【正文】 1. 細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。：一類跨越細(xì)胞膜磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)。 ?與細(xì)胞膜上載體蛋白的專一性有關(guān)。18. 細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點：具有一定流動性 表現(xiàn)：變形蟲的變形運動、細(xì)胞的融合、胞吐。?進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散，叫做協(xié)助擴(kuò)散。15.（注：?糖蛋白是一種物質(zhì)，糖被是一種結(jié)構(gòu)?生物膜的選擇透過性由蛋白質(zhì)體現(xiàn)?除糖蛋白外，細(xì)胞膜表面 還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂。所有生物膜都是由蛋白質(zhì)——脂質(zhì)——蛋白質(zhì)的三層構(gòu)成，是一種靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)1925年兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，將其在空氣——水的界面上鋪展成單分子層単分子層的面積為紅細(xì)胞表面積的兩倍細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層。12. 活細(xì)胞細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過。10. 人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞具有很強(qiáng)的攝取碘的能力，可逆相對含量梯度吸收碘。 外因：外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度（2） 表現(xiàn)：宏觀上：植物由堅挺→萎蔫 微觀上：質(zhì)壁分離：?液泡（大→?。?細(xì)胞液顏色（淺→深）?原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。8. 植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因和表現(xiàn) （1） 原因：內(nèi)因：?原生質(zhì)層具有選擇透過性。因為鉀離子和硝酸根離子可被細(xì)胞吸收，使細(xì)胞液濃度增大，細(xì)胞滲透吸水?若使用醋酸溶液則細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象，因為醋酸能殺死細(xì)胞使原生質(zhì)層失去選擇透過性。3. 滲透作用：水分子（溶劑分子）透過半透膜的擴(kuò)散稱為滲透作用。細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。22. 沃森和克里克制作的著名的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型就是物理模型。）（3） 核仁：與某種RNA的形成以及核糖體的形成有關(guān)（4） 核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流（具有選擇性） （某些大分子物質(zhì)如：蛋白質(zhì)、RNA進(jìn)出的通道，DNA無法進(jìn)出）注：遺傳信息≠遺傳物質(zhì)17. 18.19. 模型類型：概念模型、數(shù)學(xué)模型、物理模型（實物或圖畫形式）20. 代謝旺盛的細(xì)胞核孔數(shù)目多；蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞核仁體積大。細(xì)胞只有保持完整性才能正常地完成各項生命活動。（其他化學(xué)反應(yīng)在細(xì)胞基質(zhì)和細(xì)胞器） 14. 除高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外，真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。12. 細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。核糖體動植物細(xì)胞（有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中）生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器核酸（RNA）、蛋白質(zhì)8. 能在光學(xué)顯微鏡下看到細(xì)胞器：葉綠體、線粒體、液泡 9. 有些蛋白質(zhì)是在細(xì)胞內(nèi)（附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體）合成后、分泌到細(xì)胞外起作用的這類蛋白質(zhì)叫做分泌蛋白。除細(xì)胞器外，還有呈膠質(zhì)狀態(tài)的細(xì)胞基質(zhì)：由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶（大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，有催化作用）等組成6. 細(xì)胞基質(zhì)功能：活細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞代謝的主要場所7. 分離細(xì)胞器的方法：差速離心法（使用高速離心機(jī)）8. 真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細(xì)胞骨架（由蛋白質(zhì)纖維組成） 名稱分布功能雙層膜結(jié)構(gòu)線粒體動植物細(xì)胞細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸發(fā)主要場所，是細(xì)胞的“動力車間”能量轉(zhuǎn)換：有機(jī)物 熱能 化學(xué)能線粒體基質(zhì)：水、無機(jī)鹽、酶、有機(jī)物、DNA、RNA葉綠體植物細(xì)胞(?葉肉細(xì)胞?幼莖皮層細(xì)胞)綠色植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站”能量轉(zhuǎn)換：光能→化學(xué)能葉綠體基質(zhì)：水、無機(jī)鹽、有機(jī)物、酶、DNA、RNA單層膜結(jié)構(gòu)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體動植物細(xì)胞?對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”?動物細(xì)胞：與分泌物形成有關(guān)?植物細(xì)胞：與細(xì)胞壁形成有關(guān)（合成多糖）；“交通樞紐”溶酶體動植物細(xì)胞內(nèi)含有多種水解酶，是“消化車間”，能分解衰老損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。）4. 植物細(xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有一層細(xì)胞壁，它的化學(xué)成分主要是纖維素和果膠。3. 細(xì)胞膜的功能：①將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 ②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 ③進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。碘：構(gòu)成甲狀腺激素的重要成分之一缺碘：成人：大脖子病 兒童：呆小癥 過多：甲亢35. 無機(jī)鹽作用：①細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分（Mg組成葉綠素分子；Fe組成血紅蛋白分子） ②維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡 ③維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動第三章1. 細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)（50%）和蛋白質(zhì)（40%）組成，還有少量糖類（2%~10%）。 ⑤水構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)的重要物質(zhì) 結(jié)合水32. 自由水和結(jié)合水在一定的條件下可以轉(zhuǎn)換。30. 水在細(xì)胞中以兩種形式存在：①一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫做結(jié)合水（不容易散失） ②細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水（容易蒸發(fā)）31. 水的功能：①水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑自由水 ②細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)也都需要有水的參與（新陳代謝） ③多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。脂質(zhì)的分類29. 水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量最多。蔗糖（一個果糖和一個葡萄糖組成）甘蔗和甜菜水解為單糖，作為能源物質(zhì)都能提供能量麥芽糖（由兩個葡萄糖組成）發(fā)芽的小麥等谷粒乳糖（一個半乳糖和一個葡萄糖組成）人和動物的乳汁多糖生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖形式存在（葡萄糖為多糖的基本單位）淀粉（最常見多糖）可通過淀粉酶分解為麥芽糖糧食作物的種子，植物的變態(tài)莖或根植物細(xì)胞重要的儲能物質(zhì)（暫時）糖原肝糖原：動物肝臟中動物細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì)（暫時）肌糖原：動物肌肉中纖維素植物細(xì)胞壁、植物莖稈和枝葉細(xì)胞壁的主要成分，支持保護(hù)細(xì)胞糖類的分類種類元素功能脂肪（不是大分子物質(zhì)）C/H/O脂肪是細(xì)