【正文】 的終端網(wǎng)絡(luò)，建立起高端品牌形象的區(qū)隔。實(shí)際上在終端市場，茅臺酒 2022年一年就已經(jīng)有 8次提價(jià)。 ? 到 1993年，眾多名酒仍在 10多元、 20多元徘徊時(shí)， “ 茅五 ” 已經(jīng)漲到了 100多元。” Document number 聲望定價(jià)策略： 限產(chǎn)提價(jià)是高端白酒行業(yè)的主旋律 ? 通過提價(jià)來擴(kuò)大銷量，不服不行 53 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活?！? Document number 中國的高端白酒行業(yè) 未來也許會和法國高端紅酒行業(yè)一樣 成為一個(gè) “ 收藏家的游戲場 ” ? 通過限量供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)保值增值 ? 或許我們很快可以看到高端白酒年份酒的拍賣會 51 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活。 ? 茅臺現(xiàn)在的實(shí)際產(chǎn)能是 2萬噸，但是最近幾年每年到市場上去的酒，大概就是 8千噸多一點(diǎn) ? 它通過大量窖藏的方式來導(dǎo)致市場的緊缺?！? Document number 高端白酒品牌只供應(yīng) 30%~40%的產(chǎn)能給市場 其余作為窖藏，成為日后的 “ 年份酒 ” ? 拉菲堡能做到的，難道茅臺鎮(zhèn)做不到？ 數(shù)據(jù)來源：根據(jù)行業(yè)報(bào)刊綜合整理 49 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活?！? Document number 可以預(yù)見中國白酒市場最大消費(fèi)量 已基本維持在 400萬噸上下的飽和狀態(tài) ? 據(jù)中國釀酒協(xié)會統(tǒng)計(jì)表明，中國白酒產(chǎn)量從 1996年的 801萬噸到 2022年的 420萬噸，再到2022年的 331萬噸， 2022年的 323萬噸， 2022年的 349萬噸， 2022年的 370萬噸 ? 可以預(yù)見中國白酒市場最大消費(fèi)量已基本維持在 400萬噸上下的飽和狀態(tài)。 數(shù)據(jù)來源：中國投資資訊網(wǎng) 46 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活。 ? 由于他們都背靠著一個(gè)蓬勃向上的實(shí)力集團(tuán)，因此最有希望成為中國高端白酒新秀品牌?！? Document number 高端白酒品牌的第 3世界 高端白酒的改變者 —— 洋河藍(lán)色經(jīng)典、蘭花汾酒和劍南春東方紅 45 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活?！? Document number 2022年，水井坊、國窖 1573將突破 5億元的銷售業(yè)績 2022年，國窖 1573銷售業(yè)績達(dá)到 30億 ? 2022年，水井坊、國窖 1573將突破 5億元的銷售業(yè)績，占高端市場 10％左右的市場份額 ? 它們在北京、成都、上海等地均有較好表現(xiàn)，已成功地進(jìn)入高端白酒品牌行列。 數(shù)據(jù)來源：中國投資資訊網(wǎng) 42 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活。 ? 2022年，五糧液實(shí)現(xiàn)單品銷售收入 45億元，茅臺單品銷售收入 36億元，兩品牌銷量占整個(gè)高端白酒市場的 75％左右。” Document number 高端白酒品牌的第 1世界 高端白酒的守護(hù)者 —— 茅臺和五糧液 41 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活。 數(shù)據(jù)來源： 中投顧問 39 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活。 數(shù)據(jù)來源：中國酒類流通協(xié)會 38 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活。 年份酒銷售額數(shù)據(jù)來源： 中投顧問 37 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活。目前 “ 年份酒 ” 的年銷售額達(dá)到 50億元 — 55億元左右。 36 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活。毛利率不到 3% ? 近年來，爆發(fā)在全國各地的啤酒大戰(zhàn)，上演暴力場面已不是新鮮事兒，最常見的是外地啤酒廠商的銷售人員在銷售現(xiàn)場被毆打， ? 而這些事件中很多就是啤酒巨頭與本地啤酒廠商的利益之爭。 數(shù)據(jù)來源：南方都市報(bào) 35 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活。而在此之下的中低端酒被數(shù)萬家中小企業(yè)分食。雖然目前中低檔白酒競爭相當(dāng)激烈，但我們反對提價(jià)，我們的三花酒不漲價(jià)?！? Document number 低端白酒的無奈：我們桂林三花酒不漲價(jià) ? 2022年 8月茅臺提價(jià) 50元以上?！? Document number 目前國內(nèi)白酒生產(chǎn)廠家共有３萬多家，一半處于虧損 ? 這些廠家大多數(shù)生產(chǎn)規(guī)模小，發(fā)展速度緩慢，利潤越來越低，缺乏品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng) ? 有一半以上（ ）處于虧損甚至破產(chǎn)境地，多數(shù)中國白酒很難做大做強(qiáng)?！? Document number 涇渭分明 啤酒、低端白酒、中端白酒和高端白酒具有很鮮明的對比，雖然都是酒，區(qū)別卻非常之大 ? 目前高檔白酒市場呈現(xiàn)以下四個(gè)特點(diǎn)：銷量增速開始趨于穩(wěn)定；市場份額向少數(shù)名酒集中；名酒盈利能力已達(dá)到較高水平；高檔白酒進(jìn)入壁壘提高?！? Document number 我國已確立了以茅臺、五糧液、國窖 157水井坊、金劍南等大品牌盤踞白酒高端市場的版圖 ? 由于高端白酒對品牌、口感、銷售渠道的要求較高 未來幾年高端白酒的競爭格局不會有太大的變動(dòng)?！? Document number 高端白酒是在近 1998年開始真正加速興起的，由于高端白酒誕生的時(shí)間較短， 目前高端白酒的消費(fèi)人群并不多， 銷售份額在整個(gè)白酒市場中占比也不太多?！? Document number 高端白酒的毛利潤大約在 70%~90%以上 是心照不宣的秘密?！? Document number 從 2022年起 高端白酒銷量僅占整個(gè)白酒行業(yè)的 % 銷售收入?yún)s占白酒行業(yè)的 15%以上 ? 2022年至 2022年，高檔白酒營業(yè)收入 5年的復(fù)合增長率為 %，營業(yè)利潤復(fù)合增長率達(dá) %?！? Document number 中國白酒產(chǎn)量近年來平均每年下降 50萬千升左右 平均降幅約為 %， 高端白酒的年消費(fèi)總量 卻每年保持 15%的增長幅度。 ? AC尼爾森公布的調(diào)查顯示 42％的受訪消費(fèi)者稱 2022年金融危機(jī)不會影響對白酒類的購買，其剛性系數(shù)幾乎接近于調(diào)味品和主食。 數(shù)據(jù)來源：郎咸平 26 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活。” Document number 日本也偷過我們的滬洲老窖、五糧液，也失敗了 ? 日本也偷過我們的滬洲老窖、五糧液。 ? 在遵義總共搞了九個(gè)周期， 69個(gè)實(shí)驗(yàn)，最后到了 1985年宣布失敗?！? Document number 周總理想復(fù)制茅臺，失敗了 ? 在幾十年前，周總理給當(dāng)時(shí)的方毅副總理批了一個(gè)文件，叫他復(fù)制茅臺。 ? 茅臺是醬香型的酒，它里面有 200多種香料和微生物，其中有 100多種到現(xiàn)在也沒有人搞明白它是什么?！? Document number 茅臺、五糧液、國窖 1573，水井坊，劍南春 在歷史與地理方面無可替代的特性，是高端白酒能夠完全掌控價(jià)格的核心 ? 我的歷史，你無法復(fù)制 ? 我的窖池，你無法復(fù)制 ? 我的水源，你無法復(fù)制 ? 我的氣候，你無法復(fù)制 ? 我的酒曲，你無法復(fù)制 23 copy right by xiaogang 20222022 “為您的家庭創(chuàng)造更美好的生活?！? Document nu