上海維華幼兒園ppt課件-文庫(kù)吧資料
2025-03-28 06:29本頁(yè)面
【正文】 和我們一起學(xué)習(xí)製作 . 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 (442) 孩子的工作 3 我們回家和媽媽一起準(zhǔn)備由蛋做原料的點(diǎn)心或菜肴 ,並帶至學(xué)校和同伴一起進(jìn)行美味蛋的自助餐 . 4 設(shè)計(jì)感謝信 . 上海維華幼兒園 蛋可以怎麼吃？ 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 媽媽教我們做蛋糕 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 我們帶來(lái)美味蛋的食物 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 美味蛋的自助餐開始了！ 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 媽媽 ，好吃嗎？ 教師評(píng)量 /階段三 上海維華幼兒園 活動(dòng)內(nèi)容 視覺(jué) 空間 智慧 身體 運(yùn)動(dòng) 智慧 音樂(lè) 旋律 智慧 人際 溝通 智慧 數(shù)學(xué) 邏輯 智慧 語(yǔ)言 智慧 內(nèi)省 智慧 請(qǐng)教專家怎樣制蛋糕 ○ ○ ○ ○ 自己動(dòng)手制蛋糕 ○ ○ ○ ○ ○ 和媽媽一起做點(diǎn)心 ○ ○ ○ ○ ○ ○ 介紹自己的點(diǎn)心 ○ ○ 一起進(jìn)行自助餐 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 寫感謝信給媽媽 ○ ○ ○ 階段三小結(jié) ： (51) 上海維華幼兒園 在第二階段中 ,孩子們瞭解了各種關(guān)於蛋的小常識(shí) ,使孩子對(duì)蛋的認(rèn)識(shí)越來(lái)越多 ,對(duì)蛋的興趣也越來(lái)越濃厚了 .在蛋可以怎麼吃的活動(dòng)中 ,孩子們說(shuō)了許多用蛋做的食品 ,其中有一位孩子說(shuō) :我媽媽做的雞蛋糕可好吃了 .於是老師就請(qǐng)她回去問(wèn)問(wèn)媽媽是否願(yuàn)意到幼稚園來(lái)教我們做雞蛋糕 .那位媽媽很快地答應(yīng)了我們的請(qǐng)求 ,就這樣 ,我們開始進(jìn)入第三階段的活動(dòng) . 階段三小結(jié) ： (52) 上海維華幼兒園 孩子們說(shuō)了許多製作雞蛋糕所需要的材料 ,如 :雞蛋 ,麵粉 ,糖 ,牛奶 ,等等 .於是媽媽把需要的材料一樣一樣的羅列出來(lái) .媽媽邊做邊仔細(xì)地向孩子介紹製作方法和製作要點(diǎn) ,孩子們也仔細(xì)地聽(tīng)著 ,並認(rèn)真地按照媽媽說(shuō)的去做 ,他們打雞蛋 ,拌麵粉 ,個(gè)個(gè)都是專心致志的 ,在攪拌的過(guò)程中 ,有孩子發(fā)現(xiàn)雞蛋和麵粉攪後怎麼有一粒一粒的呢 ?他們問(wèn)了媽媽 . 階段三小結(jié) ： (53) 上海維華幼兒園 媽媽告訴說(shuō) :那是麵粉小疙瘩 ,只要把麵粉攪拌均勻它就會(huì)不見(jiàn)的 .於是孩子們就用力得使勁攪拌 .可是到了最後還是有一個(gè)盆子裏的麵粉沒(méi)有攪拌均勻 .於是他們決定給這個(gè)盆子做了記號(hào) ,等蒸好後嘗一嘗有什麼不同 .當(dāng)孩子們品嘗著自己製作的雞蛋糕都說(shuō)好吃極了 ,只有做了記號(hào)的那一盆孩子們吃過(guò)後說(shuō)不好吃 ,裏面有一粒粒硬硬的東西 ,通過(guò)對(duì)比 ,孩子們知道了爲(wèi)什麼媽媽說(shuō)一定要把麵粉攪拌均勻的道理了 . 階段三小結(jié) ： (54) 上海維華幼兒園 活動(dòng)過(guò)後 ,孩子們都說(shuō)要謝謝媽媽 ,怎麼謝呢 ?方紫晴說(shuō) :我們把要說(shuō)的話寫下來(lái)給媽媽看 .於是孩子們你一句我一句地說(shuō)開了 .有的說(shuō) :媽媽你辛苦了 ,謝謝你教我們學(xué)本領(lǐng) .還有的說(shuō) :媽媽你真好 .其中有一位孩子的話使我們也很感動(dòng) ,他說(shuō) :謝謝媽媽教我們做雞蛋糕 ,如果你以後有事要幫忙請(qǐng)你告訴我們 . 階段三小結(jié) ： (55) 上海維華幼兒園 在這以後 ,我們又開展了自助餐 ,自助餐的每一道菜和點(diǎn)心都是家長(zhǎng)自己親手製作的 ,孩子們介紹著媽媽製作的菜 ,高興地品嘗著每一道和點(diǎn)心 ,就連平時(shí)不太喜歡吃蛋的孩子也都津津有味地品嘗著 ,還評(píng)論著 :這菜真好吃 . 活動(dòng)總結(jié) 上海維華幼兒園 活動(dòng)總結(jié) ： (41) 上海維華幼兒園 “蛋 ” 的兒童設(shè)計(jì)活動(dòng)結(jié)束了 ,由始至終孩子們都處?kù)杜d奮的狀態(tài) .在活動(dòng)中他們的自主性得到了發(fā)展 .從第一階段的主題制定 、 資料收集到第二階段的問(wèn)題研究以及第三階段的製作雞蛋糕 、 美味蛋自助餐等活動(dòng)孩子們都願(yuàn)意提出自己的意見(jiàn) ,他們也更願(yuàn)意通過(guò)自己動(dòng)手探索研究出問(wèn)題發(fā)生的原因 .如 :他們通過(guò)自己剝開蛋殼 ,看清了蛋裏有什麼 ,從而發(fā)現(xiàn)了蛋膜 。 二 ?推行過(guò)程 階段三：延展階段 上海維華幼兒園 階段三：延展階段 (41) 教師所關(guān)心的事 1 通過(guò)前兩個(gè)階段 ,孩子們對(duì)於蛋已有了相當(dāng)大的認(rèn)識(shí)和瞭解 ,但是 ,蛋的另一個(gè)功用 ——吃我們還沒(méi)有展開 ,因此 ,我們可以從這方面開展 。 也有的孩子說(shuō)：水太多了 ， 於是遵循他們的意見(jiàn) ， 老師把水倒掉一些 ， 可蛋還是都沈下去了 ， 他們說(shuō)：這個(gè)辦法不行 。 楊湄又說(shuō)：我們還可以用一盆冷水 ，把蛋放進(jìn)去 ， 浮起來(lái)的是生的沈下去的是熟的 。 萬(wàn)雨倩說(shuō)：我還有個(gè)辦法：用耳朵聽(tīng)一聽(tīng) ， 蛋殼裏動(dòng)的是生的 ， 不動(dòng)的是熟的 。 階段二小結(jié) ： (42) 上海維華幼兒園 探索怎樣區(qū)分生 、 熟蛋也是一個(gè)有趣的研究 。 孩子們的爭(zhēng)論沒(méi)有結(jié)果 ， 最後 ， 他們決定請(qǐng)教專家 。 上海維華幼兒園 階段二：發(fā)展階段 上海維華幼兒園 階段二：發(fā)展階段 秤一秤，比一比，哪個(gè)蛋最重？ 上海維華幼兒園 階段二：發(fā)展階段 上海維華幼兒園 階段二：發(fā)展階段 並隨著音樂(lè)幻想自己是小雞 我們創(chuàng)編歌曲：八只小雞 教師評(píng)量 /階段二 上海維華幼兒園 活動(dòng)內(nèi)容 視覺(jué) 空間 智慧 身體 運(yùn)動(dòng) 智慧 音樂(lè) 旋律 智慧 人際 溝通 智慧 數(shù)學(xué) 邏輯 智慧 語(yǔ)言 智慧 內(nèi)省 智慧 我們看看蛋裏有什麼 ○ ○ ○ ○ ○ 鹹蛋是怎樣製成的 ○ ○ ○ ○ 爲(wèi)什麼蛋殼容易剝壞 ○ ○ ○ 蛋會(huì)被我們捏壞嗎 ○ ○ ○ 我們發(fā)現(xiàn)皮蛋的秘密 ○ ○ ○ ○ ○
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