[對(duì)中國(guó)茶文化的心得體會(huì)的范文]黨的心得體會(huì)范文20xx-文庫(kù)吧資料
2025-02-04 17:15本頁(yè)面
【正文】 國(guó)茶文化的精髓?！ ∫陨鲜顷P(guān)于中國(guó)的茶文化的一些簡(jiǎn)單的了學(xué)習(xí)解。而文人們則紛紛溶入了“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸初更紅。江浙廣川等的茶館，更與小食品點(diǎn)心之類結(jié)合供應(yīng)，又聘請(qǐng)說(shuō)書、評(píng)彈等說(shuō)唱藝人臨場(chǎng)表演，發(fā)展成獨(dú)具地方特色，鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁，呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂場(chǎng)所。清代不論公事來(lái)往，還是私家 應(yīng)酬，客來(lái)獻(xiàn)茶?！ ≈燎宕?，鄉(xiāng)村市肆茶館林立，飲茶之風(fēng)盛于明代，茶葉成為珍品，流行于官場(chǎng)士大夫和文人間，大量名茶應(yīng)時(shí)而生。最后再品嘗湯花，俱佳者獲勝。 至宋代時(shí)，以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了“斗茶”，達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。唐以前的飲茶，屬于粗放煎飲時(shí)代，是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈(zèng)。與宋代一樣，當(dāng)時(shí)的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后，經(jīng)搗碎做成餅，再用繩子串起來(lái)烘干，叫“餅茶”、“茶餅”或“片茶”。在唐代以前，烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠稱。從中可看出，茶葉在當(dāng)時(shí)已不僅僅是飲料，而是已經(jīng)作為商品了。西漢王褒在《僮約》中曾講到“烹茶盡具”、“武陽(yáng)買茶”、“成都賣茶”。據(jù)載：周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后，巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品，諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進(jìn)貢的，這可謂是我國(guó)最早有關(guān)茶葉的記載了。自此以后，先民們就以喝茶來(lái)解毒，也即用茶的開始，可見最早的飲茶是從藥用開始的?！睉?zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說(shuō)：“神農(nóng)嘗百草療疾，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。世界各產(chǎn)茶國(guó)，不是直接、就是間接地從中國(guó)引進(jìn)茶苗、茶種，并派人來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)栽茶制茶方法，然后再發(fā)展本國(guó)的茶葉生產(chǎn)。數(shù)千年前就在我國(guó)的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中，均可見“早晨開門七件事，
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