中秋月餅銷售策劃方案-文庫吧資料
2024-11-03 09:43本頁面
【正文】 成品月餅，不僅在色、香、味等指標(biāo)上優(yōu)于傳統(tǒng)糖漿生產(chǎn)的月餅，而且，還可有效的延長成品月餅的貨架期；同時使用無蔗糖、低糖餡料，從而達(dá)到降低餡料中糖含量，在稍微降低或不降低產(chǎn)品甜度的基礎(chǔ)上，大大的降低人體攝入的含糖量，從而降低對血糖 造成的波動，達(dá)到了月餅的健康化。對于偽冒和假冒公司品牌的月餅生產(chǎn)商和經(jīng)銷商要及時訴諸法律，避免品牌價值的貶值。針對不同的目標(biāo)市場設(shè)計(jì)不同的包裝，以滿足消費(fèi)者的個性需求。通過國家的 QS安全認(rèn)證，為擴(kuò)大市場份額做好準(zhǔn)備。在原材料的儲備和后期供給上做好充分的準(zhǔn)備。 （ 4） 青年人：以浪漫簡約為產(chǎn)品形象，以不拘一格的產(chǎn)品外形和多種多樣的新鮮口味為產(chǎn)品實(shí)質(zhì)，甚至可以通過自己 DIY來親自設(shè)計(jì)自己的月餅。 （ 2） 中年人：自食：以家文化為產(chǎn)品內(nèi)涵，產(chǎn)品口味多樣，大小兼顧。本小組打算根據(jù)不同的 目標(biāo)市場推出不同的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的個性需求。 （ 4） 青年人以下??缺乏經(jīng)濟(jì)來源，一般買月餅為自己食用，很少顧及他人。 （ 2） 中年人，最顧家的一類人，他們買月餅是為了讓孩子開心，老婆溫馨，父母放心??一切以家為重。價格上嚴(yán)格執(zhí)行國家的相關(guān)規(guī)定，中檔月餅在 100— 250之間，高檔月餅在 250— 400之間，與同期市場價格持平。 優(yōu)勢分析 （ 1） 有著厚重的文化底蘊(yùn)：有文化的企業(yè)做有文化的月餅，現(xiàn)在的月餅消費(fèi)市場已經(jīng)不是單一的食品消費(fèi)市場了，很多時候它是作為一種情感需求的載體而被消費(fèi)者所認(rèn)同。 行 業(yè)競爭分析 （ 1） 新加入者的威脅：月餅市場上新的品牌和種類的誕生，形成很有力量的潛在的威脅 （ 2） 購買者的議價能力：尤其那些大批量購買或團(tuán)購的消費(fèi)者或消費(fèi)群體，很強(qiáng)的議價能力會在一定程度上減少企業(yè)的利潤 （ 3） 現(xiàn)有行業(yè)競爭者的威脅：競爭對手的產(chǎn)品研發(fā)能力和市場潛力以及品牌影響力 （ 4）《月餅強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)》對月餅過度包裝、豪華包裝、天價月餅都有規(guī)定，以 500克為例，月餅具體尺寸大約在長 30厘米，寬 15厘米，高 ，零售價格應(yīng)維持在 100200元之
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