【正文】 合計130690動力消耗定額及年耗量表序 號動力名稱規(guī) 格定 額(/天)年 用 量單 價（元）總 價（元）1電380/220V1000kw/h36500kw/h4745002水蒸汽90—95℃294667t100294667003循環(huán)水工業(yè)水100t36500t163520合計30104720閥 門：116個*1000元/個=流量計：112個*400元/個=溫度計：14個*350元/個=壓力表：15個*550元/個=PH計：2個*3695元/個=7390元反應釜：70m3*10組* 35m3*4組*66250元/組= 3m3*1組*18800/組=蒸餾裝置：12組*萃取裝置：12組*水浴加熱回流裝置：1組*存儲罐 ﹫呋喃丙醇：10m*10m*5m*3個*CHOH：10m*5m*4m*2個*HO：10m*4m*4m*3個*丙酮：10m*10m*5m*4個*HSO(濃)：10m*5m*3m*1個*丙酮回收罐：200 m3*5m* HO回收罐：200 m3*5m*氯仿回收罐：100 m3*5m*供水罐：100 m3*9m*實驗室設備：1000000元 5 原、輔材料及動力供應 主要原、輔材料的種類、規(guī)格、年需用量 主要原、輔材料年用量名 稱單 價（萬元）年消耗量（萬噸）總 價（萬元）﹫呋喃丙醇11024102400CHOH12042HO9480丙酮4640HSO(濃)1660NaHCO468鈦硅分子篩1000原料桶263380合計1340705．1．2動力消耗定額及年消耗量序 號動力名稱規(guī) 格定 額(/天)年 用 量單 價（元）總 價（元）1電380/220V1000kw/h36500kw/h4745002水蒸汽90—95℃294667t100294667003循環(huán)水工業(yè)水100t36500t163520合計301047206 建廠條件和廠址選擇 建廠條件 建廠地點的自然條件廠址的地理位置、地形、地貌概況（1）地理位置。（5）采用太貴分子篩作為催化劑，提高了反應轉(zhuǎn)化率，而且太貴分子篩可以循環(huán)使用，降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。（3） 裝置的設備基本上屬于常壓設備，均可以采用碳鋼，設備的投資費用、維修和保養(yǎng)費用低。工藝特點：（1） 采用了呋喃丙醇為原料，糠醇法生產(chǎn)乙基麥芽酚，其流程特點為生產(chǎn)過程不需精制，即可得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，具有原料消耗低、節(jié)能、等特點。氧化結(jié)束，萃取除去H：0 ，水洗進一步除去H 0 ，蒸出氯仿，得到環(huán)氧酮Ⅲ。在酸性條件下，pH為2～4，將20mL乙醇加入到中間體I溶液中，磁力攪拌，水浴溫度75℃ 回流1h，得到含中間體Ⅱ的溶液。氧化完畢，過濾出催化劑，減壓蒸餾回收丙酮溶劑，萃取除去H2O2，得到含中間體I的溶液。此路線具有反應條件溫和，無環(huán)境污染，能耗低，簡單易操作，催化劑可循環(huán)使用等優(yōu)點，符合綠色化學的要求，有良好的應用前景，為乙基麥芽酚的合成提供了新的路線。Wahlen等以TS一1為催化劑，H2O2作氧化劑，乙腈作溶劑合成了中間體I的同系物，但乙腈毒性大、污染嚴重，不符合綠色化學的要求。合成乙基麥芽酚中間體I的氧化劑有氯氣、氯代鉻酸吡啶鹽、N一溴代丁二酰亞胺、二氯代碘代苯、叔丁基過氧化氫、間氯過氧苯甲酸等，這些合成方法存在環(huán)境污染嚴重、氧化劑制備條件苛刻、產(chǎn)物分離困難等問題，不符合綠色化學的要求。不但改變了過去依賴進口的局面，而且已有部分產(chǎn)品進入國際市場。我國乙基麥芽酚的臺成雖然起步較晚，但其進展速度是很快。生產(chǎn)能力為2200kg/年。已于1991年3月通過了由安徽省科委主持的乙基麥芽酚產(chǎn)品鑒定。1989年6月29日在江蘇省連云港市召開了“觸定《乙基麥芽酚》國家標準工作會議”， 制定了乙基麥芽酚的國家標準。同年將乙基麥芽酚的技術(shù)轉(zhuǎn)讓給江蘇省連云港市紅旗化工廠， 生產(chǎn)能力已達4000kg/年。安徽省化工研究所1983年開始小試，1984年通過了由合肥市科委主持的技術(shù)鑒定。1987年開始出產(chǎn)品，現(xiàn)巳運轉(zhuǎn)多年，生產(chǎn)、銷售， 經(jīng)濟效益都很好。遼寧省化工研究院于1982年3月開始糠醛法合成乙基麥芽酚的研究， 同年l1月通過了大連市科委主持的小試鑒定。北京日用化工一廠曾于1979年建立一發(fā)酵法生產(chǎn)線， 生產(chǎn)能力為1000kg/年。反應方程式如下：此法路線短，工藝條件溫和設備簡單，三廢少、產(chǎn)品易提純，容易實現(xiàn)工業(yè)化，目前，美國、日本都采用這種路線進行生產(chǎn)。 縮臺法以草酸二乙酯，經(jīng)下列反應合成乙基麥芽酚縮臺法雖然原料易得， 但路線較長， 工藝條件嚴格，收率低。 糠醇法以糠醇為原料， 先用氯氣氧化， 再用次氯酸氧化，然后加熱分解制得焦袂糠酸，再與乙醛反應， 還原制得乙基麥芽酚。Higuchi等的專利報告， 美國也發(fā)表了一篇專利報告，1973~1976年日本相繼發(fā)表了M 焦袂糠酸法將焦袂糠酸、醋酸溶液在溫度為90，l～ 2小時內(nèi)滴加到二乙?；^氧化物的乙醚溶液中，然后將此混合物在2小時內(nèi)加熱剜110℃，可在焦袂糠酸的2位上， 直接烷化得乙基麥芽酚。1965年， 日本， 美國都提出此法。項 目指 標企業(yè)內(nèi)控標準GB124872004美國食品用化學品法典 FCC IV外 觀白色粉末狀、針狀或粒狀結(jié)晶白色粉末狀、針狀或粒狀結(jié)晶香 氣具有水果樣,焦甜香氣，無雜氣具有水果樣焦甜香氣，無雜氣含 量 ％≥熔點 ℃~~灼燒殘渣 ％≤水 分 ％≤砷 (AS) mg/kg≤22重金屬(以Pb 計)mg/kg≤1010鉛（pb）mg/kg≤554 工藝技術(shù)方案 工藝技術(shù)方案選擇 生產(chǎn)方法的選擇擬采用的乙基麥芽酚的合成路線如下 工藝技術(shù)來源的選擇和比較（1）國外工藝技術(shù)情況 美國Pfizer公司和孟山都公司、日本大?；瘜W藥品公司等，是生產(chǎn)已基麥芽酚的主要廠家。適用于突出肉質(zhì)感的高檔火腿、鹽水火腿、高檔肉腸等禽肉制品中。 特醇型:此乙基麥芽酚具有純度高、品質(zhì)高、潔白度高、香氣獨特等優(yōu)勢，特征風味更突出，焦香味醇厚濃郁，受熱溶解后余韻悠長，留香持久。焦香型:有極濃醇的焦糖香味為特色，對各種食品原有的香甜鮮味有極強的增效作用。添加到禽肉制品中能明顯提高果鮮味，抑制苦、酸、澀等味，獲得最適宜的水果香甜鮮味，同時，獲得極佳的口感。 乙基麥芽酚根據(jù)其特色分為：純香型、焦香型、特醇型。試樣中乙基麥芽酚(C7H8O3)的含量(mg)按下式求得：5c(Au/As)式中 c——乙基麥芽酚標準溶液中的濃度，μg/ml；Aμ——試樣液的吸光度；As——標準液的吸光度。混合。含量10μg/ml。 (3)鑒別試驗：標準溶液的制備 準確稱取標準乙基麥芽酚50mg，混合。（2）化學性質(zhì)麥芽酚的水溶液呈酸性．遇堿則形成鹽，遇三氯化鐵呈紫紅色。其他性質(zhì)：麥芽酚的水溶液呈酸性。C；形態(tài)：白色粉末狀，針狀或顆粒狀結(jié)晶；溶解度：在15℃時，65ml水中可溶解1g，25℃時55ml水可溶解1g。3羥基2乙基4吡喃酮。2乙基焦袂康酸。中文名稱: 乙基麥芽酚中文學名: 乙基麥芽酮。動力價格按當?shù)貙嶋H執(zhí)行價格（含稅價）確定：，蒸汽100元/噸。 主要動力價格現(xiàn)狀及預測本項目的主要原材料為﹫呋喃丙醇、CHOH、HO、HSO和鈦硅分子篩，這些化工原料供應充足。因此，開發(fā)產(chǎn)量大的生產(chǎn)線, 對降低原料消耗、降低能耗和提高效益具有重要意義。如用于感光膠卷生產(chǎn)中，可使膠卷感光更加均勻，提高其清晰度。（9）功能奇異，應用普遍。（7）乙基麥芽酚水溶液有弱酸性，遇堿生成鹽，因此，乙基麥芽酚在酸性條件下增香效果好，隨著pH值升高，香氣減弱。（6）乙基麥芽酚還具有抗菌、防腐性能。（5）用量微小，效果明顯。（3）去除雜味：加入乙基麥芽酚后可以起到扶正抑邪之功效，去除苦味、澀味、腥膻味、酸味等雜味。2．產(chǎn)品市場供需情況現(xiàn)狀及預測乙基麥芽酚具有以下功能：（1）增香：有風味乳化作用，可使兩個或兩個以上香味更加調(diào)和，使整體香味更統(tǒng)一，產(chǎn)生令人滿意的特征風味?？傊?，中國成為乙基麥芽酚產(chǎn)能的世界第一大國已是不容爭辯的事實。%以上。隨著我國經(jīng)濟總體發(fā)展水平的不斷提高，人們對高品位食物的需求不斷增加，1974年世界衛(wèi)生組識及聯(lián)合國糧農(nóng)組織就已確定乙基麥芽酚可作為食品添加劑使用，我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760—81)中