【正文】 ：紋枰 來源：廣西日 2020 中國深圳歡樂谷國際魔術節(jié) ??9月 26 日到 10 月 5日， 歡樂谷將舉行盛大的國際魔術節(jié)。 在民歌藝術節(jié)期間舉行的投資貿易洽談會，將邀請 20 多個國家和港澳臺地區(qū)及 20 多個省、市、自治區(qū) 的 1000 多名客商參加。 民歌藝術節(jié)期間進行的中 華民歌大賽，由組委會、中國音樂家協會、中國音像協會、北京音樂臺及 16 家地方臺聯合主辦。 這次民歌藝術節(jié)以 “魅力民歌、精彩 南寧 ”為主題，在堅持現代性、民族性、國際性，緊密與旅游、 經貿等活動結合的同時，更加突出重點、特點和亮點。 7月 2日， 南寧 市政府發(fā)布新聞： 將于 11月 8日至 12日舉辦 《大地飛歌 據悉， 跨度長達一年的美食節(jié)在川內還是首次。 美食節(jié)都江堰讓你吃一年 20200329 11:49:38 為期一年的都江堰 2020年旅游美食節(jié)將于 4月 28 日拉開序幕。（邵建宇 何津） 桂林旅游美食節(jié)亮相靈川 桂林旅游美食節(jié)亮相靈川 2020’桂林旅游美食文化節(jié)將于 1月 23—26 日在靈川縣城舉行。位居東盟自由貿易區(qū)的核心商圈，是華南、西南和東南亞經濟圈的交匯中心，是既享受東部 沿海開放政策，又享受西部大開發(fā)政策的城市，市場潛力巨大。今年 “五一 ”初 步已向游人開放。廣西民歌薈萃、壯 鄉(xiāng)敬坡夜、第三屆南寧 旅游美食節(jié)、大型花車、少數民族民間藝術游演，金秋的 南寧 將是一個美食飄香、 百花盛放、大地飛歌的歡樂海洋； 南寧 因民歌而傳揚，民歌節(jié)也因此成為 南寧 第四個旅游黃金周。民歌節(jié)是歌城 南寧 一年一度的重大節(jié)慶活動，民歌 節(jié)集文化、經貿、旅游活動于一體。中 越跨國游手續(xù)簡便，風光迷人，是近年來國內游客到 南寧 旅游的熱線。 （ 5）中越跨國游（ 南寧 —東興（憑祥） —下龍 —海防 —河內）： 展示中國與越南兩國的夢幻般的山水和迷人的異國風情。 （ 4） 八桂精華游（桂林 —柳州 —南寧 —北海）： 展現廣西旅游名城和經典景區(qū)。 （ 3）邊關攬勝游（ 南寧 一隆安一德天瀑布一龍州 —憑祥一寧明 —崇左）： 展示南國邊關的奇山秀水。 （ 2）異鄉(xiāng)風情游（武鳴伊嶺巖 —靈水 —明秀園 —揚美古鎮(zhèn)）： 展示 南寧 作為壯鄉(xiāng)首府的民俗風情文化。景點有世界上收藏銅鼓最多的廣西博物館， 世界上最大和 最小的銅鼓都收藏在這里；廣西民族建筑與風情美革的民族文物苑；建有熱帶雨林大觀、棕櫚園和世界上 最大的蘇鐵國的國家 4A 級旅游區(qū) —青秀山風景區(qū)；建有華南最大的樹木標本園、全國第二大專業(yè)滑草場的 國家 3A 級旅游區(qū)—良鳳江國家森林公園。 南寧 現有一星至五星級的酒 38 家；國際旅行社 18 家，國內旅行社 51 家，以及會展中心、旅游車船公司等， 具備了較完善的組接團能力和接待服務水平。 2020 年全市接待游客人數達 ，旅游總收入 人民幣，占全市 GDP 的 %,地旅游業(yè)已成為 南寧 新的支柱產業(yè)。位于中國南疆，與越南緊緊相連，與泰國一脈相通。歌城夢美人， 南寧 又被稱為 “民歌之城 ”。 南寧 是一座歌城；聚居著壯、漢、苗、瑤、侗等十二個民族，民族風情多彩濃郁，尤其是以壯族為代 表的少數民族，能歌善舞；享譽海內外的壯族歌仙劉三姐就生長在這塊美麗的土地上。 記者 何天惠 綠城尋歌壯鄉(xiāng)情 南寧 是廣西壯族自治區(qū)的首府，這座城市擁有 1600 多年歷史，是生機勃發(fā)的南亞熱帶國林城 市，擁有 國家授予的 “國家園林城市 ”和首批 “中國優(yōu)秀旅游城市 ”、 “首屆中國人居環(huán)境獎 ’等稱號。都江堰金濤園、鶴翔山莊等為代表的特色菜也展現了我市飲食文化的豐富 內涵。 在金葉賓館的參展臺前，記者看見人頭攢動，各路賓客紛紛駐足在我賓館推出的展臺前，欣賞造型雄偉的 江山和 色、香、味、型 俱全的各色菜肴。現場氣氛熱鬧 非凡，展臺前人流如織、絡繹不絕，充分展現了都江堰市美食與旅游文化的深厚底蘊。 “江山 ”多嬌 賓客流連佳肴 我賓館特色菜在都江堰美食節(jié)上獲得好評 為充分展示青城山和都江堰世界自然文化遺產風貌， 進一步擴大都江堰市的對外影響， 推動都江 堰市的旅游、文化和經濟發(fā)展，由都江堰市人民政府主辦，市經濟貿易局、市旅游局、都江堰市餐飲協會 承辦，都江堰市各成員單位協辦的 2020年旅游美食節(jié) 于 2020 年 4月 28 日至 5月7日在市財經大廈主會場隆 重開幕。 據南湖公園白書記介紹，為迎接旅游美食節(jié)，公園內部安排了３０人的安全保衛(wèi)隊伍，６０多人 的門口售驗票員和車輛管理人員，７０多人的清潔工作人員。 南湖公園現有陸地面積１１００多畝，場地平整、整潔，可同時容納６ —８萬游客，非常利于活 動的開展。 同時， 組委會對參加 錦繡廣西 旅游商品展銷活動的參展商資格， 要求是廣西各地主要旅游產品、 地方特色產品生產企業(yè)以及特邀全國各地旅游產品企業(yè)組團參加，而參加 走進山水廣西 旅游宣傳促銷活 動的參展商資格是著名旅游風景名勝區(qū)、旅游休閑度假勝地、國家森林公園、主題旅游公園、大型旅游娛 樂場所以及廣西及 南寧 市的名牌旅行社、旅游賓館飯店、特邀的全國各地旅游系統組團參加。旅游美食節(jié) 組委會規(guī)定，廣西及 南寧 市的各主要旅游飯店、旅游定點餐館、風味酒樓、民間小吃經營者、特色飲食經 營者參加八桂美食、世界美食展示活動必須準備有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、參展工作人員的健康證、單位 委托書等證件。 參加美食節(jié)活動展商要有 四證 記者從昨日召開的2020年 南寧 國際民歌節(jié) 第二屆廣西 （ 南寧 ）旅游美食工作會議上獲悉：參 加八桂美食、世界美食展示活動的參展商 四證 要齊全。 南寧 市旅游局局長陳建新告訴記者，此次美食節(jié)將以 火樹銀花不夜天、歡樂綠城美食香、游歡 樂綠城、品八桂美食 為宣傳口號。 大餐九： 歡樂綠城 啤酒燒烤廣場 有豐富多彩的游戲和有獎娛樂活動。 大餐八：環(huán)球美食狂歡夜 世界美食展示活動 在夜間舉行，將會來自世界各地的國外美食售賣。 大餐六： 錦繡廣西 旅游商品展銷活動 展示銷售廣西各地有代表性的旅游工藝品、紀念品、土 特產品。 大餐四： 歡樂綠城 旅游嘉年華活動 屆時將會有部分吉尼斯世界紀錄保持者到現場表演驚險刺 激的絕技，及參加民歌節(jié)的明星、歌手同臺獻藝。 大餐三： 食神 名廚絕技表演 由名廚輪流登臺表演絕活技藝。 大餐二： 歌城夢美食 美食節(jié) 由 南寧 明園新都酒店兩百多名廚師現場烹制長達 世 界卷粉王 ，由吉尼斯世界記錄評定委員會現場測定，并頒發(fā) 認定證書。 大餐一： 萬眾歡樂鬧綠城 花車巡游 11 月 8日、 9日上午將有兩輛美食車在 南寧 市區(qū)內各主要路 段巡游。 《當代生活報》 2020114 ——— 南寧 國際民歌藝術節(jié)組委 會 ——— 歡樂綠城美食香 歌城夢美食 第二屆廣西 （ 南寧 ）旅游美食節(jié)將于 2020 年 11 月 10 日至 11 月 13 日在 南寧 市南湖公園 舉行。這次參加商展所用的配方全是從巴夯老太那里帶來的。他發(fā)現每次宰雞調 料煮湯的時候，老太家人都是關著門不讓外人進去。 當年覃德華到云南打工，在找工無門的情況下，干脆四處云游。 當覃德華把他參展的資料抖落在組委會面前的時候說： 為了學會做這個巴夯雞，我在巴夯老太 家白打了三年工。這類 集中華之大全 占參展項目的２０％。旅游美食節(jié)期間，梅 寒興的大缸套小缸的制作方式將展示在市民面前。一直領著薪水過日子的劉先生，在他３０歲的那年，毅然辭職回家閉 門研究窯紅薯技術。 發(fā)明用瓦缸做菜的專利持有者梅寒興說，他的這一靈感來源于小時候窯紅薯。 窯紅薯突發(fā)的奇想 不要鍋，不要鏟，也不用微波爐，就能做出一臺宴席，真是神了。 陳師傅就這樣找到學院派的湯先生，一場挑戰(zhàn)越南綠豆糕的技術攻關就這樣開始了。陳師傅早年曾做綠豆、白糖生意，當時主要的業(yè)務是將綠豆、白糖出口越南，合作 方告訴他這些是制作綠豆糕的原料。 越南的綠豆糕在我國聲譽遠播， 老漢的這句話可算口出狂言。正如覃戈所說： 重要的是借民歌節(jié)這一機會，讓廣西人了解自己的好東西，讓世界了 解廣西。百香果果園在全國僅此一家。 覃戈回憶起兩株樹苗經過空中運輸及海關檢疫時的經歷仍 舊感嘆不已。于是他委托叔叔從夏威夷帶回兩株 樹苗。 夏威夷的兩株苗成就了我 廣西人開發(fā)國外產品是本屆旅游美食展的一大特點， 據悉， 洋為中用 占旅游美食商品展示的１ ５％。如何確保安全和質量？這是個 考驗技術的活。當他們向吉尼斯上海總部提出申請的時候，卻遇到了這樣一個善意的笑話，吉尼斯工作人員問： 卷粉王這個東西能吃嗎？ 申請雖然被吉尼斯總部接受了， 然而要在公眾場合現場制作這樣一條龐然大物，被吉尼斯上海總 部驗收合格，安全和質量就成了關鍵問題。 把卷粉推向世界，讓世界知道 南寧 。經過一番思量，卷粉 進入了組委會的話題。 吉尼斯上?？偛浚?卷粉王能吃嗎？ 去年美食節(jié)成功推出的 世界粽王 ，刷新了吉尼斯世界紀錄，引起了新聞界的關注。據悉， 到目前為止，本次旅游商品美食展已有上百家商家預訂展位。 把廣西品牌推向世界 民歌節(jié)旅游美食節(jié)背后的故事 2020年 南寧 國際民歌藝術節(jié)的各項工作正在緊鑼密鼓地進行著，據民歌節(jié)組委會稱，今年民 歌節(jié)的主打節(jié)目是旅游美食活動。 今年 錦繡廣西 旅游 商品展銷內容非常豐富， 除玉器、 珍珠等有特色的旅游工藝品外， 時尚流行的前衛(wèi)飾品也將成為本次展銷活動的亮點之一。如日本稻之源等，二是設美食節(jié)分會場。該展團由 10 人組成，他們將帶來極富澳門特色的名類風味食品。今年的規(guī)模較去年更為在，內容更豐富，品 種更多。 今年 美食節(jié) 的參展除 南寧 本地的一些星級酒店賓館外， 一些富有特色的酒樓、飯店等也積極參 與。 展示為主，銷售為輔 ，把握民歌藝術節(jié)機遇，他自己的品牌，已成為眾 多商家的共識。 《 南寧 晚報》 記者 黃瀅 譚耿華 20201111 佳肴美味隨歌飄香 美食節(jié) 將展現 食在 南寧 風采 作為今年 南寧 國際民歌藝術節(jié)重頭戲之一的廣西（ 南寧 ）旅游美食節(jié)即將開鑼，參展商家正積極 準備迎展。 ? 開幕式上，水晶男孩、韓國 TNT、彝人制造等著名組合進行了精彩的文藝表演。經 過緊張有序的操作， 世界卷粉王 沖擊吉尼斯世界紀錄獲得成功，受上海吉尼斯世界紀錄總部的委托，南 寧市公證處向明園新都酒店頒發(fā)了 世界卷粉王 的 認證證書。 ? 長達 世界卷粉王 是本屆旅游美食節(jié)的重頭戲。 ?自治區(qū)副主席袁鳳蘭、 南寧 市副市長張冬梅分別在開幕儀式上致辭。 區(qū)市領導洪普州、袁鳳蘭、鄧浦東、張冬梅、朱祚榮、柯子卿出席了開幕儀式。 2020 年 南寧 國際民歌藝術節(jié) 歌城夢美食 第二屆廣西 (南 寧 )旅游美食節(jié)開幕儀式在此隆重舉行。翻轉、淋油、灑 香料，一連串動作干凈利落，幾分鐘時間， 500 串肥牛已經烤好，串串金黃，無一烤焦，讓觀眾們見識了 南寧 燒烤王 的風采。 在昨天的美食節(jié)上，阿里巴巴大顯名廚風范，一人同時燒烤 500 串肥牛。以前他的幾個店全部用三輪車進貨，現在買了兩輛汽車，每 天統一進貨，再用小汽車分別配送到幾個連鎖店，以保證所有燒烤原料衛(wèi)生、新鮮；還不惜資金，在南寧 燒烤業(yè)中，率先用上了環(huán)保型燒烤爐。 阿里巴巴顯然不滿足于小打小鬧，在 南寧 站穩(wěn)了腳跟后，開始著手樹立 阿里巴巴 的品牌，擴大 市場占有率。 1996 年他拿著借來的 260 元錢來到 南寧 ，開始了燒烤生意。一天，他偶然得到二兩牛肉，就在山坡上就地烤熟，準備開 吃，沒想到香味引來了周圍的村民，都來向他請教燒烤的辦法。 1991 年，阿里巴巴 20 歲，做裝修生意，沒想到卻屢做屢敗，幾乎傾家蕩產。 阿里巴巴非常樂于與人分享他的成功經驗。1997 年，他白手起家在街邊擺了一個臨時燒 烤攤，到如今，他擁有了９家燒烤連鎖店。在昨天的美食節(jié)上，阿里巴巴燒烤連鎖店的老板蔣炳展示的兩個大手筆，使他幾近成為 全場最出風頭的人物。認真 想一想，米、面、筍、豬肉、牛肉，就是這些最平常的材料，靠著大廚們化腐朽為神奇的手法，成就了一 幫心滿意足的吃客，這，可真要花點功夫。 其他的還有很多，像糯米藕、菠蘿炒飯、蝦餃、花溪牛肉粉、譚魚頭火鍋、炒螺螄 ……實在是數 不過來。 其實壽司就是涼米飯配上一塊生魚、涼蝦或涼肉，或者把米飯和咸菜卷在紫菜中。美食街上 幾家 南寧 老字號飯店，都拿出了一鍋好鴨血湯。鴨血湯也許是其中最出名的一 個變種。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。 南寧 人愛吃鴨，檸檬鴨 是武鳴縣一帶的特色菜肴。一小碗馬肉米粉上加點鮮紅的辣油，青綠的蔥末，吃起來真是香鮮透骨。這次美食節(jié)上的馬肉米粉，湯濃味厚。食后令人久久不忍離去。米粉也選用上好白米加工而成，入口爽滑，略有彈性。它以馬肉、馬下水配以米粉烹制而成。這 次美食節(jié)上，既有 各大知名酒樓、飯店制作的名門精品，也有個體飲食店制作的風味小吃，還有來自泰國、 日本等國家和澳門地區(qū)富于異域特色的食品。 南寧 本地的小吃很多，有特色的也不少。 走馬小吃街 在深秋陽光燦爛的雙休日里，有什么比帶上一家老小漫步美食街更美的樂事呢？昨天一大早， 南 湖公園津頭大草坪上，擠滿了特地趕來享受美食狂歡節(jié)的人家。而以 吃 為主題的美食節(jié)，今年除了在南湖公園設美食中心展場外，還在廣西南 方大酒店、 南寧 國際大酒店、 綠都大酒店等６個酒