,雄性前兩對(duì)腹足演變成鈣質(zhì)交接器,各對(duì)附肢具有各自的功能。胸足 5 對(duì),第一對(duì)呈螯狀,粗大。頭胸甲中部有一弧形頸溝,兩側(cè)具粗糙顆粒。頭胸部圓筒形,前端有一額角,三角形。 小龍蝦的形態(tài)特征小龍蝦整個(gè)身體由頭胸部和腹部共 20 節(jié)組成,除尾節(jié)無附肢外共有附肢 19 對(duì), 體表具有堅(jiān)硬的甲殼。最早開始在江蘇省南京市及市郊繁衍,經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的擴(kuò)展,使之今天發(fā)展到遍及我國(guó)中下游地區(qū)的河湖港汊、溝渠塘堰，成為我國(guó)淡水蝦類中的一個(gè)重要品種。 土 地 條 件XX 市水產(chǎn)科學(xué)研究所自有土地 224 畝， 試驗(yàn)魚池 10 公頃，現(xiàn)有魚池和魚苗繁殖設(shè)施已有一定規(guī)模，只需進(jìn)行維修改造，部分新建就能達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，可以降低建設(shè)費(fèi)用。 交 通 條 件XX 市水產(chǎn)科學(xué)研究所的 試驗(yàn)基地在 XX 市 XXX 區(qū) XXX 居委會(huì)的雞窩湖區(qū)，離 XX 市區(qū) 2 公里，交通十分便利，基地的通信、供電設(shè)施齊備，用電線路質(zhì)量良好有保障。陰離子以重碳酸根為主，含量為 40～50mg/L，占陰離子含量的 90%，其次為硫酸根離子，含量為 1～5mg/L,氯離子含量在2mg/L 以下。 總硬度一般在 8 度以下，屬軟水。池水溶解氧的含量為 ～，保和度介于 50～110%之間，平均為 。多年平均蒸發(fā)量為 ，最大年蒸 發(fā)量為 ，最小蒸發(fā)量為；年平均風(fēng)速 為 。屬亞熱帶氣候，冬夏溫差較大。年均降水量 ，降雨集中在 4～7 月份。因此項(xiàng)目建設(shè)地址選擇在地理位置適宜、交通條件便利、基礎(chǔ)設(shè)施較好、技術(shù)力量雄厚的 XX 省 XX 市水產(chǎn)科學(xué)研究所的 實(shí)驗(yàn)基地雞窩湖區(qū)。水科所基地被 XX 市政府列為 XX 市小龍蝦苗種繁育三大基地之一，2022 年成為中科院水生生物研究所漁業(yè)生物科技試驗(yàn)基地，2022 年成為異育銀鯽“ 中科 3 號(hào)” 示范推廣全國(guó)三大基地之一，還是 XXX 大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院的教學(xué) 實(shí)驗(yàn)基地。2022 年 XX 市小龍蝦 養(yǎng)殖面積發(fā)展到 萬畝，產(chǎn)量 萬噸，產(chǎn)值達(dá) 億，己加工小龍蝦原料蝦萬余噸，出口成品