【正文】 在產(chǎn)品價(jià)格的確定中采取了穩(wěn)妥的原則，并充分考慮了以后市場(chǎng)的變動(dòng)，和經(jīng)濟(jì)全球化的影響，因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也不大。四、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析市場(chǎng)是復(fù)雜和多變的，影響市場(chǎng)變化的是諸多因素綜合作用的結(jié)果．該項(xiàng)目也存在著一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)該項(xiàng)目建成后，隨著生產(chǎn)的不斷擴(kuò)大，代農(nóng)戶銷售育肥豬數(shù)量的不斷增加．公司擬組建一支高素質(zhì)的專業(yè)銷售隊(duì)伍，在延安、西安、深圳、上海、北京等地建立銷售網(wǎng)點(diǎn)，形成信息暢通、反應(yīng)迅速、高效運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)。（5）、強(qiáng)化養(yǎng)殖基地的技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)，大力推廣應(yīng)用先進(jìn)的優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)與無公害飼養(yǎng)技術(shù)。（3）、堅(jiān)持技術(shù)領(lǐng)先的原則，按照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)——研究開發(fā)——更新儲(chǔ)備的可持續(xù)發(fā)展思路，加強(qiáng)良種繁育、養(yǎng)殖育肥的新技術(shù)科研開發(fā)，使本項(xiàng)目在技術(shù)上處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，實(shí)現(xiàn)高起點(diǎn)、高科技與高效益的目標(biāo)。品牌的靈魂是品質(zhì)，如何形成富有內(nèi)涵的品質(zhì)是品牌建立的核心．通過創(chuàng)綠色品牌來提升產(chǎn)品質(zhì)量的檔次，從而使該項(xiàng)目的綠色畜產(chǎn)品真正成為受市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品。（2）、實(shí)施綠色品牌戰(zhàn)略，品牌是一種資源，是企業(yè)的無形資產(chǎn)，對(duì)企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，品牌是商品與消費(fèi)者之間的一種關(guān)系和紐帶。 銷售策略（1）、提高畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織化程度，把千家萬戶聯(lián)合起來。項(xiàng)目建設(shè)單位將與雨潤(rùn)集團(tuán)、正大公司及楊凌本香集團(tuán)簽訂生豬收購(gòu)合同，保證了生豬有穩(wěn)定的銷售渠道。生產(chǎn)的三元雜交綠色食品豬肉，瘦肉率可達(dá)58％，肉嫩、味吞、綠色安全的特點(diǎn)，具有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目建成后，正常生產(chǎn)年年出欄生豬36000頭，％。如果規(guī)?；B(yǎng)豬出欄首先由二元雜交型改變?yōu)槿s交型商品豬生產(chǎn)，提高豬的瘦肉率，生產(chǎn)潛力大，效益顯著，要大力推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)豬，必須要有相應(yīng)的原種豬場(chǎng)相配套，白水康家綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)科研開發(fā)有限責(zé)任公司正是順應(yīng)了這種需要，必將大大加快農(nóng)村規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展步伐，對(duì)安排社會(huì)勞動(dòng)就業(yè)，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，進(jìn)而振興陜西乃至西北地區(qū)的地方經(jīng)濟(jì)，都具有積極的作用。二、產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析近年來瘦型豬肉市場(chǎng)長(zhǎng)久不衰，瘦肉價(jià)格始終較肥膘肉高出1~3元/公斤，在國(guó)際市場(chǎng)上，瘦肉率58％~460％的豬肉供不應(yīng)求。%％。110月份，仔豬、／公斤，％、％％。 ，％。 ，％，略低于生豬價(jià)格上漲幅度。按當(dāng)年的價(jià)格水平，農(nóng)民養(yǎng)一頭商品豬獲毛利200250元，規(guī)?；?、集約化養(yǎng)豬企業(yè)每頭毛利100元以上，均比去年同期提高5o元以上，生豬主產(chǎn)省農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性較高。禽流感疫情后，禽產(chǎn)品價(jià)格逐步回升。產(chǎn)區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度大于銷區(qū).據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)347個(gè)縣的定點(diǎn)調(diào)查，2004年8月末，肉豬的市場(chǎng)價(jià)格為9. 24元/千克，％；／千克，％。，％，低于生豬價(jià)格上漲幅度。根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局定點(diǎn)調(diào)查月報(bào)資料分析，％．／千克，達(dá)到近幾年來的暈高水平。但是2004年初開始，豬肉價(jià)格起伏不斷，波動(dòng)頻繁。活豬主要出口到我國(guó)香港和澳門地區(qū)。 ，％；，％。 (3)豬雜碎出口量、進(jìn)口量均增加 2009年，％％。 加工豬肉進(jìn)口量為6741噸．；，％。 (2)加工豬肉出口、進(jìn)口均增加2009年，％％。，％和 ％。（3）、國(guó)內(nèi)豬內(nèi)進(jìn)出口形勢(shì)分析 (1)鮮冷凍豬肉出口額、進(jìn)口額均減少2009年，．同比增加737％；，％。從肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，江西城鎮(zhèn)居民豬肉消費(fèi)比重最大，％，貴州、湖北、云南、四川、湖南和福建等省豬肉消費(fèi)比重超過60％，高于全國(guó)平均水平。從各省市來看，居全國(guó)之首：其次是廣東省。％、％、％、％、廣東12,95％；％、％、％、％、％．母豬存欄增加除廣東外主要集中在西部地區(qū)，而減少的地區(qū)主要是豬肉消費(fèi)地區(qū)。2009年9月底全國(guó)能繁母豬存欄4702萬頭．同比下降21％，％。2009年末生豬存欄排名前5位的省分別是四川6184萬頭、河南5523萬頭、湖南4027萬頭、云南3103萬頭、河北2978萬頭。個(gè)人誠(chéng)信優(yōu)秀。四、法人代表基本情況井劍英，男，46歲。西北農(nóng)林科技大學(xué)現(xiàn)有專門從事動(dòng)物生物技術(shù)、動(dòng)物飼料與營(yíng)養(yǎng)技術(shù)人員160多人，其中教授、研究員27人，副教授、副研究員76人，先后獲得國(guó)家及省級(jí)科技獎(jiǎng)50多項(xiàng)，發(fā)表論文3000余篇，出版專著170多部。為了發(fā)揮學(xué)校科教資源和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流和科技創(chuàng)新，為解決三農(nóng)問題提供科技支撐。在國(guó)內(nèi)率先提出并積極探索以大學(xué)為依托的農(nóng)業(yè)科技推廣新模式，受到了國(guó)家的重視和支持。 學(xué)校依托楊凌示范區(qū)，積極開展科技成果的示范推廣和產(chǎn)業(yè)化工作。現(xiàn)為國(guó)家“985工程”和“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校之一。三、研發(fā)能力本項(xiàng)目的技術(shù)依托單位為西北農(nóng)林科技大學(xué)。公司先后被白水縣金融誠(chéng)信企業(yè)評(píng)定工作領(lǐng)導(dǎo)小組授予“金融誠(chéng)信企業(yè)”榮譽(yù)；渭南市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室于二OO六年十二月授予“渭南市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”； 二OO八年被陜西省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)“重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、農(nóng)業(yè)銀行陜西省分行“AA+”級(jí)信用企業(yè)和IS9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證；公司品牌“康家園”被評(píng)為陜西省名優(yōu)產(chǎn)品。營(yíng)業(yè)收入4460萬元，創(chuàng)利稅427萬元。目前，公司目前占地276畝，其中：80畝地用于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；挤N繁育養(yǎng)殖場(chǎng)基地的建設(shè)；170畝地用于有機(jī)蘋果示范園的基地、26畝地用于繁育養(yǎng)豬場(chǎng)用地；，其中：。以“四核心”（即：以技術(shù)為核心的創(chuàng)新能力，是保持市場(chǎng)領(lǐng)先和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的先決條件；以市場(chǎng)為核心的經(jīng)營(yíng)導(dǎo)向，是技術(shù)創(chuàng)新和企業(yè)獲得利潤(rùn)最大化的生存基礎(chǔ)；以資本為核心的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，是企業(yè)迅速壯大的源動(dòng)力；建立以利益為核心的激勵(lì)制度，體現(xiàn)人才價(jià)值最根本的體現(xiàn)）為基準(zhǔn)，推行高效、規(guī)范的流程化管理，使企業(yè)的發(fā)展得到根本的保證。第四章 建設(shè)單位基本情況一、單位概況陜西省白水康家綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)科研開發(fā)有限責(zé)任公司成立于2004年8月，注冊(cè)資本208萬元，主要經(jīng)營(yíng)范圍為：無公害蘋果的生產(chǎn)、銷售，近年來主要研發(fā)食用菌培育、深加工及推廣、菌糠飼料等有機(jī)肥。尤其從2011年以來，豬肉價(jià)格不斷攀升，引發(fā)生豬價(jià)格水漲船高。（三）成本優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目區(qū)人口多，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力多，勞動(dòng)力工資低，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低，可以收購(gòu)農(nóng)民多余的飼料糧，減少中間環(huán)節(jié)費(fèi)用和運(yùn)輸成本，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品成本優(yōu)勢(shì)明顯。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件良好，主要農(nóng)作物有小麥、玉米等。這些政策措施為本項(xiàng)目的順利實(shí)施創(chuàng)造了十分有利的政策環(huán)境。涉及到人們飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整和全民族身體素質(zhì)的提高。 2009年，．％；，％：全社會(huì)消費(fèi)品零售總額完成5億元，％；地方財(cái)政收入完成3130萬元，％；農(nóng)民人均純收入實(shí)現(xiàn)1617元，％。電話、互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)和聯(lián)通業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布境內(nèi)角角落落，白水人足不出戶就能與天南海北的客商洽談生意。建設(shè)火電廠2座，年發(fā)電量近6億度。北洛河梯級(jí)開發(fā)水電站5座。白水蘋果果個(gè)碩大，果形圓正，果皮細(xì)嫩，潔凈光滑，色紅艷麗，肉質(zhì)致密，細(xì)脆多汁，酸甜適度，營(yíng)養(yǎng)豐富，純天然無公害，享譽(yù)海內(nèi)外．全縣蘋果栽植面積55萬畝，每年35萬噸優(yōu)質(zhì)蘋果。日照充足，光熱資源豐富。境內(nèi)土壤多屬黃土母質(zhì)，主要有褐土、婁土、黃土、紅土等7個(gè)土類，質(zhì)地良好，以輕壤和中壤為主，肥力特點(diǎn)是富鉀，缺磷，少氮。其中耕地面積72萬畝，轄5鎮(zhèn)9鄉(xiāng)，194個(gè)行政村，總?cè)丝?0萬人．白水縣境內(nèi)地貌復(fù)雜，地形破碎，表現(xiàn)為三山(西北雁門山、東北黃龍山、東南五龍山)盤踞，五塬(大楊塬、史官塬、堯禾塬、北井頭塬、雷村塬)起伏，兩河(南面白水河?xùn)|面孔走河)沿界通過，1178條溝壑縱橫交錯(cuò)．塬面從北向南傾斜，海拔落差4461568米，平均海拔850米左右．地貌總體分為中低山區(qū)，黃土梁塬、黃土臺(tái)塬和黃土溝谷四種類型。27180。4180。45180。16180。建立畜牧信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)信息傳輸、收集和發(fā)布，努力為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)提供良好的信息服務(wù)。保證基地建設(shè)需要，從源頭上加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，不斷降低獸藥、添加劑在肉品中的殘留量，提高動(dòng)物食品安全度。因此，推廣引進(jìn)優(yōu)良品系，普及優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬，使現(xiàn)有劣質(zhì)低產(chǎn)瘦肉型豬退出生產(chǎn)，夯實(shí)畜牧業(yè)基礎(chǔ)．使全縣瘦肉型豬養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)水平躍上一個(gè)新臺(tái)階。白水縣生豬養(yǎng)殖的現(xiàn)狀是：瘦肉型豬數(shù)量不足，基本分散飼養(yǎng)，難以形成規(guī)?；?jīng)營(yíng)格局。我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，畜產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由單一的國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)、國(guó)際雙重競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)國(guó)內(nèi)主要消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)豬肉食品的要求越來越高，豬肉的質(zhì)量、安全已成為制約我國(guó)西部地區(qū)豬肉參與大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要因素。1998年5月內(nèi)地供港活豬，內(nèi)臟含“鹽酸克倫特羅”導(dǎo)致香港17人中毒：同期廣東省高旺市人民醫(yī)院1周內(nèi)竟發(fā)現(xiàn)7例因喝豬肺湯而中毒的事件；2001年1月10日浙江余杭市臨干鎮(zhèn)先后有50多人因食入含有“瘦肉精”的豬肉而發(fā)生食物中毒。99％的畜產(chǎn)品只能內(nèi)銷，其主要原因就是藥物殘留超標(biāo)。從1994年以來，我國(guó)牛肉、豬肉幾乎不能出口美國(guó)，歐盟也完全禁止中國(guó)的牛肉及凍雞肉的進(jìn)入。因此，開拓和占領(lǐng)國(guó)內(nèi)外巨大的綠色食品市場(chǎng)將成為中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。 綠色畜產(chǎn)品是綠色食品的重要組成部分，在國(guó)際市場(chǎng)上具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，近年來市場(chǎng)缺口很大。因此，本項(xiàng)目的建立是必要．也是可行的?；钬i、豬肉價(jià)格增高仍是由于生豬存欄較少和生豬疫情較重兩個(gè)原因造成．據(jù)在一農(nóng)戶家中調(diào)查，曾經(jīng)幾天內(nèi)有幾十頭仔豬突然死亡，至今原因不明，目前政府對(duì)能繁母豬的補(bǔ)助已經(jīng)發(fā)放到農(nóng)產(chǎn)手中，農(nóng)戶養(yǎng)殖熱情較高，同時(shí)政府針對(duì)豬肉市場(chǎng)的各種調(diào)控措施的出臺(tái)，生豬、豬肉價(jià)格會(huì)穩(wěn)步回落。％，％。據(jù)農(nóng)業(yè)部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)”監(jiān)測(cè)，％，％，％。國(guó)務(wù)院總理溫家寶專程到陜西對(duì)豬肉價(jià)格和生產(chǎn)、供應(yīng)情況進(jìn)行調(diào)研．溫總理相繼走訪了生豬養(yǎng)殖專業(yè)村、國(guó)家生豬活體儲(chǔ)備基地、食品加工廠和超市。商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司統(tǒng)計(jì)，2011年5月中上旬，％，到2011年豬肉平均批發(fā)價(jià)格達(dá)到了每公斤25元。中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)正在從兩年的蕭條中從新崛起。 2011年養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷了前所未有的價(jià)格高峰，豬肉、生豬以及飼料原料價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，到2011年更創(chuàng)造了豬肉價(jià)格的歷史新高，受到國(guó)務(wù)院的高度重視。本項(xiàng)目的實(shí)施能夠更好地發(fā)揮規(guī)模化養(yǎng)殖生產(chǎn)的效益，通過發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭和具有當(dāng)?shù)靥厣膬?yōu)質(zhì)畜牧業(yè)基地，積極發(fā)展綠色畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，培育壯大果業(yè)、畜牧業(yè)的生產(chǎn)，帶動(dòng)農(nóng)民增加收入，推動(dòng)農(nóng)村小康社會(huì)建設(shè)。白水縣是蘋果生產(chǎn)大縣，果樹的有機(jī)肥需求量很大，本項(xiàng)目產(chǎn)生的大量有機(jī)肥可以做為果樹種植的綠色肥料，能有效緩解果樹種植有機(jī)肥的缺乏，和當(dāng)?shù)氐墓麡I(yè)生產(chǎn)形成良性生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)．培育壯大果業(yè)、畜牧業(yè)的生產(chǎn)。因此畜牧業(yè)必需實(shí)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)才能沖出封閉落后，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展．而興建和培育一批能起帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)，以基地建設(shè)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的路子。未脫離傳統(tǒng)的小規(guī)模分散飼養(yǎng)方式，管理粗放，科技含量低，養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，出欄宰低，經(jīng)濟(jì)效益差，特別是畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)發(fā)育水平低，畜產(chǎn)品流通服務(wù)和產(chǎn)后加工等環(huán)節(jié)薄弱，導(dǎo)致產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力減弱。據(jù)業(yè)內(nèi)人士測(cè)算：在現(xiàn)今的上市生豬商品總量中，來源于規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)所占的比重約在18～20％，并且呈逐年攀升之勢(shì)。廣大農(nóng)村仍處在“后院養(yǎng)殖”的狀態(tài)，以規(guī)模小，生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢(shì)占據(jù)了市場(chǎng)的一角．但是隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，對(duì)食品消費(fèi)的觀念也發(fā)生了深刻的變化，“高品質(zhì)、安全、無公害”正成為人們對(duì)食品消費(fèi)追求的亮點(diǎn)．而單家獨(dú)戶的散養(yǎng)，費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，飼養(yǎng)管理粗放，污染環(huán)境，品質(zhì)不一，飼料報(bào)酬率和經(jīng)濟(jì)效益低，對(duì)部分質(zhì)量指標(biāo)的控制不能達(dá)到要求，這些產(chǎn)品在市場(chǎng)中，尤其國(guó)外市場(chǎng)中受到很大制約。畜牧業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分，成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村中的支柱產(chǎn)業(yè)。促進(jìn)全面提升項(xiàng)目區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，從而促進(jìn)我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展．項(xiàng)目的建設(shè)是優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培育壯大果業(yè)、畜牧業(yè)生產(chǎn)的需要改革開放以來，中國(guó)畜牧業(yè)保持了較高的發(fā)展速度，肉類產(chǎn)量保持著年均遞增近10％的發(fā)展速度，蛋、奶產(chǎn)員也保持著約12％的發(fā)展速度。本項(xiàng)目的建設(shè)，充分發(fā)揮養(yǎng)殖小區(qū)的帶動(dòng)作用和陜西省畜牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，依靠科技進(jìn)步和科技創(chuàng)新．引進(jìn)、選育、改良相結(jié)合，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，推廣人工受精等速繁技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畜牧良種化：實(shí)施機(jī)械化養(yǎng)殖方式，強(qiáng)化畜禽疫病防治，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和效益。建設(shè)綠色良種豬生產(chǎn)基地，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)—無公害一綠色”三步走的發(fā)展戰(zhàn)略，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以畜牧業(yè)高新技術(shù)為依托，以規(guī)模經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以龍頭企業(yè)幫聯(lián)為動(dòng)力，以農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅為目的，以大力生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無公害、綠色生豬為目