【正文】 性行業(yè)標準代號是 NY/T 。 中華人民共和國國家標準代號 64 標準號 =標準代號 +順序編號 +連接號 +年份 +名稱 65 行業(yè)標準代號由國務(wù)院標準化主管部門即國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局規(guī)定， 1999 年發(fā)布的行業(yè)標準代號（見表）。 又如： GB/T12113 — 1996 表示 1996 年發(fā)布的第 12113 號推薦性國家標準。在采納國際標 準時 ,必須注明采用版本的發(fā)布年號。 57 地方標準 ? 頒發(fā)條件：沒有國家標準和行業(yè)標準而又需要在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)統(tǒng)一的下列要求 ? 工業(yè)產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生要求； ? 藥品、獸藥、食品衛(wèi)生、環(huán)境保護、節(jié)約能源、種子等法律、法規(guī)規(guī)定的要求； ? 其他法律、法規(guī)規(guī)定的要求 ? 頒發(fā)部門： 省、自治區(qū)、直轄市人民政府標準化行政主管部門 58 企業(yè)標準 ? 企業(yè)標準頒發(fā)條件 ? （一）企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，沒有國家標準、行業(yè)標準和地方標準的，制定的企業(yè)產(chǎn)品標準； ? （二）為提高產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)進步，制定的嚴于國家標準、行業(yè)標準或地方標準的企業(yè)產(chǎn)品標準； ? （三）對國家標準、行業(yè)標準的選擇或補充的標準； ? （四）工藝、工裝、半成品和方法標準； ? （五）生產(chǎn)、經(jīng)營活動中的管理標準和工作標準。 注：使用時不得與國際、國家標準犯沖突，如果國家標準增添相關(guān)這一領(lǐng)域說明時，行業(yè)標準作廢 。 ? (六 )工農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 、 工程建設(shè) 、 信息 、 能源 、 資源和交通運輸?shù)韧ㄓ玫墓芾砑夹g(shù)要求； ? (七 )工程建設(shè)的勘察 、 規(guī)劃 、 設(shè)計 、 施工及驗收的重要技術(shù)要求； ? (八 )國家需要控制的其他重要產(chǎn)品和工程建設(shè)的通用技術(shù)要求。 3．國家標準 美國材料與試驗協(xié)會標準(ASTM)、 美國石油學會標準 (API)、 美國電子工業(yè)協(xié)會標準(EIA)、 美國軍用標準 (MIL)等 4．行業(yè)或?qū)I(yè)團體標準 51 國家標準 ? 對需要在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一的下列技術(shù)要素 ， 應(yīng)當制定國家標準 (含標準樣品的制作 )： ? (一 )通用的技術(shù)術(shù)語 、 符號 、 代號 (含代碼 )、 文件格式 、 制圖方法等通用技術(shù)語言要求和互換配合要求； ? (二 )保障人體健康和人身 、 財產(chǎn)安全的技術(shù)要求 ， 包括產(chǎn)品的安全 、衛(wèi)生要求 ， 生產(chǎn) 、 儲存 、 運輸和使用中的安全 、 衛(wèi)生要求 ， 工程建設(shè)的安全 、 衛(wèi)生要求 ， 環(huán)境保護的技術(shù)要求； ? (三 )基本原料 、 材料 、 燃料的技術(shù)要求； ? (四 )通用基礎(chǔ)件的技術(shù)要求 。 48 國外先進標準 ? 國外先進標準指國際組織、發(fā)達國家、區(qū)域性組織、國際上享有權(quán)威的團體標準和企業(yè)標準中的先進標準。 CAC系列標準已對食品生產(chǎn)加工者以及最終消費者的觀念意識產(chǎn)生了巨大影響。 CAC標準現(xiàn)已成為進入國際市場的通行證。進出口貿(mào)易額較大的發(fā)達國家和地區(qū)如美國、日本和歐盟積極主動地承擔或參與了 CAC各類標準的制修訂工作。目前 CAC已有 165個成員國，覆蓋區(qū)域占全球人口的 98%?，F(xiàn)已制訂國際電工標準 3000多個。 IEC的宗旨是促進電工、電子領(lǐng)域中標準化及有關(guān)方面問題的國際合作，增進相互了解。 1947年 ISO成立后， IEC曾作為電工部門并入 ISO，但在技術(shù)上、財務(wù)上仍保持其獨立性。 ” 的有關(guān)規(guī)定。此例違反了標準 “ 和服務(wù)提供的控制 ” 的 “ f)放行、交付和交付后活動的實施。例如可以說 :“ 龍蝦雖產(chǎn)自澳洲，但又有東澳和西澳之分，因產(chǎn)地不同其肉顏色也不同。 ” 客人又問 :“ 你們這供應(yīng)的不都是澳洲龍蝦嗎 ?” 服務(wù)小姐不耐煩地回答 :“ 人還有黑白呢，何況龍蝦 !” 結(jié)果客人被噎得瞠目結(jié)舌。 44 ? 案例 2： 在龍都餐廳一桌客人定菜時點了一只龍蝦，龍蝦做好上桌后，客人發(fā)現(xiàn)龍蝦顏色不對，就問服務(wù)員 :“ 小姐，上次我在這兒吃的龍蝦是白色的，為什么今天的龍蝦肉顏色是粉色的 ?是不是不新鮮呀 ?” 服務(wù)小姐回答 :“ 不是的，先生。因為酒店的服務(wù)規(guī)范對于服務(wù)用語已有規(guī)定，因此服務(wù)員是有章不循，違反了標準 :“ ” 的 “ 組織應(yīng)策劃并在受控的條件下進行生產(chǎn)和服務(wù)提供。 ” ? 案例分析 :接待外賓是賓館服務(wù)工作中的一個關(guān)鍵工序，應(yīng)該有相應(yīng)的服務(wù)規(guī)范，包括規(guī)范的服務(wù)用語，而不能隨便亂說。事后前臺經(jīng)理批評了服務(wù)員，應(yīng)該按照服務(wù)用語招呼客人。這時一位美國小姐從她的房間走出來，服務(wù)員一見，就用中文問了句 :“ 小姐，您好 !您出去呀 ?” 這位美國小姐略懂中文，她說 :“ 你說的 ‘ 你好，小姐 ’ 我懂，但 ‘ 您出去呀 ’是什么意思 ?” 這位服務(wù)員解釋說 :“ 我們平時見了朋友常問‘ 你出去呀，你去公園，你去工作呀 ’ 等等。 ” “ 中國的加入提高了中國在 ISO中的影響，有了永久的發(fā)言權(quán)。 ? 理事會是 ISO的決策機構(gòu)，之前由 20個成員組成，除了 5個常任理事國，每個理事成員任期為 3年，不得連任。 ? 主要出版物： 《 ISO國際標準 》 、 《 ISO技術(shù)報告 》 、《 ISO標準目錄 》 、 《 ISO通報 》 、 《 ISO年刊 》 、 《 ISO聯(lián)絡(luò)機構(gòu) 》 、 《 國際標準關(guān)鍵詞索引 》 。俄羅斯聯(lián)邦成員團體將承擔所有俄語與其他語言的互譯工作。國際標準化組織下設(shè) 225個技術(shù)委員會（ TC），目前仍在工作的有 188個， 600多個分技術(shù)委員會（ SC） , 2022多個工作組（ WG）。 ISO總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦。 40 ? 宗旨 ? 在全世界促進標準化及有關(guān)活動的發(fā)展，以便于國際物資交流和服務(wù)，并擴大知識、科學、技術(shù)和經(jīng)濟領(lǐng)域中的合作。大會起草了 ISO的第一個章程和議事規(guī)則，并認可通過了該章程草案。 ? 英文： International Organization for Standardization（ ISO） ? 成立時間及過程 ? 國際標準化組織的前身是國家標準化協(xié)會國際聯(lián)合會和聯(lián)合國標準協(xié)調(diào)委員會。 36 五、 商品標準的分級 ? 國際標準 ? 國家標準 ? 行業(yè)標準 ? 地方標準 ? 企業(yè)標準 37 國際標準和國外先進標準 ? 國際標準：由 ISO、IEC制定的標準，以及ISO確定并公布的其他國際組織制定的標準。 35 工作標準 工作標準是指對工作的責任、權(quán)利、范圍、質(zhì)量要求、程序、效果、檢查方法和考核辦法所制定的標準，是對標準化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的工作事項所制定的標準。 34 管理標準 管理標準是指對標準化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的管理事項所制定的標準。 33 技術(shù)標準 技術(shù)標準是對標準領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的技術(shù)事項所制定的標準。 ? 工作標準是指對工作的責任、權(quán)利、范圍、質(zhì)量要求、程序、效果、檢查方法、考核辦法所制定的標準。 ? 管理標準是指對標準化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的管理事項所制定的標準。 32 技術(shù)標準、管理標準和工作標準 ? 技術(shù)標準是指對標準化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的技術(shù)事項所制定的標準 。我國的絕大多數(shù)標準都是公開標準。試行標準一般在試行二至三年后，經(jīng)過討論修訂，再作為正式標準發(fā)布。 31 四、商品標準的分類 按標準的成熟程度不同分類 按商品標準的保密程度分類 標準可以分為正式標準和試行標準。 ? (八 )國家需要控制的其他重要產(chǎn)品國家標準。 30 ? 第三條 國家標準分為強制性國家標準和推薦性國家標準 。 ? 注 4：一項推薦性標準一旦納入國家指令性文件 ，在一定范圍內(nèi)該項標準便具有強制推行的性質(zhì) 。 我國今后的發(fā)展方向也是與國際接軌 ， 但估計還要有較長的時間 。 強制性標準 29 強制性標準和推薦性標準 ? 注 1：中國強制性標準數(shù)量在增多 ? 注 2： ISO、 IEC以及發(fā)達國家的標準沒有強制性標準 ， 全部是自愿性標準 ， 但在有關(guān)的法規(guī)條例中對有關(guān)標準作了強制性要求 。 標準可以分為強制性標準和推薦性標準。 文件標準 是以文字（包括表格、圖形等）的形式對商品質(zhì)量所做的統(tǒng)一規(guī)定。有關(guān)專家分析說，隨著洋水果大量入境，國內(nèi)蘋果市場也將變?yōu)閲H競爭的舞臺，如果我們的生產(chǎn)只滿足于低標準，中國蘋果丟失的可能不僅僅是國際訂單。我國農(nóng)產(chǎn)品出口中遇到的問題，不少是農(nóng)藥殘留超標所致。我國農(nóng)藥產(chǎn)品的無公害指標、結(jié)構(gòu)嚴重不適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)，集中表現(xiàn)在三個 70%：殺蟲劑占 70%、殺蟲劑中有機磷農(nóng)藥占 70%、有機磷農(nóng)藥中劇毒農(nóng)藥占70%。據(jù)介紹，我國農(nóng)產(chǎn)品目前有 80%是按照國內(nèi)標準生產(chǎn)，只有 20%左右按國際標準生產(chǎn)。 ? “粉紅女士” 300噸出口訂單落空為陜西蘋果敲響了警鐘，也給我國農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)標準化提出了新課題。在廣州、深圳等地的水果市場上，普遍反映陜西蘋果口感好、甜度高，但不分等級、粗放營銷讓果商們又愛又恨。 23 ? 貿(mào)易量與生產(chǎn)、儲存、包裝的標準成正比。這種嚴格的質(zhì)量管理，使果品到達消費者手中時，硬度、脆度和口味幾乎不變。 ? 陜西省農(nóng)業(yè)部門在東南亞水果市場考察時發(fā)現(xiàn)，國外果品包裝，普遍執(zhí)行國際標準，所有果品在機械生產(chǎn)線上清洗，打蠟、貼標、分級后才能裝箱。 22 ? 業(yè)內(nèi)專家分析指出，實現(xiàn)工業(yè)化或準工業(yè)化，是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的未來趨勢。陜西大量蘋果采摘后都是先存放在果農(nóng)家中，等待客商上門收購，入庫率很低。落后的管理使陜西省蘋果優(yōu)質(zhì)果率不到歐美發(fā)達國家的一半，高檔果更是少之又少。 21 ? 據(jù)統(tǒng)計，陜西蘋果優(yōu)生區(qū)非套袋果僅有 10％～ 20％能達到出口標準，而套袋后的合格率可達 70％以上。美、日等發(fā)達國家的蘋果生產(chǎn)從品種選擇到減枝壓條、疏花疏果、噴藥施肥灌溉以及套袋技術(shù)的運用等，都有一套規(guī)范的生產(chǎn)模式，這樣才生產(chǎn)出色澤均勻、外觀漂亮、口味宜人的水果。許多農(nóng)民從未聽說過這種蘋果還要標準化。 ? 使用說明的基本圖形及含義 秋 奎 許 17 統(tǒng)一性 商品標準的特征 科學性與先進性 嚴肅性 民主性與權(quán)威性 強制性與推薦性 商品標準的特征 18 商品標準作為判斷產(chǎn)品質(zhì)量的唯一證據(jù)存在丌足乊處 ? 多數(shù)顧客并無足夠測試設(shè)施 ， 故無法核查；即使有 ， 其檢驗結(jié)果一般缺乏不與業(yè)生產(chǎn)廠提供的試驗數(shù)據(jù)相抗衡的權(quán)威性 ? 僅憑各種檢驗手段 ， 未必能揭示出由亍生產(chǎn)設(shè)計不制造體系中存在缺陷而導(dǎo)致的質(zhì)量隱患 （ 往往要多年才發(fā)現(xiàn) ） 19 ? 即使對生產(chǎn)作了檢驗 ， 屬亍合格 ， 但無法了解流通過程及售后服務(wù)等方面對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生的影響 ? 按技術(shù)標準檢驗 ， 為說明問題 ， 又是必須抽取較多樣本 ， 這將耗費較大的經(jīng)費 ? 有些是無法用仦器檢驗的 ， 丏難以制定標準 20 案例：陜西省“粉紅女士”蘋果因生產(chǎn)管理沒達到國際標準而出口受阻 ? “ 粉紅女士”是陜西省果樹研究所 1995年從國外引進的蘋果新品種，這個品種在國際市場特別是歐洲市場十分走俏。 ? 包裝標志：包括包裝材料、包裝大小、包內(nèi)匹長及零頭大小的具體規(guī)定、標志：織品具體內(nèi)容的標記、驗收規(guī)則，是收付雙方產(chǎn)品進行驗收復(fù)驗的法規(guī)。 ? 分等規(guī)定：各等級紡織品所允許的與技術(shù)要求規(guī)定的有關(guān)質(zhì)量指標的差異程度和外觀癡點的允許范圍，以及計算方法和疵點程度的解釋說明。身高 163～ 167的靠近 165，胸圍 86～ 89的向 88