【正文】 88 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) 臺(tái) 39 軟化水管道 臺(tái) 910 切菜機(jī) 臺(tái) 911 全鋼夾層鍋 臺(tái) 912 暖氣 臺(tái) 6原料采收整理、挑選、分級(jí)清洗、清毒凈菜冷凍脫水菜速凍菜淹漬菜其它蔬菜制品**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2413 翻洗機(jī) 套 614 制冷系統(tǒng) 臺(tái) 615 計(jì)量配電柜體 臺(tái) 616 洗手槽 臺(tái) 617 裝箱運(yùn)輸車 臺(tái) 618 臭氧發(fā)生器 臺(tái) 619 殺菌槽 臺(tái) 620 半自動(dòng)捆扎機(jī) 臺(tái) 621 氣泵 臺(tái) 622 氬弧焊機(jī) 臺(tái) 623 切片機(jī) 臺(tái) 624 切菜機(jī) 臺(tái) 625 電子秤 臺(tái) 626 排煙罩 臺(tái) 627 氣熱開水器 臺(tái) 1528 小排煙罩 臺(tái) 629 雙門消毒車 臺(tái) 630 電氣蒸柜 臺(tái) 631 烘干機(jī) 臺(tái) 632 車間入料口平臺(tái) 臺(tái) 633 不銹鋼料車 臺(tái) 634 蝶式汽提塔 臺(tái) 635 毛油箱 臺(tái) 636 油油換熱器 臺(tái) 637 鹽水箱 臺(tái) 638 平衡罐 臺(tái) 639 蒸脫、解析冷凝器 臺(tái) 640 一、二蒸冷凝器 臺(tái) 6二、主要設(shè)備來源本項(xiàng)目設(shè)備均可在國內(nèi)進(jìn)行采購。蔬菜加工過程中，綜合配套設(shè)備之間通過輸送帶、振動(dòng)槽、氣流管道等聯(lián)裝組合，初精制加工基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、連續(xù)化，全程不落地，加工場(chǎng)所及周邊環(huán)境整潔衛(wèi)生、美觀協(xié)調(diào)，廠房通風(fēng)、透光、除塵、防噪、減振，并定期、及時(shí)清理廠房和機(jī)具，消除各種潛在污染源的衛(wèi)生隱患，所使用的設(shè)備及配套機(jī)具清潔衛(wèi)生，不致于產(chǎn)生重金屬、有害微生物等污染，投產(chǎn)前均經(jīng)過試驗(yàn)、測(cè)試，檢驗(yàn)合格后投入生產(chǎn)。第二節(jié) 產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成后年生產(chǎn)規(guī)模為年生產(chǎn)脫水蔬菜 6000 噸、凈菜 2022 噸、速凍菜 1800 噸。綜上所述，項(xiàng)目建設(shè)所在地的土地、能源、交通等資源和基礎(chǔ)設(shè)施條件良好，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)穩(wěn)定，各方面條件均能滿足本項(xiàng)目建設(shè)的需要。周圍無易燃、易爆及有害氣體生產(chǎn)、貯存場(chǎng)所、食品和飼料生產(chǎn)、加工、貯存，家畜飼養(yǎng)、產(chǎn)品加工等企業(yè)。**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告19七、施工條件本項(xiàng)目施工條件良好，施工所需建材在當(dāng)?shù)鼐芄?yīng)，交通便利且運(yùn)距不長，施工用水，用電可直接從現(xiàn)有管網(wǎng)接入。目前擁有 110KV 變電站一座。六、公共設(shè)施條件贛東北供電局、三峽 500KV 變電站均落戶在***市，年供電能力 23億度，享受省直供電價(jià)。五、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況2022 年前三季度，***市實(shí)現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值 45 億元，同比增長 12%，三次產(chǎn)業(yè)比為 ::；110 月份完成規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值 億元,工業(yè)增加值 億元,同比增長 %；111 月份完成財(cái)政總收入 億元,同比增長 %，其中一般預(yù)算收入 億元，同比增長 %。***羅家機(jī)場(chǎng)為 4c 級(jí)民用機(jī)場(chǎng)，是全國 100個(gè)重點(diǎn)支線機(jī)場(chǎng)之一，已開通北京、上海、廣州、深圳等直航，即將開通廈門、南京、溫州、成都等直航。***至九江港的水運(yùn)距離約為160 公里，九江港長江輪的最大運(yùn)載量為 5000 噸級(jí)。四、交通條件**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告18***交通便利，公路、鐵路、水路、航路四通八達(dá)，皖贛鐵路、樂德鐵路、206 國道、景鷹高速、昌德加密高速穿境而過。地下水對(duì)混凝土和鋼筋無腐蝕作用?？辈閳?chǎng)地位于***市地勢(shì)較高處，勘查深度內(nèi)未見及地下水。未發(fā)現(xiàn)不良地質(zhì)現(xiàn)象及軟弱夾層發(fā)育情況。地質(zhì)構(gòu)造自上而下依次為雜填土、淤泥質(zhì)粉質(zhì)粘土，坡積粉土，殘積粉土和粉沙巖。中部平原與丘陵交錯(cuò)，西部多平原。32′40〞，北連***市，東鄰德興市和婺源縣，南越萬年縣接鷹潭市，西毗鄱陽縣。23′24〞，東經(jīng) 116176。**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告17第二節(jié) 場(chǎng)址建設(shè)條件一、氣候條件***市位于江西省東北部，地理坐標(biāo)為北緯 28176。特別是樂安江四級(jí)航道水運(yùn)，道航 500 噸級(jí)船舶，經(jīng)過鄱陽湖至九江進(jìn)入長江。***市金山工業(yè)產(chǎn)業(yè)基地位于***市區(qū)北郊金鵝山，基地交通便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。項(xiàng)目區(qū)不宜設(shè)在有甲、乙類火災(zāi)危險(xiǎn)性廠房、倉庫和易燃、可燃材料堆場(chǎng)附近；如因用地條件所限，其安全距離應(yīng)符合防火規(guī)范的有關(guān)規(guī)定。項(xiàng)目區(qū)應(yīng)選擇在陽光充足、空氣流通、場(chǎng)地干燥、排水通暢、地勢(shì)較高的地段。建筑布局合理、節(jié)約用地。綜上所述，該項(xiàng)目的建設(shè)，順應(yīng)了國內(nèi)外市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)前景廣闊。③有利的政策環(huán)境：黨中央、國務(wù)院近期推出的“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)” 、加強(qiáng)社會(huì)主認(rèn)新農(nóng)村建設(shè)的一系列方針政策，使本項(xiàng)目實(shí)施有了良好的政策環(huán)境，而且這些政策相當(dāng)長的一段時(shí)間不可能改變，因而本項(xiàng)目的政策突變風(fēng)險(xiǎn)極小。②價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)防范：蔬菜生產(chǎn)的主要原材料是農(nóng)家肥料和小部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料事關(guān)全國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，國家的宏觀調(diào)控措施較為有力，出現(xiàn)原材料賣方壟斷的可能性較小。有利條件和防范降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策①競(jìng)爭對(duì)手風(fēng)險(xiǎn)防范：蔬菜的推廣面積不斷擴(kuò)大，新的競(jìng)爭對(duì)手出現(xiàn)不可避免，從而影響項(xiàng)目所產(chǎn)蔬菜的市場(chǎng)占有率，但本項(xiàng)目麻加強(qiáng)蔬菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)研究并在項(xiàng)目區(qū)推廣，盡快地提高單產(chǎn)和降低生產(chǎn)成本，形成本項(xiàng)目的低成本優(yōu)勢(shì)，則可以依靠產(chǎn)品的低成本優(yōu)勢(shì)**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告15來抵御市場(chǎng)占有率下降，從而穩(wěn)定項(xiàng)目的預(yù)期效益。③政策突變。②價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。第三節(jié) 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與有利條件項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析綠色蔬菜的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素主要有：①競(jìng)爭對(duì)手。⑥完善激勵(lì)措施，鼓足銷售后勁：完善內(nèi)部業(yè)務(wù)人員和外部分銷客戶的激勵(lì)機(jī)制。二要做到所有同類客戶享受一種價(jià)格。④定位競(jìng)爭對(duì)手，制定攻守方略：對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手不得全面進(jìn)攻，應(yīng)系統(tǒng)分析，知已知彼，重點(diǎn)突破，靶向瞄準(zhǔn)。**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告14②深入實(shí)際調(diào)查，建立客戶檔案：做到檔案信息全面詳細(xì)、內(nèi)容真實(shí)，并對(duì)已建的檔案實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。我國蔬菜高消費(fèi)城市和地區(qū)主要分在上海、江蘇、浙江等地區(qū)，因而本項(xiàng)目蔬菜主要采取區(qū)域營銷策略，實(shí)施好以下營銷模式。其根據(jù)是獲得的市場(chǎng)需求量及購買力信息、商界的期望值；其目標(biāo)是為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)并且達(dá)到比競(jìng)爭對(duì)手更高的業(yè)績。因此，加大***市標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)蔬菜基地推廣力度，建設(shè)有機(jī)蔬菜精深加工產(chǎn)業(yè)，耐提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收具有重大意義。同時(shí)，國際市場(chǎng)上的高檔脫水蔬菜大都是用真空冷凍技術(shù)生產(chǎn)的，而我國目前僅有少數(shù)廠家能生產(chǎn)出此種高檔脫水蔬菜。目前，一些發(fā)達(dá)國家通過脫水蔬菜、冷凍蔬菜等方式對(duì)蔬菜進(jìn)行加工，其儲(chǔ)藏量與加工量已經(jīng)占到所產(chǎn)蔬菜總量的 80%。1～6 月：對(duì)日本出口 萬噸，同比增長 %，創(chuàng)匯 億美元，同比增加 %；對(duì)美國出口 萬噸，同比增長 %，創(chuàng)匯 億美元，同比增長 %；對(duì)韓國出口 萬噸，同比增長 %，創(chuàng)匯 億美元，同比增長17%；對(duì)馬來西亞出口 萬噸，同比增長 %，創(chuàng)匯 億美元，同比增長 %! 1～6 月蔬菜輸港 萬噸，同比下降**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告13%，貨值 0,92 億美元，同比增長 %o 我國出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與去年同期相比呈量價(jià)齊增趨勢(shì)。上半年，干蔬菜出口 萬噸，同比增長 2,9%，占蔬菜出口總量的 %，出口創(chuàng)匯 4 億美元，同比增長 %，占蔬菜出口金額的 %，市場(chǎng)前景很好。預(yù)計(jì) 2022 年我國蔬菜產(chǎn)量將繼續(xù)穩(wěn)步增長。蔬菜產(chǎn)業(yè)是近年來我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要增長點(diǎn)。同時(shí)，脫水蔬菜在國內(nèi)也有著巨大的市場(chǎng)潛力。由于近年來世界食品工業(yè)的迅猛發(fā)展，脫水蔬菜曾一度出現(xiàn)了供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)缺口較大。綜上所述，建設(shè)本項(xiàng)目是十分必要的，也是可行的。 “既要金山銀山，更要綠水青山” ，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展有機(jī)食品，形成了一批具有一定影響力和較強(qiáng)競(jìng)爭力的有機(jī)食品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。***市堅(jiān)持把發(fā)展有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)當(dāng)作富民興市的重要產(chǎn)業(yè)來抓，制定更加優(yōu)惠的政策措施積極扶持和促進(jìn)有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。江西省是沿海發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地。商務(wù)部等十一部委下發(fā)子《關(guān)于積極推進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》 ；農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了《關(guān)于發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的意見》 。胡錦濤總書記指出，環(huán)境保護(hù)工作**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告11要“讓人民群眾呼吸上清新的空氣，喝上干凈的水，吃上放心的食物，給子孫后代留下豐富的物種資源” 。五、有政府的大力支持食品關(guān)乎人類的生存與健康。以帶動(dòng)一、三產(chǎn)業(yè)的更快更好發(fā)展。蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)發(fā)展有一定的規(guī)模，這一成長類產(chǎn)業(yè)也已形成一個(gè)隆起的經(jīng)濟(jì)帶，并初步在打響品牌。是江南地區(qū)蔬菜生產(chǎn)集散中心、價(jià)格中心、住處傳播中心，2022 年被中國園藝協(xié)會(huì)命名為“江南菜鄉(xiāng)” 。國際市場(chǎng)上對(duì)我國有機(jī)產(chǎn)品的需求逐年增加，國內(nèi)有機(jī)蔬菜消費(fèi)也呈迅速上升趨勢(shì)，有機(jī)蔬菜市場(chǎng)發(fā)展空間非常廣闊。江西省根據(jù)農(nóng)業(yè)部要求和自有的資源優(yōu)勢(shì)確定了加快建設(shè)十大優(yōu)**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告10質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地的戰(zhàn)略構(gòu)思，實(shí)施“南橘、北梨、東桃、西棗”的結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化布局戰(zhàn)略，建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。第三節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的可行性一、符合國家相關(guān)政策本項(xiàng)目符合 2022 年 10 月 12 日中共第十七屆三中全會(huì)《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》 、農(nóng)業(yè)部《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2022－2022 年） 》等一系列國家方針政策。脫水蔬菜加工企業(yè)作為勞動(dòng)密集型企業(yè)，不僅能加快我市的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)增長，還能解決大量勞動(dòng)力就業(yè)問題。項(xiàng)目通過采用高新科學(xué)技學(xué)走高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗和無污染的生態(tài)農(nóng)業(yè)新路子，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)業(yè)資源型開發(fā)向農(nóng)業(yè)科技型轉(zhuǎn)化，達(dá)到生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告9四、是加快蔬菜生產(chǎn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的需要蔬菜生產(chǎn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化是適應(yīng)當(dāng)今世界無公害蔬菜發(fā)展趨勢(shì)和需求方向的重大舉措。為增強(qiáng)我市農(nóng)業(yè)的國際競(jìng)爭力，最好的途徑就是充分利用我市的地理、資源優(yōu)勢(shì)，通過農(nóng)產(chǎn)品精深加工來提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和衛(wèi)生安全水平，提高農(nóng)戶的專業(yè)化、組織化程度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的效率。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國際競(jìng)爭已經(jīng)不是單項(xiàng)產(chǎn)品、單個(gè)生產(chǎn)者之間的競(jìng)爭，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的綜合競(jìng)爭。蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最終推動(dòng)力在于科技的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化應(yīng)用，依靠現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和科技成果的應(yīng)用推廣機(jī)制以及先進(jìn)的管理機(jī)制，來提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的整體水平，加速蔬菜產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度，從而增加農(nóng)民的收入。二、是農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的需要進(jìn)入農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段以后，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題更為突出，解決這些問題的關(guān)鍵是提高農(nóng)業(yè)科技水平。另一方面，部分農(nóng)產(chǎn)品供大于求的出現(xiàn)和城鄉(xiāng)居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化，多樣化要求，也為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整提出了客觀要求。隨著我國經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)、技術(shù)、資源等條件不斷變化，當(dāng)前我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)顯得不是很合理，主要表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高，農(nóng)業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)雷同，農(nóng)產(chǎn)品加工程度低等。該項(xiàng)目是***市集無公害蔬菜種植、蔬菜精深加工、高品質(zhì)蔬菜制品流通一體化的項(xiàng)目，可獲得生態(tài)的良性循環(huán)和企業(yè)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可待續(xù)發(fā)展，具有開發(fā)的超前性和生態(tài)環(huán)境的科學(xué)治理的里程碑意義。是江南地區(qū)蔬菜生產(chǎn)集散中心、價(jià)格中心、住處傳播中心，2022 年被中國園藝協(xié)會(huì)命名為“江南菜鄉(xiāng)” 。農(nóng)業(yè)特色明顯，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧食蔬菜、棉花、蠶桑、油料、生豬、農(nóng)禽和水產(chǎn)。近幾年在發(fā)展蔬菜生產(chǎn)方面出臺(tái)的一系列扶持與促進(jìn)政策措施，確保農(nóng)民利益，保護(hù)農(nóng)民積極性，引導(dǎo)農(nóng)民和企業(yè)自覺地投入到蔬菜生產(chǎn)和市**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告7場(chǎng)開發(fā)。江西省是沿海發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、商品性和安全性的要求越來越高，對(duì)生產(chǎn)過程環(huán)境保護(hù)的要求越來越迫切，食品安全問題是全社會(huì)廣泛關(guān)注的問題，有人把農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，列為繼人口、資源、環(huán)境之后的當(dāng)今第四大社會(huì)問題。但是，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠合理，一般性品種多，優(yōu)質(zhì)、專用、無污染的農(nóng)產(chǎn)品比重較低。近年來各種“富貴病”的出現(xiàn)，使人們對(duì)蔬菜質(zhì)量要求越來越高，以安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)為特征的綠色蔬菜，市場(chǎng)供不應(yīng)求，每年以 15%的速度增長，市場(chǎng)前景巨大。蔬菜產(chǎn)業(yè)屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，既是增加農(nóng)民就業(yè)，就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的有效渠道，更是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入的主要途徑。**市綠樂食品有限公司蔬菜精深加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告6國務(wù)院總理溫家寶在作政府工作報(bào)告時(shí)強(qiáng)調(diào)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，首先要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)業(yè)投入，提高農(nóng)民收入。采取有力措施支持發(fā)展油料生產(chǎn)，提高食用植物油自給水平。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、科技創(chuàng)新為手段、質(zhì)量效益為目標(biāo)，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。能夠調(diào)劑蔬菜淡旺季資源、易于儲(chǔ)存、保管和運(yùn)輸，具有良好的市場(chǎng)前景，無論市場(chǎng)的廣度和深度都具有優(yōu)良的前瞻性。蔬菜是人們必不可少的生活必需品，隨著人們生活水平質(zhì)量的不斷提高，人們的安全、營養(yǎng)、保健意識(shí)顯著增強(qiáng)，安全衛(wèi)生