【正文】 娠期（天）11412每頭母豬年供活豬數(shù)(頭)2哺乳期（天）28 初生時3保育期（天）28 28日齡時4斷乳至發(fā)情（天）10 56日齡時5繁殖周期（天）152 154日齡時6母豬年產(chǎn)胎次13每頭母年供商品豬(頭)7窩產(chǎn)仔數(shù)（頭）14公、母豬年更新率（%）308窩產(chǎn)活仔數(shù)（頭）15母豬情期受胎率（%）909成活率（%）16公、母豬比例1/100 哺乳仔豬9517圈舍沖洗消毒時間（天）7 斷乳仔豬9818繁殖節(jié)律（天）7 生長育肥豬9919周配種次數(shù)（次）21056日齡重(kg)2020母豬產(chǎn)前進產(chǎn)房時間（天）711154日齡重(kg)9021母豬配后原圈觀察時間（天）21注：分宜縣畜牧良種場人工授精可節(jié)約用精，公、母豬比例定為1:100。做好監(jiān)測結(jié)果記錄和建檔，并保存2年以上。（四）健全豬肉獸藥和有害物質(zhì)殘留監(jiān)測與記錄制度委托有資質(zhì)的畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測機構(gòu)，檢測豬場及基地農(nóng)戶豬肉獸藥及人害物質(zhì)含殘量，每年至少檢測3批次。（三）健全水質(zhì)監(jiān)測與記錄制度生豬飲用水達《無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)》（NY50272001）標準。做好記錄與建檔做好生豬免疫抗體動態(tài)、消毒、場內(nèi)病原微生物對藥物的敏感度、疫情動態(tài)的監(jiān)測。（二）健全生豬防疫與監(jiān)測記錄制度按照《動物防疫法》、農(nóng)業(yè)部《無公害食品按規(guī)定方法用量使用獸藥和飼料添加劑，執(zhí)行獸藥使用停藥期。用次氯酸鈉、二氧化氯、過氧乙酸、碘等，作生豬體消毒劑。所購“藥料劑”須入庫驗收，分別堆放、保管，做好記錄。 生豬（及其他動物）飼養(yǎng)獸藥使用準則》規(guī)定購、用獸藥。購獸藥和飼料、飼料添加劑（以下簡稱“藥料劑”）須專人負責。 項目承擔單位建設無公害生豬生產(chǎn)區(qū)流程見圖64所示。在良種場銅鑼坑村小組建設的無公害生豬交易市場布局見圖61。為實現(xiàn)本項目的產(chǎn)品方案，建議本項目的建設任務：（1）考慮到分宜縣畜物良種場現(xiàn)有的豬場建設年代較早，需緊鄰分宜縣畜牧良種場現(xiàn)有的豬場，按現(xiàn)代化養(yǎng)豬場的建設標準與要求，新建豬舍及配套基礎設施——分宜縣畜牧良種場第二豬場；（2）在畜牧良種場的銅鑼坑村小組處，建設生豬交易市場；（3）在項目區(qū)的四鄉(xiāng)鎮(zhèn)和良種場下屬的村委會建設無公害養(yǎng)豬協(xié)會，開展無公害養(yǎng)豬示范，及提供系列化服務，建成無害生豬生產(chǎn)區(qū)。第六章 產(chǎn)品與項目建設方案一、產(chǎn)品方案和建設任務根據(jù)前面的建設條件與市場分析，建議本項目產(chǎn)品方案如下：（1）分宜縣畜牧良種場在現(xiàn)有豬場的基礎上擴大建設，能繁母豬達到1646頭，年產(chǎn)無公害生豬（仔豬和肥豬）4萬頭，其中70%以仔豬出售給項目區(qū)農(nóng)戶，30%本場育肥成商品肥豬出售；（2）,趁目前養(yǎng)豬效益較好的機遇增加養(yǎng)豬數(shù)量，達到年出欄16萬頭的規(guī)模。三、企業(yè)財務狀況分宜縣畜牧良種場經(jīng)營狀況良好，2003年12月底公司資產(chǎn)總額為1146萬元，其中固定資產(chǎn)858萬元，資產(chǎn)負債率48%，全年實現(xiàn)銷售收入843萬元，利潤總額221萬元。二、技術(shù)服務能力分宜縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務中心是從事畜牧技術(shù)推廣的事業(yè)單位，分宜縣畜牧良種場建立了現(xiàn)代企業(yè)制度，實行經(jīng)理負責制和員工合同聘用制。分宜縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務中心建有通過省級驗收的獸醫(yī)檢測診斷室，現(xiàn)有高級精密電子秤、顯微鏡、冰箱、冰柜、干燥箱、恒溫箱、水浴鍋，蒸餾水制配設備及化驗分析設備數(shù)十臺（套），有電腦2臺、打印機和復印機及防疫小車1部。（5）配套的設備有鑄鐵漏縫地板、鐵制母豬單體限位欄、高床產(chǎn)仔欄和高床育仔網(wǎng)等。該2個項目承擔單位和項目區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站，完全能夠?qū)椖繀^(qū)實施無公害生豬生產(chǎn)的提供系列化服務。分宜縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務中心現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員11人，其中高級畜牧獸醫(yī)師3人，畜牧獸醫(yī)師3人，初級人員5人。分宜縣畜牧良種場是注冊資金550萬元的股份制企業(yè)，分宜縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務中心是隸屬于縣農(nóng)業(yè)局的全民農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣事業(yè)單位?？朔系K的解決方案主要是通過實施無公害生產(chǎn)項目區(qū)，加大對項目區(qū)農(nóng)民無公害生豬生產(chǎn)的技術(shù)培訓與服務，規(guī)范和建設好項目區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農(nóng)藥、獸藥、飼料服務門市部，做到在作物生產(chǎn)中使用低毒、低殘農(nóng)藥，養(yǎng)豬生產(chǎn)中禁用含有違禁添加劑的飼料，嚴禁使用獸藥超標，生豬飼養(yǎng)過程中少用激素類藥物。浙贛、分文鐵路和滬瑞高速公路橫穿分宜縣，全縣公路網(wǎng)絡發(fā)達，村村有程控電話，移動電話信號復蓋全市，“新余信息港”因特網(wǎng)站功率大訪問率高，交通便利，通訊暢通，對項目建設和無公害生豬的銷售非常有利。其次，分宜縣先后實施了 “全國無規(guī)定動物疫病區(qū)建設基地”、 “全國商品糧基地”“全省科教興農(nóng)示范基地”等一批國家和省級項目，農(nóng)民用科技的意識運和能力較強，發(fā)展無公害生豬生產(chǎn)的積極性較高。一是宜牧地面積大，適于多種飼料作物的種植；二是紅薯種植面積大，薯藤與塊莖是產(chǎn)量高質(zhì)量好的青飼料，既能青貯又能干貯；三是水稻主產(chǎn)區(qū)米糠量極大；四是蔬菜類、根莖類作物種植面積大，復種指數(shù)高。 分宜縣的氣候、水文、地形地勢、耕地面積、土壤、農(nóng)業(yè)勞動力等農(nóng)業(yè)資源情況如前所述，資源充足。,人均財政收入613元，歷年財政支農(nóng)人平超過了50元，對于本項目的配套投資建設非常有利。新余市是一個工業(yè)較發(fā)達的地市，但市委、市政府對財政支歷來十分重視，財政支農(nóng)基礎較好，多年來實行“以工補農(nóng)”的財政支農(nóng)政策，2003全市財政支農(nóng)達到人平50多元。2003年，%，人均財政總收入1322元，比上年增加314元。分宜縣和上高縣要都在上世紀末先后實施了農(nóng)業(yè)部的“無規(guī)定動物疫病區(qū)建設”項目，并且都通過了項目驗收，為無公害生豬基地建設打下了良好的基礎。全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大氣候已經(jīng)形成，對于本項目的實施無疑十分有利。2003年，全縣分散養(yǎng)豬農(nóng)戶比上年有所減少，但規(guī)模養(yǎng)豬農(nóng)戶明顯增多，特別是2003年8月份后由于生豬價格的上漲，農(nóng)民補欄養(yǎng)豬的積極性高漲，年末全縣養(yǎng)豬專業(yè)戶達到382戶，其中養(yǎng)豬50頭以上的208戶年產(chǎn)生豬88671頭， 。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大氣候已經(jīng)形成。（4）項目建設地點及項目區(qū)選擇根據(jù)以上生豬生產(chǎn)環(huán)境分析和“一場四鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）”的實際情況，建議選擇下列項目建設地點和項目區(qū)（附圖1）：A、建議以分宜縣畜牧良種場為本項目的龍頭企業(yè)，在分宜縣畜牧良種場豬場現(xiàn)有豬場址處進行擴建；B、建議在分宜縣畜牧良種場的銅鑼坑村小組建設生豬交易市場；C、建議無公害生豬生產(chǎn)項目區(qū)，包括分宜縣畜牧良種場周邊的本縣洞村鄉(xiāng)、高嵐鄉(xiāng)、操場鄉(xiāng)、上高縣的南港鎮(zhèn)，不宜再擴大項目區(qū)范圍。因此，該“一場四鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）”的水源全為降雨集成的水庫或地下水源，水質(zhì)好無污染，也不可能產(chǎn)生外來水源的污染，具備發(fā)展無公害生豬的天然地理條件。操場鄉(xiāng)也是楊橋河的發(fā)源地之一。洞村鄉(xiāng)為孔目江的發(fā)源地，孔目江向南流經(jīng)本縣的雙林鎮(zhèn)、渝水區(qū)的歐里鄉(xiāng)、觀巢鎮(zhèn)、沙土鄉(xiāng)注入贛江的支流——袁河。而該“一場四鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）”外圍的其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，則由于人口密度相對較大，離縣近較近，都開辟了鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)。B、洞村鄉(xiāng)、高嵐鄉(xiāng)、操場鄉(xiāng)和南港鎮(zhèn) 分宜縣畜牧良種場及其四周的4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)——洞村鄉(xiāng)、高嵐鄉(xiāng)、操場鄉(xiāng)和南港鎮(zhèn)，（表41）,適于飼料生產(chǎn)的旱地面積大；,，,勞力耕地負擔較輕,有充足的勞力用于發(fā)展無公害生豬生產(chǎn)；2003年農(nóng)人平純收入2663元，發(fā)展無公害生豬生產(chǎn)，具備較強的配套投資能力。距豬場約4公里的良種場下屬的一個村小組——銅鑼坑村小組，附近的上百畝丘陵坡地地勢開闊平坦，同屬良種場的國有土地，土地使用費低廉，使用手續(xù)簡便，只要良種場和縣農(nóng)業(yè)局同意即可。豬場現(xiàn)有大專以上專業(yè)技術(shù)人員6人，中專畢業(yè)的技術(shù)人員5人，總員工54人。（2）必須具備的技術(shù)服務條件：A、項目承擔單位必須具備向農(nóng)村推廣無公害生豬生產(chǎn)技術(shù)能力，龍頭企業(yè)必須是無公害生豬生產(chǎn)基地；B、項目區(qū)內(nèi)相關(guān)的社會中介組織健全。這些飼料加工專業(yè)戶的出現(xiàn)，使項目區(qū)內(nèi)的大多數(shù)農(nóng)民由熟料喂豬，逐步轉(zhuǎn)向科學的生料喂豬，提高了肉料比，也縮短了肥豬的出欄期。五是項目區(qū)飼料加工機械較多。四是項目區(qū)實現(xiàn)了生豬自繁自養(yǎng)。他們配合兩縣的農(nóng)業(yè)行政部門及所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府，一是做好畜禽防疫工作，二是實行畜禽飼料、獸藥憑證經(jīng)營，凈化畜禽飼料、獸藥市場，嚴禁含有違禁添加劑的飼料上市，嚴格控制獸藥超標使用，嚴格控制激素類藥物的應用。三是畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務網(wǎng)絡健全。 二是項目區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣泛使用低毒低殘農(nóng)藥。一是具備良好的無公害生豬產(chǎn)銷龍頭企業(yè)。2003年，％；，％；全社會固定資產(chǎn)投資預計6億元，剔除更新改造投資，比上年增長43%；，%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入5930元，比上年增加306元，農(nóng)民人均純收入2700元，比上年增加51元。社會經(jīng)濟狀全縣現(xiàn)有30萬人口，其中農(nóng)村人口22萬人。土壤養(yǎng)分含量中等。全縣的土壤成土母質(zhì)主要有河流沖積物、第四紀紅色粘土、石英巖類風化物、泥質(zhì)巖風化物、碳酸鹽類風化物等。一年中最高氣壓出現(xiàn)在冬季，最低氣壓出現(xiàn)在夏季；一天中最高氣壓出現(xiàn)在9～10時，最低氣壓出現(xiàn)在15～16時。自然資源狀況分宜縣境內(nèi)有袁河、孔目江、楊橋河等水系，屬贛江水系，袁河橫貫東西，大部分支流以南北向注入袁河，人均占有水資源量為4629立方米，山地133萬畝，全縣森林復蓋率62%。全縣經(jīng)本次撤鄉(xiāng)并村后現(xiàn)轄11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場）126個行政村。境內(nèi)南北長65公里，東西寬36公里，東鄰渝水區(qū)，南接安福、吉安，西與袁州區(qū)相界，北與上高縣毗鄰。之間，全縣土地面積1394平方公里，地貌大體概括為“六分半山二分田，半分水，一分道路和莊園”。～28176。北緯27176?！?14176。因此，建議項目承擔單位，抓住當前的有利機遇，積極發(fā)展生豬特別是無公害生豬生產(chǎn)。日本和俄羅斯聯(lián)邦兩個肉類進口大國的貿(mào)易限制措施的實施將持續(xù)到2004年?！　∶绹捎诩Z食價格高于過去4—5年的平均水平，生豬生產(chǎn)企業(yè)將面臨更大的價格壓力，因此2004年初期的豬肉價格將高于2003年。（二）國際市場豬肉價格將繼續(xù)上漲 2003年連續(xù)的短期價格恢復將使2004年的肉類產(chǎn)量略有反彈，增加2%。因此，我省生豬尤需加快發(fā)展，特別是要加快發(fā)展無公害生豬，才能進一步擴大我省的活豬出口與肉品加工，滿足全省民較高的肉品消費需求。六、江西省生豬產(chǎn)銷情況以上市場分析中可知，我省生豬生產(chǎn)總量、肉品加工均居全國較低的水平，與我省為產(chǎn)糧大省的格局不相稱，也不利于較快地增加農(nóng)民的收入，應加快生豬的發(fā)展。與2002年同期相比，我國豬肉人均消費量增加的省市共有16個，其中天津、福建、山西、內(nèi)蒙古、寧夏和北京的增加幅度較大，%、%、%、%、%%；而人均消費量下降的地區(qū)共有13個，其中云南省的下降幅度最大，%。表3我國豬肉消費數(shù)量和消費比重較高的省市新疆、寧夏和山西三省的每月人均消費量還不到1千克（表31）。居全國之首；其次是四川。總之，國內(nèi)生豬及肉品價格的上揚，表明國內(nèi)豬肉需求仍旺，特別是“非典”之后人們對無公害的肉食品需求增加。三是受社會需求增加的影響。1～，%；加之我國玉米主產(chǎn)區(qū)受春旱等自然因素和結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響，玉米產(chǎn)量和國內(nèi)供給量下降，價格上漲。 3～6月物流不暢，豫、皖、魯、蘇、冀等生豬大省較長時間“賣豬難”，生豬積壓使多數(shù)養(yǎng)豬戶采取低價拋售、壓減存欄、淘汰母豬等辦法來減低損失，導致生豬補欄不足，后期出欄量受到影響?！　≠Y料來源：農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局圖32000年1月～2003年12月我國豬肉零售價格　　2003年年初以來，生豬價格持續(xù)走低，進入6月份后，生豬價格快速上揚。達到近幾年來最高水平（圖33）。當前發(fā)展生豬特別是無公害生豬能收到較好的效益。達到近幾年來的最高水平（圖32）。國內(nèi)豬肉品產(chǎn)量與進出口量的增長，表明我國是生豬生產(chǎn)大國，也是豬肉品消耗大國，發(fā)展生豬生產(chǎn)，特別發(fā)展無公害生豬生產(chǎn)，仍具有較大的國內(nèi)市場需求空間。2003年112月份，%%。%，%；，%。（三）豬雜碎出口下降，進口增加 2003年我國豬雜碎出口33噸，%%。加工豬肉進口主要來自臺灣省、泰國和韓國，%。加工豬肉出口金額超過1000萬美元的省份依次為魯、粵、閩、滬、浙、渝，%。（二）加工豬肉出口增加，進口減少 ，%%。豬肉進口排名前4位的省市有粵、閩、豫、滬，%。豬肉進口增加 ，%%。豬肉出口金額超過1000萬美元省份依次為魯、川、豫、黑、皖、湘，%。%%。目前養(yǎng)豬效益是近年來最好的（圖31），應抓住機遇大力發(fā)展生豬生產(chǎn)。5月后，豬糧比和豬料比逐月上漲。盡管受“非典”影響，2003年36月份對豬肉消費減少，但這4個月豬糧比也在5以上，之后一路上漲，最高突破6。川、豫、湘3?。▍^(qū)）豬肉產(chǎn)量超過300萬噸，魯、冀2省豬肉產(chǎn)量超過200萬噸，桂、粵、皖、鄂等4個?。▍^(qū)）豬肉產(chǎn)量超過150萬噸，該9個主產(chǎn)?。▍^(qū)）%。近期生豬收購價快速上揚，農(nóng)戶養(yǎng)豬熱情較高，補欄積極，生產(chǎn)后勁足。%，結(jié)構(gòu)較合理。二、國內(nèi)豬肉生產(chǎn)形勢分析（一）豬肉產(chǎn)量增加 2003年，我國生豬生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。2003年全球肉品市場的特點是：出口縮減，肉類價格上揚，國際市場對豬肉的強制性貿(mào)易限制措施強化，肉類貿(mào)易增長量明顯低于2002年?！　?，%，%，%，%。2003年18月世界豬肉平均價格為1880美元/噸，與2002年的1830美元/噸相比略有增長。歐洲豬肉價格的上漲限制了出口補償?shù)膶嵤y以與巴西產(chǎn)品競爭，歐盟出口下降15%，造成2003歐盟年占全球豬肉貿(mào)易份額下降到26%。由于日本在2003年中期對豬肉實行了強制性貿(mào)易限制措施以及韓國對豬肉的需求下降，使得亞洲的進口量下降了2%。特別由于消費需求下降、國內(nèi)豬肉價格下滑以及出口限制，使我國和巴西豬肉增長速度放慢；盡管飼料成本上漲，越南和菲律賓仍呈現(xiàn)較強豬肉增長勢頭。由于價格下滑和氣候引起的生產(chǎn)損失，2003年歐洲的豬肉產(chǎn)量比上年略有下降；，；盡管采取了刺激出口增長的措施，加拿大也未能改變生產(chǎn)下降的局面。建議項