【正文】 記錄雞舍的溫度和濕度。正確詳實(shí)地做好記錄，可以使農(nóng)戶(hù)比較清楚地把握雞群的生長(zhǎng)狀況，也便于日后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)改進(jìn)工作，盡快掌握正確的肉雞飼養(yǎng)技術(shù)。在雞舍內(nèi)消毒之后，噴灑EM等有益菌群，讓有益菌群占領(lǐng)雞舍環(huán)境，也可以減少雞病的發(fā)生。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，特別是實(shí)施那種敞開(kāi)全部門(mén)窗，短時(shí)間內(nèi)徹底更換舍內(nèi)外空氣的換氣方法。注意日常的飲水消毒，減少環(huán)境中微生物的含量。堅(jiān)持每周清掃舍外環(huán)境，并用2％的火堿或生石灰漿進(jìn)行消毒。選好場(chǎng)址，遠(yuǎn)離污染源。對(duì)諸如免疫之類(lèi)不可避免的應(yīng)激，也應(yīng)設(shè)法減緩應(yīng)激程度，盡量控制在雞群能承受的范圍內(nèi)。捕捉等等。通風(fēng)換氣不良，舍內(nèi)氨氣、塵埃過(guò)多。溫度的不適宜或急劇變化，濕度過(guò)大。投予的藥品雖然治病，對(duì)身體也可能有一定毒性。其公式應(yīng)該是：綜合性呼吸道病癥=(第一種病原體＋第二種病原體)應(yīng)激可見(jiàn)減少肉雞的應(yīng)激，在生產(chǎn)上具有重要意義，以下因素可以造成肉雞應(yīng)激：病原微生物感染和疾病。在應(yīng)激狀況下，肉雞的生理活動(dòng)不正常，胸腺、法氏囊和脾臟等免疫器官萎縮，體內(nèi)淋巴細(xì)胞減少，采食量減少，消化功能紊亂，生長(zhǎng)遲緩，抗病能力下降，嚴(yán)重時(shí)誘發(fā)各種疾病。七、減少肉雞的應(yīng)激肉雞快速生長(zhǎng)所造成的嬌嫩體質(zhì)，加之大規(guī)模高密度的飼養(yǎng)方式，使肉雞特別容易產(chǎn)生應(yīng)激。可用以下藥物防球蟲(chóng)病，出欄前七天停藥：二硝苯酰胺(球痢靈)鹽霉素拉沙里霉素(球安)馬杜拉霉素(加福、球殺死)三嗪酮(百球清)禁止使用人工合成激素。用藥注意事項(xiàng)如下：飼養(yǎng)肉雞禁止使用下列藥物：克球粉(二氯二甲吡啶)、球蟲(chóng)凈(尼卡巴嗪)磺胺嘧啶(SD)、磺胺二甲氧嘧啶(SDM)、磺胺二甲基嘧啶(SM2)磺胺喹啞惡啉(SQ)、復(fù)方敵菌凈(含SQ)螺旋霉素、四環(huán)素、滅霍靈氨丙啉、雞寶20(含氨丙啉)枝原凈喹乙醇(快育靈)2530日齡內(nèi)可用如下磺胺藥物：復(fù)方敵菌凈(DVD+SMD)復(fù)方新諾明(SMI)出欄前14天禁用的藥物：青霉素、卡那霉素、氯霉素、鏈霉素、慶大霉素、新霉素、痢特靈。五、冬季飼養(yǎng)的特殊管理　　冬季外界氣溫寒冷，保溫、防寒是要點(diǎn)：　　 減少屋頂散熱，舍內(nèi)無(wú)頂棚時(shí)應(yīng)用塑料薄膜吊制臨時(shí)頂棚；　　 門(mén)口使用棉門(mén)簾，以防止門(mén)縫，墻角等賊風(fēng)吹入；　　 使用天窗通風(fēng)；　　 地面平養(yǎng)可增加墊料厚度1—3cm；　　 采用在雞舍中段育雛，兩端留有預(yù)溫帶；　　 合理安裝爐子，使用煙囪排煙，增加供熱量；　　 在保溫同時(shí)，可適當(dāng)進(jìn)行早期換氣，并嚴(yán)防煤氣中毒；　　 接出雛前3天，開(kāi)始預(yù)熱雞舍，保證雛雞到達(dá)時(shí)溫度； 保證舍內(nèi)溫度。裝好雞的筐應(yīng)及時(shí)裝車(chē)送往屠宅場(chǎng)，夏季時(shí)，車(chē)上應(yīng)當(dāng)灑水，以防熱死；冬季時(shí)，車(chē)前側(cè)應(yīng)用苫布遮蓋擋風(fēng)，以防凍死、壓死雞。三、 肉雞的上市　　 上市前8小時(shí)開(kāi)始斷料，將料桶中的剩料全部清除，同時(shí)清除舍內(nèi)障礙物，平整好道路，以備抓雞； 提前準(zhǔn)備，將雞逐漸趕到雞舍一端，把舍內(nèi)燈光調(diào)暗，同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)；　　 抓雞時(shí)將雞圍成若干小圈，再支抓雞，抓雞時(shí)，應(yīng)用雙手抱雞，輕拿輕放，嚴(yán)禁踢雞、扔雞?！　?夜間雛雞休息時(shí)，要仔細(xì)聽(tīng)是否有不正常的呼吸聲，呼嚕的喉音、甩鼻等。　　 注意采食、飲水的快慢和數(shù)量，并與前一天的采食量、飲水量進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)查明原因，采取措施。五、 擴(kuò)群 第一次擴(kuò)群應(yīng)在8日齡左右，平養(yǎng)雞群可將圍圈撤除； 第二次擴(kuò)群應(yīng)在12—18日齡之間，可將雞群逐漸向空閑處疏散； 第三次擴(kuò)群約在22日齡左右，可將雞群擴(kuò)滿(mǎn)整個(gè)雞舍，這次擴(kuò)群在夏季可適當(dāng)提前。① 斷喙后雞的采食量較少，日糧蛋白可提高1%，以保持其生長(zhǎng)發(fā)育。 斷喙前后的管理措施：① 斷喙前不讓雞吃得太飽；　?、?斷喙時(shí)，可將喙的切面在斷喙器刀片上烙一下，有較好的止血作用，同時(shí)可在斷喙的前后2天，在日糧中加入維生素K，用量為每噸飼料5—8克，可避免出血。四、 斷喙　　 斷喙時(shí)間可在初生時(shí)或7～10日齡時(shí)，初生時(shí)斷喙可直接用斷喙刀片燒烙雛雞的喙尖部分，不必清除。③開(kāi)食方法：用淺平的料盤(pán)，或塑料布、報(bào)紙等放在光線(xiàn)明亮處，將料反復(fù)拋撒幾次，引誘雛雞啄食，雞群中只要有少數(shù)雞開(kāi)始啄食飼料，其余雛雞很快會(huì)學(xué)會(huì)。 開(kāi)食① 開(kāi)食時(shí)間：雛雞開(kāi)食時(shí)間應(yīng)在初飲之后2～3小時(shí)。 安置雞雛，將靜置后的雞雛按計(jì)劃分群安置，分群時(shí)應(yīng)強(qiáng)弱分開(kāi)，弱雛應(yīng)放在離熱源最近的地方。④雛雞運(yùn)輸過(guò)程中，要隨時(shí)觀察雞群，調(diào)整溫度及通風(fēng)，在長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)更應(yīng)注意必要時(shí)內(nèi)外、上下之間顛倒雛雞盒，防止意外顛簸，以免壓死雛雞。②事先準(zhǔn)備好運(yùn)雛工具，工具包括有車(chē)輛、裝雛盒以及防雨、保溫工具，其中車(chē)輛應(yīng)采用封閉性能較好的，如面包式客用車(chē)輛，短途運(yùn)輸也可采用三輪車(chē)、拖拉機(jī)等簡(jiǎn)易工具。二、 雛雞的接運(yùn)和注意事項(xiàng) 選雛①保證雛后來(lái)源為健康雞群；②選健壯的雛雞，以保證發(fā)病率低，成活率高，健雛的特點(diǎn)為：活潑好動(dòng)，腿部結(jié)實(shí)，眼大有神，叫聲清脆，絨毛整齊、光滑，腹部平坦柔軟，肛臍愈合良好，手握時(shí)恩到飽滿(mǎn)且掙扎有力。雞舍預(yù)熱、試溫，在進(jìn)雛前12天，供暖設(shè)備應(yīng)并試運(yùn)行，以保證雛雞到達(dá)日子能有足夠的溫度。飼料的準(zhǔn)備 雛雞料必須符合本雞種的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，　配制好的全價(jià)料不要放置太久，最好不要超過(guò)兩周，以防飼料變質(zhì)及維生素A、E等的氧化，—。④對(duì)飼槽、水罐、水槽、添料拌料用具等清洗干凈，在雞舍內(nèi)熏蒸消毒之前放置舍內(nèi)。②籠具 使用籠具育雛工藝時(shí)要檢好籠具，還有如遠(yuǎn)紅外熱源、底網(wǎng)、類(lèi)盤(pán)、掛網(wǎng)等是否具備，如有損壞應(yīng)及時(shí)配齊更換好。第三節(jié) 雛雞的飼養(yǎng)管理一、 育雛前的準(zhǔn)備育雛時(shí)間的選擇 主要考慮兩方面因素：其一是季節(jié)對(duì)雛雞的發(fā)育程度的影響；其二是市場(chǎng)對(duì)雞肉的需求變化。二、三、四周齡時(shí)通風(fēng)換氣不良，有可能增加雞群慢性呼吸道病和大腸桿菌病的發(fā)病率。 不同氣溫下肉雞每公斤體重?fù)Q氣量空氣溫度 (℃)每公斤體重的空氣需求量(相對(duì)濕度60％)立方/分鐘413835322924181370注：當(dāng)相對(duì)濕度超過(guò)60％，換氣量應(yīng)依比例增加，例如：當(dāng)相對(duì)濕度為90％時(shí)，空氣流動(dòng)量亦須增加50％。表5 氨氣對(duì)肉雞生產(chǎn)的影響氨氣(ppm)8周齡體重比(%)料肉比胸部囊腫發(fā)生率(%)氣囊炎發(fā)生率(%)01000251450通風(fēng)不良，氨氣濃度大時(shí)會(huì)給生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。肉雞的生命活動(dòng)離不開(kāi)氧氣，充足的氧氣能促進(jìn)雞的新陳代謝，保持雞體健康，提高飼料轉(zhuǎn)化率。經(jīng)驗(yàn)不足的農(nóng)戶(hù)，開(kāi)始應(yīng)以較低的密度飼養(yǎng)肉雞，才能獲得較高的成功率。如果飼養(yǎng)密度過(guò)大，肉雞休息、飲食都不方便，秩序混亂，環(huán)境越來(lái)越惡化，則雞群自然生長(zhǎng)緩慢，疾病增多，生長(zhǎng)不一致，死亡率增加。 飼養(yǎng)密度飼養(yǎng)密度是否合適，主要是看能否始終維持雞舍內(nèi)適宜的生活環(huán)境。24小時(shí)照明并非有利，肉雞也需要有黑暗睡眠的時(shí)間。一般情況下可采取每天22小時(shí)光照、2小時(shí)關(guān)燈的方法。0～2周用60W燈炮，從第三周開(kāi)始可用25W燈炮，實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，總原則是后期使雞可以看見(jiàn)飼料，工作時(shí)可以看見(jiàn)。第二節(jié) 肉雞飼養(yǎng)階段劃分和環(huán)境要術(shù)一、 雞飼養(yǎng)階段劃分　　肉雞分二階段飼養(yǎng)：0～3周為育雛階段，4～9周左右為育肥階段。肉雞飼養(yǎng)應(yīng)采用全價(jià)顆粒飼料，沒(méi)有充足的營(yíng)養(yǎng)，肉雞就不可能充分地發(fā)揮其生產(chǎn)性能。肉雞生產(chǎn)必須把“成活率放在第一位，”一般成活率在92%才能保