梁河縣教育局食品安全工作總結(jié)-文庫(kù)吧資料
2024-10-29 19:50本頁(yè)面
【正文】 校園中 蔓延。 五、 組織對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員法律法規(guī)培訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。因此，要 做好食品安全工作，單單靠幾個(gè)人的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須提高全體師生員工的安全意識(shí)，食品安全工作才能事半功倍，才能正真維護(hù)人民群眾的生命安全。 四、 廣泛宣傳，提高全體師生員工的食品安全意識(shí)。另外還會(huì)同衛(wèi)生、工商執(zhí)法部門對(duì)校園內(nèi)外周邊環(huán)境的食品銷售鋪面、攤點(diǎn)進(jìn)行全面檢查，對(duì)售有“三無(wú)”食品、過期食品和衛(wèi)生不合格食品的鋪面、攤點(diǎn)給予及時(shí)處理，并責(zé)令其改進(jìn)。 要求學(xué)校食堂工作人員必須具有體檢健康合格證 ； 食堂內(nèi) 衛(wèi)生消毒措施要齊全 ，有專門的消毒人員 ；要及時(shí)清理 日常 垃圾和疏通排水管道 ， 以 防止 細(xì)菌滋生和病蟲害蔓延 ；要從正規(guī)的渠道購(gòu)買合格的食品原配料， 食品 儲(chǔ)藏和保管要做到 “ 四隔離 ” ， 儲(chǔ)藏室要定期消毒 、 通風(fēng) ； 剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌 ， 及時(shí)處理 ， 不準(zhǔn)賣 “ 回鍋菜 ”， 及時(shí)排除學(xué)校食堂食品安全隱患。 三、加強(qiáng)監(jiān)管力度，營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。 還 建立一 套完善的食品安全事故處理應(yīng)急議案和責(zé)任追究制度，從而 能 及時(shí)的處理、上報(bào)突發(fā)的學(xué)校食品安全事故，追究其責(zé)任人的責(zé)任 。 教育局 食品安全 工作 管理 人員根據(jù) 目標(biāo) 責(zé)任書內(nèi)容 制定相應(yīng)的制度和措施 ，并以文件下發(fā)至各中小學(xué)， 其中 有 食品安全監(jiān)管人員工作職責(zé)、《梁河縣教育系統(tǒng)食品安全事件應(yīng)急議案》、《梁河縣教育系統(tǒng)食品安全監(jiān)管辦
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