20xx酒店服務員心得體會最新范文3篇-文庫吧資料
2025-04-19 18:12本頁面
【正文】 ?? ，認了就要改。?? ，謀其職。?? 這點給我的最大體會是在與人的交流上。?? 因此要先積極的了解企業(yè)文化，學習它，并積極的融入才能更好地勝任工作，更好地與領導進行交流和溝通。這樣真的很需要我們適應。?? 踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。?? 所以，我覺得，管理者應該為員工謀福利，這樣才是公司長遠發(fā)展之大計。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領導理論過，和同事爭論過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真?? 實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。進行了長時間的工作學習之后，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。實習期間，我也受到了委屈，受到了責備，即便如此，我依然會用最真誠的微笑去面對我的客人，它教我不能把個人情緒帶到工作中，不能帶給我的客人。?? 學習成熟，內(nèi)心反思?? 服務員的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序也都能順其自然的正常操作。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環(huán)境生活也適應了，對于加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配?? 情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。?? 積極工作，努力學習。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受。我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌。?? 在軍訓培訓結束后，被分配到舜和國際酒店國宴廳進行實習，由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。?? 起初的適應階段?? 進入酒店實習，沒想到竟然還有軍訓，正好又是炎熱時節(jié)，感覺到很苦很累，并且軍訓場地并不怎么盡人意。是濟南西部新城首家高檔酒店。但是面臨選擇內(nèi)心也是十分糾結，一方面不希望和宿舍的姐們們分開，另一方面希望能夠更好地實習，從而獲得更多的專業(yè)知識的學習。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內(nèi)容。?? 三、實習內(nèi)容?? 我在舜和國際酒店做的是比較基本的服務工作，在國宴待過一段時間后來轉入中餐。同時，讓我們提前接觸部分社會生活，從而更加有利于從學校生活向生活生活的平?? 穩(wěn)過渡。直至實習結束我在舜和國際酒店的實習共做了六個月的服務員，結束實習返校。當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的各類服務行業(yè)。前途是光明的、道路是曲折的。一個新的酒店在發(fā)展的過程當中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關愛、呵護，才能茁壯成長。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓、舉行各
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