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博雅酒店客房部組織架構及職位說明-文庫吧資料

2025-04-13 20:45本頁面
  

【正文】 衣物同批處理。4. 嚴格把好衣物洗滌、熨燙品質關、確保貴賓、加快服務及長住客人的客衣洗滌品質。 工作說明員工姓名 : 職位 : 洗衣房乾洗工所屬部門 : 客房部等級 :直屬上司 : 洗衣房領班職位 : 部門負責人 : 客房部經理職位 : 工作概述:負責洗滌、熨燙需乾洗的衣物及布巾1. 主要職責:2. 每天上班前,按乾洗機的操作流程開啟並試驗設備,下班時,也按操作規(guī)程正確將設備關閉。 2. 以上所列并非崗位的全部職責和要求,只是闡釋崗位基本的工作范圍。基本素質:◆工作認真細緻,不怕苦,不怕累。11.完成上級下達的其他任務 任職資格:教育背景:◆高中以上畢業(yè)或同等學歷。、安全知識的培訓工作。6. 落實設備清潔、工作用具、環(huán)境衛(wèi)生和物品領用 、返回布草的數(shù)據(jù)的準確性。3. 處理房務中心交接表、晚班值班遺留問題,並做好記錄,必要時向洗衣部主管彙報,領取各類工作用品。主要職責:1. 監(jiān)督檢查員工進行正確的操作,安全、保質、保量按時完成當天的洗滌任務。 工作說明員工姓名 : 職位 : 洗衣房領班所屬部門 : 客房部等級 :直屬上司 : 洗衣房主管職位 : 部門負責人 : 客房部經理職位 : 工作概述:負責落實洗滌計畫,檢查操作規(guī)程及工作制度。 2. 以上所列并非崗位的全部職責和要求,只是闡釋崗位基本的工作范圍。基本素質:◆工作認真細緻,不怕苦,不怕累。 ◆酒店洗衣房工作二年以上◆酒店相關崗位工作一年以上技能技巧:◆能編寫工作計畫和報表,有較強的口頭表達能力;具有較強的組織能力,反應靈活,善處人際關係。、1完成上級交辦的其他任務。14. 處理客人投訴及各類洗滌失誤造成的損壞賠償事宜。11. 負責考核評估員工的工作態(tài)度和業(yè)績12. 有計劃地組織對員工的培訓。8.完成客房織品的定期洗滌及縫補。6. 負責瞭解各單位棉織品的使用情況及備用量以保證棉織品的正常使用與周轉。4. 檢查當日貴賓洗衣情況,確保其洗滌品質。主要職責:1. 主管客衣、制服、布草的洗滌。負責制定洗滌計畫、洗滌流程、操作規(guī)程及考核制度。3. 3. 以上所列的學歷、專業(yè)培訓、管理能力及特殊技能是酒店對出任此職位員工的崗位要求。未來晉升方向:現(xiàn)職員工簽署: 日期:備 注:1. 本工作說明適用于酒店直接聘用的員工。技能技巧:◆熟悉工作範圍、各類清潔劑及清潔工具的性能及使用方法,熟練掌握傢俱上蠟、地毯除斑跡方法。任職資格: 教育背景:◆高中以上畢業(yè)或同等學歷。7. 及時做好各客用洗手間之清潔衛(wèi)生作業(yè),同時檢查各客用洗手間內的設備情況,若有問題隨時上報維修。5. 用手推吸塵器清潔公共區(qū)域內的地毯,及時處理地毯斑跡。3. 擦拭、消毒各公共區(qū)域的電話。主要職責:1. 提前十分鐘上班,到公共區(qū)域辦公室簽到:到房務中心領取鑰匙,打開工作櫃,將清潔劑、板刷、發(fā)泡劑、抹布等工具放入小籃子裏,拿上乾淨的塵推上班。 3. 以上所列的學歷、專業(yè)培訓、管理能力及特殊技能是酒店對出任此職位員工的崗位 要求。未來晉升方向現(xiàn)職員工簽署: 日期:備注:1. 本工作說明適用于酒店直接聘用的員工。技能技巧:◆精通各類插花的製作。任職資格: 教育背景:◆高中以上畢業(yè)或同等學歷。10. 做好花房以及有關工作區(qū)域的衛(wèi)生保潔工作。 工作說明員工姓名 :職位 : 花藝工所屬部門 : 客房部等級 : 直屬上司 : 公共區(qū)域領班職位 : 部門負責人: 職位 :工作概述:制訂鮮花及水果的採購計畫並提出建議,負責飯店各種插花的設計、製作及VIP水果的分送與客房部刀叉財產管控,主要職責:1. 對公共清潔主管負責,保證所負責鮮花/水果,最低損耗最節(jié)約的費用及最美觀視覺。 2. 以上所列并非崗位的全部職責和要求,只是闡釋崗位基本的工作范圍。基本素質:◆吃苦耐勞,責任心強。經 驗:◆有清潔工作經歷。夜班人員協(xié)助客房樓層於夜間的客人需求的遞送7. 其他專案的清潔衛(wèi)生工作。負責公共區(qū)域的日常工作以及突發(fā)事件的處理,如吸水等。主要職責:早班人員每日07:45 2. 負責石材地面、牆面等的清潔保養(yǎng)工作。 3. 以上所列的學歷、專業(yè)培訓、管理能力及特殊技能是酒店對出任此職位員工的崗位 要求。未來晉升方向:現(xiàn)職員工簽署: 日期:備注:1. 本工作說明適用于酒店直接聘用的員工。技能技巧:◆熟悉公共區(qū)域組所有清潔劑、設備、器材的性能、操作及保養(yǎng)方法,熟悉洗滌設備及各種棉織品的洗滌方法。任職資格: 教育背景:◆高中以上畢業(yè)或同等學歷。10. 負責地毯、牆面、石地面、清潔設備等的保養(yǎng)和固定物品的檢查工作。8. 檢查評估員工的工作業(yè)績。6. 巡視公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況,檢查公共區(qū)域的維修情況。主要職責: 1. 主持每日07:2. 檢查下屬員工的清潔工作及員工的操作規(guī)範。 3. 以上所列的學歷、專業(yè)培訓、管理能力及特殊技能是酒店對出任此職位員工的崗位 要求。未來晉升方向:現(xiàn)職員工簽署: 日期:備注:1. 本工作說明適用于酒店直接聘用的員工。經 驗:◆從事酒店公共清潔工作領班2年以上◆於相關行業(yè)領班級工作5年以上技能技巧:◆能用簡單英語會話◆熟悉公共區(qū)域組所有清潔劑、設備、器材的性能、操作及保養(yǎng)方法,熟悉洗滌設備及各種棉織品的洗滌方法,◆有較強的組織能力,善於協(xié)調與有關部門及部門內部的工作關係。14. 完成上級下達的其他任務。11. 參加主持公清每日早會及參加每月一次客房部的大會12. 控制成本,降低費用率。8. 負責地毯、牆面、大理石地面、清潔設備等的保養(yǎng)、固定物品的檢查工作9. 不斷研究衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的新問題,制定並落實改進方案。6. 瞭解酒店內的住客情況、會議、宴會情況,處理公共區(qū)域的突發(fā)事件。4. 負責考核評估員工的工作態(tài)度及業(yè)績。2. 巡視公共區(qū)域衛(wèi)生,檢查公共區(qū)域設備、設施的維修情況。 工作說明員工姓名 :職位 : 所屬部門 : 客房部等級 : 直屬上司 : 客房部經理職位 : 部門負責人: 職位 :工作概述:對客房部經理負責,負責飯店內公共區(qū)域的清潔工作,制定並落實所管轄範圍內衛(wèi)生清潔計畫,並負責公共區(qū)域各點員工的工作安排、調配、培訓和考核。 2. 以上所列并非崗位的全部職責和要求,只是闡釋崗位基本的工作范圍。經 驗:◆經培訓考試合格上班技能技巧:◆有較強的英語會話能力和一定的組織能力及協(xié)調能力。E. 最後一次巡視樓層,輕推每一間客房門,保證房門均是關緊的。C. 歸還對講機,鑰匙,上交各類表單。11.下班:A. 將不屬於樓層上的物品交到客房文員處。C. 客人特殊要求。10.交班A. 固定物品。B. 處理好公共區(qū)域的衛(wèi)生。9.做結束工作。7.根據(jù)住客情況隨時接受值班領班的工作調配:協(xié)助別的工作崗位或加班等。D. 床上用品多而不能做夜床的房間要放說明卡並做好記錄。6樓的客人及VIP的客人B. 一般開內床(靠電話處),但要根據(jù)客人的習慣(可根據(jù)早班的記錄);一室二床的房間,如住一位客人,只需開一張夜床。6.12:00以後未C/I客人的VIP及5/6樓客人做夜床。4.15:30與早班進行交接班。2.到樓層接受領班工作分配。中班:13:0023:001.提前5分鐘到客房文員處簽到。22. 做結束工作:A. 整理好做房車、工作間,配好做房車的用品。20. 歸還對講機,鑰匙,上交各類表單。16. 12:00之前將房間差異報至客房部文員處17. 給工程部和Room Service等有關人員開門18. 隨時注意請勿打擾和雙鎖的房間狀況,以便及時整理。如有則向領班報告(前兩種客人需特別關照),並將長住房、常客的情況及特殊情況記錄在工作間的白板上。13.“做好客人離店結帳的檢查工作(冰箱飲料消耗情況,客人遺留的物品,房內物 品缺損等情況)。12.“ 請即打掃”、“貴賓房”、“離去房”、“長住房”、“住客房”、“空房”的順序為清掃員開門打掃房間,並記錄進出房間的時間以及檢查、記錄貴重物品。10. 注意客房的安全,發(fā)現(xiàn)異常情況,立即報告樓層領班。8. 進行客房及樓層公共區(qū)域的計畫衛(wèi)生工作。
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