【正文】 資 料 , 以 提 高 操 作 效 率 及 整 體 生 產(chǎn) 力 。 其 他 方 面 的 發(fā) 展鑑 於 香 港 缺 乏 土 地 及 勞 工 , 以 致 地 價 高 昂 , 工資 上 升 , 於 是 將 貨 品 儲 存 、 寄 倉 及 調(diào) 度 等 問 題 日 漸 受 重視 。 廠 商 也 盡 量 訓(xùn) 練 操 作 員 , 掌 握 製 造 過 程中 的 多 項 工 作 , 務(wù) 求 取 得 最 大 的 靈 活 性 , 並 給 予表 現(xiàn) 較 佳 者 適 當(dāng) 的 獎 勵 。 這 系 統(tǒng) 可 以 處 理 複 雜 流 水 作 業(yè) , 例 如 在 一 條14 / 99生 產(chǎn) 線 上 進 行 多 款 式 、 多 顏 色 及 多 種 尺 寸 的 生 產(chǎn) 。 單 元 式 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 利 用 架 空 運 送 器 , 將 成 衣部 件 夾 於 吊 架 上 , 傳 送 給 各 個 工 人 進 行 加 工 。 這 系 統(tǒng) 可 幫 助 廠 家 改 善 生 產(chǎn) 質(zhì) 素 , 充 分使 用 廠 房 的 生 產(chǎn) 力 , 發(fā) 揮 廠 房 最 高 效 率 , 提 高 個別 員 工 的 工 作 表 現(xiàn) , 並 能 找 出 生 產(chǎn) 線 上 防 礙 進 度 的 因素 , 密 切 注 視 工 作 進 度 以 改 善 傳 送 程 序 , 以 上 種種 皆 可 幫 助 廠 家 減 低 成 本 。 現(xiàn) 時 處 理 布 料 的 時 間 佔 整 個 製 造 過 程 所 需 時 的 75%。 但 要 再 進 一 步 加 快 車 縫 速 度 , 仍 有技 術(shù) 上 的 限 制 。 以 自 動 化 機 器 按 照 樣 辦 的 外 形 縫 製 口 袋 等成 衣 部 份 , 以 及 採 用 可 調(diào) 校 的 XY 縫 紉 器 , 可達 致 進 一 步 自 動 化 。 集 成 電 路 片被 廣 泛 應(yīng) 用 於 車 縫 工 具 中 , 甚 至 是 最 簡 單 的 型 號 也不 例 外 。 這 種 電 腦程 式 可 選 擇 不 同 的 變 項 , 模 擬 實 際 的 情 況 , 廠家 可 利 用 這 個 程 式 估 計 所 需 新 增 資 本 開 支 , 善 用勞 工 、 廠 房 及 設(shè) 備 , 評 估 廠 房 陳 設(shè) 、 處 理 及 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) , 安 排 人 手 及 資 源 的 需 求 , 找 出 所 需 培 訓(xùn) 要 求 , 及 計 劃 改 變 方 法 。 這 樣 , 製 造 商 即 可 以 不 斷 監(jiān) 察製 造 程 序 的 生 產(chǎn) 力 、 質(zhì) 素 和 利 潤 , 亦 可 以 大 量 減低 對 從 事 製 造 工 序 以 外 的 人 手 需 求 。 然 後 可 以 用 有 關(guān) 數(shù) 據(jù) 來 控制 自 動 拉 布 機 、 裁 剪 器 和 電 腦 化 布 料 處 理 裝 置 。在 電 腦 統(tǒng) 籌 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 內(nèi) , 生 產(chǎn) 過 程 的 各 個 階 段(即 由 最 初 設(shè) 計 到 最 後 檢 查 和 包 裝 )所 用 機 器 和 設(shè) 備都 連 接 起 來 , 成 為 有 邏 輯 和 有 效 的 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 網(wǎng) 絡(luò) 。 電 腦 輔 助 生 產(chǎn) 系統(tǒng) 另 一 種 應(yīng) 用 方 法 , 便 是 使 用 設(shè) 有 上 下 迴 旋 刀 片 的 電腦 剪 布 機 。 近 期 科 技 發(fā) 展香 港 廠 家 現(xiàn) 在 雖 然 普 遍 使 用 電 腦 輔 助 設(shè) 計 系 統(tǒng) 、 製 衣 放 碼系 統(tǒng) 及 排 嘜 系 統(tǒng) , 但 使 用 電 腦 輔 助 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 及 電 腦 統(tǒng)籌 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 的 郤 為 數(shù) 不 多 。相 信 在 世 界 性 製 衣 業(yè) 的 新 趨 勢 下 , 買 家 傾 向 要 求廠 家 : * 短 交 貨 期* 高 品 質(zhì)* 更 具 競 爭 性 的 價 錢廠 商 為 滿 足 買 家 的 要 求 及 本 港 製 衣 業(yè) 為 維 持 在 世 界 市 場 上的 競 爭 力 , 在 各 方 面 不 斷 改 進 , 以 求 提 高 應(yīng) 變 能力 , 減 低 成 本 , 令 客 戶 保 持 低 存 貨 量 , 及 增 添 產(chǎn)品 的 價 值 。 東 南 亞 的 落 後 國 家 , 例 如 中 國 已 發(fā) 展 了 十 年 , 成 為 全 球 最 大 的 成 衣 生 產(chǎn)基 地 , 但 成 本 亦 上 升 了 數(shù) 倍 。為 提 高 自 己 牌 子 的 形 象 , 買 家 都 不 斷 地 提 高 品 質(zhì) 要求 , 甚 麼 全 面 品 質(zhì) 管 理 , ISO 9000 等 等 , 相 信愈 來 愈 受 買 家 歡 迎 。 一 些 從 事 由 零 售 直 至 生 產(chǎn) 的 商 家 , 甚 至 爭 取 能 在 七 天 的 補 貨 期 , 即 是 說 零 售 店 鋪 當(dāng) 天售 出 的 衣 服 , 七 天 後 便 可 從 工 廠 生 產(chǎn) 及 補 回 店 鋪 。 世 界 性 製 衣 業(yè) 的 趨 勢 買 家 的 要 求製 衣 業(yè) 在 全 球 的 競 爭 日 益 劇 烈 , 為 減 少 風(fēng) 險 , 買 家 將 落 單 與 交 貨 期 縮 短 , 大 部 份 買 家 都 傾 向 於 工廠 能 生 產(chǎn) 迅 速 回 應(yīng) 的 訂 單 。 由 於 紡織 及 製 衣 業(yè) 所 受 的 數(shù) 量 限 制 , 將 於 該 協(xié) 議 的 後 期 逐漸 大 幅 放 寬 , 相 信 屆 時 製 衣 業(yè) 在 結(jié) 構(gòu) 上 將 會 重 組 。 因 此 在 未 來 數(shù) 年 內(nèi) , 這 協(xié)議 對 香 港 製 衣 業(yè) 架 構(gòu) 所 產(chǎn) 生 的 影 響 將 是 微 乎 其 微 。烏 拉 圭 回 合 有 關(guān) 紡 織 品 及 製 衣 品 之 協(xié) 議 將 在 一 九 九 五 年 實行 , 根 據(jù) 這 協(xié) 議 在 未 來 十 年 內(nèi) , 過 往 受 制 於 多 纖協(xié) 議 所 簽 訂 的 紡 織 品 雙 邊 協(xié) 議 的 數(shù) 量 限 制 , 將 逐步 放 寬 。 不 過 , 如 果 最 終 產(chǎn) 品 要 輸 往 實 施 限制 的 市 場 , 可 遷 往 香 港 以 外 地 方 進 行 製 衣 的 工 序 , 則受 香 港 產(chǎn) 地 來 源 的 要 求 的 限 制 。 其 他 活 動 如 東 南 亞 、 東 歐 等 , 亦 有 極 佳 前 景 。 日 本 在 很 多 出 口 製 衣 產(chǎn) 品 的 廠 商 眼 中 , 是一 個 很 有 潛 力 的 大 市 場 , 而 廠 商 已 經(jīng) 在 日 本 展 開 深入 宣 傳 活 動 。香 港 製 衣 業(yè) 的 長 遠(yuǎn) 發(fā) 展 , 端 視 其 是 否 有 能 力 製 造 增值 額 更 高 的 產(chǎn) 品 、 實 施 生 產(chǎn) 多 元 化 和 開 拓 新 市 場 。 香 港 製 衣 業(yè) 的 前 景面 對 在 數(shù) 量 上 的 限 制 , 香 港 廠 商 現(xiàn) 正 製 造 更 高 質(zhì) 素及 增 值 額 更 高 的 出 口 產(chǎn) 品 。 在 一 九 九 三 年 , 香 港的 紡 織 及 製 衣 產(chǎn) 品 出 口 總 額 的 %(沒 有 製 衣 業(yè)的 單 獨 分 目 ) 受 到 出 口 數(shù) 量 限 制 。美 國 及 西 歐 的 零 售 業(yè) 在 決 定 買 貨 時 , 愈 來 愈 強 調(diào)短 周 期 及 迅 速 補 給 , 香 港 在 這 方 面 由 於 遠(yuǎn) 離 這 些 市 場 , 因 而 失 去 地 利 。 可是 隨 著 其 他 地 區(qū) 的 發(fā) 展 迅 速 , 與 香 港 的 領(lǐng) 導(dǎo) 地 位 距離 漸 漸 縮 短 。 因 此 , 製 衣 業(yè) 如 需 用 人 造 織纖 維 輕 質(zhì) 布 料 或 混 纖 布 料 , 就 要 倚 賴 進 口 物 料 。 織 造 業(yè) 主 要 生 產(chǎn) 厚 身 棉10 / 99質(zhì) 製 品 , 例 如 斜 紋 棉 布 。 事 實 上 , 迅 速 提 供 紡 織 樣 辦 正 是 製 衣 業(yè) 能 保 持 競爭 力 的 主 要 因 素 。此 外 , 香 港 為 離 岸 製 造 業(yè) 擔(dān) 起 支 援 中 心 的 角 色 , 提 供 設(shè) 計 、 商 品 推 銷 、 品 質(zhì) 控 制 、 搜 集 原 料 等 支 援 服 務(wù) , 業(yè) 內(nèi) 郤 嚴(yán) 重 缺 乏 從 事 此 類 支 援 服 務(wù) 的 熟 練 員 工 。 隨 著 工 資 上 升 及 生 產(chǎn) 成 本高 漲 , 香 港 面 對 其 他 低 工 資 生 產(chǎn) 地 區(qū) 的 強 烈 競 爭 。 香 港 製 衣 業(yè) 限 制 因 素和 其 他 工 業(yè) 一 樣 , 製 衣 業(yè) 在 聘 請 和 保 留 員 工 方 面 也 碰到 困 難 , 這 是 因 為 很 多 工 人 都 受 到 正 在 擴 展 的 服 務(wù) 行 業(yè)吸 引 。 這 些 工 業(yè) 提 供線 、 拉 鏈 、 鈕 扣 、 扣 件 及 標(biāo) 簽 等 配 件 , 以 及 一 些對 於 生 產(chǎn) 時 裝 極 為 重 要 的 多 類 型 花 邊 。 本 港 製 衣業(yè) 越 來 越 注 重 品 質(zhì) , 並 能 準(zhǔn) 時 迅 速 交 貨 , 因 此 聲譽 日 隆 , 競 爭 力 亦 隨 之 提 高 。製 衣 廠 以 中 小 型 為 多 , 這 是 製 衣 業(yè) 的 有 利 因 素 。 他 們 可 以 就 顧 客 自 行 設(shè) 計 或 指 定 的 成 衣 樣 辦提 供 專 業(yè) 意 見 及 協(xié) 助 。 香 港 製 衣 業(yè) 有 利 因 素香 港 的 製 衣 業(yè) 以 經(jīng) 驗 及 技 術(shù) 見 稱 , 並 在 海 外 享 有製 造 優(yōu) 質(zhì) 衣 物 的 聲 譽 。 從此 香 港 便 一 直 是 世 界 第 二 大 成 衣 出 口 地 區(qū) , 只 在一 九 八 八 年 一 段 短 時 間 內(nèi) 為 南 韓 所 超 越 。 以 價 值 計 算 , 香 港 在 一 九 七 三 年 至 一 九 八 五年 間 是 世 界 上 最 大 的 成 衣 出 口 地 區(qū) (除 了 一 九 七八 年 和 一 九 七 九 年 被 意 大 利 超 越 外 ) 。除 了 一 九 七 五 年 全 盛 時 期 的 % 外 , 所 佔 比 重一 般 在 30%至 36% 之 間 。 香 港 製 衣 業(yè) 的 出 口 業(yè) 績本 港 製 衣 業(yè) 的 產(chǎn) 品 出 口 值 , 從 一 九 六 零 年 的 億 元 增 至 一 九 九 二 年 的 億 元 ,平 均 年增 率 為 %。製 衣 廠 的 規(guī) 模 普 遍 比 以 前 小 。 此 後 ,工 廠 數(shù) 目 降 至 一 九 九 二 年 的 6,980 間 (佔 製造 業(yè) 工 廠 總 數(shù) %), 而 同 期 僱 員 人 數(shù) 則 降 至186,607 人 (佔 製 造 業(yè) 工 廠 總 數(shù) %)。 由 一 九 七 五 年 至 八 十年 代 中 期 , 該 工 業(yè) 以 價 值 計 算 , 續(xù) 有 增 長 , 但佔 整 體 製 造 業(yè) 的 比 例 , 則 開 始 下 降 : 在 一 九 八七 年 製 衣 廠 的 數(shù) 目 達 到 高 峰 , 共 有 10,556 間 , 但 郤 只 佔 當(dāng) 時 製 造 業(yè) 工 廠 總 數(shù) % 。8 / 99 香 港 製 衣 廠 的 規(guī) 模 和 結(jié) 構(gòu)在 一 九 五 零 年 至 一 九 七 零 年 間 , 工 廠 數(shù) 目 以 平 均 年增 率 %增 至 3,491 間 ,僱 用 人 數(shù) 以 平 均 年 增 率%增 至 148,025 名 。 前 一 類 定 單 (受 配額 限 製 的 除 外 )通 常 交 予 該 行 業(yè) 設(shè) 於 華 南 地 區(qū) 的 生 產(chǎn) 基地 製 造 , 而 後 一 類 小 量 高 價 成 衣 則 由 本 地 工 廠 生 產(chǎn) 。近 年 本 地 製 衣 業(yè) 己 逐 漸 向 高 檔 市 場 發(fā) 展 , 並 建 立起 高 質(zhì) 時 裝 的 形 象 。 很 多 製 造 針 織 衣 物 的 廠 商 裝 置 了 電 腦 輔 助 設(shè) 計 儀 器 , 以 及 自 動 化 電 腦 輔 助 針 織 機 器 。 現(xiàn) 在 生 產(chǎn) 的 服 裝 , 由 高 級 時 裝 至 簡 單 的衣 服 配 件 , 應(yīng) 有 盡 有 。 出 口 數(shù)量 受 到 限 制 , 加 上 生 產(chǎn) 成 本 相 當(dāng) 高 昂 , 促 使 製 衣業(yè) 提 高 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 , 增 加 出 口 項 目 的 價 值 及 發(fā) 展 新 產(chǎn) 品 , 其 中 包 括 用 各 種 混 合 纖 維 製 造 的 高 檔 時 裝 。 由 於 製 衣 業(yè) 涉 及 較 為 勞 工密 集 的 工 序 , 該 工 業(yè) 蓬 勃 發(fā) 展 的 主 要 因 素 是 那 幾 年 間本 港 有 大 量 廉 價 勞 工 供 應(yīng) 。製 衣 業(yè) 在 六 、 七 十 年 代 繼 續(xù) 蓬 勃 發(fā) 展 。2 / 99目 錄第 一 章 ...............................................................51. 香 港 製 衣 工 業(yè) ..............................................6 香 港 製 衣 業(yè) 的 發(fā) 展 過 程 ...................................6 香 港 製 衣 廠 的 規(guī) 模 和 結(jié) 構(gòu) ................................7 香 港 製 衣 業(yè) 的 出 口 業(yè) 績 ...................................7 香 港 製 衣 業(yè) 有 利 因 素 ......................................8 香 港 製 衣 業(yè) 限 制 因 素 ......................................8 香 港 製 衣 業(yè) 的 前 景 .............................