【正文】 生意則每況愈下，也難怪與狼共舞的國內(nèi)同行會(huì)如此驚怕。　?。┻\(yùn)動(dòng)大力士“掰手腕”大賽　　時(shí)間：　　地點(diǎn)：籃球場(chǎng)，設(shè)臺(tái)子（需趕制）　　比賽方式：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，抽簽分組，三局兩勝　　人員配合：裁判一名、 編排一名、現(xiàn)場(chǎng)主持　?。ㄆ撸┯H子活動(dòng)系列：　　搶板凳，踩氣球，鏗鏘二人行（老少配）　　地點(diǎn)：籃球場(chǎng)內(nèi)　　報(bào)名：凡是家長協(xié)小孩均可免費(fèi)報(bào)名參加　　費(fèi)用預(yù)算　　美陳費(fèi)用　?。?）、海報(bào)費(fèi)用：2幅海報(bào)（2只放置在主門口） 　　共計(jì)：1M*=160元/塊*2塊=320元　?。?）、收銀臺(tái)活動(dòng)告知系統(tǒng)： 12個(gè)放置收銀臺(tái)+1個(gè)放置總服務(wù)臺(tái)。 　?。ㄎ澹┞T比賽　　地點(diǎn)：本超市門前廣場(chǎng)　　時(shí)間：.　　設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)：　　設(shè)一八名　　參賽方法：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，采用擂臺(tái)形式，在兩條跑道上。8折左右的優(yōu)惠。　　頒獎(jiǎng)儀式在第二天進(jìn)行　　前期宣傳：　　各個(gè)媒體上的廣告宣傳　　平面設(shè)計(jì)：嬰兒抓周的圖片抓到的是特寫本超市，活動(dòng)宣傳，參賽須知，本超市的背景　　準(zhǔn)備工作　　　　　　、設(shè)置　　、公示的展板　　　?。ǘ┡f帽換新顏　　在9月29日當(dāng)天，帶任意品牌任何一款帽類產(chǎn)品，都可來本超市領(lǐng)紀(jì)念版釣魚帽一頂，或憑該產(chǎn)品購物小票折價(jià)25元（或給予折扣）限購帽類產(chǎn)品，舊帽收回。由工作人員記錄用時(shí)并張榜　　爬出跑道的即為犯規(guī)，接觸兒童身體即為犯規(guī)，并不得繼續(xù)比賽　　每場(chǎng)冠軍獎(jiǎng)品當(dāng)即發(fā)出　　成績?cè)u(píng)定　　5：30分截止后，匯總成績，電話通知獲獎(jiǎng)情況?！　。ㄎ澹?、費(fèi)用預(yù)算 　　品名 　　數(shù)量 單價(jià) 小計(jì)　　媒體費(fèi)用 2家 6750元　　印刷費(fèi)用 20000張 　　條幅 20*2米 合計(jì)：8750元　　　　店慶活動(dòng)　?。ㄒ唬?運(yùn)動(dòng)寶貝速爬王比賽　　報(bào)名條件：凡2000年9月28日出生的嬰兒，家長持出生證、戶口簿來本超市可以領(lǐng)取價(jià)值20元的精美禮品一份（每人限領(lǐng)一份）；另外2000年9月28日、10月28日出生的嬰兒，憑出生證和戶口簿，可免費(fèi)報(bào)名參加運(yùn)動(dòng)寶貝速爬王的比賽?！　“l(fā)布媒體：《金陵晚報(bào)》 　　《南京晨報(bào)》 　　《揚(yáng)子晚報(bào)》 　　（三）、營銷二部組織營銷人員，帶上“參觀券”分頭到南大、東大、南師大上門贈(zèng)券，最好是和他們的校慶組委會(huì)聯(lián)系進(jìn)行贈(zèng)發(fā)；同時(shí)，四部確定一批可使用“參觀券”購物打八折的品牌廠家，專門針對(duì)這批返校學(xué)子優(yōu)惠使用?！　【唧w方案如下：　　一、賀百年校慶活動(dòng)　　（一）、七樓掛豎條幅　　內(nèi)容： 　　XX超市恭賀南大、東大、南師大、南林大、南航等九所高校百年校慶！恭迎返校學(xué)子光臨本商場(chǎng)！　?。ǘ?、在媒體上發(fā)兩則活動(dòng)廣告　　內(nèi)容：百年校慶 樂夠同賀——XX超市恭迎返校學(xué)子光臨本超市　　校慶期間：　?。敌W(xué)子憑有效證件，可到超市一樓總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取VIP金卡一張；　　＊返校學(xué)子在光臨本超市時(shí)，可憑有效證件在本商場(chǎng)五樓總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取一張“頂樓旋宮”的嘉賓（免費(fèi)）參觀券。打算以兩根線相輔相成，一條造人氣；一條促銷售。 可以提高員工整體素質(zhì)； 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力； 可以降低損耗； 可以改善工作質(zhì)量； 可以減少事故的發(fā)生； 可以改善管理內(nèi)容； 增強(qiáng)就業(yè)能力； 獲得除收入以外的其它報(bào)酬； 增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性；培訓(xùn)的內(nèi)容： 知識(shí)培訓(xùn) 知的問題（商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、顧客消費(fèi)知識(shí)）； 技能培訓(xùn) 會(huì)的問題； 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題； 觀念培訓(xùn) 適的問題； 心理培訓(xùn) 悟的問題；培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求： 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息； 確定員工的知識(shí)技能需求； 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容； 提供培訓(xùn)材料； 了解員工對(duì)培訓(xùn)的態(tài)度； 獲取管理者的支持； 估算培訓(xùn)成本； 對(duì)受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評(píng)估；培訓(xùn)效果的評(píng)價(jià)層次 類型 目的1 反映 學(xué)員反應(yīng)如何？——每次課程后給學(xué)員反饋評(píng)價(jià)表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？2 知識(shí)/技能 學(xué)員的知識(shí)與技能通過學(xué)習(xí)之后如何？通過小測(cè)驗(yàn)可獲得3 應(yīng)用 學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到（包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用）知識(shí)4 經(jīng)營效果 從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)方法：l 面談l 在受訓(xùn)的員工中抽取重點(diǎn)團(tuán)組進(jìn)行調(diào)查l 記錄l 考察評(píng)價(jià)內(nèi)容l 學(xué)生滿意度l 學(xué)習(xí)測(cè)驗(yàn)l 對(duì)的執(zhí)行情況l 經(jīng)營成績培訓(xùn)形式： 講課； 媒體學(xué)習(xí)； 閱讀； 討論； 答疑； 實(shí)習(xí)； 角色扮演（游戲）；培訓(xùn)準(zhǔn)備： 后勤的準(zhǔn)備； 學(xué)員做好準(zhǔn)備； 教練做好準(zhǔn)備； 準(zhǔn)備培訓(xùn)地點(diǎn)和設(shè)備；培訓(xùn)內(nèi)容： 企業(yè)教育：了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計(jì)劃；工作公司及整個(gè)組織的環(huán)境；規(guī)章制度；崗位職責(zé)；業(yè)務(wù)流程；企業(yè)文化；績效評(píng)估制度；獎(jiǎng)懲制度；同事認(rèn)識(shí)； 服務(wù)培訓(xùn)； 形體培訓(xùn)； 規(guī)范語言培訓(xùn)； 軍訓(xùn)； 專業(yè)培訓(xùn)：收貨、收銀、客服、電腦流程；業(yè)務(wù)流程；表格填寫；業(yè)務(wù)技巧；培訓(xùn)課程：一：?jiǎn)T工手冊(cè) （觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)） 參加人員：全體人員目的：幫助員工了解公司，培養(yǎng)員工的認(rèn)同感；了解零售商業(yè)了解員工的責(zé)任和義務(wù)二、超市管理規(guī)范 參加人員：全體人員（一）員工出入超市規(guī)定 觀念培訓(xùn)（二）員工工作原則 觀念培訓(xùn) 工作時(shí)間規(guī)范 儀容儀表規(guī)范 行為及服務(wù)規(guī)范 語言規(guī)范 日落原則 保護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)安全的原則 保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的原則 保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則（三）超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識(shí)培訓(xùn) 超市專用術(shù)語 標(biāo)識(shí)牌 常用設(shè)備設(shè)施三、商品陳列培訓(xùn)（一）食品干貨、百貨（知識(shí)、技能、思維培訓(xùn)） 參加人員：食品、百貨經(jīng)理、主管 食品干貨、百貨陳列的基本工具 貨架位置區(qū)分21上段 22黃金段 23下段 食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)31顯面易見的原則A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點(diǎn)；（1） 商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客；（2） 每一種商品不能被其它商品擋住視線；（3） 進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識(shí)；（4） 商品價(jià)目牌應(yīng)與商品相對(duì)應(yīng)，位置正確；（5） 標(biāo)識(shí)必須填寫清楚，產(chǎn)地名稱不得用簡(jiǎn)稱，以免顧客不清楚。培訓(xùn)的條件：一個(gè)現(xiàn)代化的超市企業(yè)要有效地開展培訓(xùn)與發(fā)展工作，要在觀念和措施上具備以下條件： 培訓(xùn)與發(fā)展活動(dòng)應(yīng)有高層決策者的支持； 適當(dāng)規(guī)模的培訓(xùn)與發(fā)展機(jī)構(gòu)； 合格的培訓(xùn)師資； 合理的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算； 齊備的培訓(xùn)與發(fā)展設(shè)施； 完整的培訓(xùn)工作記錄；超市管理者對(duì)培訓(xùn)目的的幾個(gè)誤區(qū)： 以為新員工自然而然會(huì)勝任工作； 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)，那里弱就培訓(xùn)什么； 高層管理人員不需要培訓(xùn)； 培訓(xùn)是一種成本； 培訓(xùn)時(shí)重知識(shí)，輕技能，忽視態(tài)度；誤區(qū)表現(xiàn)形式為：有什么就培訓(xùn)什么；效益好時(shí)無需培訓(xùn)，效益差時(shí)無錢培訓(xùn)；忙人無時(shí)間去培訓(xùn)；閑人正好去培訓(xùn)，人才不用培訓(xùn)，庸材培訓(xùn)也無用，人多的是，不行就換新人；培訓(xùn)后員工流失不合算。四、部門設(shè)置（1）、管理處（2）、經(jīng)營秩序管理部（3）、清潔部（4）、保安部（5）、工程維修部 培訓(xùn)計(jì)劃（范本） 培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)培訓(xùn)；崗位培訓(xùn)，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)；培訓(xùn)時(shí)間安排（課程）培訓(xùn)要求：越來越多的管理者認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)和發(fā)展是一項(xiàng)至關(guān)重要的活動(dòng)，持續(xù)不斷地抓好培訓(xùn)的緊迫性也日益顯得突出。第二，有助于商場(chǎng)識(shí)別系統(tǒng)的建立（包括理念識(shí)別系統(tǒng)、視覺識(shí)別系統(tǒng)、行為識(shí)別系統(tǒng)）。具體管理事項(xiàng)如下：一、一般性管理（1）、對(duì)小業(yè)主或承租商的管理；（2）、商場(chǎng)安全保衛(wèi)管理；（3）、商場(chǎng)消防管理；（4）、設(shè)施設(shè)備管理；（5）、清潔衛(wèi)生及車輛管理二、特殊管理商場(chǎng)管理與一般類型物業(yè)管理的最大不同之處就在于商場(chǎng)物業(yè)管理的一項(xiàng)重要工作是要進(jìn)行商業(yè)形象的宣傳推廣，不斷擴(kuò)大商場(chǎng)的知名度，樹立良好的商場(chǎng)形象，吸引更多的潛在承租商和消費(fèi)者。在經(jīng)營秩序、治安保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生等方面以綜合計(jì)劃、單項(xiàng)計(jì)劃、即時(shí)調(diào)度相結(jié)合的管理運(yùn)作方式，建立目標(biāo)管理、服務(wù)質(zhì)量管理、成本管理體系，多層次、多方式、全方位、全過程的監(jiān)督控制，以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化管理。由于商場(chǎng)自身性質(zhì)的不同，因此我司在對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行管理時(shí)并不是將我們?cè)谧≌芾碇幸殉墒旌统晒Φ墓芾砟Ｊ秸瞻岬缴虉?chǎng)管理中去，而是針對(duì)商場(chǎng)經(jīng)營性的實(shí)質(zhì)進(jìn)行特色管理。包括：租賃經(jīng)營；直接經(jīng)營。不管原因如何，最直接受影響的是服務(wù)員和顧客?！　≡S多大廈里因?yàn)槭褂弥醒肟照{(diào)，又出現(xiàn)了具體情況不能具體解決的問題。冷氣太足，過于涼快，短打的人們就有些受不了。夏天，許多商場(chǎng)里更換了裝飾風(fēng)格，用冷色和冷氣來穩(wěn)定顧客情緒，讓顧客能夠在商場(chǎng)里久留。　　太熱的環(huán)境讓人躁動(dòng)，使人呆不住。逛完那家逛這家，就好像走在兩個(gè)季節(jié)中。有些商場(chǎng)單從工作人員的著裝和顧客的裝束上就能覺出季節(jié)差異?，F(xiàn)在的商場(chǎng)大多在萬米以上逛完一圈也需要不少時(shí)間，何況商場(chǎng)除購物外電子游藝、小吃街、美容院、攝影棚、茶藝館不一而足，商場(chǎng)已不再是單純的購物場(chǎng)所而是集休閑娛樂為一體的文化消費(fèi)場(chǎng)所，人們?cè)谏虉?chǎng)里的時(shí)間正在越來越長。如果出現(xiàn)四肢發(fā)冷、心率較慢、面色蒼白的現(xiàn)象就應(yīng)該立刻離開這個(gè)環(huán)境，適當(dāng)休息后就會(huì)恢復(fù)正常。人體有著良好的應(yīng)激性，短時(shí)間驟冷驟熱的溫差變化不會(huì)讓身體正常的人產(chǎn)生不適?！　◇E冷驟暖對(duì)身體有影響嗎　　從室外的熱浪中走入涼爽如春的商場(chǎng)感覺皮膚緊縮，打個(gè)冷戰(zhàn)，這種經(jīng)歷幾乎每個(gè)人都曾有過?！　≡诓稍L中記者注意到，２３℃似乎是普通人承受的極限，大凡溫度在２３℃以下的商場(chǎng)多多少少都能聽到顧客反映“冷”或“有點(diǎn)冷”，而溫度在２４℃以上的商場(chǎng)這種情況就不多見了。由于沒有見到商場(chǎng)內(nèi)出售溫度計(jì)的地點(diǎn)，未能做出評(píng)定。有的小姐認(rèn)為一個(gè)班下來感覺有些冷。商場(chǎng)考慮不同售貨區(qū)的差異，一般在周末和節(jié)假日人流較多的時(shí)候還會(huì)增加服裝區(qū)的冷氣供應(yīng)量。在復(fù)興商業(yè)城的文體部，同時(shí)懸掛著近十個(gè)機(jī)械溫度計(jì)，有國產(chǎn)的也有從日本進(jìn)口的，溫度讀數(shù)多數(shù)為２３℃，個(gè)別顯示２４℃，記者的溫度計(jì)顯示２４℃。而顧客大多穿著無袖連衣裙這樣的對(duì)比實(shí)在有些讓人吃驚。四層文化用品柜臺(tái)內(nèi)，機(jī)械溫度計(jì)顯示的溫度是２７℃，與記者攜帶的酒精溫度計(jì)差異很大，可能是由于柜臺(tái)內(nèi)有燈光照射，玻璃柜又是封閉的，局部溫度高。世都百貨各樓層溫度相差不多，工作人員的穿著也整齊劃一，男士一律為長袖襯衫、長褲和馬甲，女裝為長袖襯衫、西服裙和馬甲。記者還注意到，商場(chǎng)中天井附近的溫度較高，高樓層比低樓層的溫度略高，各處溫度的差異比較明顯。幾乎在同一時(shí)間，在新東安商場(chǎng)外的王府井大街，樹蔭下測(cè)量到的溫度為３６．５℃。測(cè)量時(shí)記者注意避開了空氣流動(dòng)較強(qiáng)的通風(fēng)口并將溫度計(jì)放置在小桌上，降低人的體溫對(duì)測(cè)量的影響。究竟北京夏季的商廈有多冷？記者對(duì)此做了實(shí)地調(diào)查。 商場(chǎng)里的冷氣多少合適？ 似火的驕陽似乎點(diǎn)燃了干燥的空氣，吊帶裙、無袖裝飄搖著掠過街巷，當(dāng)人們感覺酷熱難耐的時(shí)候，有些人卻在抱怨“凍得夠戧”?！　募ぐl(fā)顧客購買欲望和突出商品美的角度陳列商品，如通過聲光色味的合理應(yīng)用來刺激顧客購買等等。而對(duì)于一些數(shù)碼時(shí)尚商品，則應(yīng)陳列在明顯部位以吸引顧客注意和購買?！　“凑詹煌馁徺I動(dòng)機(jī)陳列不同的商品?；谶@一理論，我們的商家在擬定陳列計(jì)劃時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：　　根據(jù)顧客對(duì)不同商品的需求程度和購買頻次(如整機(jī)與耗材的購買頻次不同)來陳列商品，為顧客提供購買便利；　　按照消費(fèi)心理和連帶性布局陳列商品，在滿足顧客主要需求的同時(shí)促進(jìn)連帶性商品的銷售?！　?四)為銷售服務(wù)的陳列布局　　在IT賣場(chǎng)的商品陳列中，不管是為了便利，還是為了凸現(xiàn)商品陳列的美學(xué)，商品陳列最重要的出發(fā)點(diǎn)便是以顧客需求為導(dǎo)向，時(shí)時(shí)刻刻為商品銷售服務(wù)。相比之下，斜線式的通道設(shè)計(jì)則大大的增加不同商品在賣場(chǎng)中的能見度，顧客在賣場(chǎng)中購物時(shí)也會(huì)因活躍的布局稍釋壓抑，激發(fā)了顧客的購物積極性，但是，這種通道可是比直線式通道多占用了寶貴的賣場(chǎng)面積?！　?三)促進(jìn)銷售的通道規(guī)劃　　按常規(guī)，賣場(chǎng)的顧客通道主要包括直線式、斜線式、曲線式以及其他形式。　　(二)聲光色味的氛圍營造　　應(yīng)該說，消費(fèi)者的感官刺激是促使其實(shí)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)購買行為的重要因素?！　∫话銇碇v，櫥窗的寬度要與賣場(chǎng)的整體協(xié)調(diào)，深度和高度要利于商品的陳列、符合消費(fèi)者的視覺習(xí)慣。其中，封閉式和半封閉式櫥窗多為大商場(chǎng)和專業(yè)店所用，而自由式及創(chuàng)意型櫥窗則可以在IT賣場(chǎng)門店中獲得一舉兩得的效果。因此，IT賣場(chǎng)的櫥窗只能是“大題巧做”而非“小題大做”。其實(shí)，櫥窗的巧妙利用完全可以展現(xiàn)賣場(chǎng)魅力、吸引客源。一定要在堅(jiān)持低成本入市的原則下，以簡(jiǎn)約之美為貫穿始終的設(shè)計(jì)思想，進(jìn)而有效體現(xiàn)賣場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和特性，做到四個(gè)結(jié)合：與賣場(chǎng)定位檔次的結(jié)合，與賣場(chǎng)商品結(jié)構(gòu)的結(jié)合、與賣場(chǎng)營業(yè)方式和營業(yè)時(shí)間的結(jié)合以及與賣場(chǎng)目標(biāo)消費(fèi)群購物習(xí)慣的結(jié)合。在裝飾色彩的選擇上，一般要以單純清新、賞心悅目的色彩位置，避免濫用色彩渲染，任何不適宜的裝飾和濃妝艷抹都可能致使消費(fèi)者產(chǎn)生一種煩躁不安、雜亂無章的消極購物情緒。其中，最理想的設(shè)計(jì)就是讓你的店面以其獨(dú)特的風(fēng)格來吸引消費(fèi)者，比如說以賣場(chǎng)企業(yè)的整體CI為參照，在確保整體效果的情況下突出某一點(diǎn)或某幾個(gè)點(diǎn)的特色等。一個(gè)和諧、獨(dú)特、鮮明的賣場(chǎng)外觀，能創(chuàng)造出良好的企業(yè)形象，引人注目，誘人進(jìn)店。賣場(chǎng)經(jīng)營本身就是一個(gè)低成本入市的行業(yè)，在不可能投入大筆宣傳費(fèi)用做媒體廣告和強(qiáng)勢(shì)促銷的情況下，賣場(chǎng)經(jīng)營這就要善于在布局的細(xì)節(jié)上做好文章。繁