【正文】 和農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，因此，在食品安全革命的背后是一場肥料、農(nóng)藥等農(nóng)資和種植技術(shù)的革命。近年來，世界上有機(jī)農(nóng)業(yè)所占比例越來越高，各國都相繼頒布了相關(guān)法律法規(guī)，多數(shù)國家規(guī)定只有通過有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品才允許進(jìn)口。第四章 項目的發(fā)展前景 一、肥料市場的發(fā)展動態(tài)及發(fā)展趨勢由化學(xué)成份的肥料對土壤與環(huán)境的污染嚴(yán)重，種植（畜牧、漁業(yè)）產(chǎn)品對人體健康的危害已超出世界衛(wèi)生組織規(guī)定的最高標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)倍，為此，世界各國的科學(xué)家都在為改善地球環(huán)境而努力。 G、堆肥高溫持久，能殺死堆肥原料中的病菌、蟲卵，短時間內(nèi)使堆肥達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)，成為符合綠色食品生產(chǎn)要求的高效商品有機(jī)肥。 2 、生物菌腐熟工藝，有效控制空氣、生物污染 本項目使用的有機(jī)物料快速腐熟劑是一種能將牛羊糞便、作物秸桿、污泥和農(nóng)副產(chǎn)品加工有機(jī)廢棄物等快速腐熟的高效復(fù)合微生物菌劑，具有以下顯著特點： A、快速腐熟有機(jī)固體堆料，適用多種不同堆肥底物和不同有機(jī)肥翻堆設(shè)備； B、有效活菌含量≥10億/g，添加量少成本低； C、起溫快，環(huán)境溫度在05℃時，4872小時內(nèi)堆肥溫度可升到5570℃； D、堆肥周期短（710天），可節(jié)省大量場地和生產(chǎn)費用 ； E、可快速有效消除物料中的異味。同時減少疾病發(fā)生，加快生長速度，增加飼養(yǎng)效益。 1 、干式法養(yǎng)殖解決了牛羊糞便和水污染問題小規(guī)模（1001000頭）的牛羊養(yǎng)殖場，污染治理實施干濕分離，對糞便集中收集，污水處理推廣以沼氣為主的模式，采取“豬—沼—果、稻、菜、茶”等農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，從源頭及生產(chǎn)過程中減少污水排放。將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從常規(guī)方式轉(zhuǎn)向綠色、有機(jī)方式，則可以從根本上解決這些問題。有報道說，農(nóng)藥在降解過程中將形成各種各樣的中間體，其中沙洋些中間體的分子結(jié)構(gòu)與動物體內(nèi)的雌性激素十分相似，這可能是導(dǎo)致整個生物界(包括人類)雄性退化的重要原因。土壤有機(jī)物的耗竭，使其保水、保肥能力大大下降，這就加劇了水土流失和旱澇災(zāi)害。土壤被譽為萬物之母，它是多種生物棲息的場所。 二、種植業(yè)對環(huán)境的污染現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要依靠化肥、農(nóng)藥的大量投入，這就使得生態(tài)系統(tǒng)原有的平衡被打破，農(nóng)藥在殺死害蟲的同時，也使有益生物特別是鳥類、魚類等遭受滅頂之災(zāi)。近年來，不少企業(yè)使用2000～3000 mg/kg氧化鋅來預(yù)防仔豬腹瀉。大劑量使用銅不但導(dǎo)致環(huán)境污染，破壞土壤質(zhì)地和微生物結(jié)構(gòu)，影響作物產(chǎn)量和養(yǎng)分含量，而且直接影響動物健康和畜產(chǎn)品的食用安全。 6 、礦物元素對環(huán)境的污染自Braude(1945)發(fā)現(xiàn)，日糧中添加高劑量銅(125250mg/kg)可明顯提高豬的生產(chǎn)性能之后，高銅添加劑在生產(chǎn)上得到了廣泛應(yīng)用。抗生素的殘留不僅影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量和風(fēng)味，也被認(rèn)為是動物細(xì)菌耐藥性向人類傳遞的重要途徑。抗生素的安全性和耐藥性也是近年來人們關(guān)注的焦點。據(jù)統(tǒng)計：規(guī)?；B(yǎng)豬場每生產(chǎn)一頭肥豬約產(chǎn)生4t污水，一個年出欄一萬頭的肥豬生產(chǎn)線，每天清潔地面、沖洗糞溝及豬飲水時浪費而產(chǎn)生的污水總量為100150m3，COD平均為1500mg/L，BOD5達(dá)12001300 mg/L，總氮量接近1100 mg/L，總磷量約為440 mg/L；豬場污水中可檢測出的病菌主要有：致病性腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、沙門桿菌、結(jié)核菌、布氏桿菌和豬丹毒等。這些物質(zhì)可通過大氣、水體和土壤污染環(huán)境，產(chǎn)生惡臭，刺激人畜呼吸道，引起呼吸道疾病及導(dǎo)致牛羊生產(chǎn)力下降；招引蚊蠅，孳生和傳播疾?。晃廴撅嬘盟?、土壤和農(nóng)作物，傳播人畜共患病及牛羊傳染病。據(jù)測定：一個10萬只雞場，年產(chǎn)雞糞可達(dá)3600t，；一個5000頭的豬場每天排出的糞尿約10t，一頭豬的排泄量相當(dāng)于2個人的排泄量，豬糞尿中BOD5總量為人糞尿的13倍。 3 、牛羊糞便對環(huán)境的污染 牛羊糞尿是畜產(chǎn)廢棄物中數(shù)量最多、危害最嚴(yán)重的污染源。臭氣中的氨氣、硫化氫和甲烷等，濃度低時可降低牛羊的生產(chǎn)性能，濃度高時可使幼畜中毒死亡，使養(yǎng)殖工作人員健康受損，易患呼吸道疾病。據(jù)測算， 一個萬頭豬場，每年至少向豬場周圍排污3萬ｔ，其中含約107ｔ的氮和31ｔ的磷，這些氮和磷進(jìn)入土壤后，會轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和磷酸鹽，含量過高會使土地失去生產(chǎn)價值，造成地表水和地下水的污染，使水中硝態(tài)氮、硬度和細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。第三章 項目建設(shè)的必要性 一、養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模發(fā)展對環(huán)境的污染景泰縣的生豬養(yǎng)殖牽頭縣，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的增長，養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題將日益突出，具體表現(xiàn)在以下幾個方面： 1 、氮和磷的污染牛羊糞便中含有大量的氮和磷的化合物，比如，肉仔雞糞便中含食入氮的50%、食入磷的55%；生長豬排出食入氮、磷的80%85%。同時，化肥和農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的大量使用也對水質(zhì)、環(huán)境等帶來了潛在威脅。大量牛羊糞便及污水未經(jīng)處理直接進(jìn)入水體，加劇了河流的富營養(yǎng)化，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。二是牛羊糞便污染環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)重。據(jù)國家環(huán)保總局對全國23個規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖集中的省、市調(diào)查顯示，我國2003年牛羊糞便產(chǎn)生量約為31億噸，牛羊糞便中含有大量的有機(jī)污染物，僅COD一項就達(dá)11613萬噸，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過工業(yè)和生活污水污染物的COD之和，而在我縣顯得更為突出。由于養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖方式和分布區(qū)域發(fā)生了變化，導(dǎo)致牛羊養(yǎng)殖污染呈現(xiàn)總量增加、程度加劇和范圍擴(kuò)大的趨勢。若達(dá)到年出欄生豬300萬頭的目標(biāo)，牛羊糞便還沒有得到有效處理，牛羊養(yǎng)殖污染會成為嚴(yán)重的環(huán)境問題。 二、牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀到2012年末，全市建成50個以上標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖小區(qū)，1000戶以上標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖戶，10個以上水產(chǎn)種苗繁育供應(yīng)基地和種牛羊場，30個生豬人工授精站，生豬出欄1000萬頭，牛羊出欄115萬頭（只），家禽出籠6500萬羽，肉類總產(chǎn)量70萬噸、水產(chǎn)品總產(chǎn)量12萬噸，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值120億元，占農(nóng)業(yè)