[農(nóng)學(xué)]蔬菜栽培基礎(chǔ)-文庫吧資料
2025-04-19 22:52本頁面
【正文】 改進(jìn)花色，誘人喜愛。 ： 經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量與生物產(chǎn)量的比例，稱為經(jīng)濟(jì)系數(shù)。 通常將有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的那部分產(chǎn)量，稱為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量 。 ? 實(shí)際生產(chǎn)中，一般以鮮物質(zhì)重量表示。 （一）產(chǎn)量的含義 ： 指某種蔬菜一生中，由光合作用合成的物質(zhì)（ 90%～ 95%）和根系吸收的物質(zhì)（占 5％～ 10%）積累總量，包括根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等所有器官。這是蔬菜與其它農(nóng)作物的不同之處。 二、蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì) 蔬菜生產(chǎn)的最終目的，是獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品器官。如：黃瓜 2葉 1心時(shí)，已分化 1416節(jié)腋芽， 35節(jié)花芽； 7葉時(shí)已分化腋芽 26節(jié)，花芽 23節(jié)。 生長(zhǎng)是發(fā)育的基礎(chǔ)，發(fā)育是生長(zhǎng)的結(jié)果，因而生長(zhǎng)的好壞影響發(fā)育的早晚與質(zhì)量，而發(fā)育又影響生長(zhǎng)的進(jìn)程。 ? 發(fā)育的最終結(jié)果是產(chǎn)生新器官 － 果實(shí)或種子。 ： 是植物經(jīng)過一系列質(zhì)變之后，才產(chǎn)生與其相似個(gè)體的現(xiàn)象。 ? 生長(zhǎng)是通過細(xì)胞數(shù)目的增加和體積的擴(kuò)大來實(shí)現(xiàn)的； ? 生長(zhǎng)可引起植株或器官體積或重量的增加。 每一植株或器官均經(jīng)過一個(gè)從無到有、從小到大、從幼齡到衰老的過程。 蔬菜栽培不多 。 :主要包括青海 、 西藏及四川西北部 。 冬暖夏涼 ，四季如春 。 三、我國蔬菜的栽培分區(qū) 根據(jù)自然地理環(huán)境及栽培特點(diǎn)，可以將我國蔬菜劃分為七個(gè)區(qū)域： ： 包括四川西南部及貴州 、 云南等高原地帶 。 每年栽培蔬菜一茬 。 本區(qū)空氣干燥 ， 陽光充足 ， 雨量極少 ， 冬冷而夏熱 ， 晝夜溫差很大 ， 特別適于西瓜 、 甜瓜的生長(zhǎng) 。 即使是耐寒的蔬菜亦不能在露地越冬 。 喜溫蔬菜和喜涼蔬菜可同時(shí)生長(zhǎng) 。 三、我國蔬菜的栽培分區(qū) 根據(jù)自然地理環(huán)境及栽培特點(diǎn)，可以將我國蔬菜劃分為七個(gè)區(qū)域： 華南區(qū) 華北區(qū) 華中區(qū) ： 包括黑龍江 、 吉林 、 遼寧北部及內(nèi)蒙古東部 。該地區(qū)雨量較小 ， 年雨量平均在 750mm以下 ， 冬季寒冷 ， 全年無霜期在 200～ 240天 。是水生蔬菜較集中的地區(qū)。一年可栽培三茬露地蔬菜。 該區(qū)年平均雨量1000 mm以上。喜溫和耐熱的蔬菜，如西瓜、番茄等可以在冬季生長(zhǎng)；而在夏季，由于高溫、多雨、臺(tái)風(fēng)影響，蔬菜生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響。 三、我國蔬菜的栽培分區(qū) 根據(jù)自然地理環(huán)境及栽培特點(diǎn)，可以將我國蔬菜劃分為七個(gè)區(qū)域： 三、我國蔬菜的栽培分區(qū) 根據(jù)自然地理環(huán)境及栽培特點(diǎn)，可以將我國蔬菜劃分為七個(gè)區(qū)域： ： 包括廣東、廣西、福建、海南、臺(tái)灣。 明清時(shí)期，中國的海運(yùn)交通逐漸發(fā)達(dá)，相繼從美洲引進(jìn)了 番茄、辣椒、馬鈴薯、菜豆、 豆薯、 西葫蘆、 佛手瓜、菊芋等；從歐洲引進(jìn)了 甘藍(lán)類蔬菜 、豌豆、 蘆筍、 香芹菜、 四季蘿卜、 朝鮮薊、 洋蔥 等。 （ 1）西漢（ BC 200年）張騫出使西域，打通了與阿富汗、伊朗、印度以至非洲、歐洲的聯(lián)系，引進(jìn)了豌豆、蠶豆、扁豆、瓠瓜、 西瓜、甜瓜、黃瓜、菠菜、大蒜、大蔥、胡蘿卜、 芫荽、小茴香、 芹菜、萵苣 等蔬菜。 （四）其它分類方法 ： 一、二、多年生 ： 栽培、半栽培、野生 ： 木本、草本 （ 1）溫度 （ 2）光照 （ 3）水分 （ 4）肥料 （起源）的蔬菜 二、我國蔬菜的來歷 （ 1）漢初之前（ BC200年前）的古文獻(xiàn)記載的蔬菜，均是中國固有（起源）的蔬菜，因?yàn)楫?dāng)時(shí)中國與外界隔絕。 ? 對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)格，但蘆筍要求疏松土壤。 ： 蘆筍、金針菜、竹筍等。 ? 生產(chǎn)上均進(jìn)行 無性繁殖 。 ? 除馬鈴薯不耐高溫，生長(zhǎng)期較短外，其它均耐熱，可正常越夏， 生長(zhǎng)期長(zhǎng) 。 ： 馬鈴薯、山藥、芋頭、生姜、菊芋、草食蠶、甘薯等。 ? 豆科作物具根瘤菌，可固定空氣中的氮素，不宜施用過多的氮肥，施肥時(shí)以硝態(tài)氮為好，并注意增施磷肥。 ? 主要進(jìn)行育苗移栽，亦可直播 。 瓜類蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育特性 ? 以果實(shí)為食用器官； ? 喜溫、喜光 ，不耐霜凍，對(duì)日長(zhǎng)要求不嚴(yán)格； ? 對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，但以 壤土 為佳； ? 需肥較多，前期以氮為主，產(chǎn)品器官形成期以鉀為主。 ? 均需育苗移栽 。 蔥蒜類生長(zhǎng)發(fā)育特性 ： 番茄、茄子、辣椒。 ? 該類蔬菜生產(chǎn)上栽培密度較大 ,對(duì) 土壤要求不嚴(yán) ，但應(yīng)供應(yīng)充足的水分和肥料，尤其 要求較多的氮肥 。
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1