第4章商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化-文庫吧資料
2025-03-19 21:10本頁面
【正文】 化的形式和方法 ? 簡化（標(biāo)準(zhǔn)化初級階段） ? 統(tǒng)一化 ? 系列化 ? 通用化 ? 組合化 ? 模數(shù)化 形式和方法 4． 商品標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)濟(jì)效果 ? 標(biāo)準(zhǔn)化的效果 ?從實(shí)質(zhì)上看，按標(biāo)準(zhǔn)化所產(chǎn)生的效果可概括為技術(shù)效果、經(jīng)濟(jì)效果和社會(huì)效果三大方面 ? 標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)濟(jì)效果 ?公式表明，標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)濟(jì)效果是相對值，（ E=V/C）表示勞動(dòng)的有效性，揭示比率、效率的關(guān)系。 ISO對規(guī)范水果貯藏處理技術(shù)非常重視，已制定主要水果氣調(diào)貯藏和冷藏技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，蘋果標(biāo)準(zhǔn)為 ISO1212： 1995《蘋果冷藏》和 ISO 8682： 1987《蘋果氣調(diào)貯藏》。食品法典作 為食品標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展過程中惟一的和最重要的國際參考 基準(zhǔn)，對于我國蘋果重金屬元素衛(wèi)生限量和農(nóng)藥殘 留最大限量指標(biāo)的制定與完善具有重要的參考價(jià)值 。 歐洲聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn) 關(guān)于蘋果的標(biāo)準(zhǔn) ? 聯(lián)合國歐洲經(jīng)濟(jì)委員會(huì) (United Nations Econormc Commission for Europe)制定了《蘋果和梨產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》，其定位與歐洲聯(lián)盟《蘋果和梨標(biāo)準(zhǔn)》相同。商品標(biāo)準(zhǔn)的貫徹與實(shí)施，要依靠技術(shù)監(jiān)督部門、產(chǎn)品歸口部門、設(shè)計(jì)部門和企業(yè)等各方面相互配合，分工協(xié)作，共同努力 ? 商品標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布，就成為商品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)領(lǐng)域的技術(shù)依據(jù)，各部門在貫徹執(zhí)行中不得擅自更改或降低標(biāo)準(zhǔn) ? 在貫徹實(shí)施商品標(biāo)準(zhǔn)過程中，還要做好信息反饋、調(diào)查研究等工作，為將來的修訂準(zhǔn)備條件 《蘋果和梨標(biāo)準(zhǔn)》 《標(biāo)準(zhǔn)》定位于鮮食蘋果和梨 (工業(yè)加工用蘋 果和梨不在此列 )，規(guī)定了鮮食蘋果的質(zhì)量、大小、 容許度、擺放、標(biāo)志，并以附錄的形式提供了蘋果 的著色、果銹、大小等標(biāo)準(zhǔn)，以及根據(jù)著色、果銹 和大小等標(biāo)準(zhǔn)對蘋果品種進(jìn)行的分類。區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)的目的在于促進(jìn)區(qū)域性標(biāo)準(zhǔn)化組織成員國進(jìn)行貿(mào)易，便于該地區(qū)的技術(shù)合作和技術(shù)交流，協(xié)調(diào)該地區(qū)與國際標(biāo)準(zhǔn)化組織的關(guān)系 ? 國際上較為重要的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)有：歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)（ CEN）制定的歐洲標(biāo)準(zhǔn)（ EN）、歐洲電工標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)（ CENELEC）制定的標(biāo)準(zhǔn)、亞洲標(biāo)準(zhǔn)咨詢委員會(huì)（ ASAC）制定的標(biāo)準(zhǔn)、泛美技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)（ COPANT）制定的標(biāo)準(zhǔn)、非洲地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化組織（ ARSO）制定的標(biāo)準(zhǔn)等 ? 國家標(biāo)準(zhǔn) ? 國外國家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào) 序號(hào) 代號(hào) 含義 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu) 1 ANSI 美國國家標(biāo)準(zhǔn) 美國標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì) ANSI 2 BS 英國國家標(biāo)準(zhǔn) 英國標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì) BSI 3 DIN 德國國家標(biāo)準(zhǔn) 德國標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì) DIN 4 JIS 日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查會(huì) JISC 5 NF 法國國家標(biāo)準(zhǔn) 法國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì) AFNOR ?行業(yè)或?qū)I(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 行業(yè)或?qū)I(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) ? 世界上一些國家的專業(yè)團(tuán)體（學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)或其他民間團(tuán)體）也發(fā)布一些標(biāo)準(zhǔn)，其中有些標(biāo)準(zhǔn)也是國際上公認(rèn)的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)，它們?yōu)樾袠I(yè)提供了很好的技術(shù)規(guī)范并被各國廣泛采用。工作標(biāo)準(zhǔn)一般包括部門工作標(biāo)準(zhǔn)和崗位（個(gè)人）工作標(biāo)準(zhǔn)。管理標(biāo)準(zhǔn)包括管理基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)濟(jì)管理標(biāo)準(zhǔn)，行政管理標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)等。 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括基礎(chǔ)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 、 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 、 工藝標(biāo)準(zhǔn) 、 檢測試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn) ， 及安全衛(wèi)生 、 環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)等 。 ? 按照標(biāo)準(zhǔn)的表達(dá)形式，商品標(biāo)準(zhǔn)可分為 文件標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn) 按照標(biāo)準(zhǔn)化對象，通常把標(biāo)準(zhǔn)分為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)和工作
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