陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)ppt課件-文庫(kù)吧資料
2025-01-23 20:11本頁(yè)面
【正文】 放在突起的天鵝絨襯布上，金品上端有投射燈光照明，使商品呈現(xiàn)出金光耀眼的陳設(shè)效果，突出了商品檔次?？梢苿?dòng)的座位、雙人餐桌數(shù)量的增加、柜臺(tái)前單人顧客座位的增加，使用餐的環(huán)境更加符合時(shí)尚 . ? ⑤ 風(fēng)味餐廳比較復(fù)雜，要根據(jù)地方特點(diǎn)，配餐需求，合理設(shè)置，如需設(shè)海鮮柜臺(tái)，熟食柜臺(tái)，有地方節(jié)目演出的還需設(shè)小舞臺(tái)，這是功能上的需求。 ? ③ 西餐廳環(huán)境陳設(shè)設(shè)計(jì)常以西方傳統(tǒng)建筑模式，如古老的柱飾、門窗、優(yōu)美的鑄鐵工藝、漂亮的彩繪玻璃及現(xiàn)代派繪畫、現(xiàn)代雕塑等作為 西餐廳 的主要陳設(shè)內(nèi)容，并且常常配置鋼琴、燭臺(tái)、好看的桌布、豪華餐具等，呈現(xiàn)出安靜、舒適、幽雅、寧?kù)o的環(huán)境氣氛，體現(xiàn)西方人的餐飲文明與文化檔次。 ? (3)餐飲空間陳設(shè) ? 餐飲環(huán)境的類型，有宴會(huì)廳、中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、快餐店、家庭酒吧等多種類型 . ? ① 宴會(huì)廳環(huán)境陳設(shè)設(shè)計(jì)要講究氣勢(shì)、富麗、華貴、明亮、熱烈的氛圍，多數(shù)在頂棚上采用多種風(fēng)格，多種空間造型層次與豪華的吸頂燈作為重點(diǎn)陳設(shè)?？椢锞哂腥彳浀奶匦裕|感舒適，所以又能有效地增加舒適感。有具象的人物繪畫、淺浮雕的巨幅壁飾、數(shù)塊織物抽象軟雕塑 ? 以及整面墻的青綠山水等等 (2)私密空間陳設(shè) ? 私密空間和共享空間相反，是為少數(shù)人甚至是個(gè)人，提供休息與睡眠環(huán)境 . ? “私密空間”陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì) ，應(yīng)該抓住要點(diǎn)，要圍繞著私密性、個(gè)別性、舒適性甚至女性特點(diǎn)，塑造出溫馨，如同回到家里一樣的理想環(huán)境。在重點(diǎn)墻面、服務(wù)臺(tái)背景墻面，甚至整面墻都可以大做文章。 ? 地面根據(jù)區(qū)域劃分，作不同材料的紋理和圖案處理，有時(shí)設(shè)置噴水花壇及高大的綠葉植物環(huán)繞以及有特殊造型的空中懸吊物，這些都是構(gòu)成共享空間的主要景觀。 (1)壁面裝飾陳設(shè)； (2)廚架展示； ? (3)臺(tái)面擺放陳設(shè)； (4)空中懸吊陳設(shè) ? 5 按空間環(huán)境分類 ? 在“概說(shuō)”中提到過(guò)，根據(jù)使用性質(zhì)的不同，大體可以劃分為住宅空間環(huán)境室內(nèi)陳設(shè)藝術(shù)與公共空間環(huán)境室內(nèi)陳設(shè)藝術(shù)兩大類。由于室內(nèi)環(huán)境條件不同，個(gè)人愛(ài)好各異，難以建立固定一致的模式，但可以根據(jù)各自的需要，發(fā)揮個(gè)人的聰明才智，大膽創(chuàng)新，才能獲取獨(dú)特的表現(xiàn)力。根據(jù)陳設(shè)的需求，可對(duì)光照進(jìn)行調(diào)整，具有一定的靈活性。它有立體造型，有多種色彩，有各種材質(zhì)的變化，有組合后的綜合藝術(shù)效果，看得見(jiàn)，摸得著，是實(shí)實(shí)在在的陳設(shè)，可以說(shuō)除了“虛幻的陳設(shè)”以外的陳設(shè)全歸于“實(shí)在的陳設(shè)”。而“靜”主要指室內(nèi)環(huán)境中，不能隨便搬動(dòng)的物體陳設(shè)，如室內(nèi)建筑環(huán)境中的壁爐、柱、門、窗、扶手、固定隔斷、頂棚、地面、墻面等。它們?cè)陉愒O(shè)過(guò)程中，具有靈活多變的功效，可隨時(shí)變換位置、角度。 ? 2 按動(dòng)與靜的分類 ? 室內(nèi)空間環(huán)境陳設(shè)藝術(shù)，也可以用 “動(dòng)”與“靜” 進(jìn)行分類。此類以他們的自身品味，組合有致，以實(shí)用性為主的室內(nèi)陳設(shè)能取得應(yīng)有的觀賞效果，本身并沒(méi)有實(shí)用價(jià)值，而純粹是供作欣賞的擺設(shè)物。此類有其自身的功能，如家具有坐、臥、儲(chǔ)藏之功能，燈具又有照明的功能，器皿可以供日常生活使用，此種陳設(shè)物， 以生活實(shí)用為目的，屬于實(shí)用性陳設(shè) 。要靈活運(yùn)用四個(gè)性能：實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性、藝術(shù)性及個(gè)性 。 ? 室內(nèi)“精神建設(shè)”是室內(nèi)陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，它是以精神品質(zhì)、性靈和以
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