【正文】 貴州、云南、臺(tái)灣少量栽種。果可食用。果可鮮食也可作飲料或加工。果可食但品質(zhì)較差。 (23)圓滑番荔枝 (牛心果 ) 、臺(tái)灣試種。品質(zhì)佳。 (20)紅酸棗 (檳榔青 ) S． pinnata Kurz．海南野生和栽培。 9．檳榔青屬 Spondias L. (19)金酸棗 (加椰芒 ) Soon．福建、臺(tái)灣少量栽種。嫩葉有芬芳香味可代茶?？勺靼⒃聹喿诱枘?。多作砧木。 (16)桃葉木亡果 (扁桃 ) M． persiciforma C． Y Wu et T． L． Ming廣西、云南分布，少量栽培。 7．木亡果屬 Mangifera BL. (15)木亡果 、西南及臺(tái)灣栽種。果實(shí)加工或藥用。果可食。種仁可食或榨油。果可食 。果小可食。 (9)葛棗獼猴桃 (木天蓼 ) (Sieb．＆ Zucc． )Maxim．產(chǎn)于東北、華北及四川、陜西等省區(qū)。 (8)闊葉獼猴桃 (Gerdn． amp。 (7)狗棗獼猴桃 (東北獼猴桃 ) (Rupr.amp。 (6)毛花獼猴桃 (毛冬瓜 ) Benth．貴州、湖南、浙江、江西、福建、廣東、廣西分布。 (5)中華獼猴桃 (獼猴桃、羊桃 ) Planch．陜西、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西、福建、廣西、廣東均有分布和栽培。 被子植物 (Angiospermae)果樹(shù) 雙子葉植物 (Dicotyledoneae)果樹(shù) (三 )獼猴桃科 Actinidiaceae 3．獼猴桃屬 Actinidia Lindl． (3)軟棗獼猴桃 (藤瓜 ) 、西北、華北、華東、西南各省、區(qū)。 (二 )紫杉科 Taxaceae 2．榧屬 Torrey Arn. (2)香榧 Fort．主產(chǎn)浙江。以江蘇、浙江、山東、廣西栽培最多。 果樹(shù)分類 (classification of fruit trees)，通常有兩個(gè)系統(tǒng)： 裸子植物 (Gymnospermae)果樹(shù) (一 )銀杏科 Ginkgoaceae 1．銀杏屬 Ginkgo L. (1)銀杏 (白果 ) 。據(jù)估計(jì) (包括能食用而未在生產(chǎn)中栽培的野生樹(shù)種 )，全世界大約有果樹(shù) 2 792種，分布在 234個(gè)科、 659個(gè)屬中。 (Orchidaceae) 有觀賞植物惠蘭、春蘭、白芨、建蘭、石斛、杓蘭、虎頭蘭、牛齒蘭、蝴蝶蘭、卡特蘭、墨蘭、兜蘭等。 (Musaceae) 有果樹(shù)植物香蕉、芭蕉等 。 (Dioscoreaceae) 有蔬菜植物薯蕷、大薯等。 觀賞植物文竹、萱草、玉簪、風(fēng)信子、郁金香、萬(wàn)年青、朱蕉、百合、虎尾蘭、絲蘭、鈴蘭、吉祥草、吊蘭、蘆薈、火炬花、一葉蘭、百子蓮、鳳尾蘭等。 (Pontederiaceae) 有觀賞植物雨久花、鳳眼蓮、鴨舌草等。 觀賞植物水塔花、羞鳳梨等。蔬菜植物芋 ( 芋頭 ) 、魔芋等。果樹(shù)植物椰子、棗椰、蛇皮果、糖椰棕等。蔬菜植物荸薺等。 蔬菜植物茭白、竹筍、甜玉米等。 單子葉植物 (Alismataceae) 有蔬菜植物慈姑和觀賞植物澤瀉等。 (Compositae) 有觀賞植物菊花、萬(wàn)壽菊、雛菊、翠菊、瓜葉菊、矢車菊、波斯菊、金盞菊、麥稈菊、花環(huán)菊、母菊、大麗花、百日草、熊耳草、狗哇花、向日葵、孔雀草等 。 觀賞植物栝蔞、葫蘆、金瓜等 。 (Caprifoliaceae) 有觀賞植物猬實(shí)、糯米條、金銀花、香探春、木本繡球、天目瓊花等。 (Sorophulariaceae) 有觀賞植物金魚(yú)草、蒲包花、猴面花、毛地黃等。 觀賞植物碧冬茄、夜丁香、朝天椒、珊瑚櫻、珊瑚豆、蛾蝶花等 。 蔬菜植物紫蘇、銀苗、草石蠶、菜用鼠尾草等。 (Verbenaceae) 有觀賞植物美女櫻、寶塔花等。 (Convolvulaceae) 有觀賞植物蔦蘿、大花牽牛、纏枝牡丹、月光花、田旋花等 。 果樹(shù)植物油橄欖等。 (Ebenaceae) 有果樹(shù)植物柿、油柿、君遷子等。 (Primulaceae) 有觀賞植物仙客來(lái)、胭脂花、藏報(bào)春、四季報(bào)春、報(bào)春花、多花報(bào)春、櫻草等。 (Ericaceae) 有觀賞植物杜鵑、吊鐘花等 。 觀賞植物刺芹等。 (Onagraceae) 有觀賞植物送春花、月見(jiàn)草、倒掛金鐘等。 (Lecythidaceae) 有果樹(shù)植物巴西堅(jiān)果等 (Trapaceae) 有蔬菜植物烏菱、二角菱、四角菱、無(wú)角菱等。 (Punicaceae) 有果樹(shù)、觀賞植物石榴等。 (Elaeagnaceae) 有果樹(shù)植物沙棘、沙棗、胡頹子等。 (Cactaceae) 有觀賞植物仙人掌、仙人球、仙人指、珊瑚樹(shù)、仙人鏡、蟹爪蘭、曇花、令箭荷花、三棱箭、鹿角柱、仙人鞭、山影拳 ( 仙人山 )、玉翁、八卦掌等 。 (Caricaceae) 有果樹(shù)植物番木瓜等。 (Violaceae) 有觀賞植物三色堇、香堇等。 (Theaceae) 有觀賞植物木荷、山茶、茶、茶梅等 (Guttiferae) 有觀賞植物金絲桃、金絲梅等 。 觀賞植物木棉等。果樹(shù)植物玫瑰茄等。 (Malvaceae) 有觀賞植物錦葵、蜀葵、木槿、朱槿 ( 扶桑 ) 、木芙蓉、吊燈花等 。 觀賞植物爬山虎 ( 地錦 )、青龍?zhí)俚取? (Rhamnaceae) 有果樹(shù)植物棗、酸棗、毛葉棗、拐棗等。 (Anacardiaceae) 有果樹(shù)植物木亡果、腰果、阿月渾子、仁面、南酸棗、金酸棗、紅酸棗等 。 (Anacardiaceae) 有果樹(shù)植物木亡果、腰果、阿月渾子、仁面、南酸棗、金酸棗、紅酸棗等 。 (Euphorbiaceae) 有觀賞植物一品紅、變?nèi)~木、龍鳳木、重陽(yáng)木等 。 (Meliaceae) 有果樹(shù)植物蘭撒、山陀等 。觀賞植物金棗、金柑、香櫞、枳、佛手等。 (Oxalidaceae) 有果樹(shù)植物楊桃、多葉酸楊桃等。 觀賞植物合歡、紫荊、香豌豆、含羞草、龍芽花、白三葉、國(guó)槐、龍爪槐、鳳凰木、紫藤等 。 觀賞植物月季花、西府海棠、貼梗海棠、垂絲海棠、日本櫻花、梅、玫瑰、珍珠梅、榆葉梅、棣棠花、木香花、多花薔薇、碧桃、紫葉李、李葉繡線菊等。 (Hamamelidaceae) 有觀賞植物楓香、金縷梅、蠟瓣花等。 (Saxifragaceae) 有觀賞植物山梅花、太平花、虎耳草、溲疏、八仙花、巖白茶等 。觀賞植物紫羅蘭、羽衣甘藍(lán)、香雪球、桂竹香、二月蘭等。 (Papaveraceae) 有觀賞植物虞美人、花菱草等。 (Lauraceae) 有果樹(shù)植物油梨等 。 (Calycanthaceae) 有觀賞植物蠟梅等。 (Lardizabalaceae) 有果樹(shù)植物木通、三葉木通等。 蔬菜植物蓮藕、莼菜、芡實(shí)等。 (Caryophyllaceae)有觀賞植物香石竹 ( 康乃馨 ) 、高雪輪、蔓櫻草、五彩石竹、霞草等。 (Aizoaceae) 有觀賞植物生石花、佛手掌、松葉冰花等 。 (Amaranthaceae) 有觀賞植物雞冠花、青箱、千日紅、錦繡莧、三色莧等 。 (Chenopodiaceae) 有蔬菜植物菠菜、地膚 ( 掃帚菜 ) 、甜菜、堿蓬等 。 (Proteaceae) 有果樹(shù)植物澳洲堅(jiān)果、粗殼澳洲堅(jiān)果等。 (Moraceae) 有果樹(shù)植物無(wú)花果、木菠蘿 ( 菠蘿蜜 ) 、面包果、果桑等 。 觀賞植物白樺等。觀賞植物楓楊等。 (Myricaceae) 有果樹(shù)植物楊梅、矮楊梅、細(xì)葉楊梅等。 果樹(shù)植物香榧等。 (Cupressaceae) 有觀賞植物側(cè)柏、檜柏、刺柏等。 (Pinaceae) 有觀賞植物雪松、油松、華山松、冷杉、鐵杉、云杉等。 二、種子植物 (一 )裸子植物門 (Cycadaceae) 有觀賞植物蘇鐵等。 (Drynariaceae) 有觀賞植物崖姜蕨等。 (Aspleniaceae) 有觀賞植物鐵角蕨、巢蕨等。 (Cyatheaceae) 有觀賞植物桫欏、白桫欏等。 (Angiopteridaceae) 有觀賞植物觀音蓮座蕨等。 (Auriculariaceae) 有蔬菜植物木耳、銀耳等。此處介紹較重要的一些科及其重要的園藝植物 (芳香及藥用植物略 )。種與種間有明顯的界限，除形態(tài)特征的差別外，還存在著 ” 生殖隔離 “ 現(xiàn)象，即異種之間不能雜交產(chǎn)生后代，即使產(chǎn)生后代亦不具有正常的生殖能力，這保證了物種的穩(wěn)定性，使種與種可以區(qū)別。種是植物學(xué)分類的基本單位，是具有一定自然分布區(qū)和一定生理、形態(tài)特征的生物類群。 植物學(xué)分類的目的在于確立 種 “ 的概念和命名，建立自然分類系統(tǒng)，而自然分類系統(tǒng)則著眼于反映植物界的親緣關(guān)系和由低級(jí)到高級(jí)的系統(tǒng)演化關(guān)系。這么多的種類，不論從認(rèn)識(shí)和研究的角度，還是從生產(chǎn)和消費(fèi)的角度，都需要對(duì)其進(jìn)行歸納和分類。 園藝植物資源豐富，種類繁多。 。 、屬、種及其拉丁文學(xué)名。通過(guò)課堂教學(xué)和實(shí)驗(yàn)應(yīng)達(dá)到以下目的： 。 、現(xiàn)代化。 。 、制度化、規(guī)格化。 。 。所提出的問(wèn)題就是可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。當(dāng)然，運(yùn)輸有運(yùn)輸?shù)? 這是由經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的概念引伸來(lái)的。我國(guó)公路發(fā)展很快，特別是高速公路的飛速發(fā)展，為運(yùn)輸園藝提供了基礎(chǔ)和保證。不僅蔬菜產(chǎn)品可以這樣解決，蔬菜種苗也可以這樣解決，保護(hù)地育苗也省卻了。 新問(wèn)題，再去研究、再去解決就是。中國(guó)政府于 1992年 11月成立了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心，并將綠色食品的概念定義為：經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo) . 目前人們最關(guān)注的是利用太陽(yáng)能、調(diào)節(jié)熱量的反季節(jié)栽培；塑料大棚、日光溫室和各種加能源的溫室，是主要設(shè)施；栽培的主要作物是蔬菜，花卉，而果樹(shù)較少。 所謂綠色食品 (green food)，簡(jiǎn)言之即安全、營(yíng)養(yǎng)的食品，這主要是針對(duì)工業(yè)、交通、農(nóng)藥、化肥等各種土壤、水質(zhì)、大氣污染對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的影響而提出的。完全實(shí)施有機(jī)園藝或自然農(nóng)業(yè)，不是很容易的事，在搞綠色食品時(shí)應(yīng)當(dāng)采納其中行得通的部分，逐漸完善化?，F(xiàn)在有人建議用家庭種植代替飼養(yǎng)寵物，受到很多人的歡迎。 . 有人把它限定在一定容器內(nèi)的園藝植物栽培，配置一些小的人工景觀，栽上一些觀賞價(jià)值高的微型植物；有人認(rèn)為很小面積的園藝植物種植，具一定的產(chǎn)品或觀賞價(jià)值，也可以稱微型園藝；家庭中生產(chǎn)自食的芽菜，花盆中栽點(diǎn)韭菜、辣椒，養(yǎng)點(diǎn)花，也是微型園藝。發(fā)展這種市場(chǎng)，也是滿足一些人的需求，他們自選、自采鮮花、蔬菜或果品，如到倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)購(gòu)物一樣。這種社會(huì)需求，在國(guó)外一些發(fā)達(dá)的大城市業(yè)以滿足。 、 世界主要果樹(shù) 世界主要果樹(shù)產(chǎn)量 種類 產(chǎn)量 （噸） 比例（ %） 柑橘 104505157 香蕉 69510944 葡萄 62389467 蘋果 57982587 其他 176989303 總產(chǎn) 471377458 、差距所在 1． 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模太小 2． 栽培區(qū)域化程度低 3． 栽培管理比較粗放 4． 產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊 5． 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例不高 6．產(chǎn)品損耗比較嚴(yán)重 7．品牌效應(yīng)開(kāi)拓不力 8．市場(chǎng)體系不夠健全 9．生產(chǎn)率相對(duì)較低 10．產(chǎn)品包裝檔次不高 11．貯運(yùn)加工能力不足 12．科技含量相對(duì)較低 13．出口貿(mào)易比例不高 14．生產(chǎn)社會(huì)化程度低 15．生產(chǎn)專業(yè)化程度低 16．生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化程度低 . 、優(yōu)勢(shì)所在